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Le marché des champignons pour atteindre 24,05 millions de tonnes d'ici 2028; Conscience en santé croissante pour stimuler la consommation d'aliments nutritionnels et propulser la croissance du marché

April 29, 2022 | Nourriture et boissons

Le globalmarché des champignonsLa taille devrait atteindre 24,05 millions de tonnes d'ici 2028.Fortune Business InsightsTM Dans son rapport intitulé,"Taille du marché des champignons, partage et analyse d'impact Covid-19, par type (Button, Shiitake, Oyster et autres), par forme (Fresh, Frozen, séché et en conserve) et les prévisions régionales, 2021-2028 ”,observe que la taille du marché s'élevait à 14,35 millions de tonnes en 2020 et 15,25 millions de tonnes en 2021, et devrait présenter un TCAC de 6,74% entre 2021 et 2028. L'augmentation de la conscience de la santé parmi la population toujours croissante devrait augmenter la consommation alimentaire nutritionnelle, ce qui augmente ainsi la croissance du marché.

La pandémie Covid-19 a augmenté la conscience de la santé parmi les consommateurs. Dans le sillage de la pandémie, la consommation de produits alimentaires riches en nutrition a renforcé sa consommation et renforcé la croissance du marché. En outre, des investissements importants réalisés pendant la pandémie par les fabricants pour installer des systèmes de contrôle de haute technologie et automatiser le processus de production ont aidé l'expansion du marché.

Introduction par New Wave Holdings Corp. des produits de champignon fonctionnels pour inciter le développement

En mars 2021, New Wave Holdings Corp, sous sa manière de Will Brand, a lancé le premierchampignon fonctionnelProduits. L'entreprise a lancé une poudre de champignons fonctionnelle et des capsules pour le marché américain. La collection de est différenciée en cinq catégories, le mélange d'adaptogène, le mélange d'énergie, le mélange de fonction du cerveau, le mélange d'immunité et le mélange antioxydant. Le lancement vise à améliorer le bien-être et les soins de la peau pour les consommateurs.

Pour obtenir un résumé détaillé du rapport et la portée de la recherche de ce marché, cliquez ici:

https://www.fortunebusinessinsights.com/industry-reports/mushroom-market-100197

Augmentation de la conscience de la santé pour alimenter la consommation alimentaire nutritionnelle et la croissance du marché de la famille

L'augmentation de la conscience de la santé parmi la population en expansion mondiale devrait augmenter la consommation d'aliments à faible teneur en cholestérol et en graisses telles que les champignons. Ils sont riches en fibres et enzymes digestives qui favorisent l'immunité et la santé intestinale. Ils sont très demandés par la population végétalienne en expansion. Les attributs nutritionnels du produit devraient augmenter la consommation et prospérer la croissance du marché mondial des champignons.

Les acteurs clés adoptent des fusions et acquisitions pour stimuler leur présence internationale

Les principaux acteurs opérant sur le marché mettent l'accent sur les fusions et acquisitions pour alimenter leur présence internationale. Ils se concentrent sur des activités de R&D étendues pour l'innovation des produits. Ils adoptent plusieurs stratégies de croissance, notamment l'innovation des produits, les lancements de nouveaux produits et d'autres pour améliorer leurs revenus. Par exemple, en juillet 2020, Leap Foods a lancé ses nouveaux hamburgers et saucisses mélangés aux champignons.

Développement clé de l'industrie

  • Juillet 2020 -Leap Foods, une entreprise alimentaire innovante américaine, a annoncé le lancement de ses nouvelles saucisses et hamburgers mélangés, pour aider les réducteurs à viande à servir quelque chose de remarquable. Les deux produits ont des niveaux élevés de vitamine D et sont également sans gluten.

Liste des principaux acteurs du marché -

  • Weikfield Foods Pvt. Ltd. (Maharashtra, Inde)
  • Biofungi GmbH (Bavière, Allemagne)
  • Champignons Monaghan (Monaghan, Irlande)
  • Champignons highline (Ontario, Canada)
  • Scelta Mushrooms BV (Limburg, Pays-Bas)
  • Monterey Bunrooms, Inc. (Californie, États-Unis)
  • Nasza Chata (Czaniec, Pologne)
  • Banken Champignons B.V. (Wijchen, Pays-Bas)
  • Bonduelle S.A. (Villeneuve D'Ascq, France)
  • Ecolink Baltic (Varena, Lituanie)

Constructions supplémentaires

  • L'Asie-Pacifique devrait acquérir la plus grande part de marché des champignons au cours de la période de prévision. La Chine est le plus grand producteur de champignons comestible au monde. La consommation croissante de produits en Inde, le Japon et d'autres, associées à l'adoption croissante des méthodes de production moderne, devrait prospérer en croissance pour le marché.
  • Selon la segmentation basée sur le type, le segment des boutons devrait atteindre la croissance la plus élevée du marché.

Tableau de segmentation-

  ATTRIBUT

 DÉTAILS

Période d'étude

2017-2028

Année de base

2020

Année estimée

2021

Période de prévision

2021-2028

Période historique

2017-2019

Unité

Volume (million de tonnes)

Par type

  • Bouton
  • Shiitake
  • huître
  • Autres

Par forme

  • Frais
  • Congelé
  • Séché
  • En conserve

Par géographie

  • Amérique du Nord (par type, forme et pays)
    • États-Unis (par type)
    • Canada (par type)
    • Mexique (par type)
  • Europe (par type, forme et pays)
    • Pays-Bas (par type)
    • Espagne (par type)
    • France (par type)
    • Royaume-Uni (par type)
    • Allemagne (par type)
    • Reste de l'Europe (par type)
  • Asie-Pacifique (par type, forme et pays)
    • Chine (par type)
    • Inde (par type)
    • Japon (par type)
    • Australie (par type)
    • Reste de l'Asie-Pacifique (par type)
  • Amérique du Sud (par type, forme et pays)
    • Brésil (par type)
    • Argentine (par type)
    • Reste de l'Amérique du Sud (par type)
  • Moyen-Orient et Afrique
    • Reste de moi et a (par type)

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