Taille, part du marché du beurre de karité et analyse d’impact du COVID-19, par type (brut, non raffiné et raffiné), par nature (biologique et conventionnelle), par application (transformation alimentaire, produits pharmaceutiques, soins personnels et cosmétiques) et prévisions régionales, 2026-2034

La taille du marché mondial du beurre de karité était évaluée à 2,63 milliards USD en 2025. Le marché devrait passer de 2,84 milliards USD en 2026 à 5,28 milliards USD d’ici 2034, avec un TCAC de 8,05 % au cours de la période de prévision.

Le beurre de karité est une graisse végétale naturelle de couleur légèrement jaunâtre et dérivée de la noix africaine Vitellaria paradoxa. Il est devenu un ingrédient précieux et polyvalent utilisé dans plusieurs industries, telles que la transformation des aliments, les cosmétiques, les produits pharmaceutiques et autres. La demande de beurre de karité n’a cessé d’augmenter en raison de la préférence croissante des consommateurs pour les produits naturels et biologiques. De plus, la demande croissante de beurre de cacaoLes substituts devraient stimuler la croissance du marché du beurre de karité. Selon le Dairy Reporter, une agence de presse laitière, 2021, le beurre de karité est considéré comme une option plus saine par rapport au beurre de cacao et est fréquemment utilisé dans diverses applications alimentaires en remplacement des graisses et huiles végétales comestibles, ce qui contribue à élargir le potentiel du marché.

Des efforts sont déployés pour garantir que la production de beurre de karité profite aux communautés locales et favorise la conservation de l'environnement. L’industrie du beurre de karité accorde une attention croissante aux pratiques commerciales durables et équitables. Divers programmes de certification, tels que les certifications Fairtrade et biologique, ont été établis pour garantir un approvisionnement et une production éthiques. Plusieurs acteurs du marché collaborent avec de telles organisations pour fournir aux consommateurs des produits durables qui amélioreront leurs moyens de subsistance et la résilience des personnes tout au long des chaînes d'approvisionnement. Par exemple, en juillet 2022, Primark Stores Limited, une multinationale irlandaise de la mode rapide, s'est associée à Fairtrade en lançant une gamme de produits, notamment des produits pour le corps.beurre, huile de bain, crème pour le visage et autres à base de beurre de karité et d'huile d'olive certifiés Fairtrade.

Impact du COVID-19 sur le marché mondial du beurre de karité

La pandémie de COVID-19 a eu un impact significatif sur diverses industries à l’échelle mondiale, notamment celle du beurre de karité. La production de beurre de karité dépend fortement de la disponibilité de noix de karité brutes ; cependant, des restrictions telles que les confinements et les limitations de déplacements ont perturbé la chaîne d’approvisionnement, entraînant des pénuries d’approvisionnement et une diminution de la production de beurre. En outre, la pandémie a entraîné des changements dans le comportement et les préférences des consommateurs. Certains produits à base de beurre de karité utilisés dans les cosmétiques et les soins personnels ont connu une baisse de la demande, les consommateurs ayant donné la priorité aux produits essentiels pendant la pandémie. Selon le National Center for Biotechnology Information (NCBI), en novembre 2021, l'utilisation du beurre de karité dans les savons a été réduite de 25 %.

Informations clés

Le rapport couvrira les informations clés suivantes :

• Aperçu du marché du beurre de karité
• Nouveaux entrants sur le marché
• Développements récents sur le marché du beurre de karité
• Facteurs, contraintes et opportunités
• Impact du COVID-19 sur le marché mondial du beurre de karité

Analyse par type

Le segment brut et non raffiné devrait détenir une part importante du marché mondial. La demande des consommateurs pour des huiles moins ou peu transformées augmente en raison de leurs avantages tels que la stimulation des muscles en gardant la peau jeune, en fournissant des propriétés hydratantes et réparatrices, en cicatrisant les coupures et les éraflures et en aidant à lutter contre les éruptions cutanées. En outre, l’intérêt croissant des consommateurs pour la recherche d’alternatives aux ingrédients synthétiques stimule encore davantage la croissance du marché.

Le segment raffiné devrait croître à un TCAC élevé au cours de la période de prévision en raison de la demande croissante des consommateurs en raison de sa durée de conservation plus longue. De plus, le raffinage réduit la couleur et le parfum du produit, ce qui augmente encore sa portée dans les produits de soins de la peau.

Analyse par nature

Le segment biologique devrait croître à un TCAC plus élevé au cours de la période de prévision. La demande de beurre de karité biologique n'a cessé d'augmenter au fil des années en raison de ses nombreux avantages et de la sensibilisation croissante des consommateurs à l'importance d'utiliser des produits durables et naturels.

Analyse par application

Le secteur de la transformation alimentaire devrait détenir une part importante du marché mondial. Ces dernières années, la demande de beurre de karité dans l’industrie alimentaire a augmenté. Le beurre de karité est largement utilisé comme huile de cuisson, pour remplacer le beurre de cacao dans la production de chocolat et comme ingrédient dans les confiseries, les produits de boulangerie, les trempettes, les pâtes à tartiner et autres. Les propriétés nutritionnelles et les bienfaits potentiels pour la santé associés au beurre de karité ont considérablement augmenté son utilisation dans le secteur alimentaire. Les principaux acteurs du marché du beurre de karité s’efforcent d’étendre leur portée avec des lancements de nouveaux produits, des partenariats stratégiques et autres pour répondre à l’évolution de la demande des consommateurs. Par exemple, en décembre 2020, Bunge Loders Croklaan, un groupe spécialisé dans les huiles et graisses basé aux Pays-Bas, a lancé Karibon, un équivalent de beurre de cacao (CBE) de qualité supérieure 100 % à base de karité. Le nouvel ingrédient contribue à faire progresser les normes en matière de confiserie chocolatée et alimente la croissance du marché dans l’industrie alimentaire.

Le segment des soins personnels et des cosmétiques devrait croître à un TCAC élevé au cours de la période de prévision. Le beurre de karité est utilisé dans divers produits tels que les crèmes, les savons, les lotions, les baumes à lèvres et les produits de soins capillaires. Les riches propriétés hydratantes du produit et ses bienfaits potentiels pour la santé de la peau ont contribué à sa popularité dans le segment des soins personnels et des cosmétiques.

Analyse par région

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L’Europe devrait détenir une part importante du marché mondial du beurre de karité. Le marché du beurre de karité en Europe a connu une croissance significative ces dernières années. La région a une forte demande de produits durables et naturels, notamment le beurre de karité, ce qui entraîne une augmentation de la consommation et une expansion du marché. De plus, la région dispose de réglementations strictes en matière de produits cosmétiques. Le respect du Règlement européen sur les cosmétiques (CE) n° 1223/2009 est crucial pour accéder au marché européen, propulsant l'expansion du marché des produits cosmétiques certifiés dans lesquels le beurre de karité est utilisé. Dans la région, le beurre de karité est réglementé par diverses lois et réglementations pour garantir sa sécurité, sa qualité et sa conformité aux normes du marché. Selon la Global Shea Alliance, environ 300 000 tonnes de karité auraient été importées en Europe en 2020. La plupart des importations de karité en Europe sont des amandes transformées dans la région par les principaux transformateurs d'huiles végétales, tels que Bunge Loders Croklaan, Fuji Oil Europe et AAK.

Acteurs clés du marché

Les principaux acteurs comprennent

• BASF SE
• Groupe Olvéa
• Sophim S.A.
• Cargill inc.
• Société de noix du Ghana Ltd.
• Bunge Loders Avenue Crok (BLC)
• Croda International Plc
• Clariant SA
• AAK AB
• Produits chimiques Suru

Analyse de la segmentation du marché du beurre de karité 

Développements clés

• En juin 2022,Samisha Organic, l'une des principales marques de soins de la peau en Inde, a lancé quatre nouveaux produits infusés de beurre de karité, d'huile de graines de carotte, d'huile d'amande et autres.
• En septembre 2020,Bunge Loders Croklaan (BLC) a dévoilé sa première usine de transformation de karité en Afrique, une usine de fractionnement de solvants entièrement automatisée qui traite le beurre de karité brut fabriqué à partir de noix de karité collectées et broyées localement.