Taille du marché du tourisme culinaire, part et analyse de l’industrie, par type (sentiers culinaires, festivals gastronomiques, cours de cuisine, restaurants et autres), par type de touriste (national et international), par groupe d’âge (baby-boomers, génération X, génération Y et génération Z), par mode de réservation (agents de voyages en ligne, agents/voyagistes traditionnels et réservations directes) et prévisions régionales, 2026-2034