Taille, part et analyse de l’industrie des enzymes industrielles, par type (glucides, protéases, lipases, polymérases et nucléases et autres), par source (micro-organismes, plantes et animaux), par application (aliments et boissons, nutraceutiques et suppléments, bioéthanol, textiles et cuir, détergents, papier et pâte à papier, alimentation animale, traitement de l’eau et autres) et prévisions régionales, 2026-2034

Dernière mise à jour: April 27, 2026 | Format: PDF | Numéro du rapport: FBI106036

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Table des matières:

Introduction
1. Portée de la recherche
2. Segmentation du marché
3. Méthodologie de recherche
4. Définitions et hypothèses
Résumé exécutif
Dynamique du marché
1. Facteurs du marché
2. Restrictions du marché
3. Opportunités de marché
4. Tendances du marché
Informations clés
1. Aperçu du marché du marché associé/parent
2. Analyse SWOT de l’industrie
3. Développements récents de l'industrie - Politiques, fusions et acquisitions et lancements de nouveaux produits
4. Analyse de la chaîne d'approvisionnement
Analyse, perspectives et prévisions du marché mondial des enzymes industrielles, 2026-2034
1. Principales conclusions/Résumé
2. Estimations et prévisions de la taille du marché
  1. Par source (valeur)
    1. Plantes
    2. Animaux
    3. Microorganismes
  2. Par type (valeur)
    1. Glucide
    2. Protéases
    3. Lipases
    4. Polymérases et nucléases
    5. Autres
  3. Par application (valeur)
    1. Nourriture et boissons
    2. Nutraceutiques et suppléments
    3. Bioéthanol
    4. Textiles & Cuir
    5. Détergents
    6. Papier et pâte à papier
    7. Alimentation animale
    8. Traitement de l'eau
    9. Autre application
  4. Par région (valeur)
    1. Amérique du Nord
    2. Europe
    3. Asie-Pacifique
    4. Amérique du Sud
    5. Moyen-Orient et Afrique
Analyse, perspectives et prévisions du marché des enzymes industrielles en Amérique du Nord, 2026-2034
1. Principales conclusions/Résumé
2. Estimations et prévisions de la taille du marché
  1. Par source (valeur)
    1. Plantes
    2. Animaux
    3. Microorganismes
  2. Par type (valeur)
    1. Glucide
    2. Protéases
    3. Lipases
    4. Polymérases et nucléases
    5. Autres
  3. Par application (valeur)
    1. Nourriture et boissons
    2. Nutraceutiques et suppléments
    3. Bioéthanol
    4. Textiles & Cuir
    5. Détergents
    6. Papier et pâte à papier
    7. Alimentation animale
    8. Traitement de l'eau
    9. Autre application
  4. Par pays
    1. NOUS.
      1. Par type
        
        Glucide
        
        Protéases
        
        Lipases
        
        Polymérases et nucléases
        
        Autres
    2. Canada
      1. Par type
        
        Glucide
        
        Protéases
        
        Lipases
        
        Polymérases et nucléases
        
        Autres
    3. Mexique
      1. Par type
        
        Glucide
        
        Protéases
        
        Lipases
        
        Polymérases et nucléases
        
        Autres
Analyse, perspectives et prévisions du marché européen des enzymes industrielles, 2026-2034
1. Principales conclusions/Résumé
2. Estimations et prévisions de la taille du marché
  1. Par source (valeur)
    1. Plantes
    2. Animaux
    3. Microorganismes
  2. Par type (valeur)
    1. Glucide
    2. Protéases
    3. Lipases
    4. Polymérases et nucléases
    5. Autres
  3. Par application (valeur)
    1. Nourriture et boissons
    2. Nutraceutiques et suppléments
    3. Bioéthanol
    4. Textiles & Cuir
    5. Détergents
    6. Papier et pâte à papier
    7. Alimentation animale
    8. Traitement de l'eau
    9. Autre application
  4. Par pays
    1. Allemagne
      1. Par type
        
        Glucide
        
        Protéases
        
        Lipases
        
        Polymérases et nucléases
        
        Autres
    2. ROYAUME-UNI.
      1. Par type
        
        Glucide
        
        Protéases
        
        Lipases
        
        Polymérases et nucléases
        
        Autres
    3. France
      1. Par type
        
        Glucide
        
        Protéases
        
        Lipases
        
        Polymérases et nucléases
        
        Autres
    4. Italie
      1. Par type
        
        Glucide
        
        Protéases
        
        Lipases
        
        Polymérases et nucléases
        
        Autres
    5. Espagne
      1. Par type
        
        Glucide
        
        Protéases
        
        Lipases
        
        Polymérases et nucléases
        
        Autres
    6. Reste de l'Europe
      1. Par type
        
        Glucide
        
        Protéases
        
        Lipases
        
        Polymérases et nucléases
        
        Autres
Analyse, perspectives et prévisions du marché des enzymes industrielles en Asie-Pacifique, 2026-2034
1. Principales conclusions/Résumé
2. Estimations et prévisions de la taille du marché
  1. Par source (valeur)
    1. Plantes
    2. Animaux
    3. Microorganismes
  2. Par type (valeur)
    1. Glucide
    2. Protéases
    3. Lipases
    4. Polymérases et nucléases
    5. Autres
  3. Par application (valeur)
    1. Nourriture et boissons
    2. Nutraceutiques et suppléments
    3. Bioéthanol
    4. Textiles & Cuir
    5. Détergents
    6. Papier et pâte à papier
    7. Alimentation animale
    8. Traitement de l'eau
    9. Autre application
  4. Par pays
    1. Chine
      1. Par type
        
        Glucide
        
        Protéases
        
        Lipases
        
        Polymérases et nucléases
        
        Autres
    2. Inde
      1. Par type
        
        Glucide
        
        Protéases
        
        Lipases
        
        Polymérases et nucléases
        
        Autres
    3. Japon
      1. Par type
        
        Glucide
        
        Protéases
        
        Lipases
        
        Polymérases et nucléases
        
        Autres
    4. Australie
      1. Par type
        
        Glucide
        
        Protéases
        
        Lipases
        
        Polymérases et nucléases
        
        Autres
    5. Reste de l'Asie-Pacifique
      1. Par type
        
        Glucide
        
        Protéases
        
        Lipases
        
        Polymérases et nucléases
        
        Autres
Analyse, perspectives et prévisions du marché des enzymes industrielles en Amérique du Sud, 2026-2034
1. Principales conclusions/Résumé
2. Estimations et prévisions de la taille du marché
  1. Par source (valeur)
    1. Plantes
    2. Animaux
    3. Microorganismes
  2. Par type (valeur)
    1. Glucide
    2. Protéases
    3. Lipases
    4. Polymérases et nucléases
    5. Autres
  3. Par application (valeur)
    1. Nourriture et boissons
    2. Nutraceutiques et suppléments
    3. Bioéthanol
    4. Textiles & Cuir
    5. Détergents
    6. Papier et pâte à papier
    7. Alimentation animale
    8. Traitement de l'eau
    9. Autre application
  4. Par pays
    1. Argentine
      1. Par type
        
        Glucide
        
        Protéases
        
        Lipases
        
        Polymérases et nucléases
        
        Autres
    2. Brésil
      1. Par type
        
        Glucide
        
        Protéases
        
        Lipases
        
        Polymérases et nucléases
        
        Autres
    3. Reste de l'Amérique du Sud
      1. Par type
        
        Glucide
        
        Protéases
        
        Lipases
        
        Polymérases et nucléases
        
        Autres
Analyse, perspectives et prévisions du marché des enzymes industrielles au Moyen-Orient et en Afrique, 2026-2034
1. Principales conclusions/Résumé
2. Estimations et prévisions de la taille du marché
  1. Par source (valeur)
    1. Plantes
    2. Animaux
    3. Microorganismes
  2. Par type (valeur)
    1. Glucide
    2. Protéases
    3. Lipases
    4. Polymérases et nucléases
    5. Autres
  3. Par application (valeur)
    1. Nourriture et boissons
    2. Nutraceutiques et suppléments
    3. Bioéthanol
    4. Textiles & Cuir
    5. Détergents
    6. Papier et pâte à papier
    7. Alimentation animale
    8. Traitement de l'eau
    9. Autre application
  4. Par pays
    1. Afrique du Sud
      1. Par type
        
        Glucide
        
        Protéases
        
        Lipases
        
        Polymérases et nucléases
        
        Autres
    2. Émirats arabes unis
      1. Par type
        
        Glucide
        
        Protéases
        
        Lipases
        
        Polymérases et nucléases
        
        Autres
    3. Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique
      1. Par type
        
        Glucide
        
        Protéases
        
        Lipases
        
        Polymérases et nucléases
        
        Autres
Matrice compétitive
1. Stratégies commerciales adoptées par les principaux acteurs
2. Analyse du classement du marché mondial des enzymes industrielles, par fabricant clé, 2025
Profils d'entreprise
1. Novozymes A/S
  1. Aperçu
  2. Description du produit
  3. Données financières (données disponibles dans le domaine public et/ou sur des bases de données payantes)
  4. Développements récents
    Des informations similaires ont été fournies pour toutes les sociétés ci-dessous
2. DSM-Firmenich
3. BASF SE
4. Saveurs et parfums internationaux Inc.
5. AB Enzymes GmbH
6. Enzymes Amano Inc.
7. Technologies enzymatiques avancées Ltd.
8. Chr. Hansen Holding A/S
9. Groupe Kerry plc
10. Dyadique International Inc.
Recommandations stratégiques

Liste des tableaux

Tableau 1 : Revenus du marché mondial des enzymes industrielles (en milliards de dollars), par région (2021-2034)

Tableau 2 : Revenus du marché mondial des enzymes industrielles (en milliards de dollars), par source (2021-2034)

Tableau 3 : Revenus du marché mondial des enzymes industrielles (en milliards de dollars), par type (2021-2034)

Tableau 4 : Revenus du marché mondial des enzymes industrielles (en milliards de dollars), par application (2021-2034)

Tableau 5 : Revenus du marché des enzymes industrielles en Amérique du Nord (en milliards de dollars), par source (2021-2034)

Tableau 6 : Revenus du marché des enzymes industrielles en Amérique du Nord (en milliards de dollars), par type (2021-2034)

Tableau 7 : Revenus du marché des enzymes industrielles en Amérique du Nord (en milliards de dollars), par application (2021-2034)

Tableau 8 : Revenus du marché des enzymes industrielles en Amérique du Nord (en milliards de dollars), par pays (2021-2034)

Tableau 9 : Revenus du marché américain des enzymes industrielles (en milliards de dollars), par type (2021-2034)

Tableau 10 : Revenus du marché canadien des enzymes industrielles (en milliards de dollars américains), par type (2021-2034)

Tableau 11 : Revenus du marché mexicain des enzymes industrielles (en milliards de dollars), par type (2021-2034)

Tableau 12 : Revenus du marché européen des enzymes industrielles (en milliards de dollars), par source (2021-2034)

Tableau 13 : Revenus du marché européen des enzymes industrielles (en milliards de dollars), par type (2021-2034)

Tableau 14 : Revenus du marché européen des enzymes industrielles (en milliards de dollars), par application (2021-2034)

Tableau 15 : Revenus du marché européen des enzymes industrielles (en milliards de dollars), par pays (2021-2034)

Tableau 16 : Revenus du marché britannique des enzymes industrielles (en milliards de dollars), par type (2021-2034)

Tableau 17 : Revenus du marché allemand des enzymes industrielles (en milliards de dollars), par type (2021-2034)

Tableau 18 : Revenus du marché espagnol des enzymes industrielles (en milliards de dollars), par type (2021-2034)

Tableau 19 : Revenus du marché italien des enzymes industrielles (en milliards de dollars), par type (2021-2034)

Tableau 20 : Revenus du marché français des enzymes industrielles (en milliards USD), par type (2021-2034)

Tableau 21 : Revenus du marché des enzymes industrielles dans le reste de l’Europe (en milliards de dollars), par type (2021-2034)

Tableau 22 : Revenus du marché des enzymes industrielles en Asie-Pacifique (en milliards de dollars), par source (2021-2034)

Tableau 23 : Revenus du marché des enzymes industrielles en Asie-Pacifique (en milliards de dollars), par type (2021-2034)

Tableau 24 : Revenus du marché des enzymes industrielles en Asie-Pacifique (en milliards de dollars), par application (2021-2034)

Tableau 25 : Revenus du marché des enzymes industrielles en Asie-Pacifique (en milliards de dollars), par pays (2021-2034)

Tableau 26 : Revenus du marché chinois des enzymes industrielles (en milliards de dollars), par type (2021-2034)

Tableau 27 : Revenus du marché indien des enzymes industrielles (en milliards de dollars), par type (2021-2034)

Tableau 28 : Revenus du marché japonais des enzymes industrielles (en milliards de dollars), par type (2021-2034)

Tableau 29 : Revenus du marché australien des enzymes industrielles (en milliards de dollars), par type (2021-2034)

Tableau 30 : Revenus du marché des enzymes industrielles dans le reste de la région Asie-Pacifique (en milliards de dollars), par type (2021-2034)

Tableau 31 : Revenus du marché des enzymes industrielles en Amérique du Sud (en milliards de dollars), par source (2021-2034)

Tableau 32 : Revenus du marché des enzymes industrielles en Amérique du Sud (en milliards de dollars), par type (2021-2034)

Tableau 33 : Revenus du marché des enzymes industrielles en Amérique du Sud (en milliards de dollars), par application (2021-2034)

Tableau 34 : Revenus du marché des enzymes industrielles en Amérique du Sud (en milliards USD), par pays (2021-2034)

Tableau 35 : Revenus du marché brésilien des enzymes industrielles (en milliards de dollars), par type (2021-2034)

Tableau 36 : Revenus du marché argentin des enzymes industrielles (en milliards de dollars), par type (2021-2034)

Tableau 37 : Revenus du marché des enzymes industrielles dans le reste de l’Amérique du Sud (en milliards de dollars), par type (2021-2034)

Tableau 38 : Revenus du marché des enzymes industrielles au Moyen-Orient et en Afrique (en milliards de dollars), par source (2021-2034)

Tableau 39 : Revenus du marché des enzymes industrielles au Moyen-Orient et en Afrique (en milliards de dollars), par type (2021-2034)

Tableau 40 : Revenus du marché des enzymes industrielles au Moyen-Orient et en Afrique (en milliards de dollars), par application (2021-2034)

Tableau 41 : Revenus du marché des enzymes industrielles au Moyen-Orient et en Afrique (en milliards de dollars), par pays (2021-2034)

Tableau 42 : Revenus du marché des enzymes industrielles en Afrique du Sud (en milliards USD), par type (2021-2034)

Tableau 43 : Revenus du marché des enzymes industrielles des Émirats arabes unis (en milliards de dollars), par type (2021-2034)

Tableau 44 : Revenus du marché des enzymes industrielles dans le reste du Moyen-Orient et de l’Afrique (en milliards de dollars), par type (2021-2034)

Tableau 45 : Analyse du classement du marché mondial des enzymes industrielles, par principaux fabricants, 2025

Liste des figures

Figure 1 : Aperçu du marché mondial des enzymes industrielles (en milliards USD), 2025 et 2034

Figure 2 : Marché mondial des enzymes industrielles, par source, 2025 et 2034 (en milliards de dollars)

Figure 3 : Part de marché mondiale des enzymes industrielles (%), par source, 2025

Figure 4 : Marché mondial des enzymes industrielles, par type, 2025 et 2034 (en milliards de dollars)

Figure 5 : Part de marché mondiale des enzymes industrielles (%), par type, 2025

Figure 6 : Marché mondial des enzymes industrielles, par application, 2025 et 2034 (en milliards de dollars)

Figure 7 : Part de marché mondiale des enzymes industrielles (%), par application, 2025

Figure 8 : Marché mondial des enzymes industrielles, par région, 2025 et 2034 (en milliards USD)

Figure 9 : Part de marché mondiale des enzymes industrielles (%), par région, 2025

Figure 10 : Valeur du marché des enzymes industrielles en Amérique du Nord (en milliards USD), par source, 2025 et 2034

Figure 11 : Part de marché des enzymes industrielles en Amérique du Nord (%), par source, 2025

Figure 12 : Valeur du marché des enzymes industrielles en Amérique du Nord (en milliards USD), par type, 2025 et 2034

Figure 13 : Part de marché des enzymes industrielles en Amérique du Nord (%), par type, 2025

Figure 14 : Valeur du marché des enzymes industrielles en Amérique du Nord (en milliards de dollars), par application, 2025 et 2034

Figure 15 : Part de marché des enzymes industrielles en Amérique du Nord (%), par application, 2025

Figure 16 : Marché des enzymes industrielles en Amérique du Nord (en milliards de dollars), par pays, 2025 et 2034

Figure 17 : Part de marché des enzymes industrielles en Amérique du Nord (%), par pays, 2025

Figure 18 : Valeur du marché américain des enzymes industrielles (en milliards de dollars), par type, 2025 et 2034

Figure 19 : Part de marché des enzymes industrielles aux États-Unis (%), par type, 2025

Figure 20 : Valeur du marché canadien des enzymes industrielles (en milliards de dollars américains), par type, 2025 et 2034

Figure 21 : Part de marché des enzymes industrielles au Canada (%), par type, 2025

Figure 22 : Valeur du marché mexicain des enzymes industrielles (en milliards de dollars), par type, 2025 et 2034

Figure 23 : Part de marché des enzymes industrielles au Mexique (%), par type, 2025

Figure 24 : Valeur du marché européen des enzymes industrielles (en milliards de dollars), par source, 2025 et 2034

Figure 25 : Part de marché des enzymes industrielles en Europe (%), par source, 2025

Figure 26 : Valeur du marché européen des enzymes industrielles (en milliards de dollars), par type, 2025 et 2034

Figure 27 : Part de marché des enzymes industrielles en Europe (%), par type, 2025

Figure 28 : Valeur du marché européen des enzymes industrielles (en milliards de dollars), par application, 2025 et 2034

Figure 29 : Part de marché des enzymes industrielles en Europe (%), par application, 2025

Figure 30 : Marché européen des enzymes industrielles (en milliards de dollars), par pays, 2025 et 2034

Figure 31 : Part de marché des enzymes industrielles en Europe (%), par pays, 2025

Figure 32 : Valeur du marché des enzymes industrielles au Royaume-Uni (en milliards de dollars), par type, 2025 et 2034

Figure 33 : Part de marché des enzymes industrielles au Royaume-Uni (%), par type, 2025

Figure 34 : Valeur du marché des enzymes industrielles en Allemagne (en milliards de dollars), par type, 2025 et 2034

Figure 35 : Part de marché des enzymes industrielles en Allemagne (%), par type, 2025

Figure 36 : Valeur du marché espagnol des enzymes industrielles (en milliards de dollars), par type, 2025 et 2034

Figure 37 : Part de marché des enzymes industrielles en Espagne (%), par type, 2025

Figure 38 : Valeur du marché des enzymes industrielles en Italie (en milliards de dollars), par type, 2025 et 2034

Figure 39 : Part de marché des enzymes industrielles en Italie (%), par type, 2025

Figure 40 : Valeur du marché des enzymes industrielles en France (en milliards de dollars), par type, 2025 et 2034

Figure 41 : Part de marché des enzymes industrielles en France (%), par type, 2025

Figure 42 : Valeur du marché des enzymes industrielles dans le reste de l’Europe (en milliards de dollars), par type, 2025 et 2034

Figure 43 : Part de marché des enzymes industrielles dans le reste de l’Europe (%), par type, 2025

Figure 44 : Valeur du marché des enzymes industrielles en Asie-Pacifique (en milliards de dollars), par source, 2025 et 2034

Figure 45 : Part de marché des enzymes industrielles en Asie-Pacifique (%), par source, 2025

Figure 46 : Valeur du marché des enzymes industrielles en Asie-Pacifique (en milliards de dollars), par type, 2025 et 2034

Figure 47 : Part de marché des enzymes industrielles en Asie-Pacifique (%), par type, 2025

Figure 48 : Valeur du marché des enzymes industrielles en Asie-Pacifique (en milliards de dollars), par application, 2025 et 2034

Figure 49 : Part de marché des enzymes industrielles en Asie-Pacifique (%), par application, 2025

Figure 50 : Marché des enzymes industrielles en Asie-Pacifique (en milliards de dollars), par pays, 2025 et 2034

Figure 51 : Part de marché des enzymes industrielles en Asie-Pacifique (%), par pays, 2025

Figure 52 : Valeur du marché chinois des enzymes industrielles (en milliards de dollars), par type, 2025 et 2034

Figure 53 : Part de marché des enzymes industrielles en Chine (%), par type, 2025

Figure 54 : Valeur du marché indien des enzymes industrielles (en milliards de dollars), par type, 2025 et 2034

Figure 55 : Part de marché des enzymes industrielles en Inde (%), par type, 2025

Figure 56 : Valeur du marché japonais des enzymes industrielles (en milliards de dollars), par type, 2025 et 2034

Figure 57 : Part de marché des enzymes industrielles au Japon (%), par type, 2025

Figure 58 : Valeur du marché australien des enzymes industrielles (en milliards de dollars), par type, 2025 et 2034

Figure 59 : Part de marché australienne des enzymes industrielles (%), par type, 2025

Figure 60 : Valeur du marché des enzymes industrielles dans le reste de la région Asie-Pacifique (en milliards de dollars), par type, 2025 et 2034

Figure 61 : Part de marché des enzymes industrielles du reste de la région Asie-Pacifique (%), par type, 2025

Figure 62 : Valeur du marché des enzymes industrielles en Amérique du Sud (en milliards de dollars), par source, 2025 et 2034

Figure 63 : Part de marché des enzymes industrielles en Amérique du Sud (%), par source, 2025

Figure 64 : Valeur du marché des enzymes industrielles en Amérique du Sud (en milliards de dollars), par type, 2025 et 2034

Figure 65 : Part de marché des enzymes industrielles en Amérique du Sud (%), par type, 2025

Figure 66 : Valeur du marché des enzymes industrielles en Amérique du Sud (en milliards de dollars), par application, 2025 et 2034

Figure 67 : Part de marché des enzymes industrielles en Amérique du Sud (%), par application, 2025

Figure 68 : Marché des enzymes industrielles en Amérique du Sud (en milliards de dollars), par pays, 2025 et 2034

Figure 69 : Part de marché des enzymes industrielles en Amérique du Sud (%), par pays, 2025

Figure 70 : Valeur du marché brésilien des enzymes industrielles (en milliards de dollars), par type, 2025 et 2034

Figure 71 : Part de marché des enzymes industrielles au Brésil (%), par type, 2025

Figure 72 : Valeur du marché argentin des enzymes industrielles (en milliards de dollars), par type, 2025 et 2034

Figure 73 : Part de marché argentine des enzymes industrielles (%), par type, 2025

Figure 74 : Valeur du marché des enzymes industrielles dans le reste de l’Amérique du Sud (en milliards de dollars), par type, 2025 et 2034

Figure 75 : Part de marché des enzymes industrielles du reste de l’Amérique du Sud (%), par type, 2025

Figure 76 : Valeur du marché des enzymes industrielles au Moyen-Orient et en Afrique (en milliards de dollars), par source, 2025 et 2034

Figure 77 : Part de marché des enzymes industrielles au Moyen-Orient et en Afrique (%), par source, 2025

Figure 78 : Valeur du marché des enzymes industrielles au Moyen-Orient et en Afrique (en milliards de dollars), par type, 2025 et 2034

Figure 79 : Part de marché des enzymes industrielles au Moyen-Orient et en Afrique (%), par type, 2025

Figure 80 : Valeur du marché des enzymes industrielles au Moyen-Orient et en Afrique (en milliards de dollars), par application, 2025 et 2034

Figure 81 : Part de marché des enzymes industrielles au Moyen-Orient et en Afrique (%), par application, 2025

Figure 82 : Marché des enzymes industrielles au Moyen-Orient et en Afrique (en milliards de dollars), par pays, 2025 et 2034

Figure 83 : Part de marché des enzymes industrielles au Moyen-Orient et en Afrique (%), par pays, 2025

Figure 84 : Valeur du marché des enzymes industrielles en Afrique du Sud (en milliards USD), par type, 2025 et 2034

Figure 85 : Part de marché des enzymes industrielles en Afrique du Sud (%), par type, 2025

Figure 86 : Valeur du marché des enzymes industrielles des Émirats arabes unis (en milliards de dollars), par type, 2025 et 2034

Figure 87 : Part de marché des enzymes industrielles des Émirats arabes unis (%), par type, 2025

Figure 88 : Valeur du marché des enzymes industrielles dans le reste du Moyen-Orient et de l’Afrique (en milliards de dollars), par type, 2025 et 2034

Figure 89 : Part de marché des enzymes industrielles dans le reste du Moyen-Orient et de l’Afrique (%), par type, 2025