Taille du marché de l'huile de cuisson, analyse par actions et industrie par source (services alimentaires et ménages), par application (utilisation industrielle [biocarburants, cosmétiques et autres] et aliments pour animaux) et prévisions régionales, 2025-2032

La taille mondiale du marché de l'huile de cuisine d'occasion était évaluée à 6,90 milliards USD en 2024. Le marché devrait passer de 7,43 milliards USD en 2025 à 12,85 milliards USD d'ici 2032, présentant un TCAC de 8,13% au cours de la période de prévision. L'Amérique du Nord a dominé le marché des huiles de cuisson usagée avec une part de marché de 43,62% en 2024.

Le marché d'huile de cuisine d'occasion est prêt pour une croissance substantielle dans les années à venir, tirée par les initiatives de durabilité, les progrès technologiques et la demande croissante de énergie renouvelablesources.

L'industrie de l'huile de cuisson usagée (UCO) fait référence au secteur commercial qui traite de la collecte, de la transformation et de l'utilisation de l'huile de cuisson usagée, qui est générée à partir de l'utilisation répétée des huiles végétales dans la cuisson et la friture. Le marché des huiles de cuisson des déchets englobe les secteurs ménagers et commerciaux, avec des volumes importants générés par les restaurants, les industries de transformation des aliments et les ménages. Le marché se caractérise par son potentiel de croissance motivé par la demande croissante de pratiques durables, les réglementations gouvernementales favorisant le recyclage et les progrès des technologies de traitement. Valley Proteins, Inc., Arrow Oils Ltd. et Grand Natural, Inc. sont quelques-uns des acteurs de premier plan analysés pour les prévisions mondiales du marché de l'huile de cuisson usagées. Ces joueurs sont activement impliqués dans l'élargissement de leur portée du client et l'amélioration de leurs installations de traitement de l'huile pour obtenir une meilleure production de l'huile de cuisson usagée. 

Instantané et points forts du marché de l'huile de cuisson usagés

Taille et prévisions du marché:

• 2024 Taille du marché: 6,90 milliards USD
• 2025 Taille du marché: 7,43 milliards USD
• 2032 Taille du marché des prévisions: 12,85 milliards USD
• CAGR: 8,13% de 2025 à 2032

Part de marché:

• L'Amérique du Nord a dominé le marché des huiles de cuisson usagée avec une part de 43,62% en 2024, tirée par une capacité de production de biodiesel élevée, des incitations de recyclage gouvernemental et de fortes infrastructures pour la collecte UCO.
• Par source, le secteur des services alimentaires devrait conserver la plus grande part de marché en 2025, soutenue par une forte utilisation des pétrole dans les restaurants et une réglementation croissante concernant la gestion des déchets d'huile.

Faits saillants du pays clé:

• U.S.
• Allemagne: fort soutien réglementaire en vertu de la directive aux énergies renouvelables (rouge) et de la demande croissante d'alternatives de carburant durable Momentum du marché du carburant.
• Inde: les initiatives gouvernementales comme la réglementation du projet de responsabilité des producteurs étendus (EPR) formalisent le recyclage de l'huile, augmentant la disponibilité de l'UCO.
• Brésil: le principal producteur de biodiesel en Amérique du Sud; L'augmentation de la demande de matières premières alternatives et des programmes de durabilité soutenus par le gouvernement stimule la croissance.

Dynamique du marché

Moteurs du marché

L'augmentation des efforts du gouvernement pour réduire le gaspillage de pétrole émergera en faveur de la croissance du marché

L'augmentation des efforts du gouvernement pour réduire le gaspillage d'huile influence positivement la croissance du marché de l'huile de cuisson (UCO). These initiatives are aimed at promoting sustainability, enhancing resource efficiency, and encouraging the recycling of waste materials. Les gouvernements du monde entier mettent en œuvre des réglementations qui exigent la collecte et le recyclage de l'huile de cuisson usagée. Par exemple, en mai 2023, en Inde, le ministère de l'Environnement a introduit un projet de notification sur la responsabilité prolongée des producteurs (EPR) pour l'huile de déchets afin de formaliser les processus de collecte et de recyclage d'huile. This initiative requires producers and bulk generators to register and meet specific recycling targets, thereby increasing the availability of UCO forbiodieselproduction.

L'utilisation croissante de l'UCO dans l'industrie du biodiesel entraîne la croissance du marché

Les progrès technologiques récents dans le recyclage des déchets ont encouragé les gens à recycler les déchets et à les convertir en produits utiles qui profitent à l'environnement. Le produit a un potentiel massif pour être affiné dans divers bio-fuite pour générer de la puissance. Le biodiesel produit en utilisant l'huile de cuisson des déchets a une empreinte carbone plus faible et est plus propre. Ils libèrent également moinsmonoxyde de carboneet sont rentables par rapport au diesel pétrolier. La demande croissante d'UCO recyclée pour la production de biodiesel entraîne principalement les tendances du marché mondial de l'huile de cuisson usagée. Le processus de recyclage génère des sous-produits, qui sont utiles dans la fabrication de savon et de glycérine, augmentant leur demande. Selon le Biomass Board of Research and Development, l'offre mondiale de biodiesel a atteint 39 654 millions de litres en 2015 et devrait atteindre 50 334 millions de litres d'ici 2025.

Contraintes de marché

Défis réglementaires pour entraver la croissance du marché

Le paysage réglementaire entourant la collecte, le transport et le traitement de l'huile de cuisson usagée peut être complexe et varier considérablement selon la région. Des réglementations plus strictes peuvent imposer des coûts de conformité supplémentaires aux entreprises impliquées dans le recyclage de l'UCO, ce qui peut dissuader la participation du marché. De plus, les réglementations incohérentes dans différentes juridictions peuvent créer des obstacles aux entreprises qui cherchent à fonctionner à plus grande échelle.

Opportunités de marché

Infrastructure de collecte améliorée pour assurer le succès du marché dans un avenir prévisible

L'infrastructure de collecte accrue pour l'huile de cuisson usagée présente des opportunités importantes de croissance du marché et de durabilité. L'amélioration des infrastructures de collecte peut rationaliser la logistique de la collecte d'huile de cuisson utilisée à partir de diverses sources, telles que les restaurants, les ménages et les installations de transformation des aliments. Cette efficacité garantit un approvisionnement cohérent et fiable en UCO pour le traitement dans le biodiesel et d'autres produits, soutenant finalement la stabilité et la croissance du marché.

Défis de marché

Présence d'impuretés pour poser un défi pour la croissance du marché

La présence d'impuretés telles que libreacides graset l'eau dans l'huile de cuisson utilisée peut compliquer le traitement et le raffinement. Ces impuretés doivent être supprimées avant la transestérification, qui est essentielle pour produire du biodiesel de haute qualité. Des niveaux élevés d'impuretés peuvent entraîner de mauvais rendements en biodiesel et limiter l'utilisation de l'UCO dans les applications, telles que l'alimentation animale, en raison de problèmes de sécurité.

Tendances du marché de l'huile de cuisson

Utilisation de l'énergie durable et verte pour s'attaquer aux problèmes environnementaux pour alimenter la demande de produits

La population croissante, l'urbanisation rapide et l'augmentation de la pollution à travers le monde ont créé plusieurs problèmes liés au changement climatique, des alternatives à la réduction des émissions de gaz à effet de serre et d'autres problèmes environnementaux en aidant à transformer les tendances du marché de l'huile de cuisson utilisée. Les gouvernements de plusieurs pays et quelques principales sociétés d'énergie et de carburant adoptent des politiques soutenant l'économie verte. Le biodiesel fabriqué à partir d'huile comestible d'occasion est une catégorie émergente dans l'espace d'énergie verte. La préférence des consommateurs est passée du diesel pétrolier au biodiesel ces dernières années en raison de ses homologues de protection sociale environnementaux. En outre, la sensibilisation croissante concernant le gaspillage alimentaire chez les consommateurs et les réglementations strictes de sécurité associées au produit contribuent à la disponibilité accrue de l'huile comestible d'occasion pour la production de carburant. 

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Impact de Covid-19

La pandémie Covid-19 a eu un impact significatif sur le marché mondial de l'huile de cuisson (UCO), affectant divers aspects de la production, de l'offre et de la demande. La pandémie a entraîné des verrouillage et des restrictions généralisés, entraînant la fermeture des restaurants etservices alimentairesétablissements. Cela a provoqué une diminution substantielle de la génération d'huile de cuisson utilisée, car moins de repas ont été préparés dans les cuisines commerciales. La pandémie a perturbé les chaînes d'approvisionnement à l'échelle mondiale, affectant la logistique et le transport. L'incapacité à collecter et à traiter l'huile de cuisson utilisée a conduit efficacement à des défis dans la stabilité du marché. De nombreux acteurs clés de l'industrie UCO ont été confrontés à des suspensions opérationnelles en raison des pénuries de main-d'œuvre et des restrictions sur les mouvements, ce qui exacerbe davantage les problèmes d'approvisionnement.

Analyse de segmentation

Par source

Le segment des services alimentaires détient une part de marché majeure en raison de l'utilisation élevée du produit dans divers secteurs

En termes de source, le marché a été classé en services alimentaires et ménages.

Le segment des services alimentaires détient la part principale du marché mondial de l'huile de cuisson d'occasion. La culture émergente du restaurant influence la croissance du segment des services alimentaires. L’expansion des cafés et des restaurants à travers le monde a augmenté la demande du produit. L'intérêt croissant à essayer des cuisines exotiques chez les consommateurs a propulsé l'utilisation d'huiles de cuisson exotiques dans l'industrie des services alimentaires.

Le segment des ménages devrait augmenter considérablement au cours de la période de prévision. La hausse des prix des huiles végétales fraîches a fait de l'huile de cuisson d'occasion une alternative plus attrayante pour diverses applications, y compris la production de biodiesel. Les ménages sont incités à recycler leur huile d'occasion car ils peuvent être convertis en une ressource précieuse plutôt que jetée. Cette rentabilité renforce l'attrait du recyclage chez les consommateurs.

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Par demande

L'application industrielle présente une croissance robuste en raison de l'augmentation de la demande de production de carburant

En termes d'application, le marché a été séparé en usage industriel (biocarburants,produits de beautéet autres) et l'alimentation animale.

Le segment d'utilisation industrielle devrait saisir la part la plus importante du marché global. Les applications généralisées de l'UCO pour la production de carburants propulsent la croissance du segment des applications industrielles. Les progrès technologiques utilisés pour traiter l'huile de cuisson des déchets ont favorisé son utilisation dans divers processus industriels. Avec le biodiesel, l'UCO peut produire de l'huile traitée à l'ozone avec une valeur calorifique plus élevée et un point d'allumage plus faible. Cette huile est également utilisée comme composant de milieu de fermentation qui agit davantage comme une source de carbone pour les micro-organismes. La formation de sous-produits bénéfiques de certains composants peut être mis à utiliser, ce qui entraîne la croissance du segment.

Le segment d'alimentation animale du marché mondial devrait connaître une croissance significative. L'huile de cuisson utilisée sert d'alternative rentable aux huiles végétales traditionnelles dans les formulations d'alimentation animale. Son abordabilité en fait une option attrayante pour les producteurs d'élevage qui cherchent à gérer les coûts tout en maintenant la qualité des aliments. L'UCO est riche en énergie et en acides gras essentiels, ce qui en fait un supplément bénéfique dans les régimes animaux. En incorporant l'UCO dans les aliments, les producteurs peuvent améliorer la densité énergétique du régime alimentaire, ce qui est crucial pour la croissance et la production optimales de l'élevage.

Perspectives régionales du marché de l'huile de cuisson usagée

Amérique du Nord

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En 2024, l'Amérique du Nord a atteint une part majeure de 43,57% sur le marché global. Une partie importante de l'huile de cuisson utilisée est utilisée pour la production de biodiesel, qui est un moteur majeur de croissance du marché dans la région. Selon l'IEABioénergieOrganisation, la capacité de production des biocarburants américains a atteint 23,8 milliards de gallons par an (BGPY) en 2023, avec une croissance de plus de 1,7 milliard de gallons par rapport à 2022. Les États-Unis se concentrent de plus en plus sur les sources d'énergie respectueuses de l'environnement et renouvelables, augmentant la demande d'UCO. Il existe de nombreuses initiatives gouvernementales visant à promouvoir le recyclage et la transformation de l'huile de cuisson usagée. Par exemple, des programmes encourageant la conversion de l'huile de cuisson des déchets en biodiesel ont été lancés dans diverses villes d'Amérique du Nord.

Europe

L'Europe a établi des stratégies et des programmes qui visent à promouvoir des sources d'énergie renouvelables, notamment la directive sur les énergies renouvelables (RED) et la directive sur la qualité du carburant. Ces réglementations encouragent l'utilisation de l'UCO dans la production de biodiesel, ce qui en fait une composante vitale de la stratégie de l'UE, qui vise à réduire les émissions de gaz à effet de serre et à atteindre les objectifs d'énergie renouvelable. L'accent culturel croissant sur la responsabilité environnementale et la durabilité dans les sociétés européennes. Cette prise de conscience encourage les consommateurs et les entreprises à s'engager dans des pratiques qui favorisent le recyclage et la réduction des déchets, y compris l'élimination et la réutilisation appropriées de l'huile de cuisson usagée.

Asie-Pacifique

Le marché de l'Asie-Pacifique devrait présenter un TCAC important en raison de la sensibilisation accrue concernant le bien-être environnemental et les ressources énergétiques durables. Le nombre croissant d'entreprises entrant dans la collecte, le raffinement et la transformation de l'huile de cuisson des déchets dans cette région facilitera la croissance. Les entreprises opérant en Amérique du Nord et en Europe investissent dans l'approvisionnement en UCO dans les pays asiatiques pour répondre à leur demande de matières premières pour la production de biodiesel. L'évolution de l'industrie alimentaire et des services alimentaires dans toute la région soutient également la croissance du marché.

Amérique du Sud

Le Brésil est l'un des plus grands producteurs de biodiesel, et donc la demande d'utilisation de sources alternatives, telles que les matières premières, augmente également. Comme de plus en plus de pays utilisent l'huile de cuisson des déchets pour produire du biodiesel, le Brésil favorise également son utilisation dans la production de biodiesel. Les gouvernements d'Amérique du Sud mettent en œuvre des politiques qui favorisent le recyclage de l'huile de cuisson usagée. Ces réglementations fournissent souvent des incitations financières aux entreprises qui participent à des pratiques durables, améliorant ainsi la collecte et la transformation de l'huile de cuisson usagée pour la production de biodiesel.

Moyen-Orient et Afrique

Dans les régions du Moyen-Orient et de l'Afrique, de nombreux pays passent des ressources énergétiques conventionnelles à des ressources énergétiques plus efficaces. Dans les pays africains, il existe une opportunité importante pour les entrepreneurs, en particulier ceux des établissements informels et ruraux, d'utiliser l'huile de cuisson ou les huiles comestibles pour produire et reléguer le biodiesel. En Zambie, un jeune entrepreneur a développé son entreprise de 200 litres de biodiesel produit à partir d'huile de cuisine d'occasion à 3 000 litres par mois, la vendant à des clients locaux pour une utilisation dans les véhicules et les machines. De plus de ces initiatives devraient stimuler l'utilisation de ce pétrole dans la production de biodiesel.

Paysage compétitif

Acteurs du marché clés

Le marché mondial de l'huile de cuisson usagée se caractérise par un paysage concurrentiel qui comprend plusieurs acteurs établis et des entreprises émergentes axées sur les initiatives de durabilité et de recyclage.

Les principaux acteurs du marché de l'huile de cuisson usagée

Le marché mondial est modérément consolidé, caractérisé par un mélange d'entreprises établies et de joueurs émergents. Valley Proteins, Inc., Baker Commodities Inc., ABP Food Group, Arrow Oils Ltd., et d'autres sont certains des principaux acteurs opérant dans l'industrie de l'huile de cuisson usagée. Ces sociétés ont des parts de marché importantes et participent à diverses activités telles que la collecte, la transformation et le raffinage de l'huile de cuisson usagée pour la production de biodiesel et d'autres applications.

Liste des sociétés clés profilées

• Valley Proteins, Inc. (États-Unis)
• Oils Co. Ltd. (Royaume-Uni).
• ABP Food Group (Irlande)
• Arrow Oils Ltd. (ROYAUME-UNI.)
• Baker Commodities, Inc.(NOUS.)
• Grand Natural, Inc.(NOUS.)
• Oz Huiles Pty. Ltd. (Australie)
• Brocklesby Limited (Royaume-Uni)
• Graisse(NOUS.)
• MBP Solutions Ltd. (Suisse)

Développements clés de l'industrie

• Septembre 2024: L'initiative de la sécurité alimentaire et des normes de l'Inde (FSSAI), connue sous le nom de RUCO (réutilisation de l'huile de cuisson utilisée), a conduit à une augmentation significative de la collecte de l'huile de cuisson utilisée au Kerala. Au cours de l'exercice 2022-2023, l'État a collecté 419 561 litres d'huile de cuisson usagée, ce qui a plus que doublé à 960 605 litres en 2023-2024. Cette initiative vise à empêcher l'huile de cuisson utilisée de rentrer dans la chaîne alimentaire en la redirigeant vers le biodiesel etsavonfabrication, résoudre les problèmes de santé publique et promouvoir les énergies renouvelables.
• Août 2024: M11 Industries Private Limited a officiellement commencé ses opérations dans sa nouvelle usine de biodiesel située dans le district d'Udupi, Karnataka, Inde. Cette installation est remarquable pour sa capacité à convertir la cuisson usagée et d'autres huiles déchets en biodiesel, avec une capacité de production de 450 tonnes par jour.
• Juin 2023:Orlen Unipetrol s'est associé à l'Université technique tchèque à Prague et à l'Université tchèque des sciences de la vie pour lancer un projet pilote pour la collecte d'huiles de cuisine. L'initiative vise à examiner les options de recyclage du produit et sa conversion efficace en biocarburant etpétrochimique.
• Novembre 2022:Nest, l'un des principaux producteurs mondiaux de diesel renouvelable et d'aviation durable produits à partir de matières premières restantes, a accepté d'acquérir l'activité de collecte et d'agrégation UCO et les actifs connexes aux États-Unis de Crimson Renewable Energy Holdings, LLC. Cette acquisition a renforcé la présence et les opérations de Nestlé aux États-Unis
• Novembre 2022:Kirti et Sushil Vaishnav, un couple de Delhi, ont réussi à convertir plus de 3 millions de litres d'huile de cuisson usagée (UCO) en biodiesel à travers leur startup, se présente. Cette initiative aborde les problèmes de santé et environnementaux importants associés à la mauvaise élimination de l'UCO, ce qui peut entraîner de graves risques pour la santé et une pollution.

Reporter la couverture

Le rapport sur le marché mondial de l'huile de cuisine d'occasion analyse le marché en profondeur et met en évidence des aspects cruciaux tels que les entreprises éminentes, la région, la segmentation, le paysage concurrentiel, les types de produits, les canaux de distribution et les zones d'utilisation des applications. En plus de cela, il donne un aperçu des tendances du marché et met en évidence des développements importants de l'industrie. En plus des aspects mentionnés précédemment, il englobe plusieurs facteurs contribuant à la croissance du marché au cours des dernières années.

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Rapport Portée et segmentation