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La taille du marché mondial des suppléments végétaliens était évaluée à 10,93 milliards USD en 2024. Le marché devrait passer de 11,48 milliards USD en 2025 à 16,54 milliards USD d'ici 2032, présentant un TCAC de 5,35% au cours de la période de prévision. L'Amérique du Nord a dominé le marché des suppléments végétaliens avec une part de marché de 46,94% en 2024.
Les suppléments végétaliens ou végétaux ont connu une augmentation importante de la popularité, car un grand nombre de consommateurs privilégient les approches holistiques du bien-être et de la nutrition. Ces suppléments offrent un choix éthique et durable pour les consommateurs, en mettant l'accent sur l'approvisionnement en nutriments provenant de sources végétales plutôt que des ingrédients dérivés d'animaux. Les principaux acteurs du marché incluent Roquette Frères, Kerry Group PLC, Nestlé S.A., Abbott Laboratories et Amway Corporation, qui se concentrent sur des stratégies de marché telles que les lancements de produits de suppléments végétaliens, l'expansion de base, les fusions et les stratégies d'acquisition pour maintenir la concurrence sur le marché mondial.
Les suppléments à base de plantes sont des compléments alimentaires fabriqués sans l'inclusion des ingrédients provenant des animaux. Ces suppléments sont formulés pour les consommateurs suivant un régime végétalien, garantissant ainsi que leurs besoins nutritionnels sont satisfaits sans violation de leurs besoins alimentaires et éthiques.
Le tarif américain a eu un impact significatif sur l'industrie mondiale des suppléments, y compris le marché des suppléments d'usine. Les tarifs ont produit une gamme d'effets sur l'industrie des suppléments. Alors que certains ingrédients critiques, tels que les vitamines, ont été exemptés de tarifs, le marché global reste prudent en raison des hausses potentielles des prix et des perturbations de la chaîne d'approvisionnement pour d'autres ingrédients, tels que les plantes. Selon la Kline + Company, en avril 2025, de nombreuses vitamines essentielles telles que A, D, E, K, C, B-complexe, biotine et acide folique ont été exemptées de tarifs et énumérées comme "la sécurité stratégique et les fournitures humanitaires". Cela a agi comme un soulagement à court terme pour les fabricants de suppléments qui dépendaient de ces ingrédients, en particulier ceux de la Chine.
Cependant, le tarif peut entraîner un risque plus élevé d'utiliser des matériaux de faible qualité ou contaminés entrant sur le marché des suppléments, entravant davantage la croissance du marché.
La demande croissante d'ingrédients de l'étiquette propre dans les produits alimentaires pour propulser la croissance du marché
Au milieu de la sensibilisation croissante aux impacts environnementaux et de la santé survenant en raison des ingrédients synthétiques, les consommateurs continuent d'adopter la tendance alimentaire de «l'étiquette propre». Aujourd'hui, les consommateurs sont devenus plus conscients des substances utilisées dans leurs aliments et examinent plus en détail les étiquettes de produits. En outre, les tendances de la santé et de la durabilité ont poussé les consommateurs à inculquer de tels produits propres dans leur vie quotidienne. Les gouvernements de diverses nations se concentrent également sur l'étiquetage approprié et transparent des produits en raison de l'utilisation croissante d'ingrédients artificiels dans les produits. Par exemple, la Food and Drug Administration (FDA) garantit que les aliments vendus aux États-Unis sont en sécurité, en bonne santé et correctement étiquetés. Par conséquent, les marques offrant des ingrédients sans OGM, sans cruauté et à l'origine durable prennent de l'ampleur chez les consommateurs, alimentant davantage la croissance du marché.
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L'augmentation des préoccupations du bien-être animal et une popularité croissante des régimes à base de plantes stimulent la croissance du marché
Les préoccupations croissantes concernant le bien-être des animaux et la cruauté envers les animaux ont encouragé les consommateurs à passer des repas à base d'animaux à des repas à base de plantes. Un style de vie végétalien réduit considérablement le nombre d'animaux tués et la quantité de leur souffrance. Il aide également à réduire l'empreinte environnementale, en particulier concernant le changement climatique. Par conséquent, le changement de préférence des consommateurs entraîne la demande de régimes alimentaires à base de plantes. Cela constitue un éventail diversifié de régimes alimentaires qui mettent l'accent sur les aliments dérivés des sources de plantes et contiennent une consommation ou une exclusion plus faible des produits d'origine animale, alimentant la demande de protéines à base de plantes dans les suppléments. Le régime alimentaire à base de plantes a également des sels faibles, des graisses saturées et des sucres ajoutés et est donc recommandé dans le cadre d'un mode de vie sain. La sensibilisation à la sensibilisation à l'impact du mode de vie et du régime alimentaire à long terme a encouragé les consommateurs à rechercher des suppléments avec des sources de plantes, propulsant la croissance du marché mondial des suppléments végétaliens.
L'utilisation croissante des plates-formes de commerce électronique pose des perspectives de croissance
La montée en puissance du commerce électronique a transformé l'industrie des suppléments, y compris le marché des suppléments à base de plantes. Les achats en ligne offrent aux consommateurs un accès facile à une large gamme de produits et leur permet de lire les avis, de comparer les prix et de prendre des décisions éclairées. Le passage mondial vers les plates-formes numériques a encore permis aux grands joueurs et aux petites startups d'atteindre de nouveaux marchés, offrant une large gamme de suppléments végétaliens à des prix compétitifs. Les plateformes de commerce électronique telles que HealthKart, Iherb, Amazon, Walmart et d'autres saisissent davantage l'opportunité de lancer des marques de supplément de label privé, y compris des suppléments végétaliens, et répondre à la demande croissante de produits de santé et de bien-être parmi les consommateurs préférant les achats en ligne.
Des risques croissants d'allergies pour entraver la croissance du marché
Le style de vie végétalien augmente rapidement et devient une tendance plus populaire, et les gens cherchent des moyens innovants d'incorporer une alimentation à base de plantes dans leur mode de vie. L'évitement croissant des consommateurs de protéines animales propulse la demande d'alternatives à base de plantes telles que le soja, le pois, le riz et autres. La protéine de soja est une forme concentrée de protéines à base de plantes provenant du soja et est un remplacement parfait des protéines animales. Cependant, la sensibilisation aux consommateurs des allergies au soja devrait entraver la demande de suppléments végétaliens. Selon la Food and Drug Administration (FDA), huit allergènes alimentaires spécifiques sont couverts par la loi. Parmi eux, le soja est l'un des huit principaux allergènes répertoriés sur lealiments emballésVendu aux États-Unis, cette allergie est la plus fréquente chez les jeunes enfants et les nourrissons. Selon la National Library of Medicine, environ 0,4% des nourrissons aux États-Unis ont une allergie au soja. Par conséquent, l'augmentation des effets néfastes sur la santé causés par la présence de soja dans divers suppléments peut limiter la demande de suppléments végétaliens.
Accent croissant sur la nutrition personnalisée pour tirer parti de la croissance du marché
Avec l'augmentation de la demande des consommateurs de plans alimentaires sur mesure, la nutrition personnalisée est en train de devenir une tendance prometteuse dans l'industrie mondiale des suppléments végétaliens, offrant aux entreprises une opportunité attrayante de puiser sur ce marché naissant. De nos jours, les consommateurs exigent des suppléments adaptés à leurs besoins uniques plutôt que d'opter pour des solutions génériques. De plus, des conditions chroniques telles que le diabète, l'obésité, les maladies cardiovasculaires et une population vieillissante ont encore alimenté l'intérêt pour les interventions basées sur la nutrition chez les consommateurs. Par exemple, en février 2025, le Dr Vegan, une marque de nutrition et de supplément, a mené une enquête de 300 personnes, qui a déclaré que près de neuf sur dix, soit 86% des répondants, les médecins généralistes attendaient de former à la nutrition et offrent des conseils nutritionnels personnalisés. Par conséquent, à mesure que le marché se développe, il offre des avenues potentielles aux entreprises pour créer des solutions de pointe qui répondent aux besoins en évolution des consommateurs.
Processus de fabrication distinctifs pour poser un défi pour la croissance du marché
L'un des principaux défis du marché est les technologies de formulation et les processus de fabrication distinctifs, car les suppléments à base de plantes sont souvent moins efficaces en termes d'avantages dans leur forme finale. Les fabricants de suppléments se sont fortement appuyés sur la gélatine car il offre un niveau élevé en termes de polyvalence, de qualité et d'efficacité. Cependant, la gélatine traditionnelle est un sous-produit animal et ne peut pas être utilisée dans la fabrication de suppléments à base de plantes, qui propulse les fabricants pour trouver de nouvelles solutions et innover les méthodes de livraison pour leurs suppléments. De plus, plusieurs producteurs de suppléments ajoutent souvent des couleurs aux produits ou la coque pour se différencier des autres produits, ce qui peut être difficile tout en faisant un supplément exclusivement végétalien.
Marché dominé par le segment de la vitamine car il offre une valeur nutritionnelle essentielle aux individus
Sur la base du type, le marché est segmenté en protéines, vitamines, minéraux et autres.
Le segment des vitamines a capturé la plus grande part de marché en 2024. Les vitamines sont des nutriments essentiels dont le corps humain a besoin pour rester en bonne santé. Par conséquent, les suppléments de vitamines sont consommés dans des régimes réguliers pour offrir une valeur nutritionnelle essentielle quotidienne à l'individu. Les modes de vie occupés, l'évolution des habitudes alimentaires des consommateurs, les horaires mouvementés et la sensibilisation croissante des consommateurs concernant les avantages pour la santé de la consommation de suppléments de vitamines sont certains facteurs majeurs qui devraient augmenter la croissance des segments. Cependant, la dépendance à l'égard de la restauration rapide et des aliments transformés chez les individus peut affecter la santé et la carence des nutriments essentiels tels que les acides gras oméga-3 dans le corps. Selon le rapport 2023 de l'Institut national de la santé (NIH), environ 35% des adultes aux États-Unis ont une carence en vitamine D. Par conséquent, la consommation de suppléments de vitamines a augmenté parmi les consommateurs, alimentant la croissance du marché.
Le segment des protéines devrait se développer considérablement au cours de la période de prévision. Les suppléments de protéines gagnent en popularité, en raison de leurs avantages pour la santé perçus, tels que l'amélioration des performances, la masse musculaire et la récupération. Ces suppléments sont généralement disponibles sous forme de barres protéiques, de gummies, de poudres et de shakes prêts à boire. En outre, la tendance toujours croissante des produits alimentaires à base de plantes a créé une demande de suppléments de protéines à base de plantes, alimentant la croissance du marché. Les fabricants proposent également des lancements de produits innovants pour répondre à la demande croissante. Par exemple, en juillet 2023, Pulsin, un spécialiste de la nutrition basé au Royaume-Uni, a lancé une nouvelle gamme de saveurs pour ajouter à sa collection de poudre de protéines végétaliennes. Il est disponible en quatre saveurs et formulé pour offrir une riche source de protéines avec 20 g par portion, contribuant à stimuler la croissance musculaire et la récupération après les entraînements.
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Le segment du soja mène en raison de la teneur élevée en protéines et de l'abordabilité
En termes de source, le marché est segmenté en soja, pois, blé et autres.
Le segment du soja domine la part de marché mondiale. Le soja est connu pour jouer un rôle important dans l'industrie des protéines à base de plantes. Les isolats de protéines de soja, fabriqués à partir de soja, sont le plus souvent utilisés dans les compléments alimentaires, tels que les poudres de protéines. Ils ont connu une demande croissante en raison de leur abordabilité et de leur contenu protéique élevée, en particulier sur des marchés tels que l'Amérique du Nord. Selon le rapport de la province du Manitoba, en 2021, l'Amérique du Nord était le plus grand marché de consommation d'isolats de protéines de soja, atteignant près de 82 000 tonnes, suivi de l'Asie-Pacifique avec 67 000 tonnes. De plus, le soja est une excellente alternative pour les végétaliens et les végétariens ou ceux avec une intolérance laitière, car il propose un profil complet d'acides aminés. Les protéines de soja sont également très digestibles et ne contient ni graisses ni cholestérol saturée, ce qui le rend adapté aux suppléments de repas pour fabriquer des repas riches en protéines.
Le segment du pois est estimé être le segment de croissance la plus rapide au cours de la période de prévision. La protéine de pois est extraite des pois jaunes, qui sont une source de protéines à base de plantes naturelles. Il offre un large éventail d'avantages pour la santé, ce qui en fait un choix populaire pour les consommateurs qui recherchent des sources de protéines à base de plantes et propres, alimentant son application dans les suppléments végétaliens.
Segment à croquer à dominer en raison du goût agréable et de la facilité de digestion
En termes de forme, le marché est segmenté en tablettes, à la barrière, en poudre et en liquide.
Le segment à croquer domine le marché mondial. Ces formes offrent de grandes saveurs, une sensation en bouche agréable, diverses options d'édulcorant et une bonne stabilité. Les formes à croquer sont spécialement formulées pour fournir une charge utile de minéraux, de vitamines et d'autres nutraceutiques et sont plus faciles pour la digestion et l'absorption. Les consommateurs qui ont du mal à avaler des pilules préfèrent souvent la forme à croquer car ils sont faciles à mâcher et idéaux pour que les enfants et les adultes puissent ajouter à leurs routines. De plus, en raison de la disponibilité généralisée des capsules et des gammies, ce segment devrait également émerger comme le segment la plus rapide en termes de taux de croissance au cours de la période de prévision.
Le segment de poudre devrait croître à un rythme significatif au cours de la période de prévision. La forme de poudre des suppléments est connue pour être des composés stables qui peuvent être mélangés avec des smoothies ou de l'eau pour ajouter des vitamines, des minéraux et des protéines supplémentaires. Ceux-ci offrent généralement un moyen rapide et pratique de compléter les nutriments, ce qui les rend plus faciles à intégrer dans les routines quotidiennes.
Le segment des marchandiseurs de masse domine en raison d'une accessibilité facile et d'une large sélection de produits
En termes de canal de distribution, le marché est segmenté en marchandiseurs de masse, pharmacies / pharmacies, magasins spécialisés, vente au détail en ligne et autres.
Le segment des marchandiseurs de masse domine le marché mondial. Les marchands de masse tels que les supermarchés possèdent un nombre important de points de vente dans de grandes zones géographiques et stockent une grande variété de produits, tels que des suppléments de santé, ce qui en fait un choix préféré pour les consommateurs. Ces établissements trient également soigneusement les produits de santé et de bien-être, permettant aux consommateurs de comparer et de choisir facilement le produit requis parmi une grande variété de suppléments.
D'un autre côté, le segment de vente au détail en ligne est estimé être le segment la plus rapide sur le marché mondial. La pandémie Covid-19 a accéléré l'intérêt pour les suppléments immuno-boosting, qui a alimenté la demande de plates-formes numériques pour acheter des suppléments en raison des restrictions de voyage et des verrouillage. La montée en puissance des magasins en ligne a permis aux consommateurs une plus grande exposition aux produits, des modèles de suppléments basés sur un abonnement et une nutrition personnalisée axée sur l'IA. Les plateformes de commerce électronique telles que Walmart et d'autres sites Web spécialisés de santé et de bien-être ont gagné en popularité en raison d'un large éventail de produits avec des prix et des commodités compétitifs.
Le marché a été étudié géographiquement dans cinq régions principales: l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique, l'Amérique du Sud et le Moyen-Orient et l'Afrique.
North America Vegan Supplements Market Size, 2024 (USD Billion)
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L'Amérique du Nord domine le marché mondial. L'Amérique du Nord, qui comprend les États-Unis et le Canada, est le principal marché des suppléments à base de plantes en raison de facteurs tels que l'augmentation de la sensibilisation à la santé et des préférences alimentaires, l'éthique et la durabilité. Le nombre de personnes consommant des régimes végétaliens et à base de plantes a considérablement augmenté dans la région. Selon l'Institut d'édition numérique multidisciplinaire (MDPI), en 2020, environ 6% des adultes aux États-Unis ont suivi un régime végétarien, et la moitié d'entre eux étaient végétaliens. Les consommateurs de la région sont devenus plus conscients des avantages de la santé des régimes et suppléments végétaliens, y compris un faible risque de maladies chroniques telles que le diabète et l'obésité, et une meilleure qualité de nutrition, influençant le marché des suppléments à base de plantes. De plus, la région est également dominée par un grand nombre de grandes sociétés de suppléments multinationales et locales, notamment Nestlé S.A., Musclepharm Corporation, Amway Corporation, Abbott Laboratories et d'autres qui dépensent fortement pour le développement de nouveaux produits, les fusions et les partenariats pour accéder à de nouveaux marchés et augmenter leur part de marché.
L'Europe devrait croître considérablement sur le marché mondial. Il y a une demande accrue de soins de santé préventifs et de bien-être en Europe, ce qui a entraîné la demande de suppléments pour surmonter les carences courantes telles que les vitamines B12, D et le fer. Les compléments alimentaires deviennent populaires car ils sont considérés comme une option plus saine et plus sûre que les options synthétiques. La région est également témoin d'une tendance à la hausse vers le véganisme, qui influence le marché des suppléments. Selon le Center for the Promotion of Imports, en Europe, environ 61% des utilisateurs de supplément ont déclaré qu'ils étaient préoccupés par l'origine naturelle, et environ 46% d'entre eux ne veulent pas que leurs suppléments soient fabriqués à partir d'origine animale. Cette tendance est un potentiel futur pour les produits à base de plantes sur le marché européen, avec une croissance exceptionnelle de la demande d'ingrédients à base de plantes dans les compléments alimentaires, tels que les plantes immuno-boosting et les probiotiques à base de plantes.
L'Asie-Pacifique devrait être la région à la croissance la plus rapide du marché mondial. Des facteurs tels que la grande population de la région, l'urbanisation rapide, la hausse des revenus jetables de la classe moyenne et la sensibilisation accrue à la santé, en particulier dans les économies émergentes telles que la Chine et l'Inde, contribuent à la croissance du marché. La population croissante de pays de pays comme le Japon a encore accru la demande de suppléments nutritionnels, y compris les suppléments à base de plantes, pour le bien-être et le vieillissement en bonne santé. Selon la Commission économique et sociale pour l'Asie et le Pacific Report, en 2023, environ 44 483 (milliers) personnes au Japon étaient supérieures à 60 ans. De plus, une sensibilisation et une participation accrues aux activités de fitness et de sport en Asie-Pacifique sont susceptibles de stimuler la consommation de protéines et d'autres suppléments nutritionnels. Les consommateurs basés dans les zones urbaines sont donc plus soumis aux tendances de la forme physique et du bien-être qui encouragent l'utilisation de suppléments, y compris les tendances végétaliennes.
L'Amérique du Sud est connue pour être une terre d'opportunité pour de nombreux marchés émergents, et les compléments alimentaires végétaliens deviennent rapidement populaires dans la région. L'urbanisation croissante, la croissance de la classe moyenne avec des revenus disponibles, la sensibilisation à la santé et la population âgée accrue sont les facteurs qui contribuent à la croissance du marché. Par conséquent, la demande des consommateurs de compléments alimentaires devrait augmenter davantage, ce qui pourrait aider les consommateurs à atteindre leurs objectifs de santé optimaux, tels que la gestion du poids, l'amélioration de l'immunité et la santé digestive. Les consommateurs de la région adoptent également des sources de protéines à base de plantes telles que le soja, le pois et les lentilles, en raison de l'augmentation des allergies et de la popularité croissante d'une nutrition plus propre et plus éthique. Selon une enquête DuPont Nutrition & Health menée en 2019, le Brésil, l'Argentine et la Colombie sont des pays principaux d'Amérique du Sud, avec 67%, 65% et 78% des consommateurs, respectivement, manifestant l'intérêt pour les protéines végétales. De plus, le Brésil et l'Argentine dirigent le marché des suppléments végétaliens en raison du paysage réglementaire en évolution, de la grande population et des tendances culturelles.
Le marché des protéines alternatifs et à base de plantes a augmenté régulièrement dans la région du Moyen-Orient et de l'Afrique en raison de la sensibilisation à la santé des consommateurs, de l'urbanisation, de la durabilité et de la consommation éthique. Ces facteurs ont été les principaux moteurs de la demande croissante de suppléments de santé à base de plantes dans la région. De plus, la conscience de la santé parmi les consommateurs a augmenté depuis le déclenchement de la pandémie Covid-19, stimulant des produits riches en protéines et faibles pour une consommation plus saine, ce qui, à son tour, stimule la demande de suppléments à base de plantes, car ceux-ci s'alignent avec ces préférences.
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Le marché mondial des suppléments végétaliens est modérément consolidé, avec la présence de grands acteurs ainsi que de petits acteurs actifs, créant un paysage dynamique offrant des opportunités de croissance potentielles. Les principaux acteurs du marché incluent Roquette Frères, Kerry Group PLC, Nestlé S.A., Abbott Laboratories et Amway Corporation. Ces acteurs se concentrent sur l'adoption de stratégies de développement telles que les lancements de produits innovants, l'investissement dans la recherche et le développement, l'expansion de base et les partenariats afin de renforcer leur entreprise et de gagner un avantage concurrentiel sur le marché mondial. Par exemple, en octobre 2024, Forvieye Vitamines, l'un des leaders des suppléments nutritionnels, a introduit une nouvelle gamme de poudres de protéines 100% végétaliennes. La nouvelle ligne est un mélange de protéines sans soja et à base de plantes disponible dans les saveurs de moka au caramel à la vanille, au chocolat et salées.
Le rapport sur le marché mondial des suppléments végétaliens analyse le marché en profondeur. Il met en évidence des aspects cruciaux tels que les entreprises éminentes, les tendances du marché, la recherche, l'analyse, la segmentation, le paysage concurrentiel, le type, la source, le canal de distribution et la forme. En plus de cela, il donne un aperçu de la demande du marché et met en évidence des développements importants de l'industrie. En plus des aspects mentionnés précédemment, il englobe plusieurs facteurs contribuant à la croissance du marché au cours des dernières années.
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ATTRIBUT |
DÉTAILS |
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Période d'étude |
2019-2032 |
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Année de base |
2024 |
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Année estimée |
2025 |
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Période de prévision |
2025-2032 |
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Période historique |
2019-2023 |
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Taux de croissance |
TCAC de 5,35% de 2025 à 2032 |
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Unité |
Valeur (milliards USD) |
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Segmentation |
Par type
Par source
Par forme
Par canal de distribution
Par région
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Fortune Business Insights indique que la taille du marché mondial était évaluée à 10,93 milliards USD en 2024 et devrait enregistrer une évaluation de 16,54 milliards USD d'ici 2032.
Fortune Business Insights affirme que la valeur marchande mondiale de 2025 devrait toucher 11,48 milliards USD.
Le marché mondial devrait croître à un TCAC significatif de 5,35% au cours de la période de prévision de 2025-2032.
Par source, le segment de soja domine le marché.
L'augmentation de la demande d'ingrédients de l'élaboration propre dans les produits alimentaires est susceptible de stimuler la demande sur le marché.
Roquette Freres, Kerry Group plc, Nestle S.A., Abbott Laboratories, Amway Corporation et d'autres sont parmi les principaux acteurs du monde entier.
L'Amérique du Nord domine le marché mondial.