米国インスタントコーヒー市場規模、シェア、新型コロナウイルス感染症の影響分析、タイプ別（液体および可溶性/粉末）、流通チャネル別（HoReCaおよび小売[スーパーマーケット/ハイパーマーケット、専門店、コンビニエンスストア、およびオンライン小売]）、2025年～2032年

米国のインスタントコーヒー市場規模は、2024年に62億6,000万米ドルと評価されています。市場は2025年の65億2,000万米ドルから2032年には88億米ドルに成長すると予想されており、予測期間中に4.38%のCAGRを示します。

インスタントコーヒーは、噴霧乾燥と凍結乾燥という 2 つのプロセスを使用して調製できます。そのため、濾過する必要がなく、水や牛乳に溶かして飲めるので、消費者にとって利便性が高いのです。米国は世界有数のコーヒー消費国の一つです。  この国でのコーヒー消費量の増加は、飲料の消費に大きな影響を与えるその文化によるものです。米国国民は仕事に夢中で、外出中、仕事中、または社交中にコーヒーを飲む傾向があります。したがって、この国で最も好まれる飲み物となっています。たとえば、2021 年の全米コーヒー協会の調査によると、アメリカ人の約 58% が毎日最も好む飲み物としてコーヒーを好みました。

タイプ別の市場セグメントには液体とソリュブル/パウダーが含まれており、このうち粉末コーヒーまたはソリュブルコーヒーが市場でより高いシェアを占めています。ただし、液体は製品開発が速いため、予測期間中の成長率が高いと言われています。米国では、液体および可溶性/粉末コーヒー製品は、HoReCa およびスーパーマーケット/ハイパーマーケット、専門店、コンビニエンス ストア、オンライン小売を含むいくつかの小売チャネルを通じて流通されており、大手電子商取引プラットフォームによる技術進歩の高まりにより、オンライン小売セグメントが大幅な成長を示しています。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の影響

小売販売チャネルにおけるコーヒー需要の突然の急増により、新型コロナウイルス感染症のパンデミックが市場に及ぼす影響はごくわずかでした

政府が世界中で厳しい規制やロックダウンを実施し、個人が自宅に閉じ込められる中、家庭でのコーヒー消費が増加したため、小売売上高の突然の急増が記録された。さらに、米国は消費率が高いため、消費者が買いだめを始めたことで小売店でのコーヒー需要が急増し、小売部門、特に大型スーパーマーケット/スーパーマーケットでの液体および可溶性コーヒー製品の需要が高まりました。さらに、政府がウイルスの急速な蔓延を抑制するために社交集会に対するいくつかの新たな制限を発表したため、ロックダウンへの恐怖が高まった。したがって、スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売などのチャネルでは、液体および粉末を含むコーヒー製品の需要が増加しました。

しかし、ウイルスの蔓延を抑制するために政府によって課されたこれらの突然の制限と規制は、コーヒー消費に大きなシェアを占めるレストランやカフェが閉鎖され、HoReCa チャネルに深刻な影響を与えました。

その後、オンラインフードデリバリーサービスの発展により、HoReCaセグメントは2020年第4四半期にプラス成長を見せ始めました。さらに、需要の急増と国境封鎖による制限により、サプライチェーンにいくつかの制約が生じ、ボトルネックが発生しました。

米国インスタントコーヒー市場動向

米国におけるスペシャルティコーヒーの需要の高まりが顕著な傾向  

スペシャルティ コーヒーの需要の高まりは、米国のインスタント コーヒー市場における重要なトレンドの 1 つです。関心の高まりに寄与するいくつかの要因には、消費者の嗜好や嗜好の変化、コーヒーを強く好むミレニアル世代や Z 世代の影響などが含まれます。米国のスペシャルティ コーヒー市場の最新トレンドには、コーヒー ショップの数の増加、すぐに飲めるスペシャルティ コーヒー、コールド ブリュー、ニトロ注入コーヒーなどがあります。さらに、スペシャルティ コーヒー協会によると、この国ではほとんどのスペシャルティ コーヒーが自宅以外で消費されており、スターバックス コーポレーションが大きなシェアを占めています。さらに、スペシャルティ コーヒーの需要の高まりは、市場の販売者にとってチャンスです。

全米コーヒー協会 2023 によると、18 歳以上の米国消費者の 52% がスペシャルティ コーヒーを飲んでいると報告しています。これは、25 歳から 39 歳までの年齢層では 62% に増加しました。したがって、データによると、米国市場ではスペシャルティ コーヒーの需要が高まっています。

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米国インスタントコーヒー市場の成長要因

米国のコーヒー消費量の増加が市場の成長を促進

米国はコーヒーの最大の消費市場の 1 つです。国際コーヒー機関によると、米国は第 2 位のコーヒー消費国であり、ここ数年で大幅に成長しました。コーヒー消費量の着実な増加は、ライフスタイルの変化、技術開発、プレミアム製品範囲の進歩によるものです。 

多忙なライフスタイルと長時間労働が増えているため、米国のコーヒー チェーンは外出先でコーヒーを楽しむ顧客の間で人気が高まっています。したがって、米国の消費者は利便性を提供し、時間を節約する製品を好む傾向があり、ソリュブルコーヒーがコーヒー市場で優位性を獲得しています。さらに、アメリカの消費者は品質を重視したプレミアムな製品を求めています。したがって、彼らは高級コーヒー飲料に惹かれ、売上の伸びに大きく貢献しています。

デジタル技術、安全対策、機械ベースの食品加工装置は、今後数年間のコーヒー生産において重要な役割を果たすでしょう。この要因は、予測期間中引き続き国内市場の成長を促進すると予想されます。

市場の成長を促進するさまざまなチャネルにわたるインスタントコーヒーの利便性と手頃な価格

可溶性または液体は、その手頃な価格と利便性により、数十年にわたって安定した需要があります。近年、大手コーヒー会社数社がここに投資し、市場シェアを獲得しようとしている。たとえば、Boomiは2021年1月に、コーヒー愛好家に独特の香りと風味を約束するために、Araku Boomi Instant Coffeeとして新しいインスタントコーヒーラインを米国で発売しました。このタイプのコーヒーは、人工物質や添加物を使用せずに生産されており、100％純粋です。この新たな拡張により、同社は存在感を高め、米国の顧客に製品を提供できるようになりました。

可溶性コーヒーは、瓶、パウチ、小袋などのさまざまなパッケージで入手できます。パッケージは製品の種類に応じて異なり、顧客をその製品ポートフォリオに引き付ける可能性があります。さらに、可溶性コーヒー製品は、コーヒーを準備するのに、より合理的で便利です。たとえば、Waka Coffee & Tea Company によると、ソリュブル コーヒーは、挽いたコーヒーなどの他の種類のコーヒーよりも手頃な価格です。軽くてコンパクトなので、梱包がそれほど頑丈である必要はありません。全体的にも小さくなり、使用する材料も少なくなります。したがって、ソリュブルコーヒーの梱包コスト（および輸送コスト）は、挽いたコーヒーのコストよりもはるかに低くなります。

抑制要因

さまざまなコーヒーの入手可能性がインスタントコーヒー市場の成長を妨げる可能性がある

コーヒー市場には、ドリップコーヒー、淹れたてコーヒー、エスプレッソベースのコーヒー飲料、ソリュブルコーヒー、インスタントコーヒーなど、焙煎コーヒー豆、挽いたコーヒー、コーヒーポッド、ソリュブルコーヒーを使用して作られたその他のコーヒー飲料が含まれます。米国の消費者は外出先でのコーヒーを好み、これが HoReCa 部門のコーヒー飲料消費に大きな影響を与えています。さらに、HoReCa セグメントは特にエスプレッソベースのコーヒー飲料に傾いているため、HoReCa セグメントにおける米国インスタントコーヒー市場の成長が抑制されています。さらに、小売部門には挽いたコーヒーや完成したコーヒーに関するブランドや製品が溢れており、米国市場での競争が激化しています。新製品や先進製品の発売の増加コーヒーメーカー自宅でカフェのような味が楽しめる利便性も市場の成長を抑制している。たとえば、2022 年 11 月に、ネスカフェは新しいコーヒーメーカー Neo の発売を発表しました。 Neo のテクノロジーは、持続可能で、より高い利便性で自宅でカフェのような味を提供できるように設計されています。

米国インスタントコーヒー市場セグメンテーション分析

タイプ別分析

ソリュブル/パウダーセグメントの成長を促進するソリュブル/パウダーコーヒーの需要の増加

種類ごとに、市場は液体と可溶性/粉末に分類されます。米国での便利なコーヒー製品に対する需要の高まりにより、米国市場でのソリュブルコーヒー製品のニーズが高まっています。可溶性/粉末セグメントは、液体コーヒーよりも製品の入手可能性が高いため、米国のインスタントコーヒー市場シェアが高くなります。さらに、賞味期限が長いことも、この分野の需要の増加に貢献しています。

液体セグメントは、予測期間中に大幅な CAGR で成長すると予想されます。液体コーヒー製品は、保管や飲料の準備の利便性により、食品サービスでの売上が増加しています。

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流通チャネル分析による

オンライン小売チャネルの進歩がソリュブルコーヒー業界の成長を促進

流通チャネルに基づいて、市場は HoReCa と小売に分類されます。小売業はさらに、スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンス ストア、専門店、オンライン小売に分類されます。スーパーマーケット/ハイパーマーケットは、さまざまな製品の入手可能性が高いため、最も高い市場シェアを持っています。

しかし、テクノロジーの急速な成長と、大手オンライン食料品店および電子商取引企業が提供する玄関先配送の利便性により、オンライン小売が最も高い CAGR を持っていると言われています。パンデミック後の市場が正常化するにつれ、小売店の売上は増加しており、製造業者は小売店を通じて事業を拡大しています。

たとえば、2022 年 4 月に、Coracle Coffee は、スペシャルティ インスタント ソリュブル コーヒー、より正確には水溶性パウチ入りのコーヒーを発売しました。同社はこれらの革新的な製品の特許を取得しており、新しく革新的な流通アプローチでソリュブルコーヒーのB2Bビジネスの拡大を目指しています。

主要な業界関係者

成長する市場関係者は市場の成長を促進するために新製品の発売に注力

著名な市場プレーヤーは、地理的なプレゼンスを拡大するために投資とイノベーション戦略を活用しています。彼らは、より効果的に浸透するために関連する利害関係者、サプライヤー、および他の市場参加者とのパートナーシップに焦点を当てており、この市場でのイノベーションに焦点を当てています。さらに、主要な市場プレーヤーは、増大する消費者の需要に応えるため、新製品の発売と地域拡大に注力しています。たとえば、2020 年に、J.M. Smucker Company は、次のような新しい製品品種を発売しました。水出しコーヒー、北米では。

この市場における他の主要企業には、ネスレ S.A.、マッシモ ザネッティ ビバレッジ USA、クラフト ハインツなどが挙げられます。

米国のトップインスタントコーヒー会社のリスト:

• Massimo Zanetti Beverage USA (Italy)
• Blue Bottle Coffee, Inc. (U.S.)
• Westrock Coffee Company (U.S.)
• Finlays (U.S.)
• Keurig Dr Pepper Inc. (U.S.)
• Nestle S.A. (Switzerland)
• Bkon (U.S.)
• Boston’s Best Coffee Roasters (U.S.)
• The J.M. Smucker Company (U.S.)
• The Kraft Heinz Company (U.S.)
• Kerry Group plc (Ireland)

主要な業界の発展:

• 2023年8月– ティム・ホートンズは、製品ポートフォリオを増やし、高まる需要に応えるため、メープルパンプキンコールドブリューソリュブルコーヒーなど、ユニークな季節のフレーバーを備えた新しい季節限定インスタントコーヒー製品の発売を発表しました。
• 2022年12月 –ダンキンドーナツ LLC は、市場での存在感をさらに拡大し、国内でのスペシャルティコーヒーの需要の高まりに応えるために、小売市場で新しい液体濃縮物シリーズを発売する計画を発表しました。
• 2022年10月 –ブルーボトルコーヒー社は、まったく新しいエスプレッソインスタントコーヒーを米国市場で発売すると発表した。同社によれば、新製品の発売は、同国のエスプレッソベースの飲料に対する需要の高まりによるものである。
• 2022年8月 –ポップ＆ボトルは、国内のスーパーマーケットチェーンの浸透率の向上を受けて、まったく新しいインスタントコーヒー製品をウォルマート限定で発売すると発表した。
• 2022年6月–特殊インスタントコーヒー製品の大手企業の 1 つである Jacobs Douwe Egberts は、複数の製品カテゴリーにわたるまったく新しい L’OR シリーズを世界中で発売する計画を発表しました。新製品は、スペシャルティコーヒーの急速な需要の増加に応えるため、革新的なパッケージであらゆる小売流通チャネルで入手可能です。
• 2021年1月 –インドに本拠を置く企業Boomi Coffeeは、米国小売市場でAraku Boomiインスタントコーヒーの発売を発表した。この製品は、人工成分、香料、添加物を使用せずに製造されていると言われています。したがって、この製品は 100% 純度として販売されます。同社は今回の発売により、米国市場での存在感を拡大し、無添加製品に対する消費者の需要の高まりに応えることを目指している。

レポートの範囲

米国インスタントコーヒー市場調査レポートは、市場の詳細な分析を提供し、主要企業、種類、流通チャネルなどの重要な側面に焦点を当てています。これに加えて、レポートは市場動向に関する洞察を提供し、主要な業界の発展に焦点を当てています。前述の要因に加えて、レポートには、近年の市場の成長に貢献したいくつかの要因が含まれています。

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