カバ根エキス市場規模、シェア及び業界分析、製品タイプ別（カバ根粉末エキス、 カバ根液体エキス）、エンドユーザー別（食品・飲料、医薬品、化粧品・パーソナルケア製品）、および地域別予測、2024年～2032年

世界のカバ根エキス市場規模は2023年に13億8,000万米ドルと評価され、2024年の16億1,000万米ドルから2032年までに54億5,000万米ドルへ成長し、予測期間中に16.47％のCAGRを示すと予測されています。オーストラリアは2023年に55.2%の市場シェアでカバ根エキス市場を支配した。さらに、米国におけるカバ根エキス市場規模は、ストレスや不安の管理における潜在的な有効性から、ハーブサプリメントやその他の医薬品への製品の組み込みが増加していることを背景に、2032年までに推定3,028万米ドルに達すると予測されている。 

カバ（学名：Piper methysticum）はトウガラシ科に属する植物で、南太平洋諸島とその周辺地域で広く栽培・消費されている。カバは、その軽度から中程度の鎮静作用から、これらの国々では一般的に儀式的・伝統的な飲料として消費されています。一部の伝統では、カバラクトン、食物繊維、ミネラル含有量のため、他の地域における社交用飲料としてのアルコール飲料と同様に消費されることがよくあります。

液体または粉末形態のカバ根エキスの人気は、主にそのリラックス効果と治療効果に起因して高まっており、様々な医薬品やパーソナルケア製品への利用を促進している。西洋諸国では通常、エタノール抽出物またはアセトン抽出物を含むカプセルや錠剤の形で摂取される。特に北米では、栄養補助食品としての幅広い消費者の支持により、過去数年間でカバの消費量が大幅に増加している。これは栄養補助食品としての大衆的訴求力によるものです。市場は、インド、ドバイ、中国などの未開拓市場におけるさらなる浸透が見込まれています。さらに、カバ根エキスの薬効や治療効果に関する認識の高まりが、様々な機能性食品や飲料への利用に好影響を与えています。

COVID-19パンデミック期間中、フィジーやバヌアツなどの主要カバ生産国では感染者数が増加し、貿易障壁による国際需要の減少がサプライチェーンに悪影響を及ぼしました。フィジー競争消費者委員会CEOによれば、渡航制限とサイクロン・ハロルドによる被害がカバの卸売価格に影響を与えた。同様に、オーストラリアや米国といった主要輸出先への国境閉鎖により現地供給が減少、価格が急騰した。ブリスベン在住のフィジー合同教会会長によれば、この期間中にカバの価格は1キログラムあたり50米ドルから500米ドルに達した。

日本カバ根エキス市場に関する洞察

日本では、リラクゼーション志向や自然由来成分への関心が高まる中、植物エキスを活用したウェルネス製品へのニーズが拡大しています。世界のカバルートエキス市場では、品質管理の強化、持続可能な原料調達、製品ラインアップの多様化が進んでおり、これらの動向は日本企業が新たな付加価値を持つヘルス＆ウェルネス領域を開拓するうえで重要な示唆となります。グローバル市場の潮流を把握することは、日本の消費者ニーズに合った安心・高品質な製品開発を進めるための鍵となります。

カバ根エキス市場の概要とハイライト

市場規模と予測：

• 2023年市場規模：13億8,000万米ドル
• 2024年市場規模：16億1,000万米ドル
• 2032年予測市場規模：54億5,000万米ドル
• CAGR：2024年～2032年 16.47%

市場シェア：

• 2023年、オーストラリアはカバ根エキス市場を55.2%のシェアで支配。文化的消費の普及と強力な輸出可能性が牽引。
• タイプ別では、カバ根粉末エキスが2025年も最大の市場シェアを維持すると予測される。入手容易性、茶やサプリメントへの利用簡便性、パーソナルケア・食品用途での需要増加が背景にある。

主要国ハイライト：

• 米国：ストレスや不安対策としてハーブサプリメントや医薬品での使用増加を背景に、2032年までに3,028万米ドル規模に成長すると予測。
• フィジー： 2021年の市場規模は5億6085万米ドル。主要生産国かつ消費国であり、農村経済振興策や地元カババーの普及により、国内消費が堅調で輸出も増加中。
• バヌアツ： 栄養補助食品の需要増加、消費パターンの変化、輸出拡大により大幅な成長が見込まれる （2017-18年で98％増）。
• ニュージーランド： フォーシェルズ・カバ（Four Shells Kava）のような革新的なカババーの出現。フレーバードリンクを提供し、ノンアルコール・機能性飲料への消費者関心の高まりを反映。

カバ根エキス市場の動向

ハーブエキス配合ノンアルコール飲料の普及拡大が成長を後押し

透明性とクリーンラベルは、新製品開発における重要な考慮点として浮上している。さらに、健康意識の高まりから世界中の消費者がノンアルコールまたは低アルコール飲料に傾倒しているため、アルコール飲料の需要は低迷している。アクティブなライフスタイルを支える健康成分を配合したノンアルコール飲料を求める消費者の増加は、カバ根エキスの消費動向に好影響を与えています。さらに、消費者の進化するニーズに応えるため、メーカーは不安やストレス緩和効果のあるハーブエキスを配合したノンアルコール飲料を導入しています。例えば2021年10月、ヘンプ・カンナビノイド配合飲料メーカーのBranded Legacy, Inc.は、カバ配合飲料を提供する「カババー」を設立するためSacred Leaf Shopsと流通契約を締結した。カバ根エキス配合飲料は、アルコールに似たリラックス効果と陶酔感から需要が急増し、アルコール飲料の代替品として急速に台頭している。複数のカババーがオープンし、人々は新たなジュースを楽しみ、交流し、お茶を飲みながら心を落ち着かせリラックスする機会を得ています。例えば、ニュージーランドに拠点を置くカババー「Four Shells Kava」は、チョコレートやフルーツジュース風味の飲料を提供しています。

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カバ根エキス市場の成長要因

医薬品業界におけるカバ根エキスの採用拡大が市場を後押し

消費者の間で高まる健康・ウェルネストレンドが、カバ根エキス市場の成長を顕著に牽引している。カバに帰属する数多くの健康効果により、医薬品分野における医療用消耗品製造への応用が増加中だ。この成分は主に鎮静効果を持つハーブサプリメントと位置付けられ、ストレスや不安の管理に役立つとされる。合成医薬品より安全と見なされるため、世界的に伝統医療への移行が進んでいる。さらに、 ハーブ薬や伝統医療は、安価で地元で入手可能であることに加え、副作用がないという一般的な認識から、特に発展途上国において、依然として世界人口の約75～80％の主力医療手段となっています。したがって、本製品は医薬品メーカーや健康志向の個人層の間で、栄養補助食品成分として人気を集めていると報告されています。

急成長するサプリメント産業が成長を促進

健康的な生活様式は、理想的な睡眠時間、運動、食生活の選択と関連していることが証明されています。これは生命を脅かす疾患のリスクを遠ざけるのにも役立ち、結果として世界中の消費者が総合的な健康維持を目的とした栄養補助食品を求める需要に影響を与えています。サプリメントメーカーは、高齢化が進む地域に目を向けており、栄養ニーズを満たすために成人の栄養補助食品使用が増加している状況に対応しています。さらに、機能性食品の消費増加傾向が業界関係者に影響を与え、カバを機能性食品・飲料に配合する動きを促している。例えば、多国籍スーパーマーケットチェーンであるホールフーズマーケットIP社は、2017年にカバをその鎮静効果から注目すべきトレンド成分トップ10に選定した。こうした要因が相まって市場成長を促進している。欧州ではカバ抽出物が禁止されたものの、2015年に世界保健機関（WHO）がカバの摂取安全性を宣言したことで、近年市場は緩やかに成長している。このため根は化粧品、飲料、栄養補助食品の製造に利用されている。これらの抽出物は免疫システムを強化し、感染症リスクを低減する効果がある。

抑制要因

市場浸透率の低さと原料取引・価格の変動が市場パフォーマンスを阻害する要因となる

カバ根エキスを原料とする製品は太平洋諸島地域で広く普及しており、米国、カナダ、オーストラリア、ニュージーランドなどの先進国市場でも消費者の関心が高まっています。しかし中東やアジアなどの発展途上国では普及が進んでいません。消費者がカバ抽出物の効能について十分な知識を持たないことも、市場成長を阻害する主要因となっている。さらに、カバ栽培はサイクロンや洪水などの様々な気候異常の影響を受け、これが直接的に原料取引と価格に影響を及ぼす。例えば2020年にはサイクロン・ハロルドがバヌアツを襲い、カバの栽培と輸出が混乱。オーストラリアなどの主要輸出先で価格高騰が発生した。

カバ根エキス市場のセグメント分析

製品タイプ別分析

カバ根粉末エキスは入手容易性から大きなシェアを占める見込み

製品タイプ別では、カバ根エキスは液体と粉末に分類される。

カバ根粉末エキスは、入手容易性と利用簡便性から主要な市場シェアを占めています。通常、熱湯に一定時間浸して茶として摂取されます。その陶酔効果とカフェインを含まない特性から、ストレス状態への対処を助ける代替茶として個人消費層で人気が高まっています。パーソナルケアおよび栄養補助食品分野における粉末タイプの幅広い使用が、このセグメントの成長に影響を与えています。

一方、液体抽出物セグメントは、栄養価を高めるために飲料や食品への配合が増加していることから、成長が見込まれています。液体抽出物やチンキ剤は少量でも、体内の様々なシステムの恒常性維持に十分です。カバ抽出物は、その土のような風味も消費者に好まれています。欧米市場の消費者は製品の自然な風味を好み、追加の香料を含まないカバ抽出物ベースの飲料を摂取しています。

エンドユーザー別分析

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儀式用飲料としての消費により、食品・飲料セグメントが市場を支配する見込み

エンドユーザー別では、市場は食品・飲料、医薬品、化粧品・パーソナルケアに二分され、食品・飲料セグメントが最大のシェアを占めています。食品・飲料業界は、健康全般をサポートするユニークでクリーンラベルの植物性抽出物の継続的な改善と開発に注力している。植物性抽出物は、飲料、ベーカリー製品、調味料など主要セグメント全体でますます採用が進んでいる。消費者が独特の感覚的魅力を備え、天然由来を謳うフレーバーウォーターやインフューズドウォーターを好む傾向が強まる中、このセグメントの成長を牽引しています。さらに、カバ根からの効率的かつ迅速な抽出に関する研究が急速に拡大していることも市場動向を支えています。例えばMITの研究者らは、細菌内のクローンキー遺伝子を操作することでカバから幸福感をもたらす分子を合成する先端技術を確立し、大量生産の迅速化を実現しました。

医薬品分野では、ハーブ医薬品の消費者需要増加により、今後数年間で大きな成長機会が見込まれます。さらに、神経疾患から癌に至る様々な健康問題の治療におけるカバの有効性に関する研究が大幅に増加しています。歴史的にカバは尿路感染症や喘息の治療に用いられてきたことから、医薬品分野におけるこの市場の巨大な成長可能性が示されています。

地域別インサイト

地理的に市場はフィジー、バヌアツ、米国、トンガ、オーストラリア、ニュージーランド、その他の地域に分類される。

フィジーは売上高で市場を支配し、2021年には5億6085万米ドルに達しました。同国はカバ根エキス及び関連製品の主要な生産国・消費国の一つです。フィジーでは伝統的に儀式用飲料として、また社交の場で消費されてきました。またフィジーは世界有数のカバ根輸出国であり、主要な換金作物の一つと位置付けられている。太平洋諸島諸国向けに輸出商品に関する実践的解決策を提供する組織「太平洋園芸農業市場アクセスプラスプログラム（PHAMA）」によれば、2020年のフィジー産カバ輸出量は478メトリックトンであった。しかし、フィジーで生産されるカバの大部分は国内で消費され、国内市場で取引されている。さらに、国内のバーで提供されるカバ飲料に加え、民間セクターはカバの抗不安薬やカバの苗床事業を検討しており、フィジーにおけるカバの消費と栽培を促進しようとしている。これらの取り組みは農村住民を直接巻き込み、既存の農家や失業中の農村住民を惹きつけるものであり、これによりこの市場の地域的な展望がさらに向上すると予測されている。

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バヌアツでは、総合的な健康維持を目的とした栄養補助食品の需要拡大により、市場に大きな成長機会が生まれる見込みである。さらに、カバ産業は換金作物として同国GDPに大きく貢献しており、主要産業の一つと言える。人口増加、都市化、女性カバ飲用者の増加に伴い、国内でのカバ飲料消費は年々着実に伸びている。加えて、抗炎症作用や鎮静効果を理由とした伝統医療での抽出物利用が、市場成長をさらに促進すると予想される。さらに、2020年国勢調査・住宅調査が発表した最新の貿易統計によれば、カバ輸出総額は約26.28米ドルに達し、 輸出額は2017年から2018年にかけて98％増加しており、これは価格上昇、供給減少、世界的な需要増加に起因する。これらの抽出物ベースの製品に対する需要の増加は、主に米国などの先進国における消費パターンの変化、ならびにカバ産業に関連する貿易政策や食事ガイドラインに関する新たな緩和された指針に基づいている。

カバ根エキス市場における主要企業一覧

成長促進のため、主要企業が革新的製品導入に注力

多忙な生活リズムにより世界中で増加する生活習慣病の問題は、高品質で強力なハーブエキスの需要を堅調に押し上げる見込みです。消費者の嗜好の変化は、メーカーに製品ラインの多様化と需要の変化への対応を促し、独自性のある製品開発を推進している。市場には大小多数のプレイヤーが存在するため、高度に細分化されているように見える。新製品の開発と提携は、グローバル市場で競争するために企業が採用する主要戦略の一部です。例えば、2020年8月には、オーストラリア・フィジー系の医療用カバ健康・ウェルネス企業であるフィジー・カバが、中国ビタミン・サプリメント市場への効果的な進出を図るため、カバ抽出物の販売代理店としてプマテ上海と提携しました。その他の主要企業には、ボタニック・ヘルスケア、NOWヘルスグループ、ガイアハーブス、ルート・オブ・ハピネス、ライフシーズンズなどが挙げられる。

主要カバ根エキス企業一覧：

• Botanic Healthcare (インド)
• NOW Health Group, Inc. (米国)
• ガイアハーブ社（米国）
• ルート・オブ・ハピネス（米国）
• ライフシーズンズ社（米国）
• ナチュラルファクターズ・ニュートリショナルプロダクツ社（米国）
• ベストニュートリションプロダクツ社（米国）
• フィジーカバオーストラリア社（オーストラリア）
• コナ・カバ・ファーム（米国）
• ニュートラグリーンのバイオテクノロジー株式会社（中国）

業界の主な動向：

• 2024年2月：Branded Legacy, Inc.は、カバラクトンの新規製造プロセスの研究開発に投資した。カバラクトンの抽出技術の向上により、同社はカバ抽出物をベースとした新たな健康・ウェルネス製品を市場に投入する予定である。
• 2024年1月：飲料メーカーMitra-9社が、消費者のリラックスを促す飲料「Kava 2.0」を発売。本飲料は「Seltzers」と「RelaxPaks」の2形態で提供される。
• 2023年7月：CuraScientific Corp.は自社ブランドのカバ抽出物製造計画を発表。この生産拡大により、米国市場におけるカバ抽出物製品への需要増に対応可能となる。
• 2022年3月 – 米国に本拠を置くライフスタイル小売企業アーバン・アウトフィッターズ社とサイケデリック・ウォーター社は、 は提携を結び、サイケデリック・ウォーターを米国130店舗で展開。本製品は有機栽培かつ持続可能な方法で調達されたカバ根、緑茶葉、ダミアナ葉の抽出物を配合し、二日酔いなしの幸福感を提供する。
• 2021年3月 - コロラド州を拠点とするカババー「オハナ・カバ・バー」は、健康増進効果のあるこのハーブエキスを多くの人々が利用できるよう、自社製品のオンライン販売を開始した。製品はインスタントカバ、液体カバエキス、カバエキスカプセルのバリエーションで提供されている。

レポート対象範囲

An Infographic Representation of Kava Root Extract市場

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本グローバルカバ根エキス市場レポートは、市場に関する定性的・定量的知見を提供します。さらに、製品タイプとエンドユーザー、市場規模、全セグメントの成長率に関する詳細な分析を提示。さらに、競争環境と市場動向に関する詳細な分析を提供します。本調査レポートで提示される主な洞察には、関連市場の概観、市場セグメンテーション、調査方法論、企業プロファイル、最近の業界動向が含まれます。これに加え、合併・買収に関する情報、主要国における規制状況、主要な業界トレンドについてもレポート内で提供されています。

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