コニャック＆ブランデー市場規模、シェアおよび業界分析、タイプ別（バリュー、プレミアム、ハイエンドプレミアム、スーパープレミアム）、流通チャネル別（オントレードおよびオフトレード）、および地域予測、2026年から2034年

世界のコニャックおよびブランデー市場規模は、2025年に147億8,000万米ドルと推定され、2026年には155億6,000万米ドル、2034年までに235億3,000万米ドルに達すると予測されており、2026年から2034年まで5.30%のCAGRで成長します。北米が34.19%の市場シェアでコニャックおよびブランデー市場を独占しました。 2025年に。

コニャックとブランデーは、白ブドウの果汁ベースから作られた蒸留酒です。プレミアムアルコールの世界的な人気とミレニアル世代の間のクラフト飲料の需要により、今後数年間で市場の範囲が拡大すると予測されています。 2019年の「インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ調査」によると、米国のスピリッツ全体の消費量は2.3%増加し、これを筆頭にコニャック部門の4%増加が見込まれています。さらに、カクテル文化の採用の増加、レストランやバーでの社交化の急増、食品や飲料の高級志向の高まりにより、どちらの蒸留酒も健全な成長を遂げており、それが市場をさらに推進しています。  

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コニャックとブランデー市場の重要なポイント

 市場規模と予測

• 2025年の市場規模：147億8,000万ドル
• 2026年の市場規模：155億6,000万ドル
• 2034 年の予測市場規模: 235 億 3,000 万ドル
• CAGR: 2026 ～ 2034 年で 5.30%

 市場占有率

• 2025 年には北米が 34.19% のシェアを獲得して市場を独占しました。
• ハイエンドのプレミアムセグメントは、最も急速に成長するカテゴリーになると予測されています。
• オントレード部門が最大の市場シェアを記録しました。

 主要な地域のハイライト

北米

米国とカナダでの強い需要に支えられ、2025 年には 50 億 5,000 万米ドルの収益を生み出しました。

アジア太平洋地域

コニャックとプレミアム ブランデーの需要の高まりにより、地域第 2 位の市場としてランクされています。

ヨーロッパ

観光客の拡大や高級蒸留酒の消費量の増加により、需要が高まっています。

私たち

プレミアムスピリッツとアルチザンスピリッツに対する強い需要が市場の成長を支え続けています。

日本

高級輸入酒に対する消費者の嗜好の高まりが市場拡大を後押ししている。

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コニャック＆ブランデー市場の最新動向

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成長の見通しを助けるために高品質の蒸留酒を消費する傾向が高まる

スーパープレミアムおよび高級飲料の需要は大幅なペースで増加しており、今後数年間で顕著な成長が見込まれると予想されています。この部門の成長は主に、社交化の傾向の高まり、斬新な高級アルコール飲料への需要の高まり、最高品質のコニャックとブランデーの手頃な価格の上昇によるものです。 2022 年の「スピリッツ ビジネス マガジン」によると、ヨーロッパでは 2021 年にブランデーの売上が 8.1% 増加しました。この地域内では、フランスもコニャック部門の売上高が 23.4% という大幅な成長を遂げました。しかし、パンデミックは酒類の生産、販売、収益面で蒸留酒業界にも影響を与えています。パンデミックが始まって以来、消費者の家飲み習慣は、健康面を念頭に置きながら高品質な飲み物には追加料金を払っても構わないと考えているため、スーパープレミアムブランデー、スペシャルオールドペール、ベリースーペリアオールドペールなどの「ウルトラプレミアム」飲料に変化しました。さらに、この需要の増加は、小売部門から他のオンラインショッピングプラットフォームへスーパープレミアムスピリッツに直接移行し、市場の成長に貢献しました。たとえば、2022年2月にバカルディ・インディアは、国内の消費者層向けに特別に設計された史上初の蒸留酒「グッドマン・プレミアム・ブランデー」を発売した。さらに、パブやバーでの飲酒文化の増大、および抗炎症作用などのブランデーの健康効果に対する意識の高まりにより、抗うつ薬、そしてアンチエイジングの可能性が市場の成長をさらに推進します。

推進要因

市場の成長を促進するカクテル文化の台頭

特に米国や英国などの先進国では、ほとんどの人が余暇に飲み物を楽しむことを好み、特別なイベントやその他の祝賀行事でのアルコール摂取は社会規範となっています。コニャックとブランデーは、その複雑な風味と微妙な質感により、カクテルに入れて楽しんだり、成長するカクテル文化に合わせて単独で楽しんだりできるため、広く人気があり、今後数年間でこの蒸留酒の売上を促進すると考えられます。これに加えて、すぐに飲めるカクテルカテゴリーや缶カクテルの人気がミレニアル世代の間で急増していることも成長に貢献しています。したがって、いくつかの企業は、原料のイノベーションに重点を置き、高品質の飲料の生産能力を向上させることを目指しています。たとえば、2022 年 5 月、フランスのブランデー メーカーである Bardinet は、英国で「バリスタ カクテル」に使用できる新しいフレーバーのコーヒーフレーバー ブランデーの発売を発表しました。この製品はフランスのカフェ文化からインスピレーションを得ており、メーカーはカクテル レシピにさまざまな贅沢なフレーバーを追加することにさらに取り組んでいます。同様に、2022年2月にカンパリ・グループは、グラン・マルニエ・ブランドの下に「カンテサンス」と「レベレーション」といった2つの新しい高級コニャックを発表した。カンパリは、米国で台頭するカクテル文化に注目し、さまざまなカクテルの準備に使用できる新しいトレンドドリンクを発売しました。

市場の成長を牽引する若年層へのデジタル化の新たな影響

アルコール飲料の消費は、社交のツールとして世界中の人々の間でますます一般的になりつつあります。近年、Facebook、Instagram、YouTube などのオンライン ソーシャル メディア サイトの利用が増加しており、Z 世代や若者がさまざまなアルコール関連コンテンツに触れ、さまざまなアルコール ブランドの影響を受ける現代的な環境が生まれています。 2018 年の「Journal of Medical Internet Research」の調査によると、若い世代の間でアルコールについてコミュニケーションをとるためにソーシャル ネットワーキング サイトの使用が大幅に増加しています。さらに、他の多くの研究では、青少年と Z 世代人口の大部分 (約 36% ～ 96%) が Facebook でアルコール関連の写真を表示していると述べられています。このようなデジタル化の影響はアルコール消費を促進し、それが市場の成長を促進します。 Pernod Ricard、Hennessy、Torres、Mc Dowell's などのブランドは、オンライン Web サイトを使用して自社製品を宣伝し、新しい消費者を魅了しています。たとえば、2022 年 6 月、ペルノ・リカールは最新の「デジタル ラベル システム」の導入を発表しました。これは、購入した製品について消費者に通知するとともに、より良い未来に向けて責任ある飲酒を促進するものです。最初のパイロットプログラムはヨーロッパで開始され、その後全ブランドにわたって世界的に展開されます。さらに、レストランは Facebook や Instagram などのソーシャル メディア サイトを利用して、メニューに新たに追加したドリンクやハッピーアワーの仕組みを紹介し、あらゆる年齢層の強力な客層を魅了しています。これとは別に、オンラインのアルコール指向コミュニティの傾向も急速に成長しており、そこでは人々のグループがデジタルでつながり、アルコール習慣を超えて交流することができます。たとえば、Facebook のグループ「酔って帰りましょう!」は、アルコールと喫煙習慣に対する共通の関心を共有する 3,500 人のメンバーで構成されています。したがって、日常生活におけるテクノロジーの驚異的な適応性は、市場全体の成長にさらに貢献します。

抑制要因

市場の成長を制限する低アルコール飲料またはノンアルコール飲料の増加傾向

飲酒習慣は時間の経過とともに変化し、アルコール飲料の影響を認識するようになってから、国民はより健康を意識するようになりました。ノンアルコール飲料と Ready to Drink (RTD) カクテル ミキサーは、ここ数年で最も人気があり、コニャックやブランデー市場のトレンドの中でその存在感を示すことに成功しました。 2022 年の貿易イベント「Future Drinks Expo」によると、飲酒者の約 3 分の 1 が、より良いライフスタイルを目指して節度を保った飲酒習慣を維持しています。アルコール摂取による慢性疾患についての意識の高まりにより、消費者は低アルコールまたは低アルコールへの移行を余儀なくされています。ノンアルコール飲料、味に妥協することなく、アルコール消費の逆境から解放されます。たとえば、2020年9月、Distellブランドは、アルコール度数23%で同じ風味と滑らかさの「Viceroy Smooth Gold」を発売し、「低アルコール蒸留酒」を製造する継続的なトレンドに加わりました。同社はアルコール度数を通常の43％から23％に引き下げ、将来的にはこうした「低アルコール飲料」の開発に新たなチャンスを切り開いた。さらに政府は、食用穀物以外の作物や果物から飲料を製造することでアルコール度数を下げる取り組みも進めている。たとえば、2022 年 3 月、ケーララ州政府は、果物または作物ベースのブランデーを製造することにより、州の農業および小規模製造業セクターを促進する計画を発表しました。さらに、タピオカの助けを借りたエタノール製造のための次のプロジェクトのために予算が確保されています。したがって、そのようなすべての取り組みと戦略が市場の成長をさらにサポートします。

これに加えて、先進国は輸入品に重税を課しており、これも市場を阻害しています。 2021年の「関税ではなく乾杯連合」によると、米国はWTOのボーイング・エアバス紛争に関連して、1プルーフリットルあたり38ドル以上の価値のあるコニャックとブランデーに25％の関税を課し始めた。このような制限は、世界のコニャックやその他の蒸留酒市場の成長をさらに妨げます。

セグメンテーション分析

タイプ別分析 

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上質な味わいと高い需要で牽引するスーパープレミアム飲料 

タイプに基づいて、市場はバリュー、プレミアム、ハイエンドプレミアム、スーパープレミアムに分類されます

近年、世界の食品および飲料業界では、より「超高品質」の製品に対する需要が高まっています。プレミアム化には、フレーバーへの注目の高まり、高品質の原材料の使用、より魅力的なパッケージングが含まれており、さまざまなメーカーが高級蒸留酒の開発に動機付けられています。このセグメントの継続的な成長は、新しいプレミアムドリンクを試したいミレニアル世代の需要の高まり、収益の増加、そして社会化の急増が市場の成長の勢いをさらに高めることに起因しています。英国新聞「ガーディアン」によると、スーパープレミアム蒸留酒の売上は2022年に20％増加した。

高級プレミアムセグメントは、プレミアムリキュールへの志向の高まりにより最も急成長しているカテゴリーであり、高い需要により「ベリースペシャル オールド ペール」と「スペシャル オールド ペール」のコニャックとブランデーの売上が増加すると予想されています。

流通チャネル分析による 

消費者の強い選好により、オン・トレード・チャネルが優勢に

流通チャネルに基づいて、市場はオントレードとオフトレードに分類されます。

貿易セグメントにはレストランが含まれます。ホテル、パブ、バーなど。このセグメントは、2021 年に最も高い成長を記録しました。友人や家族との頻繁な外出や、社交を求める仲間からのプレッシャーの高まりなどの要因も成長を押し上げています。現在、顧客は食品や飲料に対する希望の需要を満たすために主に「オンプレミス」の消費店舗に依存しており、それによってレストラン、バー、ホテルを通じて市場の成長が促進されています。  

オフトレードセグメントは、小売店、スーパーマーケット、その他のオンラインオプションの数の増加に加え、製品を一度に簡単に入手できるため、予測期間中に最も急速な成長を遂げると予測されており、市場の成長をさらに支えています。

地域分析  

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北米

北米はコニャックとブランデーの最大の市場シェアを保持しており、2025年の市場価値は50億5,000万ドルに達しました。米国とカナダでの人口密度や蒸留酒の需要の高まりなどの要因が、これらの蒸留酒の売上を押し上げています。米国蒸留酒評議会（DISCUS）によると、2021年、米国市場全体でブランデー/コニャックの9リットルケース約1,650万本が販売された。さらに、アルチザン・スピリッツに対する需要の急増と、この地域のクラフト蒸留所の数の増加も、市場の潜在力の拡大に貢献しています。たとえば、2019年9月、コッパー＆キングス・アメリカン・ブランデー社は、アメリカン・クラフト・アップル・ブランデーの最新版を発表した。同社は、ケンタッキーバーボンとアメリカンホワイトオークの新樽で熟成されたアップルブランデーの新しいラインを追加することで、製品ポートフォリオを拡大しました。

アジア太平洋地域

アジア太平洋地域は、蒸留酒市場で高いシェアを誇る 2 番目に大きな地域です。ウイスキーやウォッカからブランデーへの移行傾向が顕著に見られ、コニャックベースのカクテルの人気の高まりが地域の成長に貢献しています。国際誌「ザ・ドリンクス・ビジネス」によると、2022年の中国におけるコニャックの売上は56％増加し、プレミアムブランデーの売上は31％増加した。さらに、地元で生産されたブランデーの需要が高まっているため、企業はそのような需要に注力する必要があります。例えば、ポール・ジョン蒸留所は2021年1月、地元産のインド産ブドウを使った新しいブランデー「ポール・ジョンXOグレープブランデー」を開発した。このようなイノベーションにより、地域の市場シェアがさらに高まります。

ヨーロッパ

ヨーロッパでは、さまざまな蒸留酒を提供する外食チェーン店の増加、顧客の購買力、観光産業の成長により、蒸留酒の売上が増加すると予想されています。たとえば、2019年9月には、地域全体の観光蒸留酒の需要を高めるために、欧州交通観光委員会によって新しいキャンペーン「テイスト・デスティネーション・ヨーロッパ」が開始されました。このオンライン キャンペーンは、観光客の注目を集めることで、ヨーロッパの蒸留酒と地域全体の蒸留所を宣伝します。過去数年間、この地域ではフルーツベースのブランデーやカクテルの需要も急増しており、これも成長範囲を拡大しています。さらに、健康的なライフスタイルのトレンドの高まりに伴い、消費者は天然の植物成分やフルーツフレーバーのブレンドで作られた飲料を求めています。

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南米、中東、アフリカ

南米、中東、アフリカでは、生産だけでなく消費の面でも成長が鈍化しています。消費者の新しいフレーバーのアルコール飲料を試してみたいという意欲とソーシャルメディアの影響力の増大により、コニャック＆ブランデー市場の成長がさらに促進されると予想されます。  

業界の主要プレーヤー

主要企業は、高い消費者層を魅了するために革新的な製品を発売しています

レミー マルタン、ペルノ リシャール、ヘネシー LVMH などの巨大なビジネス関係者の支援による蒸留酒の大規模な生産により、市場は高度に統合されています。コニャックとブランデーの企業は、製品ポートフォリオの多様化と市場での優位性の維持にさらに役立つコラボレーションやパートナーシップを通じた新製品開発に注力しています。さらに、カクテル文化の採用の増加と料理芸術での使用の増加がさらに成長を促進します。たとえば、2019年5月、カミュ・コニャックは、世界のトップバーテンダーの芸術と、さまざまなひねりを加えたコニャックベースのカクテルを作り出す能力を称える国際的な挑戦として、上海シェイクカクテルコンテストの開催を発表した。

プロファイルされた主要企業のリスト:

• Remy Martin (France)
• Hennessy LVMH (France)
• Pernod Ricard (France)
• Radico Khaitan Ltd. (India)
• Naud Spirts & Distillery (France)
• Emperador Distillers Inc (Philippines)
• Suntory (Japan)
• Meukow Cognac (France)
• Thomas Hine & Co. (France)
• Maison Ferrand (France)

主要な業界の発展:

• 2022 年 11 月:ルイ 13 世とリーラ パレス デリーは、フルミール コニャックのペアリングに関する初のコラボレーションを発表しました。コニャックは釣鐘型のクリスタルグラスで提供され、食事と一緒に楽しめます。  
• 2022 年 10 月:フォートナム＆メイソンは、フラパン一戸建て農園と提携して、独自のコニャック「オー・ダージュ」を発売しました。この新しいコニャックは、濃厚なチョコレート デザートや焼きリンゴと合わせて、ストレートまたはステム付きグラスで楽しめるように開発されました。
• 2022 年 9 月:ティラクナガール・インダストリーズは、同社の主力ブランドであるマンション・ハウスの下で新しいブランデーの発売を発表した。マンション ハウス リザーブ フレンチ スタイル ブランデーは、インドのサヒアドリス地方から直接手摘みされた「ユニ ブラン」ブドウから作られています。
• 2022 年 7 月:ケーララ州の国営企業BEVCOアウトレットは、パラカード地区のマラバール蒸留所で生産される新しいタイプのブランデー「マラバール・ブランデー」を販売している。
• 2021 年 4 月:モハン・ブラザーズは、バーリントンズ・ベリー・オールド・ペール・リザーブのフランス産ブドウブランデーをインド市場で新発売すると発表した。同社はまた、異なるフレーバーを持つ他の 9 種類のブランデーをパイプラインに導入しました。
• 2019年10月:コニャック国家専門職間局（BNIC）は、より幅広い国際的な視聴者の進化する要求に応える新しいウェブサイトの立ち上げを発表しました。このウェブサイトでは、コニャックの歴史だけでなく法律も紹介されます。

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