乾燥ジャガイモ製品市場は2032年までに134億9,000万米ドル相当に達する見込み。業界の地位を強化するためのマケイン・フーズによる多額の投資

グローバルな乾燥ジャガイモ市場市場規模は2024年に77億2,000万米ドルと評価されました。市場は2025年の83億8,000万米ドルから2032年までに134億9,000万米ドルに成長すると予測されており、予測期間中に7.05%のCAGRを示します。フォーチュン ビジネス インサイト™この情報は、「「乾燥ポテト製品の市場規模、シェアおよび業界分析、形態別（フレーク、パウダー、ダイス、シュレッドなど）、性質別（オーガニックおよび従来型）、流通チャネル（食品サービスおよび小売チャネル）、および地域予測、2025～2032年”。

この拡大は、季節を問わず入手可能で賞味期限が長いため、製品の人気が高まっていることが原動力となっています。さらに、乾燥ジャガイモは、新鮮な天然ジャガイモの優れた多用途性、風味、栄養を提供します。この製品は、一般食品、スナック、商業食品サービス事業、ベーカリーでの広範な用途により、いくつかの食品サービス事業者から高い需要があります。

新型コロナウイルス感染症パンデミック期間中の売上増加により業界価値が急増

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックにより、加工品や加工品の需要が急増しました。冷凍食品。この期間は、電子商取引およびオンライン食料品プラットフォームを介した製品売上の増加を記録しました。これらの製品には、冷凍フライドポテト、マッシュポテトなどが含まれていました。しかし、パンデミック期間中の原材料不足とサプライチェーンの混乱により、市場は若干の影響を受けました。

マケイン・フーズ、成長を加速させるために最新の包装に多額の投資を行う

マケイン・フーズ社は2021年9月にベスーン工場への2,000万ドルの投資を発表した。この投資は、新しい包装ライン、フライドポテトの新しいパッケージの開発、現代的な環境を含む敷地の改修を目的としている。それは同社が現代的で持続可能な工業生産に向けて前進するのに役立つだろう。

加工食品分野での応用拡大により業界価値が上昇

乾燥ポテト市場の成長を推進する重要な要因の 1 つは、スープ、ソース、焼き製品、その他の食品など、さまざまな用途に対する製品需要の高まりです。食品・飲料業界における加工済み乾燥ジャガイモの需要の高まりにより、市場の拡大がさらに促進されています。

しかし、添加物を多く含む高カロリーの加工食品の消費を避けるための栄養価の高い代替品に対する需要の高まりにより、市場の成長が妨げられる可能性があります。

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大手企業が製品リーチを強化するためにコラボレーションを図る

主要な業界関係者は、予測期間中に事業拡大を推進するための戦略的措置を採用する傾向が強まっています。これらの取り組みには、買収、新製品の開発、研究活動などが含まれます。追加のステップには、提携の形成と見本市への参加の増加が含まれます。

対象となる主要企業:

• マケイン・フーズ社（アメリカ）
• 基本的なアメリカ料理 (米国)
• ラム・ウェストン（アメリカ）
• アイダホアン・フーズ（アメリカ）
• パシフィックバレーフーズ（米国）
• オーガソン・ファームズ（アメリカ）
• アイダホ スプリーム ポテト (アメリカ)
• ビルカミドン・ローストフハンデルス GmbH (ドイツ)
• JRショートミリング（米国）
• Rixona B.V. (オランダ)

注目すべき産業の発展

• 2021年9月: オーストリアの食品会社であるアグラナ グループは、2,944 万米ドルを投資してオーストリアのグムントにドラム乾燥プラントを設置しました。

さらなるレポート結果

• 地域に基づいて、市場はアジア太平洋、南米、北米、ヨーロッパ、中東およびアフリカにわたって調査されています。アジア太平洋地域の乾燥ポテト市場シェアは、調査期間中に健全な CAGR を示す態勢が整っています。この増加は、ソースやシチューの増粘剤としての製品の使用の増加によって促進されています。
• 北米は、予想される期間にわたって大幅な拡大を記録する予定です。この成長の原因は、この地域でのインスタントスープやサラダの消費量の増加にあると考えられます。
• 形状に基づいて、市場はダイス、パウダー、シュレッド、フレークなどに分類されます。このうち、粉末セグメントは、予測期間にわたって大幅な拡大を記録する予定です。
• 自然に基づいて、市場はオーガニックと従来型に細分化されます。従来のセグメントは、分析期間を通じて賞賛に値する成長を記録すると宣伝されています。この増加は、商業食品サービス用途での製品の用途が増加したことによるものと考えられます。

レポートの範囲とセグメント化