牛乳粉末市場の規模、シェア、および産業分析（乳製品粉末、乳製品粉末、ノンデイリーミルクパウダー（アーモンド、ココナッツ、カシューなど）

Region : Global | 報告-ID: FBI112293 | スターテス : 常に

主要市場インサイト

グローバルミルクパウダー市場は、液体ミルクの代わりに実用的な選択として導入された乾燥乳製品に属します。例には、全乳パウダー、スキムミルクパウダー、乳製品のホワイトナーが含まれます。

市場は、食品と飲み物、乳児栄養、菓子会社向けの製品を提供しています。ミルクパウダーを使用すると、商品はより長い寿命を楽しんでおり、さまざまな場所で簡単に保管して使用できます。多くの家、レストラン、食品工場はそれに依存しています。

米国農務省によると、北米地域内で毎年米国で約1,170,000トンの乳パウダーが作られています。

ミルクパウダーマーケットドライバー

都市化と人口増加

都市の居住者の増加とより高い収入は、人々が自分の食べ物の選択において望むものに強く影響しています。この傾向は、アジア太平洋やアフリカなどの世界の発展途上で最も顕著です。なぜなら、社会の新しい傾向は牛乳粉などの製品の購入を後押ししているからです。冷蔵のために限られており、人々は忙しいため、都市の消費者は新鮮な牛乳の上に包装された準備が整った牛乳を選択します。したがって、これらの急速に成長する市場では、乳パウダーの販売が急速に動いています。

米国農務省によると、2024年に米国から北米地域に約740,000トンの牛乳粉末が輸出されました。

ミルクパウダー市場の抑制

生乳価格の変動は、乳パウダー市場の成長に課題をもたらす可能性があります

生乳の価格は、牛乳を作るためのコストに影響を与える上で大きな役割を果たします。これらのバリエーションの例には、気候変動と乳製品に影響を与える動物飼料のコストの上昇と利用可能性が含まれます。生乳のコストの増加により、メーカーはより多くの費用を費やし、利益率を減らす可能性があります。価格の変動は、ミルクパウダー生産者と消費者の両方にとって困難です。

ミルクパウダー市場の機会

新しい成長機会を提供するための新興市場での拡大

アジア太平洋地域、アフリカ、ラテンアメリカを含む地域は、人口と都市化が急速に成長しており、乳製品が容易な乳製品の需要が増加しています。これらの地域のために、十分な新鮮な牛乳を手に入れることができないため、多くの場合、ミルクパウダーは実り多い代替品として立っています。より良い仕事と食品の好みの変化により、市場は拡大しています。したがって、これらの地域は、製品に重大な可能性がある無関心な地域にサービスを提供しようとしているメーカーに機会を提供します。

セグメンテーション

ソースによって	タイプごとに	アプリケーションによって	地理によって
乳ミルクパウダー乳ミルクパウダー以外（アーモンド、ココナッツ、カシュー、その他）	全乳パウダースキミングミルクパウダー脂肪入りミルクパウダーその他	栄養食品幼児用食品チョコレートと菓子焼いたお菓子その他	北米（米国とカナダ）南アメリカ（ブラジル、メキシコ、およびその他のラテンアメリカ）ヨーロッパ（英国、ドイツ、フランス、スペイン、イタリア、スカンジナビア、その他のヨーロッパ）中東とアフリカ（南アフリカ、GCC、および中東とアフリカの残り）アジア太平洋（日本、中国、インド、オーストラリア、東南アジア、アジア太平洋地域の残り）

重要な洞察

レポートは、次の重要な洞察をカバーしています。

主要国による、先進国と新興経済の両方で便利な棚安定乳製品に対する需要の増加
主要な業界の開発（靴寿命、溶解度、栄養保持を改善するためのスプレー乾燥とカプセル化技術の進歩）
概要：世界中で食品、飲料、栄養アプリケーションで広く使用されている脱水乳製品の生産と流通は、市場全体のダイナミクスに影響を与えます

ソースによる分析

ソース分析に基づいて、ミルクパウダー市場は乳製品粉末、非乳ミルクパウダー（アーモンド、ココナッツ、カシューなど）に細分化されています。

これは、主に牛から動物乳を乾燥させることから作られており、乳製品粉末はしばしばカルシウムやタンパク質などの重要な栄養素を維持します。ビタミンB12は、幼児用食品、多くの焼きアイテム、さまざまな飲み物に追加されます。その健全なプロフィールと幅広い受け入れにより、このタイプは市場をリードしています。

大豆、アーモンド、オート麦、ココナッツは、非乳製品粉末の製造に使用される植物源の1つです。乳糖を消化できない人やビーガンや制限された食事をしている人は、それを使用することができます。より多くの人々が健康を意識し、植物ベースのオプションを探していることが、このセグメントを進歩させています。

タイプごとの分析

タイプ分析に基づいて、ミルクパウダー市場は、全乳粉末、スキムミルクパウダー、脂肪充填ミルクパウダーなどに細分化されています。

全乳パウダーのすべての天然脂肪は保存されており、チョコレートや、豊かな味とクリーミーな仕上げを必要とする焼き製品に含まれています。それは多くのエネルギーを保管し、強い乳製品の味を与えます。食品加工や菓子産業で使用できます。

スキムされたミルクパウダーは脂肪とカロリーが低いため、食べるものを見る人が好む。大豆タンパク質との混合物は、しばしば乳製品、脂肪性乳製品、および再構成された牛乳に現れます。長い間使用可能な状態を維持する能力とその低脂肪含有量が、業界がそれを好む理由です。

全乳の味と食感に似ているため、脂肪充填粉末は、ざらざらしたミルクパウダーと植物脂肪を混ぜることによって作られます。それは少ないコストであり、多くの場合、低所得国と中所得国で使用するために選ばれています。ジャムは、ベーカリー、菓子、アイスクリーム工場で作成された製品に入ります。

他のタイプの牛乳粉末は有機的で、余分な栄養素と乳糖を含まないオプションを含むものです。彼らは、正確または専門的な健康または食事の要求を伴う市場に焦点を当てています。より多くの人々が自分の健康と健康に注意を払い、需要を促進しています。

アプリケーションによる分析

アプリケーション分析に基づいて、ミルクパウダー市場は栄養食品、幼児用食品、チョコレート、菓子、焼きお菓子などに細分化されています。

タンパク質、カルシウム、ビタミンの含有量が多いため、ミルクパウダーは栄養食品の重要な成分です。食事の交換、タンパク質と栄養補助食品の揺れに定期的に含まれています。それは、健康とアスリートを気にする人々のニーズをサポートするように設計されています。

幼児用食品は、母乳のようなフォーミュラを作る際に広範囲に乳粉を使用しています。それは、適切に成長し成長するために必要なすべてを幼児に与えます。最も厳密に管理および監視されているのは、市場セグメントの1つです。

フレーバー、より良いテクスチャーとクリーミーさを追加するために、チョコレートと菓子は頻繁にミルクパウダーを使用します。それは、ミルクチョコレート、タフィー、およびキャラメルのあらゆるものの重要な部分です。乳製品の量が多いほど、牛乳に豊かさを加え、最終製品をより良くします。

クッキー、ケーキ、ペストリーは、牛乳粉が生地または生地に含まれると、より良い水分、色、栄養を受け取ります。その後、食べ物が茶色になり、風味が向上します。コーンミールを乾燥した形にすることで、多くのベーキングミックスによく混ざり合うことができます。

牛乳から作られた他の製品は、ティーホワイトナー、さまざまなソース、スープ、既製のものです。製品にミルクパウダーを追加すると、栄養が向上し、テクスチャーが向上し、味が改善されます。それが長く続き、扱いが簡単であるため、包装された食品では好まれます。

地域分析

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地域に基づいて、市場は北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南アメリカ、中東、アフリカで研究されています。

大量のミルクパウダーを消費している食品および飲料会社のため、北米には安定した市場があります。米国は、最新の乳製品加工システムを利用して、多くの牛乳粉を生産および輸出しています。市場の成長は、使いやすく高タンパク質乳製品を選択する人々によるものです。ルールを持っていると、製品が安全で質の高いものが保証されます。

ヨーロッパには乳製品との長い歴史があり、ドイツ、フランス、オランダなどの国で多くの国を生み出し、一般的に成熟した市場です。菓子、ベーカリー製品、乳児栄養は、多くの牛乳粉を使用しています。 EUからのサポートは、世界市場における地域の場所を改善します。革新は、持続可能なオーガニック製品を求める人々の増加によって推進されています。

人口、都市部、収入の増加により、アジア太平洋地域が最も急速に発展している地域になりました。制裁は、主に乳児の食べ物や飲み物のために大規模な乳粉消費者であるため、中国、インド、日本に強く影響しません。需要は、現地の生産と輸入の増加によって満たされています。人々が自分の健康をよりよく認識することは、強化された専門の粉末を消費することを奨励しています。

南アメリカの牛乳粉末産業は発展しており、地域生産を促進するのはブラジルとアルゼンチンの企業です。ビーガン乳製品を購入する中流階級の人々は、業界の成長を促進しています。主にアジア諸国への輸出は増加しています。最新のインフラストラクチャにより、製品の配布とアクセスが容易になりました。

これらの地域には新鮮な牛乳があまりないため、牛乳粉末の輸入の主要なユーザーです。より多くの人々が生まれ、都市が成長しているため、食事の多様性が高まっており、牛乳ベースの製品の需要につながります。幼児用フォーミュラとベーカリーアプリケーションの安定した市場があります。地元の再構成および包装工場は、政府や企業によって建設されています。