ワイン市場の規模、業界のシェア＆コビッド19影響分析、タイプ（スパークリングワイン、まだワインなど）、フレーバー（赤ワイン、白ワイン、ローズワイン）、流通チャネル（オントレードおよびオフトレード）、地域予測、2021-2028

世界のワイン市場規模は2020年に339.53億米ドルと評価され、2021年の340.23億米ドルから2021年から2028年の期間のCAGR 4.30％で2028年の456.76億米ドルに成長すると予測されています。ヨーロッパは2020年に市場シェアが60.36％でワイン市場を支配しました。Covid-19の世界的な影響は前例のない驚異的であり、アルコール消費はパンデミックの中ですべての地域で負の需要ショックを目撃しました。私たちの分析に基づいて、世界市場は2020年に-6.79％の減少を示しました。CAGRの突然の増加は、この市場の需要と成長に起因し、パンデミックが終わったらパンデミック以前のレベルに戻ります。

業界は、世界中の消費者のためのバカリックな風景を喚起し、その味とさわやかな特性により、世界の市場で大きな人気を博しています。この飲料は重要な商品になり、マーケティングにおける緩和された貿易義務と関税の障壁により、海外市場で人気を集めています。人々の間でのアルコールとの社会化の増加傾向は、労働人口のためのアルコールごとの低い（ABV）飲料の出現と相まって、ワイン市場の成長を主に推進しています。

Covid-19の中で、市場のパフォーマンスに悪影響を与えるためのサプライチェーンの混乱

Covid-19のパンデミックは、グローバル市場、特にこの特定の市場に顕著な変化をもたらしました。世界中の流通チャネルは、さまざまな施設の大規模な閉鎖と公共のモビリティに関する制限により、混乱しました。 ComitéEuropéenDesEnterprises Vins（CEEV）によると、パンデミックは世界的なアルコール貿易の前例のない減少を引き起こし、2019年と比較して4か月で4か月で国際輸出が-17％減少しました。世界中のさまざまな国の行動。イギリスや中国などの国では、スパークリングワインは、主にレストラン、バー、または結婚式や特別な機会で消費されていたため、より多くの影響を受けました。

飲み物の需要と消費は、世界中のほとんどの市場で延期されています。最大の影響は、消費者がオンラインで飲み物を購入するために徐々にシフトしたため、消費者がそれを購入した方法でした。一方、オフトレードチャネルの場合、すべての価格帯での成長が観察されました。さらに、検疫制限の容易さとオンライン購入に対する消費者の加速により、市場は通常の成長のペースを得ると予想されています。

日本のワイン市場インサイト

日本では、食文化の成熟や嗜好の多様化、プレミアム志向の高まりを背景に、ワイン市場への関心が継続的に拡大しています。国産ワインおよび輸入ワインの双方で品質・産地・製法へのこだわりが強まり、体験型消費やペアリング提案、地域ブランド価値の向上が進んでいます。グローバル市場の進展と消費トレンドの変化により、日本市場にとっては、付加価値型製品や新たなライフスタイル提案を通じて、さらなる成長機会を獲得する重要なタイミングとなっています

ワイン市場の動向

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市場の拡大を支援する製品のプレミアム化

この飲み物の消費は、消費者の裕福で豪華なライフスタイルに関連している可能性が高くなります。それにより、市場の成長を促進します。主要な先進国の消費者は好奇心が強く、市場でさまざまな高品質の製品を購入したいと考えています。消費者が「ワイン愛好家」 - 味の判断の専門家であるメーカーは、市場でいくつかのプレミアムと感覚のブランドを立ち上げることを強調しています。プレミアム化は消費者の継続的な傾向の一部であり、それによって世界からの長期的な収益を集めています。さらに、Sula Vineyards Pvt。さらに、今後数年間でそれを味わい、楽しむ機会があります。

運転要因

市場の成長を支援するために、消費者の間でのアルコールの社会化の増加

ワインの生産と消費は、過去数十年で急速な発展を目撃しており、その結果、消費パターンが増加しました。今日、社会的関与、近代化、西洋文化の採用の増加は、消費者の間でアルコールの社会化を促進する要因の一部です。            

アルコール消費は、の成長をサポートしている社会的地位の兆候になりつつあります低アルコール飲料市場で。ミレニアル世代や若者の間で、その爽快な魅力と低いABVの提供により、それは大きな人気を集めています。それは主にいくつかの機会に関連付けられており、発展途上国では通常の食べ物を持つテーブルドリンクとして機能します。この需要の増加は、メーカーが市場で革新的な製品を立ち上げて導入することをさらに奨励し、将来の市場の成長を保証します。

より高い収益生成をサポートするためのeコマースプラットフォームの出現

eコマースは、過去数年間でアルコールを購入するためにますます人気のある選択肢となっており、予測期間中にさらに成長すると予想されています。消費者は、便利なショッピングエクスペリエンス、時間通りの宅配、さまざまなスキームなど、いくつかの利点を得ています。したがって、オンライン販売チャネルは、英国、米国、イタリア、スペインなどの主要市場で重要な役割を果たしています。オランダ外務省によると、ヨーロッパや北米などの先進地域でのオンライン販売は、毎年約15％増加すると予想されています。さらに、Covid-19の危機は、飲み物セグメントのeコマースを後押ししました。ヨーロッパでは、ヨーロッパのComitéEuropéenDESEntreprises Vins（CEEV）によると、このチャネルの成長は、ロックダウンフェーズ中に平均で平均で180％増加しました。したがって、メーカーは、新しいeコマースプラットフォームの開発と、市場での売上を拡大するためのコラボレーションに参加することに焦点を当てています。電子商取引における技術の進歩と改善された流通ネットワークは、将来の成長を強化することがさらに期待されています。

抑制要因

他のアルコール飲料への消費者の漸進的なシフトは市場を妨げる可能性があります

アルコール消費量の近代化と増加は、世界中で進行中の傾向であり、アルコール産業の生産者がアルコール飲料の革新的で大胆なバリエーションを発射するようにしています。リキュール、スピリッツなどのさまざまなアルコール飲料に対する消費者の漸進的な変化の好み ビール、およびその他は経済的価格での可用性のために。  アメリカ中毒センター（AAC）によると、世界中で毎年消費されているアルコールの大部分は、ビール、ラガー、サイダー、つまり約4,000億リットルです。 2018年には、米国のビール消費の市場シェアは45.5％、酒は37.3％、この製品の最小シェア、つまり17.2％でした。したがって、他のアルコール飲料にシフトする傾向は、今後数年間で市場の成長を抑える可能性があります。ただし、業界のプレーヤーは、市場にさまざまなABV範囲を持つ飲み物を導入することで、消費者の誘惑に焦点を合わせています。

セグメンテーション

タイプ分析による

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それでも、ワインは本物の味と風味の提供のために、世界の市場を支配しています

それでも、ワインは世界中で最も古く、最も人気のあるアルコールの形です。これは、ヨーロッパ諸国でテーブル酒として消費されている、最も広く酔っていて非常に利用可能なアルコール飲料の1つです。この種の関連性といくつかの機会や食品のサービングとの関連性により、カクテルやそれ自体で消費できる多目的な飲み物になりました。消費者へのプレミアムサイズの魅力とともに、本物の味の提供は、グローバル市場での売り上げが高くなりました。 

しかし、そのスペクトルでユニークな発泡性の特性により、世界中に大きな可能性があるスパークリングワインも出現しています。発展途上国の消費者は革新的であり、この飲み物は、消費者に望ましい感覚特性と口当たりを提供します。インド、中国などのいくつかの発展途上国の人々は、より実験的になり、購入中に革新的な飲み物を好みます。さまざまなメーカーが、市場の新しい品種の生産に従事しており、市場の将来の成長を示しています。 

フレーバー分析による

最大の市場シェアを保持するための製品に関連する健康上の利点と豪華な魅力

赤ワインは過去に何世紀にもわたって消費されており、今でも人気のある飲み物であり、世界的に流行しています。この飲み物は、抗酸化物質などのいくつかのヘルスベネフィット特性を持っていることが知られています。さまざまな生体内研究により、定期的に酒を制限された量で消費することが、消費者のライフスタイルの改善に役立つ可能性があることが証明されています。これに加えて、豪華な魅力もあり、消費者が広く利用できます。したがって、それは両方の両方を組み合わせています - 健康への魅力的な属性と素晴らしい味は、赤ワインを支配的なセグメントとして出現させ、今後数年間でさらに繁栄すると予想されています。

フランスのプロヴァンス、イタリア、スペインなどの地域のロゼワインは、今後数年間で人気を獲得し続けるでしょう。彼らは信じられないほど汎用性があり、軽く、白ワインの新鮮さを提供しますが、赤ワインの体と果物です。この中程度の甘いワインは、アルコールが少なく、飲みやすいです。それは素晴らしい香りがあり、特に女性の飲酒者で有名です。女性が酒に興味を持ち続けているため、バラセグメントは予測期間中に大幅な成長を目撃すると予想されています。

流通チャネル分析による

現代の小売の急速な出現により、貿易外流通チャネルを通じて収益創出が増加しました

貿易外流通チャネルは、市場で製品を提供する最も効率的な販売チャネルの1つです。オフトレードチャンネルは、スーパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店などで構成されています。パブ、バー、その他のオントレードチャネルと比較して、価格で製品の種類を提供することで、世界中の小売カウンターの人気が高まっています。投資家は、現代の取引の開発と便利な小売ポイントの開発に集中しており、市場で高い収益を集めている市場で手頃な価格で簡単に買い物を提供しています。一方、さまざまな飲酒慣行の採用が増加すると、消費者の間で食事の傾向が生じました。世界中の西洋化と異文化の増加の傾向は、近い将来にオントレードチャネルの人気を促進すると予想されています。

しかし、世界中のCovid-19による劇的な政府の措置と封鎖期間の増加は、消費者のアルコール購入行動に大きく影響しています。トレード上のチャネルが閉鎖されると、トレードでの売上の平均増加が観察されています。中国、米国、フランスなどのいくつかの経済で、宅配が許されている他のいくつかの経済では、人々はeコマースプラットフォームを通じてアルコールを購入しています。したがって、封鎖の中で消費者の小売店への移行とeコマースは、このセグメントの成長に寄与すると予想されます。

地域の洞察

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ヨーロッパ市場は、文化と文明との高い関与により、主要な市場シェアを保持しています

ヨーロッパは、最も魅力的な製品品種の1つを提供し、世界の主要な消費者であり、2020年に204.94億米ドルを占めることで例示されるため、最大のワイン市場シェアを保持することが期待されています。これは、この地域の市場の主要な成長柱の1つです。 2020年に国際ヴァインアンドワイン機関（OIV）によると、欧州連合は世界の製品消費の48％を占め、推定量は約112mhlの飲み物でした。フランスは、2020年に24.7 MHLの消費量が24.7 MHLの主要な消費者であり続けていますが、一人当たりの消費量は過去数年間で減少する傾向を示しています。 OIVによると、イタリアは24.5MHLの消費量が24.5MHLであるEUで2番目に大きい市場であり、2019年と比較して7.5％増加しています。この製品の人気の高まりは、毎日の多忙なスケジュールにおける若い労働人口の間で、ABVの低い飲料の受け入れの増加に関連しています。したがって、この需要は、メーカーが市場に新しい革新的な製品を導入することを奨励しています。

北米は、この製品で2番目に大きい市場です。この地域には、ミレニアル世代がプレミアム化の傾向に向けて傾向が高まっているため、成長の大きな可能性があります。 2020年、米国は33 MHL、つまり世界の製品消費の14％を備えた世界最大の製品を消費する国でした。ワイン研究所によると、カリフォルニア市場の売り上げは、Covid-19の中でオンプレミスの売上が劇的に閉鎖されたにもかかわらず、400億米ドルに達しました。消費者の需要と消費の増加に伴い、メーカーは製品範囲の拡大に焦点を当てています。たとえば、2020年9月に、カリフォルニアに拠点を置く家族経営の会社であるリボリファミリーワインズは、高地41の発売を発表しました。さらに、消費者の需要を念頭に置いて新しいブドウ園の設立は、今後数年間で成長を促進すると予想されます。

アジア太平洋地域は、世界の市場で重要な市場シェアを保持すると予想されています。これは、西洋化された傾向の採用の増加と、消費者の間でのさまざまな地域料理の消費によるものです。中国では、過去数年間、国内のブドウ園が生まれてきました。政府はまた、保育園の輸入、技術訓練、水道供給、道路改修、電気インフラプロジェクトを備えた地元のブドウ生産者を支援するための暫定支援を提供しています。中国の消費者の間で国内の商品に対する新しい欲求により、これらのブドウ園はAPAC地域の市場の成長に貢献することが期待されています。さらに、韓国は、この地域のこの製品にとって絶えず進化するビジネス環境です。アジア飲料メディアグループによると、アルコールは多くの韓国人にとって日常生活の重要な部分であり、韓国市場の収益は2019年に1,671百万米ドルになりました。さらに、Horeca（Horeca（ホテル、レストラン、カフェ）セクターは、この地域の需要を加速している品種の食品の選択肢とともにテーブルドリンクを提供しています。

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ただし、南アメリカと中東およびアフリカの市場は、市場における認識と最適な製品の普及が不足しているため、市場シェアが最小になると予想されています。

ワイン業界のキープレーヤー

市場競争を定義するための断片化された業界構造

この市場の競争力のある状況は、市場にいくつかの主要なプレーヤーが存在するため、適度に断片化されています。ワイングループ、ジョン蒸留所、国際飲料ホールディングス、ディステルグループ、およびハレウッドワインは、主要な市場シェアを持つ主要なプレーヤーの一部です。メーカーは、新しい製剤の開発と市場に新製品の導入に注力しています。たとえば、2021年4月、スペインの酒の生産者であるファミリア・トーレスは、新しい快適で贅沢な赤ワインの発売により、プリオラットワインの範囲を拡大することを発表しました。 Product Secret Del Priorat 2018（DOQ Prioratat）は、選択されたブドウ園から来ており、各プロットと多様性の多様な特性を反映しています。

プロファイルされた主要企業のリスト：

• ワイングループ（私たち。）
• ジョン蒸留所（インド）
• 国際飲料ホールディングス（タイ）
• Distell Group Limited（南アフリカ）
• Halewood Wines International（英国）
• Sula Vineyards Pvt。 Ltd.（インド）
• Accolade Wines、plc。 （私たち。）
• E＆J Gallo Winery（米国）
• グローバルドリンクフィンランド（フィンランド）
• 財務ワインエステート （オーストラリア）
• トーレスワイン（スペイン）

主要な業界開発：

• 2021年9月 - ファミリア・トーレスは、アントログア・ミゲル・トーレス・ワインコレクションの最新のヴィンテージを発見しました。旗艦酒は、気候変動との戦いの方法として、再生されたブドウ栽培と持続可能性に対するヴィナリーのコミットメントを具体化しています。 5つのワインは、Milmanda 2018、Mas La Plana 2017、Reserva Real 2017、Grans Muralles 2017、およびMas de La Rosa 2018です。
• 2021年7月 - E.＆J。Gallo Winery Group、Global Liquor and Spirits Industry Leaderは、伝説的なワインメーカーであるRandall Grahmと協力して、「The Language of Yes」という名前のワインコレクションのリリースを発表しました。この新しいコレクションは、南フランスで栽培されているワインの豊かな歴史に触発されています。

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世界人口の増加は、製品に対する認識の向上と、その利点の高い効果に踏み込んでいます。これは、将来の市場に衝動を追加すると予想されています。このレポートは、Covid-19の市場への影響に関する定性的および定量的な洞察を提供します。また、市場のあらゆるセグメントのユーティリティ、アプリケーション、タイプ、市場規模、成長率の詳細な分析も提供します。

これに加えて、このレポートは、市場、そのダイナミクス、およびその競争の環境の精巧な分析を提供します。レポートで提示されているさまざまな主要な洞察には、関連する市場の概要、合併や買収などの最近の酒類業界の洞察やトレンド開発、重要な国の規制シナリオ、主要なワイン業界の動向が含まれます。

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