クラフトビール市場規模、業界シェアと業界分析、タイプ別（エール、ラガー、ピルスナー、その他）、流通チャネル別（オントレードおよびオフトレード）、および地域予測、2026年から2034年

世界のクラフトビール市場規模は、2025年に1,135億8,000万米ドルと推定されています。市場は2026年の1,260億8,000万米ドルから2034年までに2,905億5,000万米ドルに成長すると予測されており、予測期間中に11.00%のCAGRを示します。 CAGRの上昇はこの市場の需要と成長に起因しており、パンデミックが終息するとパンデミック前のレベルに戻ります。 

ビールは常に世界中で最も古く、最も広く消費されているアルコール飲料であり、適度に摂取すればいくつかの健康上の利点があります。鉄分、カルシウム、ビタミンB、繊維が含まれています。の進歩ビール醸造技術は、市場に幅広い製品の出現をもたらしました。前述の製品は、スペクトル内で最も消費されているバリエーションの 1 つであり、近年非常に人気を得ています。市場は、味の絶え間ない改良と改良、そしてこの地域で数多くの風味豊かな選択肢が入手可能であることにより、特に北米で順調な成長を遂げています。消費者が常に革新的な飲み物を求めているため、風味豊かな選択肢の出現により、そのような飲料の消費が増加しています。

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クラフトビール市場の重要なポイント

市場規模と予測

• 2025年の市場規模：1,135億8,000万ドル
• 2026年の市場規模：1,260億8,000万ドル
• 2034 年の予測市場規模: 2,905 億 5,000 万ドル
• CAGR: 2026 ～ 2034 年で 11.00%

市場占有率

• 2025 年にはアジア太平洋地域が市場を支配します。
• クラフトラガー部門が大きな市場シェアを占めました。
• 貿易外の流通チャネルが最大の市場シェアを占めました。

主要な地域のハイライト

アジア太平洋地域

2025 年にはアジア太平洋地域が世界市場を支配します。

北米

北米は 2 番目に大きな市場シェアを保持しました。

ヨーロッパ

ヨーロッパは引き続きプレミアムクラフトビールの需要によって牽引される重要な市場でした。

私たち。

米国は、クラフトビール醸造所の急速な拡大に支えられた重要な市場であり続けた。

中国

中国は依然として主要市場であり、クラフトビール醸造所の設立が力強く成長しています。

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クラフトビール市場の動向

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カンナビジオール（CBD）配合飲料に対する消費者の傾向が高まり、市場を有利に導く

世界のあらゆる地域で新しいビール醸造所がオープンし、業界は拡大しています。したがって、醸造業者は消費者の需要の高まりに応えるための新製品を開発しており、クラフトエールやラガーの創造的なスタイルを導入して、他のライバルの中で先頭に立ち続けています。の革新性CBD、大麻植物の非精神活性成分が製品に注入されています。バーモント州のロング・トレイル・ブルーイング・カンパニーなどの醸造所は、ヘンプオイルで醸造したIPAとAPAの限定版ラインナップを開始しました。消費者は、カロリーが比較的低く、CBDがビール中のホップの苦味を軽減し、ホップの風味がテルペンの柑橘類の香りによって補完されるため、CBD入りビールに注目しています。

推進要因

業界の成長を促進する風味豊かで力強いビールの登場

フルーツ＆スパイス、ハチミツ風味、酸味、モルティ＆スイート、タルト＆ファンキーなフレーバーなど、風味豊かで力強いクラフトビールが数多く市場に登場し、消費者の注目を集めています。カモミール、エルダーフラワー、ラベンダーなどの花のフレーバーがフレーバーのバランスを整えて引き立て、繊細な味わいと滑らかな品質を加えます。ビールに革新的なフレーバーと新しい原料が追加されることで、世界中の消費者がますます注目しています。これにより、今後数年間の市場の成長が促進されると予想されます。

成長を促進するためにクラフトビールや地ビール醸造所の数が増加

特にミレニアル世代の間で社交的な傾向が高まっているため、ブルーパブやタップルームへの立ち寄り先が増えています。これにより、小規模な醸造所や独立した醸造所の設立も急増しました。したがって、ビール醸造所は増大する消費者の需要を満たすためにビールの生産を改良しています。さらに、ビール醸造者協会によると、米国に本拠を置く小規模および独立系ビール醸造業者は、2019年に約2,630万バレルを醸造し、その量は前年比4%増加した。工芸品の生産は、2019年の米国の製品小売市場全体の25.2%を占め、市場全体の成長を促進しました。

抑制要因

成長を妨げる他のクラフトアルコール飲料の入手可能性

アルコール飲料は世界中で広く消費されていますが、ジン、ラム、ウィスキー、ワイン市場の成長を妨げています。クラフト飲料の新しいバリエーションを試してみたいという消費者の意欲により、このようなクラフトスピリッツに対する消費者の傾向が高まり、消費量が増加しています。また、他の工芸酒はこのお酒よりもさらに種類が豊富で、高品質なお酒を得るためにいくつかの蒸留技術を経ています。これに加えて、グレープフルーツ、プラム、ラズベリー、レモンなどのアルコールクラフト飲料の多数のフレーバーの入手可能性が市場の成長を妨げています。

セグメンテーション分析

タイプ別分析

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クラフトビール業界を牽引するクラフトラガー

クラフトラガーセグメントは、ビール醸造所が主流ブランドから消費者の注目を集めるために、ライトラガーやペールなどの新しいスタイルを製品ポートフォリオに追加しようと試みているため、市場で大幅な成長を遂げています。消費者は、そのライトでモルティな味わいのため、クラフトラガーに対する需要が高まっています。ビール醸造所は賞味期限が長く、原材料が安価な製品にシフトしており、これによりクラフトラガーの生産量が増加しています。ビール醸造者協会によると、2019年のグレート・アメリカン・ビア・フェスティバル（GABF）では、ラガービールが約18の異なるスタイルで1764件のエントリーを果たし、このアルコール飲料の15.8％を占めた。ラガーに次いでエールが市場で大きなシェアを占めています。

流通チャネル分析による

貿易流通を支配する取引外販売

クラフトビールはさまざまなフレーバーや種類が幅広く入手できるため、近年、貿易外チャネルでの販売が増加しています。スーパーマーケットやコンビニエンスストアなどの貿易外チャネルは、事前に冷却された便利なボトルまたは缶を提供しているため、通常、消費者に好まれて購入されます。マートソンズ・ビール・カンパニーの2019年オフトレードビールレポートによると、約35％のラガー消費者と16％のエール消費者が、このアルコール飲料をそのようなオフトレードソース経由で購入する傾向にあります。さらに、最近の消費者は、比較的快適でリラックスでき、費用効果も高いため、パブよりも自宅で飲むことを好みます。 Stoneage Pub Company と Molson Coors による 2018 年の調査によると、消費者の 87% が自宅で快適にお酒を飲むことを選択しており、このことがこのセグメントの成長にプラスの影響を与えています。

地域分析

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独特のフレーバーに対する需要の高まりと、急速な都市化と可処分所得の増加が、アジア太平洋地域の消費の伸びにプラスの影響を与えています。中国とインドで大きな売上が見込まれる。中国のクラフトビール産業は 250% 増加し、国内には 1,000 を超えるクラフトビール醸造所があり、この地域の市場成長に貢献しています。

アジア太平洋地域に続き、北米が予測期間を通じて 2 番目に大きな市場シェアを保持すると予測されています。米国におけるクラフトビール醸造所の急速な拡大は、地域市場の成長に寄与する主な要因です。人気が急上昇している主な理由は、地ビール醸造所の数の増加と大量生産によるものです。

ヨーロッパでは、クラフトエールの消費量の増加と相まって、プレミアム製品に対する需要の高まりが市場の成長を支えています。

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中東およびアフリカ市場は、この地域の成長する都市中心部での高い需要により、予測期間中に力強い成長を遂げると予測されています。

主要な業界関係者

ボストンビール会社は世界的な競争激化に向け拠点拡大に注力

世界市場は、世界中の主要な大手企業の存在によって強化されています。ボストン ビール カンパニー、ハイネケン NV、コンステレーション ブランズ、インク、アンハイザー ブッシュ インベブなどの企業は、新製品の発売、新しい原料の導入、既存の飲料のプロセス改善に積極的に注力しています。主要企業は、事業を強化し、市場での存在感を高めるための戦略的合併にも注力しています。例えば、2020年6月、アンハイザー・ブッシュ・インベブは、製品ポートフォリオを多様化するために、クラフトビール醸造会社であるクラフト・ブリュー・アライアンスの残りの株式68.8％を取得した。

プロファイルされた主要企業のリスト:

• D.G. Yuengling& Son, Inc. (Pennsylvania, U.S.)
• Heineken N.V.(Amsterdam, Netherlands)
• The Boston Beer Company, Inc. (Massachusetts, U.S.)
• Constellation Brands, Inc. (New York, U.S.)
• Anheuser-Busch InBev (Leuven, Belgium)
• New Belgium Brewing Co. (Colorado, U.S.)
• Sierra Nevada Brewing Co. (California, U.S.)
• DuvelMoortgat NV (Puurs, Belgium)
• Bell's Brewery, Inc. (Michigan, U.S.)
• Dogfish Head Craft Brewery Inc. (Delaware, U.S.)

主要な業界の発展:

• 2021 年 4 月:B9 ビバレッジズ プライベートBira91 社のブランド名である Bira91 は、大胆で絶妙なフレーバーを求める消費者の需要が高まっていることから、インドでさまざまなフレーバーの限定版クラフトビールを発売する計画を発表しました。
• 2020年10月:ラタンバルセム・ブルワーズは、インドでのビール人気の高まりを受けて、インドで瓶入りクラフトビール・ブランド「マカ・ディ」を立ち上げた。

レポートの範囲

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クラフトビール市場レポートは、業界に関する定性的および定量的な洞察を提供します。また、市場で考えられるすべてのセグメントの市場規模と成長率を含む詳細なクラフトビール市場分析も提供します。レポートに記載されているさまざまな重要な洞察は、関連市場の概要、合併・買収などの最近の業界の発展、重要な国の規制シナリオ、主要なクラフトビール業界の動向などです。

レポートの範囲とセグメント化