"成功に風味を加えるマーケット インテリジェンス"
世界の即飲(RTD)コーヒー市場規模は、2019年に224億4,000万米ドルと評価され、既存レポートの分析に基づくと、予測期間中に年平均成長率(CAGR)8.54%を示し、2032年までに647億8,000万米ドルに達すると予測されています。アジア太平洋地域は2019年に65.73%の市場シェアを占め、RTDコーヒー市場を牽引した。さらに米国におけるRTDコーヒー市場規模は、消費者の間で手軽に飲める飲料への需要が高まっていることを背景に、2032年までに推定1490万米ドルに達する大幅な成長が見込まれている。
「カフェ文化」の普及により、レディ・トゥ・ドリンクコーヒーは世界市場の中心舞台に躍り出ました。消費者が炭酸飲料やエナジードリンクを避け、移動中にも手軽に楽しめるコーヒー飲料を求める中、グローバルブランドはこの収益性の高い市場に目を向けています。コーヒー愛飲者の増加に伴い、新たな場面でコーヒーを楽しむ機会が生まれています。利便性の向上と移動中のライフスタイルが、消費者にコーヒーの刺激的な体験を選択させるよう促している。即飲用コーヒー市場の企業は、より高い利益率をもたらすだけでなく、より親密で魅惑的なコーヒー体験を提供するプレミアム商品の開発・発売へと戦略を転換している。
市場の将来的な成長機会は、クリーンで機能的な市場ポジショニングにあります。エナジードリンク分野は活気あるプラットフォームであり、メーカーは主要な刺激剤としてカフェインを配合したワークアウト前後の製品で革新を図り、需要を開拓できます。コーヒーの天然の抗酸化作用は、消化器系や免疫健康分野でも活用可能です。
外出先でのコーヒー消費は、COVID-19パンデミック期間中に大きな影響を受けた
コロナウイルスの発生は公衆衛生と世界経済に影響を与えた。COVID-19パンデミックは世界経済に悪影響を及ぼし、社会経済的混乱を引き起こした。他の産業と同様に、COVID-19の拡大は食品飲料業界にも影響を与えた。コロナウイルスは生産、消費、国際貿易を含むコーヒー部門に影響を及ぼしている。
多くの国で完全または部分的なロックダウンが実施されたため、複数のオフィス、店舗、レストランが閉鎖され、これにより家庭外でのコーヒー消費量が減少した。しかし一方で、一部の国では買い占めや備蓄によりコーヒー需要が増加した。
さらに、COVID-19パンデミックの直接的・間接的影響は世界的な景気後退をもたらしました。景気後退は世帯収入に影響を与え、これによりレディ・トゥ・ドリンク(RTD)コーヒー製品などの革新的な製品の販売減少がさらに進むでしょう。したがって、特に2020年と2021年には、RTD茶・コーヒー製品の販売が鈍化する見込みです。
日本のRTDコーヒー市場は、利便性を重視する消費行動と多様な味わいを求める嗜好の変化に支えられ、幅広い世代で安定した需要が続いています。高品質豆の使用、無糖・低糖タイプ、機能性飲料との融合など、付加価値を高めた商品開発が進み、プレミアム化も拡大しています。また、自動販売機・コンビニエンスストア・ECといった多様な販売チャネルの強みが市場成長を後押ししています。こうしたトレンドに基づく新しい価値提案は、日本市場でのブランド認知向上と持続的な成長機会の獲得につながります。
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手軽な飲料への需要拡大
便利なコーヒーカテゴリーには、コールドブリュー、スナップチルドコーヒー、スパークリング缶コーヒーなど、数多くの革新的な製品が存在します。これらの製品は18歳から39歳の年齢層の消費者間で高い需要があります。この高い需要は、従来の炭酸飲料やエナジードリンクよりも健康的な選択肢としてRTD製品への移行が進んでいることに起因します。さらに、忙しいライフスタイルに合わせるため、外出中の消費者がこれらの製品に目を向けています。
炭酸飲料(CSD)およびエナジードリンクの消費減少
世界的な消費者の健康意識の高まりにより、炭酸飲料やエナジードリンクからRTDコーヒーへの消費シフトが進んでいます。さらに、炭酸飲料やエナジードリンクは肥満や高血圧などの健康リスクと関連付けられています。そのため、RTDコーヒーのような健康的な代替品への需要が増加しています。
コーヒー消費の拡大が製品需要を促進
ミレニアル世代におけるコーヒー消費が増加しています。この消費拡大は、レディ・トゥ・ドリンク(RTD)コーヒーのような便利な製品の普及を促進するでしょう。また、高齢層におけるコーヒーの味への親しみやすさの向上や、これらの飲料が提供するエネルギー補給効果も、製品需要をさらに後押ししています。
原材料価格の変動
農業投入コストの上昇と予測不可能な天候は、コーヒー豆の価格に大きな影響を与えています。国際コーヒー機関(ICO)によると、コーヒー豆の価格は2016年以降下降傾向にあります。したがって、コーヒー豆価格の絶え間ない変動は、この製品の製造コストに悪影響を及ぼしています。また、即飲コーヒーのコストは従来のコーヒーに比べて比較的高く、この要因が市場の成長を妨げています。
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革新的紙・段ボール包装が近い将来に勢いを増す見込み
RTDコーヒー市場は、入手しやすく手軽な缶入り・瓶入り製品の人気に支えられて成長を続けてきた。また、RTDコーヒー分野は、ますます洗練された多様なフレーバー選択肢の導入により進化を遂げてきた。有機コーヒーやフェアトレードコーヒーといった付加価値、そしてカートン、ボトル、蓋付きカップなどユーザーフレンドリーで便利な包装形態が、予測期間中に持続的な売上成長をもたらすと期待されている。
コンビニエンスストアと量販店がRTDコーヒー流通を支配
スーパーマーケットやハイパーマーケットなどの量販店とコンビニエンスストアが、レディ・トゥ・ドリンク(RTD)コーヒーの販売領域を支配している。需要の急増に伴い、コンビニエンスストア、クイックサービスレストラン、ガソリンスタンドでは手頃な価格で高品質なコーヒーを提供しており、忙しい消費者のライフスタイルに効果的に対応することで支持を集めている。
Asia Pacific RTD Coffee Market Size, 2019 (USD Billion)
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予測期間中もアジア太平洋地域が主導的地位を維持
日本市場は、アジア太平洋地域が世界市場で優位性を保つ主要な原動力となっている。同国は2017年にも、アイスコーヒーRTD製品の革新的な新商品投入において最先端を走り続けた。しかし、日本の消費者は次第にスペシャルティコーヒーや淹れたてコーヒーを好む傾向にあり、これがRTDコーヒーの売上を押し下げている。インスタントコーヒーの次の進化形としてこの製品に対する消費者の認識が変化したことで、中国が次の地域的な成長拠点となっている。
北米市場は主に米国とカナダにおけるコールドブリューの概念の人気に牽引されている。コールドブリューは、同地域でグルメコーヒーと利便性が中心となる中、RTDカテゴリーのプレミアム化を後押ししている。欧州市場は着実に追い上げを見せており、コーヒー革命はあらゆる小売チャネルへ拡大を続けている。移動中の手軽なカフェイン摂取という利便性が、同地域におけるRTDコーヒーの成長を促進している。
即飲コーヒー業界の主要プレイヤーが採用する多様な成長戦略
この分野のメーカーは、消費者にパーソナライズされた飲料体験を提供するため、製品の組成に革新をもたらしている。一方、大手企業は様々な流通チャネルへの深い浸透を通じて、市場での地位の確立を図っている。
コカ・コーラは、RTDコーヒー分野で著名なブランドの一つであるジョージアを所有している。同社は最近、ダンキンドーナツやマクドナルドといった企業との提携を発表するとともに、欧州でのRTD事業拡大を開始した。同様に、2018年1月にはJAB傘下のコーヒー企業キュリグ・グリーンマウンテンが清涼飲料メーカーのドクターペッパー・スナップルを買収した。同様に、2018年1月にはJAB傘下のコーヒー企業キュリグ・グリーンマウンテンが清涼飲料メーカーのドクターペッパー・スナッペルを買収し、コーヒーをソーダの有力な代替品へと変革を図っている。
2020年3月、米国拠点のイリーは、自然な甘みと最小限の酸味を特徴とする「イリー コールドブリュー RTDコーヒー」を発売した。この展開により、同社は製品ポートフォリオの強化を図った。
2020年2月、ダノンブランドのSTok Cold Brewは「コールドブリュー RTDコーヒー」を発売した。ダノンのコールドブリューRTDコーヒー製品は、味と利便性を損なうことなくコーヒーにさらなる価値を求める消費者に最適です。
RTDコーヒー飲料は、抽出器具が不要という利便性を活かし、大きな成功を収め続けています。消費者の「より健康的な飲料」への志向も、RTDコーヒー市場の成長を促進しています。コールドブリューコーヒーの堅調な人気は、コンビニエンスストア、コーヒーショップ、ファストフード店を利用する消費者にとって、RTDコーヒーを好ましい選択肢にしています。
An Infographic Representation of すぐにドリンクするRtdコーヒー市場
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市場の将来的な成長は、コーヒーの品質、入手しやすさ、サービスのスピードにかかっています。持続可能性、透明性、トレーサビリティ、そして多様なフレーバーと選択肢も、RTDコーヒーの購入パターンに影響を与える重要な要素であり続けています。
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属性 |
詳細 |
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調査期間 |
2016-2027 |
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基準年 |
2019 |
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予測期間 |
2020-2027 |
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過去期間 |
2016-2018 |
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単位 |
値 (10億米ドル) |
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セグメンテーション |
包装材料別
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流通チャネル別
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地域別
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フォーチュン・ビジネス・インサイトによると、世界のレディ・トゥ・ドリンク市場規模は2019年に224億4000万米ドルと評価され、2027年までに423億6000万米ドルに達すると予測されており、予測期間中に年平均成長率(CAGR)8.31%を示している。
年平均成長率(CAGR)8.31%で成長し、予測期間(2020-2027年)において市場は急速な成長を示す見込みである。
ガラスとペットのボトルセグメントは、予測期間中に世界市場の包装材料に基づいた主要なセグメントになると予想されています。
炭酸ソフトドリンク(CSD)の減少とエネルギー飲料は、健康上の懸念の高まりにより、RTDコーヒー市場の採用を促進しています。
Coca-Cola CompanyであるPepsico、Dunkin ’Brands Group、Incは、いくつかの重要なプレーヤーです。
アジア太平洋地域は、2019年に最高の市場シェアを保持する予定です。