酸性剤の市場規模、クエン酸、乳酸、乳酸、悪酸、リン酸）、用途（ベーカリーと菓子、飲料、乳製品、肉と家禽）、地域の予測、2025-2032別の市場規模、シェアおよび分析

Region : Global | 報告-ID: FBI100530 | スターテス : 常に

主要市場インサイト

グローバルアシドゥラント市場は、特に発展途上国、特に発展途上国での食品加工産業、世界中の酸性剤の利用の増加により、予測期間中に重要な上昇を目撃すると予想されています。有機酸酸化物質の需要は、の健康上の利点に対する消費者の意識が高まっているため、今後数年間で大幅に増加すると予想されます。オーガニックフード有機成分を使用して製造された食品。

グローバルアシドゥラント市場で事業を展開している主要企業は、斬新で革新的な製品の立ち上げに焦点を当てており、市場で顕著なままになるために製品ポートフォリオを強化しています。 Archer-Daniels-Midland Company、Cargill Incorporated、Hawkins Watts Limited、およびTate＆Lyle Plc。グローバルアシドゥラント業界で業績を上げている主要企業の一部です。

市場に関する詳細なインサイトを得るには、カスタマイズ用にダウンロード

酸性剤は、食品添加物として使用される化合物であり、食品や飲料製品に酸味や鋭い味をもたらし、製品の貯蔵寿命を伸ばします。酸性剤は、食物の微生物成長のプロセスを遅くすることができます。防腐剤、ゲル化剤、香料剤、キレート剤などの多機能特性のため、酸性剤が食品に添加されます。

消費者の好みとライフスタイルの変化により、食品および飲料産業、特に加工食品産業の全体的な成長は、グローバルな酸性剤市場の成長を促進するために予想されています。酸性剤の使用が予想される増加は、コスト効率の高いコールドサプライチェーンの代替手段として、今後数年間で市場にプラスの影響を与えると予測されています。さらに、ゲル化および香味料剤として機能し、飲料製品の酸性度とpHを維持するための食物酸酸化物質の高効率は、市場の成長を支援することが期待されています。

FDA、EFSAなどの食品調節団体による厳格な規制食品添加剤の使用に関する他の団体は、予測期間中に酸性剤市場の成長を妨げると予測されています。さらに、グローバルな酸性剤産業における巨大な価格設定競争は、市場の成長を抑制することが期待されています。中国のメーカーは、比較的非常に低い価格で酸性剤を販売しています。

主要なプレーヤーがカバーしました

Cargill Incorporated
Archer-Daniels-Midland Company
Tate＆Lyle plc。
ユニリーバグループ
Caremoli S.P.A.
Hawkins Watts Limited
Brenntag gendients Inc.
Purac Biochem BV
Parchem Trading Ltd.
Fuerst Day Lawson Limited

酸性剤市場セグメンテーション分析

セグメンテーション	詳細
製品タイプ別	・クエン酸・乳酸・悪酸・リン酸・その他
アプリケーションによって	・ベーカリーと菓子・飲料・乳製品・肉と家禽・その他
地理によって	・北米（米国、カナダ、メキシコ）・ヨーロッパ（フランス、ドイツ、イタリア、スペイン、英国、ロシア、およびヨーロッパのその他）・アジア太平洋（中国、インド、日本、オーストラリア、およびアジア太平洋地域のその他）・南アメリカ（ブラジル、アルゼンチン、および南アメリカの残り）・中東とアフリカ（南アフリカと私の残りの部分）

製品タイプのセグメントにより、グローバルな酸性剤市場は、クエン酸、乳酸、悪酸、リン酸などにセグメント化されています。クエン酸セグメントは、多くの食品および飲料製品の生産においてクエン酸を幅広く塗布するため、予測期間中にグローバルな酸性剤市場を支配すると予測されています。簡単な入手可能性と低コストのクエン酸は、予測期間中に予想されるセグメントの成長の他の重要な理由です。

アプリケーションに基づいて、グローバルな酸性剤市場はベーカリーと菓子、飲料に分割されています。乳製品製品、肉と家禽など。飲料への酸性剤の適用は、かなりのペースで成長することが予想されるため、このセグメントは予測期間中に主要な市場シェアを保持すると予測されています。パッケージ化された飲料とエネルギードリンクの需要の増加は、製品の貯蔵寿命を拡大するために、飲料業界の酸性剤の需要を促進するために予測されています。

地域分析

アジア太平洋地域は、いくつかの加工食品を生産するための食品製造業者による製品の採用が増加しているため、予測期間中に世界の酸性剤市場を支配すると予測されています。中国は、この地域の酸性剤市場で主要な市場シェアを保持しているAPACの重要な国の1つです。食品皮膚剤を使用して食品の貯蔵寿命を延長することの利点についての中国の消費者の意識の向上は、市場の成長を支援するために予測されています。北米は、米国やカナダなどの国々で利便性食品の需要と消費の増加により、予測数年間に重要な成長を示すと予測されています。酸性剤は、多くの便利な食品の添加物として使用され、貯蔵寿命を増やします。