"成功に風味を加えるマーケット インテリジェンス"
世界の RTD カクテル市場は、便利な飲料オプションに対する需要の高まりにより大幅に上昇しています。 RTD (Ready-to-Drink) カクテルは、事前に混合された配合と携帯性により、従来の混合飲料に代わる手間のかからない代替品を求めている消費者のニーズに応えます。この傾向は、最高品質と既製のソリューションを重視する都市部の人々やミレニアル世代の間で特に顕著です。たとえば、社交的な集まりの際に自宅でカクテルを飲むという嗜好が高まっているため、これらの飲料の需要が高まっています。
さらに、フレーバーの多様化と革新的なパッケージ形式により、より幅広い消費者層を魅了し続けています。米国蒸留酒評議会によると、2022 年時点で、消費者の 88% が好みのアルコール飲料に味が合うという理由で RTD を選択し、92% が利便性のために RTD を選択し、94% が幅広いフレーバーの選択肢があるという理由で RTD を選択しています。
RTD カクテルの需要を促進するプレミアム化とライフスタイルの変化
市場の主な推進要因は、プレミアム化とライフスタイルの変化の影響力の増大です。消費者はバーで作るカクテルの体験を再現した高品質の製品をますます好み、プレミアム RTD 飲料の需要を高めています。たとえば、ブランドは、目の肥えた愛飲家にアピールするために、天然素材、エキゾチックなフレーバー、工芸品にインスピレーションを受けたレシピを取り入れています。
さらに、電子商取引プラットフォームの台頭により、製品の入手可能性が簡素化され、世界中の消費者が簡単にアクセスできるようになりました。新型コロナウイルス感染症(COVID-19)のパンデミックをきっかけに、家庭での飲酒体験を求める傾向が世界中でRTDカクテルの売上を伸ばしています。
規制上の制約と競争が市場に課題をもたらす
アルコールの広告とラベル表示に対する厳しい規制は、主に RTD カクテルメーカーにとって課題となっています。これらの制限により、ブランドの認知度や消費者へのリーチが制限される可能性があります。さらに、多くの消費者が依然として手作り飲料の信頼性を好むため、バーやレストランでの新鮮なカクテルの選択肢との競争が成長を妨げる可能性があります。
新製品イノベーションと持続可能性パッケージングを採用して市場の成長を推進
この市場は、健康志向の消費者や禁酒者のニーズに応え、ノンアルコール RTD カクテルの拡大を通じて大きなチャンスを秘めています。たとえば、企業はこの成長するセグメントをターゲットに、古典的な人気商品のモクテル バージョンを導入しています。
さらに、消費者は環境への懸念から、持続可能な包装に移行しつつあります。このため、メーカーは新しく発売される製品向けに革新的なパッケージング ソリューションを開発する必要があります。したがって、消費者の需要を満たすために環境に優しい缶やボトルなどの持続可能な包装ソリューションを重視することは、業界の成長のための新たな機会を生み出すことになります。このアプローチはブランドの評判を高め、サステナビリティを重視する若い層の共感を呼びます。
このレポートでは、次の洞察がカバーされています。
| タイプ別 | フレーバー別 | 包装別 | 地域別 |
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種類に基づいて、市場はモルトベース、スピリットベース、ワインベースに細分されます。
蒸留酒ベースのセグメントは、伝統的なバーで作られた飲み物によく似ているため、市場を支配しています。ウォッカ、ジン、ラム酒などの高級蒸留酒が含まれることが多く、モヒートやマティーニなどのさまざまなカクテルのオプションも提供しています。この多用途性は、特に消費者が最小限の努力で高品質の飲料を求める都市部で、幅広い聴衆に応えます。蒸留酒ベースの飲料の卓越性は、小売チャネルやオンライン チャネルで幅広く入手できることによってさらに強化されています。
ワインベースのセグメントは、健康志向の消費者や低アルコール度数を求める消費者へのアピールにより成長しています。スプリッツァーやサングリアの人気の高まりに伴い、このセグメントは、特にワインの消費が文化的に重要なヨーロッパなどの地域で勢いを増しています。トロピカルフルーツを使用したワインの開発など、革新的なフレーバーのオプションを提供する製品開発のイノベーションがこの成長をさらに加速させています。
フレーバーに基づいて、市場は柑橘類、ベリー、リンゴ、ミックスフルーツ、ジンジャーなどに分類されます。
柑橘系フレーバーセグメントは、そのさわやかな味と普遍的な魅力により市場をリードしています。レモン、ライム、オレンジを加えたカクテルは古典的なレシピの定番であり、社交的な集まりや夏の時期に好まれます。これらのフレーバーはミキサーでも広く使用されているため、RTD カクテルには自然な選択肢となります。ピリッとしたピリピリとした香りが好まれ続けることで、柑橘系フレーバーのリーダー的地位が確保されています。
ミックスフルーツ分野は、ユニークでエキゾチックな味の組み合わせに対する需要に後押しされ、急成長している分野として浮上しています。これらには、パッション フルーツとマンゴーやパイナップルとココナッツなどのブレンドが含まれており、新しい体験を求める冒険心のある消費者に応えます。この傾向は、広範な市場がイノベーションとカスタマイズに焦点を当てていることと一致しており、特に若い層にアピールしています。
パッケージに基づいて、市場は缶とボトルに細分化されます。
缶セグメントは、その携帯性、軽量性、利便性により市場を支配しています。屋外イベント、ピクニック、外出先でのライフスタイルに最適な缶は、消費者の間で好まれる選択肢となっています。炭酸と鮮度を保つ能力に加え、モダンで目を引くデザインが人気をさらに高めています。
ボトル部門は、特にプレミアム部門で成長を遂げています。特にガラス瓶は高級感と品質感を伝え、より高い飲酒体験を求める消費者に魅力を感じます。さらに、ボトルはより多くの量を提供する機会を提供するため、家庭での消費やギフトの目的で人気の選択肢となっています。
地域に基づいて、市場は北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東およびアフリカにわたって調査されています。
カスタマイズのご要望 広範な市場洞察を得るため。
北米は、RTD カクテルの最大の市場であり、便利な飲料ソリューションに対する消費者の高い需要と、米国とカナダの大手ブランドの強い存在感に牽引されています。この地域の成熟したアルコール市場と電子商取引プラットフォームの普及が売上をさらに押し上げています。たとえば、米国での屋外イベントや共連れのための缶カクテルの人気は、市場の優位性に大きく貢献しています。
ヨーロッパ市場は、確立されたアルコール消費文化と、プレミックスされたすぐに飲める飲料への嗜好の高まりにより、予測期間中に最も高いCAGRで成長すると予想されます。イギリス、フランス、イタリアなどの国々が主な貢献国であり、消費者はカジュアルな飲酒や社交的な集まりにワインベースや蒸留酒ベースのカクテルを好みます。