アセロラエキス市場規模、シェア、製品性質別分析（従来型およびオーガニック）、用途別（食品および飲料、医薬品およびヘルスケア、美容およびパーソナルケア、動物飼料）、および地域予測、2026～2034年

世界のアセロラ抽出物の市場規模は、2024年に219億7,000万米ドルと評価されています。市場は2025年の270億4,000万米ドルから2032年までに1,158億米ドルに成長すると予測されており、予測期間中に9.03%のCAGRを示します。

ビタミンCの最も豊富な供給源の1つと考えられているトロピカルフルーツのアセロラには、次のような多くの植物栄養素も含まれています。 カロテノイド、フェノール類、アントシアニン、フラボノイド。アセロラの果実にはいくつかの植物栄養素とアスコルビン酸が含まれているため、アセロラ抽出物はインフルエンザ、糖尿病、肥満などのさまざまな病気を治療するための医薬品の製造に使用されています。したがって、医薬品用途からの製品の需要は、予測期間中に増加すると予想されます。

ビタミンCは、皮膚関連疾患の医薬品の製造においてさまざまな用途に使用されているため、高い需要があります。 2020年8月に世界保健機関(WHO)が発表した報告書によると、世界中で推定2億人が常に疥癬に苦しんでいます。アセロラ抽出物はその抗真菌機能により、皮膚関連の医薬品によく使用されています。この要因は、化粧品やパーソナルケア用途でのアセロラ抽出物の需要を高めるのに役立ちます。

アセロラ抽出物は、肉製品の保存寿命を延ばし、酸化を防ぎ、色の安定性を改善する天然溶液です。合成アスコルビン酸とエリソルビン酸ナトリウムの代わりにアセロラ抽出物を肉および肉製品に添加すると、肉製品の保存期間と色の安定性が向上します。したがって、肉保存業界ではアセロラ抽出物に対する大きな需要があります。さらに、食品および飲料用途における天然成分の採用に対する劇的なたわごとは、予測期間全体を通じてアセロラ抽出物市場の成長にプラスの影響を与えるでしょう。

新型コロナウイルス感染症が世界のアセロラ抽出物市場に与える影響

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックは、食品および飲料業界の運営と生産活動に影響を与えました。パンデミックは制限によりサプライチェーン活動の混乱と輸送の問題を引き起こし、アセロラ抽出物市場にある程度の悪影響を及ぼしました。しかし、消費者が感染症を防ぐために免疫力を高めるものを求めていたため、アセロラ抽出物業界はプラスの影響を示しました。ロックダウン段階では、全体的な健康状態を高め、不安を軽減するため、ビタミン、ミネラル、サプリメントに対する消費者の需要が増加しました。

重要な洞察

このレポートでは、次の重要な洞察が取り上げられます。

• アセロラ抽出物市場の原動力
• 市場の概要
• 業界の主要な発展 – 新製品の発売、技術の進歩、合併と買収
• 食品分野におけるアセロラ抽出物の需要
• 新型コロナウイルス感染症が世界のアセロラ抽出物市場に与える影響

製品の性質による分析

製品の性質に基づいて、オーガニックセグメントは予測期間中に高いCAGRで成長すると予想されます。消費者の間でナチュラルおよびクリーンラベルの食品に対する需要が高まっていることは、オーガニック製品の需要にプラスの影響を与えています。そのため、食品生産者はクリーンラベルおよびオーガニック原料に対する大きな需要を満たすために、合成抽出物の代わりに天然の果物抽出物を使用しています。たとえば、2020年8月、オーガニックおよびナチュラルスーパーフード会社であるZ Natural Foodsは、フリーズドライベリーブレンドを発売しました。この製品は、アセロラチェリー抽出物を含む8つの栄養豊富なベリーのオーガニックブレンドであり、食品の植物化学物質と重要な栄養素を保存します。

アプリケーション別の分析

食品・飲料部門は、ベーカリー、肉、菓子などのさまざまな分野で多数の用途があるため、予測期間中にアセロラ抽出物市場で最大のシェアを占めると予想されます。アセロラ抽出物は、栄養補助食品、菓子、飲料、スナックの栄養価を高めるのに役立ちます。さらに、抽出物はベーカリー製品や肉製品を保存するための成分として使用されます。ベーカリーでは、アセロラ抽出物が天然の生地調整剤および酸化剤として使用され、クリーンラベルの焼き製品の実現に役立ちます。

美容＆パーソナルケア部門も、予測期間中により高いCAGRで成長すると予想されます。アセロラに含まれるビタミンCは体内で十分なコラーゲンを生成し、老化と闘い、肌の質感を向上させます。このように、アセロラチェリー抽出物はパーソナルケア製品において大きな注目を集めています。たとえば、2019 年 4 月、スキンケア、ヘア、美容製品を販売する美容チェーンは、輝きをもたらすリップ オイル トリートメントを発売しました。この製品には、抗酸化物質が豊富なアセロラチェリーエキスとココナッツオイルとモリンガオイルのブレンドが配合されており、唇の水分レベルを高めるのに役立ちます。

地域別分析

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北米はアセロラ抽出物市場で最大のシェアを持つと予想されています。アセロラ抽出物は、家禽部門における肉保存料としての需要が高まっているため、人気が高まっています。アセロラは優秀だよ抗酸化物質これにより、食品の保存期間が向上し、その結果、この地域でのアセロラ抽出物の需要が増加します。

主要な市場プレーヤー

• ナチュレックス
• Green Labs LLC
• ネクシラ
• iTi トロピカルズ株式会社
• デュポンの栄養とバイオサイエンス
• フードケムインターナショナル株式会社
• キングハーブス株式会社
• ダイアナ・フードSAS
• トロペストラクト GmbH
• ニュートリボタニカ・インスティテューショナル

アセロラ抽出物市場セグメンテーション分析

主要な業界の発展

• 2022 年 4 月、果物と野菜の濃縮物メーカーおよび機能性誘導体会社であるフロリダ フード プロダクツは、植物ベースの抗酸化物質である VegStable を発売しました。抗酸化溶液はアセロラ、米ぬか、ローズマリー、緑茶抽出物に由来しており、Bha/BHT などの化学添加物の代替品として機能します。
• 天然スパイスとハーブの抽出物、着色料、食品保護抽出物の世界的なメーカーであるカルセックは、2021年3月に天然抗菌食品保護ブレンド「デュラシールド」を発売しました。この製品は、培養ブドウ糖と緩衝酢を含むアセロラとローズマリーの抽出物で構成されています。
• 2020年1月、原料原料のサプライヤーであるConcentrated Active Elements and Flavors Inc（CAIF）は、32％の天然ビタミンCを含む無添加のアセロラ粉末抽出物を発売しました。この製品はサプリメント、飲料、スナックに使用されており、感染症と戦う免疫力を高めるのに役立ちます。