タイプ別の市場規模、シェア、業界分析、タイプ（ブランシュ、アンバー、ヴェルテ、オルディネール、ボヘミアン、その他）、アプリケーション（食品＆飲料、化粧品産業、医療産業）、地域予測、2025-2032別

ユニークな料理体験への関心の高まりと新しいフレーバーの発見は、特に観光客や文化的探査に興味のある人々の間でアブサンに対する需要を促進することです。文化観光の人気の高まり、特にアブサンがヨーロッパなどの豊かな歴史を持っている地域では、アブサンの需要を促進しています。観光客は、アブサンに関連するユニークな文化的経験と遺産に引き付けられ、売り上げと消費の増加につながります。メーカーは、革新的な製品を発売することにより、この傾向にも対応しています。たとえば、2024年1月、女性が所有する初演の施設であるAbsinthiaのボトルスピリッツは、Absintinia Absinthe Bleueを立ち上げました。新製品には蝶のエンドウ豆の花が注入されており、各SIPには微妙な花の香りと目を引く鮮やかな青い色合いがあります。

革新的なカクテルとアブサン観光の人気の高まりも、市場の成長を促進しています。アブサンはしばしばユニークなカクテルの重要な成分として使用され、その文化的意義は観光客にとって大きな魅力です。この傾向は、特に強いアブサン文化を持つ地域では続くと予想されています。有名なレストランチェーンとカフェは、需要の高まりを満たすために革新的な打ち上げを考え出しています。たとえば、2019年5月、ラスベガスの有名なレストランチェーンであるCafe Americanoは、新しいカクテルであるGazillionaireをキュレーションしました。新製品は、地元産のアブサンスピリットで作られており、11個のハーブのブレンドで、蒸留され、35日間浸してフレーバーの完璧なブレンドを実現します。

重要な洞察

レポートは、次の重要な洞察をカバーしています。

• アブサン市場の概要
• サプライチェーンと規制分析
• ドライバー、抑制、および機会
• グローバルアブサン市場に対するCovid-19の影響
• 重要な開発

アブサン市場セグメンテーション分析

タイプごとの分析

タイプごとに、市場はブランシュ、アンバー、ヴァート、オルペン、ボヘミアンなどに分類されます。ボヘミアンセグメントは、予想される期間にわたって世界市場の大部分を保有すると予想されています。ボヘミアンアブサンは、より高いユーカリとミントの含有量を持ち、ワームウッドからの苦いハーブの薬用仕上げを備えた、より高いユーカリとミントの含有量を持つとしばしば説明される明確なフレーバープロファイルを持っています。ボヘミアンアブサンは、砂糖キューブと滴下水を含む伝統的な方法を使用して準備されており、洗練された儀式的な品質を与えます。この方法は、他のアブサンタイプとは異なり、ボヘミアンアブサンのユニークなキャラクターに追加されます。ボヘミアンアブサンには、他の品種と比較してより高い濃度のツジョンが含まれており、アブサンの愛好家が好むより強いハーブフレーバープロファイルを吹き込みます。

椎骨セグメントは、予測期間中に大幅に成長すると予想されます。 Verte Absintheは、Hyssop、Grande Wormwoodなどのハーブが存在するため、多くの愛好家にとって古典的なアブサン体験を表す緑色の色によって特徴付けられます。

ブランシュセグメントは、予測期間中にかなり成長すると予想されます。白いアブサンとしても知られるブランシュアブサンは、他の緑のカウンターパートと比較して、より滑らかで激しい風味で知られています。軽度の味は、幅広い消費者の基盤、特に脊椎不足の強い甘草のノートを見つけた人たちにとって魅力的です。さらに、Blanche Absintheの微妙なフレーバープロファイルは、カクテルでより汎用性の高い成分になり、市場の需要を高めます。  

アプリケーションによる分析

アプリケーションにより、市場は食品＆飲料、化粧品産業、医療産業に分類されます。

食品および飲料セグメントは、予想される期間にわたって世界市場の大部分を保有することが期待されています。アブサンの主な機能は、その味とアルコール依存症の含有量のために享受される高防止の精神であることにあります。アブサンを消費する伝統的な方法には、水で希釈し、時には砂糖を加えることが含まれます。アブサンは、冒険好きな飲酒者のためのカクテルのユニークな成分として機能します。そのアニスフレーバーは、カクテルにさらに複雑さを加え、市場での需要を高めます。

化粧品業界は、世界のアブサン市場で大幅に成長すると予想されています。化粧品産業におけるアブサンに対する需要の増加は、肌を落ち着かせ、炎症を軽減し、抗酸化剤保護を提供するなど、そのユニークな特性と利点によって推進されています。さらに、美容産業のアブサンの需要を推進している自然および植物ベースの化粧品に世界中の消費者の間で関心が高まっています。

地域分析

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グローバル市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南アメリカ、および中東とアフリカに地理的にセグメント化されています。ヨーロッパは、予測期間にわたって世界のアブサン市場の最大の割合を占めると予想されています。フランス、スイス、チェコ共和国などの国々は、アブサンの生産と消費と長い間関係しています。特に、フランスは、禁止された期間の後、アブサンの復活に重要な役割を果たしました。これらのヨーロッパ諸国の蒸留所は、何世代にもわたってアブサンテスを作る工芸品を磨き上げており、高品質のアブサンの評判をもたらしています。

アジア太平洋地域は、予測期間中に世界のアブサン市場で大幅に成長すると予想されています。中国やインドなど、この地域の経済が成長するにつれて、消費者はアブサンを含む新しいプレミアム飲料のオプションを模索しています。カクテル文化は、多くのアジア諸国で牽引力を獲得しています。アブサンの強いアニスの風味とカクテルとの歴史的なつながりは、バーテンダーやカクテル愛好家にとって興味深い成分になる可能性があります。

主要なプレーヤーがカバーしました

• 太平洋蒸留所
• Pernod Ricard
• フィラデルフィア蒸留
• バタフライアブサン
• 丘の液体北米
• Jade Liqueurs LLC
• ラ秘密
• LAアブサン
• ミラノメテルカA.S
• セントジョージスピリッツ
• Duplais Verte。

主要な業界の開発

• 2023年10月、上記のように、蒸留所（AASB）の下で、メキシコの手作りのスピリッツ蒸留所が最新のクラフトスピリットを発売しました。新製品は、アニス、フェンネル、ワームウッド、ミント、ヒソップを使用して作られています。
• 2023年9月、英国の献身的なアブサン蒸留所である悪魔の植物学は、水で希釈するときに曇らない表現、ロンドンのアブサンを導入しました。