Alfalfa Grass Powder Market Size、Share＆Industry Analysis、Type（Organic、Compensal）、アプリケーション（機能的な食品と飲み物、栄養補助食品、その他の非食品アプリケーション）および地域予測、2025-2032別

自然の栄養価の高い成分に対する関心の高まりにより、ケール、草、海藻などの緑の野菜を含む緑の食物の消費が増加しました。アルファルファグラスは、動物の放牧や動物飼料に広く利用されています。近年、栄養上の利点により、人間の消費に対する人気が高まっています。アルファルファグラスは、クロロフィルの豊富な供給源の1つです。大量のビタミンB、C、D、E、K、ベータカロチン、バイオフラボノイド、ミネラルが含まれています。マグネシウム、カルシウム、シリコン、セレン、鉄、亜鉛、リン、硫黄。アルファルファグラスパウダーの需要は、植物ベースの栄養の人気が高まっているため、近い年で増加すると予想されています。

近年、植物ベースの機能的食物と飲み物は、世界中の消費者の間で人気を博しています。アルファルファグラスパウダーは現在、優れた機能特性を与えるために、多くの主流の食品と飲み物で広く利用されています。また、製薬業界および美容産業に広範な応用があります。有機製品に対する消費者の関心の高まりは、有機アルファルファグラスパウダーの需要を促進することが期待されています。アルファルファ粉末ベースの栄養補助食品に対する需要の高まりを満たすためのイノベーションと製品開発活動の増加は、近い年で市場の成長を促進すると予想されています。たとえば、2019年6月に、英国に本拠を置くビーガンスーパーフードプロテインブランドのゴリラジュースは、免疫システムを強化し、回復を促進するためのアルファルファを追加したビーガンプロテインパウダーを立ち上げました。

植物ベースの栄養の人気が高まっているため、消費者の間でハーブ製品の需要が増加しています。 Alfalfa Grassは最初は動物飼料にのみ利用されていましたが、過去数年で、人間の消費を目的としたさまざまな栄養製品を開発することで人気を博しています。アルファルファは、体を解毒およびアルカリ化する素晴らしい修復的な強壮剤です。消化酵素が豊富で、伝統的に消化を助け、強度を蓄積するために使用されてきました。現在、サプリメントや機能的な食品や飲み物の成分として、多くの場合、健康上の利点を持つ他の天然成分と組み合わせて使用​​されています。発展途上国と先進国の両方で、ハーブ医薬品およびその他のハーブヘルスケア製品の使用と急速に成長する市場が、世界のアルファルファグラスパウダーパウダー市場を推進しています。

主要な市場推進要因 -

Rising Popularity of Plant-based Nutrition

主要な市場制約 -

Challenges Faced in Masking the Unacceptable Organoleptic Properties of Alfalfa Grass

植物の抽出物と植物化学物質は、一般に、食品マトリックスに追加すると、苦味と味の外れを与えます。 Alfalfa Grass Powderなどの機能的な成分を使用して策定すると、カスタマイズされた健康とウェルネスに対する消費者の需要に対応していますが、これらの製品の購入は、味と風味によって駆動されることがよくあります。アルファルファ草濃縮物または粉末の不快なノートを克服することに直面した課題は、市場の成長のための重要な抑制として機能しています。マイクロカプセル化、ポリマーコーティング、フレーバーソリューションなどのさまざまな技術を適用して、これらの不快な味をマスクおよび変更し、より良い味の最終製品を生成できます。

カバーされているキープレーヤー：

NP Nutra、Nutrient Innovations、Inc.、Go India Organic、Brewster Nutrition、Now Foods、Amazing Grass、Bare Organics、Bioriginal Foods＆Science Corp、Mountay Rose Herbs、S＆S Agrisource Holding、Herbal Hills Pvt。 Ltd.は、世界のアルファルファグラスパウダー市場で事業を展開している主要なプレーヤーです。

グローバルなアルファルファパウダー市場は、タイプ、用途、地理によってセグメント化されています。有機アルファルファパウダーは、有機機能性食品と飲料の需要の増加により、強力な成長を示すと予想されています。有機ハーブは、化学肥料と農薬の健康への悪影響に対する認識が高まっているため、より健康であると認識されています。有機植物ベースの製品への知覚可能な消費者のシフトは、セグメントの成長を促進すると予想されています。

機能的な食品および飲料セグメントは、有望な成長を目撃することが期待されています。天然物の人気の高まりは、幅広い消費者ベースを引き付ける健康的な贅沢な製品を開発するための革新を促進しています。現代のライフスタイルは、健康上の利点を提供する外出先の製品の需要を促進します。アルファルファグラスパウダーベースの機能的食物と飲み物は、肥満や心血管疾患などの健康状態を防ぐために、フィットネス意識消費者の間で人気を博しています。

地域分析：

北米、特にハーブ製品の代替医薬品の使用は、過去数年で増加しています。米国農務省（USDA）によると、アルファルファは、トウモロコシ、大豆、小麦の背後にある作付面積と生産価値の点で4番目に大きい米国の作物です。健康とウェルネスをサポートする天然物の人気の高まりは、この地域のアルファルファグラスパウダーの需要を促進しています。主要なプレーヤーは、植物ベースのヘルスケア製品に対する需要の高まりを利用しています。たとえば、2018年3月、カリフォルニアを拠点とするオーガニック全食品粉末ブランドであるAmazing Grassは、アルファルファグラスパウダーを含む有機タンパク質、新しいタンパク質パウダーを発売しました。

植物製品の人気はヨーロッパで増加しており、消費者は食事を補完したり健康を維持したりするために消費者を使用しており、製品はジュース、ハーブ医薬品、植物食品サプリメントなど、さまざまな形で採取されています。消費者の間でのビーガンの栄養が豊富な食事の「良い」イメージは、この地域のアルファルファグラスパウダー市場の成長を後押しすると予想されています。

アジア太平洋地域は、この地域で急速に成長している栄養補助食品産業のために、大幅な成長を目撃すると予想されています。ハーブ栄養補助食品に対する需要の高まりは、この地域の市場の成長を促進しています。天然のサプリメントと個別化された栄養の新たな傾向は、近い年にこの地域のアルファルファ草粉末の需要を促進すると予想されています。アジア太平洋地域は、ハーブや自然の抽出物に基づいた栄養補助食品と機能的な食品の研究と開発のための多大な機会を示しています。

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セグメンテーション

主要な業界の開発

• 2017年8月、BioriginalのAlfapro Alfalfaパウダーは、非GMOプロジェクトで検証を獲得しました。非GMO製品に対する消費者の需要の高まりに対応しています。
• 2016年11月成分サプライヤーNature's Power Nutraは、植物成分と抽出物の既存のラインを補完するために、オーガニックアルファルファパウダーを含む新しい「トレンド材料」を発売しました。