職人のパン屋の市場規模、シェアと分析（部分的に焼き、完全に焼き、その他）、流通チャネル（コンビニエンスストア、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、ハイパーマーケット、職人のベーカリー、独立小売業者、オンラインチャネル）、アプリケーション（パン、ケーキ＆スイーツ、おいしいなど）、地域の予測、2025-2032

グローバルな職人の焼き製品は、プレミアムとマルチグレインの焼き菓子の需要の増加により、成長の急増を目撃することが期待されています。伝統的なベーキング方法と真正性により、消費者の注目が高まり、世界中の職人のベーカリーが好まれています。職人のベーカリーは、主に伝統的な方法と天然成分を使用して、限られた量で焼き菓子を生産するパン屋として定義できます。職人製品は手作りで、化学物質の防腐剤、色、添加物がなく、敷地内で製造されています。このような職人の焼き製品は、大量生産されたパンよりも優れていると考えられています。風味、外観、発酵レベルの観点から。職人の焼き菓子の栄養上の利点に関する知識の高まりは、世界中の職人のベーカリー市場にさらに燃料を供給しています。

職人のベーカリーは、主にケーキ、ペストリー、パン、パン、おいしい製品の準備に使用されています。これらの製品は、食物繊維、炭水化物、タンパク質、抗酸化物質の優れた供給源であり、市場全体で需要を繁栄させるのに役立ちます。多くの企業が、バゲット、シアバッタ、フォカッチャ、パネットーネ、ブリオッシュなどのさまざまな職人製品を提供しています。職人製品の利点には、高品質の材料、オーガニック生産、小さなバッチで地元で生産され、最終的にこれらの製品の品質を高める古い方法をテストします。栄養価の高い食品に対する消費者の選択の進化は、キープレーヤーが冷凍プレッツェルやベーガンチーズのパンなどの新製品を発射および革新することを促しました。

職人ベーカリー市場に対するCovid-19の影響  

コロナウイルスのパンデミックの発生は、食品産業に強く影響を与えており、ベーカリーもその1つです。パンデミックは世界中に困難な状況を生み出し、消費者が健康的な食習慣と自己健康をより意識し、意識させました。このような過酷な時代は、消費者が健康的な食事に従うように導き、個人の全体的な健康を高めることができます。  しかし、世界的な閉鎖のために、職人の焼き菓子の生産性は、人口の健康に大きな影響を与えている後知気があります。

重要な洞察

• 親/関連市場の概要
• 職人ベーカリー市場の重要な戦略
• ドライバー、拘束、メーカー
• 最近の開発と革新
• 職人ベーカリー市場に対するCovid-19の影響

タイプごとの分析

このタイプに基づいて、職人のベーカリー市場は、部分的に焼き付けられた完全に焼かれた製品にセグメント化されています。職人の焼き製品は、普通のパンと比較して天然成分で構成されているため、健康であると考えられています。職人製品の需要は、主に、ライフスタイルの変化、eコマースの拡大、天然物の需要の増加などの要因によるものであり、職人製品の生産の急増を生み出しました。

地域分析

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北米は、世界の職人ベーカリー市場で最も高い収益分配を占めています。アジア太平洋地域は、職人の焼き製品の需要の増加の顕著な成長も目撃しています。食事の傾向とライフスタイルと利便性の食品の変化は、世界の職人市場の成長に関与する主要な要因です。

キープレーヤー

レポートには、Grupo Bimbo、S.A.Bなどの主要なプレーヤーのプロファイルが含まれます。 De C.V.（メキシコ）、アリッタAG（スイス）、コービオンNV（オランダ）、ハリーブロットGMBH（ドイツ）、サフィンコNV（ベルギー）、フラワーズフーズ、社（米国）、R Eリッチファミリーホールディングコーポレーション（米国）、プレミアフーズPLC （英国）、Fins Bury Food Group Plc（英国）、Barilla Holding S.P.A.（イタリア）、Fuji Baking Group Co. Limited（日本）、Lantamannen Unibake International（デンマーク）。

セグメンテーション

主要な産業開発

• 2022年3月、Izzio Artisan Bakeryは、焼き製品用の新しい100％リサイクル可能なパッケージを発売しました。これらの職人のベーカリー製品はすべて、GMOフリー、植物ベース、コーシャ、ビーガンで自然成分で構成されています。 Izzio Artisan Bakeryの製品は、ベーキング後のパッケージと一緒に消費できるように策定されています。
• 2021年7月、Clonakiltyグルテンフリーキッチンは、クロナキルティで幅広い職人グルテンフリー製品を発売します。これらの製品は、セリアックおよびグルテン不耐性集団向けに主に処方されています。このブランドは、酵母パンの特殊パン、オート麦、ヨーグルトパンなど、世界中のさまざまな製品を提供しています。
• 2018年4月、Nature's Ownは、市場に職人のパンを導入することで、会社に新たな追加を開始しました。発射されたパン品種は、濃厚なパン、防腐剤や色がない、GMO認定があります。