COCOAファイバーの市場規模、シェア、および業界分析、タイプ（従来およびオーガニック）、アプリケーション（食品＆飲料、医薬品、パーソナルケアと化粧品、動物飼料）、および地域予測、2025-2032別

ココア製造の副産物であるココア繊維は、さまざまな最終用途産業の成分として使用される食物繊維です。この繊維は、消費者の繊維基準を満たすための効果的なツールとして認識されており、人間の健康にもいくつかの利点を提供します。たとえば、この繊維は安定した血糖と血圧を促進するのに役立ち、満腹感を促進することもできます。多数の食料品の栄養プロファイルを改善する際の繊維のこの汎用性は、生産者の間で好ましい選択の1つになります。市場の成長に責任を負う主な要因には、食品の向上と機能的飲料や食品の需要の増加が増加することが含まれます。

今日、多忙なライフスタイルのため、消費者の大半はワークライフスケジュールのバランスをとろうとしており、栄養上の利点を与える製品に優先順位を付けています。その結果、この需要は、食用のココア繊維の受容性率を強化します。主に、ココア繊維はベーカリーおよび菓子産業に適用でき、そこではかさばる剤として機能し、最終製品の繊維含有量を改善します。すべての菓子アイテムのうち、この繊維は主にダークチョコレートと低脂肪の焼き菓子で好まれています。また、ココア繊維を使用すると、安定剤と乳化剤の要件が排除され、チョコレートベース、エネルギーバー、コーティングでますます使用されており、需要をさらに促進します。したがって、著名なプレイヤーはこの傾向を活用し、スタートアップがココア繊維の生産ベースを増やすことを奨励する必要があります。

食品セクターでの使用に加えて、ココア繊維は医薬品にその存在を見つけ、消化器系の幸福を促進する栄養補助食品として使用されています。また、その繊維は心血管疾患と高コレステロールのバランスをとるのに役立ちます。さらに、スキンケア業界で使用されます。スキンケア業界では、皮膚の老化を避け、フラボノイドが豊富なため肌の顔色を高めるのに役立ちます。

重要な洞察

レポートは、次の重要な洞察をカバーしています。

• 親/関連市場の概要
• サプライチェーンと規制分析
• グローバルなココアファイバー市場に対するCovid-19の影響
• 最近の主要な業界開発

セグメンテーション

本質的に分析 

自然に基づいて、市場は従来のオーガニックに分配されています。両方のうち、従来のセグメントは、手頃な価格と可用性が容易であるため、市場にリードしています。このココア繊維は、従来の農業慣行を介して生産され、市場全体の小売業者/卸売業者ですぐに入手できます。さらに、有機的な方法と比較して、より健康的な食品オプションに対する消費者の好みの急増と生産コストの削減により、従来のココア繊維の販売が引き起こされます。

オーガニックセグメントは、最も急速に成長するセグメントとして登場し、今後数年間で顕著な地位を保持することが期待されています。有機ココア繊維は、遺伝子組み換え生物（GMO）および合成農薬および化学物質を使用せずに製造されているため、環境に優しい健康的なオプションになります。

アプリケーションによる分析

アプリケーションに基づいて、市場は食品と飲み物、医薬品、パーソナルケアと化粧品、および動物飼料に分配されています。何よりも、食品＆飲料セグメントは価値の観点から最も重要な地位を保持していました。今日の時代には、ココア繊維はベーカリー業界で重要性を獲得しており、最大量で利用されています。この繊維は化学的に処理されていないため、天然繊維としての人気が広く増加しています。さらに、dulと健康の適切なバランスを維持するために、特にパン屋はココアパウダーをパン屋製品にココア繊維と交換しています。また、そのバルキング特性と安価な性質は、チョコレートの砂糖含有量を置き換えるのに役立ちます。飲料業界では、この繊維はスポーツドリンクやその他の機能的な飲み物の品質を向上させるために使用されます。

Pharmaceuticalsセグメントは、栄養補助食品に対する消費者の需要が高まっているため、市場で2番目の地位にある可能性があります。持続可能な製品を介して健康を維持する必要性は、製薬部門のココア繊維の需要を促進することです。

地域分析

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地理的地域に基づいて、市場は北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南アメリカ、中東＆アフリカに分配されています。全体として、北米地域は世界のココア繊維市場で大幅に拡大すると予想されています。自然繊維に対する地域の需要は、植物ベースの食事と十分に確立されたチョコレート産業の人気の成長のために急上昇しています。また、健康的なスナックと繁栄する食品＆飲料セクターの傾向は、メーカーがココア繊維で構成される新しい製品を発売する有利な機会を提供します。

ヨーロッパの食品産業の食品品質に関する厳格な規制により、ヨーロッパは最も急成長している地域として現れます。また、健康的な食事の進化した動きと拡大する化粧品産業は、ココア繊維の需要も増加させる可能性があります。

主要なプレーヤーがカバーしました

市場の主要なプレーヤーには、Healy Group、Greenfield、Barry Callebaut、Interfiber、Cargill Inc.、Omya、Futureceuticals Inc.、Nestle S.A.、Guan Chong Berhad、Euroduna Food exhedientsが含まれます。

主要な業界の開発

• 2022年11月、スイスに本拠を置く化学産業であるOmyaは、最新のココア繊維、OATファイバー、リンゴ繊維を導入しました。生成されるすべての粉末は、100％不溶性で自然です。この粉末は、最終製品の繊維含有量を強化するために効率的に使用できます。
• 2020年1月、アイルランドに本拠を置く企業であるHealy Groupは、チョコレート業界で使用するために特別に作られたココアファイバーであるPrimafi Cocoaの発売を発表しました。この繊維は、バルキング剤として使用でき、糖分を45％に置き換えることができます。