カシューナッツ市場規模、シェアおよび業界分析：形態別（ホールおよびピース）、最終用途別（小売（スーパーマーケットおよびハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインストアなど）、食品加工、およびフードサービス）、および地域予測、2026年から2034年

世界のカシューナッツ市場規模は、2024年に32億8,000万米ドルと評価されています。市場は2025年の40億4,000万米ドルから2032年までに173億1,000万米ドルに成長すると予測されており、予測期間中に4.25%のCAGRを示します。世界のカシューナッツ市場は、ナッツの健康上の利点に対する意識の高まりにより、目覚ましい成長を遂げています。味はとても美味しくてとても美味しいです。その種子は腎臓の形をしており、全タンパク質、健康的な脂肪、ミネラルを摂取するために消費されます。これらは、スナックや乳製品の代替品に取り入れたり、料理に応用したりするのに不可欠です。

• 米国農務省が示したように、この製品に対する国内消費需要の増加を考慮すると、2021年の米国のカシューナッツ市場の価値は15億ドルを超えると推定されています。

カシューナッツは、エネルギーバー、ナッツバター、ビーガンチーズ、ソースなどの甘くておいしい調理品に組み込まれており、料理の両方の分野でその位置を見つけています。また、世界市場の成長に貢献する傾向として、驚異的に生産された植物ベースの機能性食品に対する消費者の需要が増え続けていることもあります。

カシューナッツ市場の牽引者

健康志向の消費者が牽引するカシューナッツ市場の成長

カシュー ナッツの環境持続可能性は、新しい形の健康的な食事にさらに広がります。賢明な消費者は現在、ナッツは心臓に良い脂肪と抗酸化物質を豊富に含んでおり、間食として最適であると認識しています。したがって、植物食の人気の高まりにより、乳製品代替品やナッツベースのスナックなどのカシュー製品の需要が高まっています。国家統計局は、英国のカシュー ナッツ市場は 2022 年に 8% 成長したと述べており、これはヨーロッパにおけるより健康的なスナックのトレンドの成長を証明しています。

カシューナッツ市場の抑制

サプライチェーンの問題とアレルギーが市場の成長を妨げる

カシューナッツ市場は、その成長経路を妨げる可能性のあるさまざまな抑制要因に直面しています。一方で、サプライチェーンの混乱は、気候変動や主要生産地域の政治的不安定によって引き起こされることが多く、重大な脅威となっています。これにより、生のカシューナッツの調達のコストが予測不能になり、製造業者の利益が減少します。しかし、消費者の栄養アレルギーや、アーモンドやクルミなどの代替ナッツとの競争の激化という形で、市場におけるカシュー ナッツの大きな魅力を妨げる可能性のある別の本当の課題が存在します。

カシューナッツ市場の機会

イノベーションが牽引するカシューナッツ市場の成長

しかし、カシュー ナッツ市場は、加工と拡大を通じて成長する魅力的な機会を表しています。フレーバー付きカシューナッツ スナックや植物ベースのスプレッドなどの新しい製品ラインは、さまざまな消費者セグメントをターゲットとしています。市場関係者は流通範囲を拡大し、新興地域での需要の高まりを利用しています。環境に優しい加工方法と電子商取引プラットフォームのブームにより、新たな参入ポイントが生まれ、消費者の関与が高まり、市場へのアクセスが向上しています。

セグメンテーション

重要な洞察

このレポートでは、次の重要な洞察がカバーされています。

• 主要国別の一人当たりナッツ消費量とカシューナッツ生産統計
• 推進力、制約、傾向、機会
• 世界のナッツ貿易に影響を与えるミクロおよびマクロ経済指標
• 主要企業の統合SWOT分析
• 主要な業界の動向 (製品の発売、投資、コラボレーション – 2023 ～ 2024 年)
• 概要: ナッツの安全性と食品基準に関連する規制シナリオ

フォーム別の分析

市場は形態によって、全体と部分に分けられます。

高級スナック製品やギフトパックにカシューナッツが高貴に使用されるため、カシューナッツ業界全体がカシューナッツ市場を独占すると予想されています。カシュー ナッツの美しい外観と健康的な配置は、小売チャネル全体の需要に大きく役立ちます。

個数セグメントは今後数年間で大幅な成長が見込まれており、食品加工業界での消費の加速によって促進されるでしょう。砕いたカシュー ナッツは通常、安価で、レシピでより建設的に使用できるため、多くの製菓店、パン屋、風味豊かな食品に応用されています。

最終用途別の分析

最終用途別に、市場は小売（スーパーマーケットおよびハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインストア、その他）、食品加工、および食品サービスに分けられます。

小売部門はもちろんスーパーマーケットやハイパーマーケットであり、消費者が小売店でナッツを購入する傾向の高まりと、入手可能な多種多様なカシューナッツ製品による柔軟性により、市場の支配的な成長が予測されています。これに加えて、オンライン小売も、宅配という特別な利便性を提供し、健康志向のスナックに対する消費者の嗜好が高まっているため、成長すると予測されています。

乳製品代替品、インスタントスナック、デザートへのカシューナッツの組み込みが盛んになっているため、食品加工部門の大幅な成長が期待されています。さらに、植物ベースの製品としてのカシュー ナッツの多用途性により、現在ビーガンや健康志向の食品ラインに参入している革新的なメーカーからの需要がさらに高まっています。

レストランの料理、ホテル、施設向けケータリングにおけるカシュー ナッツの使用の増加に伴い、フード サービスも大幅な成長傾向を目撃すると予想されています。世界各国の料理やナッツをフュージョンしたメニューや伝統的なメニューの人気が、このセグメントの拡大に​​直接貢献しています。

地域分析

地理に基づいて、市場は北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東およびアフリカにわたって調査されています。

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おそらく今後数年間は、アジア太平洋地域がその大量生産と輸出に依存して世界のカシューナッツ市場を支配することになるでしょう。ベトナムやインドなどの国々が重要な生産と国内消費の役割を果たしています。この地域は、主食および付加価値としてのカシューナッツの需要の増加と強い輸出の結びつきに恵まれています。

北米地域では、健康的なスナックの一人当たりの消費量が高いため、カシュー ナッツの大幅な成長が依然として見られます。植物ベースの機能性食品への嗜好の高まりにより、カシュー乳製品の代替品やスナックの認知度が高まっています。食生活のトレンドにより、この地域は今後も世界市場で大きなシェアを維持すると予想されます。

これまで以上に、健康志向の傾向と高級ナッツやオーガニックナッツ製品に対する傾向の高まりにより、ヨーロッパは儲かるカシューナッツ市場になる可能性が高いです。消費者は、クリーンラベルとウェルネスアジェンダに準拠したスナックを求める傾向にあります。結果として、これらの変化は、ドイツ、イギリス、フランスの主要市場における着実な成長のための大きな触媒となるでしょう。

主要なプレーヤーをカバー

このレポートには、次の主要人物のプロフィールが含まれています。

• アルフォンサ・カシュー・インダストリーズ（インド）
• アジャンタ インダストリーズ (インド)
• OFI（シンガポール）
• ムドラ グローバル (インド)
• ヴァレンシー インターナショナル (シンガポール)
• サヒャドリ カシュー プロセッサー (インド)
• Bismi Cashew Company (インド)
• ベトナムカシュー加工会社（ベトナム）
• Nutsco Inc.（米国）
• ドラド (ベトナム)

主要な業界の発展

• 2023年6月、両社はアルフォンサ・カシュー・インダストリーズに対し、州政府によるカシュー生産促進のプロセスにSNIを参加させる協定を結んだ。このパートナーシップにより、アルフォンサはインドで数少ない食品生産者の 1 社となり、ケーララ州では初の SNI 認定を獲得しました。これは、透明性と持続可能なカシューナッツのサプライチェーンの促進などの目標の達成に向けてパートナーシップを前進させることを目的としています。
• 2023年8月、サヒャドリ・ファームズは、インドのナシク州モハディにあるカシューナッツ加工工場の建設に向けて300億ルピーの投資を発表した。暫定的に、州内でそのような最大の工場は、毎日約100トンのカシューナッツを処理する能力があると主張している。これは、地元のカシューナッツ農家の持続可能なエコシステムを構築しながら、加工インフラの構築に向けた同社の継続的な投資を反映しています。
• 2024 年 2 月に、ホーメルフーズは、プランターズ ブランドでいくつかのフレーバー付きカシューナッツを発売する計画を立てています。シナモン＆ブラウンシュガー、ディルピクルス、ローズマリー＆シーソルトなどの新しいフレーバーがリストに追加されました。この動きは、刺激的で健康的なスナックのオプションを求める消費者の需要の高まりに対応するものです。この発売は、製品範囲を多様化し、潜在的により大きな消費者層を獲得するという同社の狙いを模倣したものだ。