グルテンフリーシュガーシロップ市場規模、シェアおよび業界分析、タイプ別（ブドウ糖シロップ、果糖シロップ、マルトースシロップ、その他）、用途別（ベーカリー製品、菓子、栄養バー、ドレッシング、飲料、乳製品、その他の非食品用途）および地域予測、2026年から2034年

世界のグルテンフリー糖シロップ市場規模は、2024年に12億5,000万米ドルと評価された。市場は2025年の15億4,000万米ドルから2032年までに66億1,000万米ドルへ成長し、予測期間中に年平均成長率（CAGR）6.82％を示すと予測されている。

グルテンフリーのシュガーシロップ市場は、自由な食品の増加傾向により、堅牢な成長を目撃しています。グルテンを含まない、乳糖を含まない化学物質のないフリーからの食品は、従来の製品と比較してより健康で安全であると認識されています。グルテンは、肥満、糖尿病、心血管疾患などのライフスタイル関連の健康状態に寄与すると考えられています。グルテンを含まない製品の消費に関連するさまざまな健康上の利点は、予見可能な年にグルテンを含まない製品市場の成長を促進すると予想されています。より健康的なデザートと菓子の需要の高まりは、グローバルなグルテンを含まない砂糖シロップ産業の成長を促進しています。

シュガーシロップは、食品および飲料業界で最も広く使用されている甘味料のままです。より手頃な価格です砂糖代替品、すべての甘味料の間でより広いフレーバーの魅力があり、甘くも以外の機能があります。それは一括と構造を提供し、製品の貯蔵寿命と食品の安全性に貢献することさえできます。新たなグルテンフリーの傾向は、グルテンを含まないデザートとグルテンフリーの砂糖成分を含む甘い飲み物に対する消費者の好みを駆り立てています。近年、ライスシロップ、オート麦シロップ、ソルガムシロップは、グルテンフリーのスイーツのトレンドに照らして人気を博しています。

自由な食品の傾向は、より健康的な食品を要求する進化する消費者のライフスタイルにより、世界中で急速に重要性を獲得しています。以前、グルテンフリーの食品を購入する背後にある主な理由は、グルテンアレルギー、感受性、不耐性など、それらに関連する病状でした。しかし、最近では、消費者は、従来の製品のより健康的な代替品であると認識されているため、自由な食品を購入する傾向があります。グルテンフリー製品の健康上の利点に対する意識の高まりは、主にグローバルなグルテンを含まない砂糖シロップ市場の成長を促進しています。より健康への需要の増加ベーカリー製品菓子はさらに市場の成長に貢献しています。

主要な市場推進要因 -

Rising Trend of Free-from Foods

主要な市場制約 -

Increasing Popularity of Low-calorie Sugar Substitutes

グルコースやフルクトースシロップなどの一般的に使用される砂糖シロップは、健康状態の範囲に関連する高カロリーを含むことが知られています。高カロリーの砂糖を消費することの悪影響に関する意識の高まりは、スクラロースやステビアなどの人工的および天然甘味料の需要を促進しています。これらの甘味料は、食品の範囲に広範な用途を見つけました。低カロリーの甘味料の人気の高まりは、グルテンを含まないシュガーシロップ市場の成長のための重要な抑制として機能しています。

カバーされているキープレーヤー：

• Cargill Inc.
• Canadian Organic Maple Co. Ltd.
• Monin Inc.
• Wholesome Sweeteners Inc.
• B＆G Foods Inc.
• International Molasses Corporation Ltd.
• Torani＆Co。Inc.
• Gulshan Polyols Ltd.
• Fringe Papo International
• Borger Gmbh。

グローバルなグルテンフリーシュガーシロップ市場は、タイプ、用途、地理によってセグメント化されています。グルテンフリーのグルコースシロップは、グルテンを含まない食品の範囲に広く適用されるため、強力な成長を目撃すると予想されます。 これは、ベーカリー製品、ジャム、ソース、アイスクリーム、ビール、ソフトドリンク、スポーツドリンク、医薬品や産業発酵の重要な成分です。トウモロコシ系由来のグルコースシロップは、世界中の作物の十分な入手可能性に起因する肯定的な成長を目撃すると予想されています。

ベーカリー製品におけるグルテンフリーシュガーシロップの新たなアプリケーションは、市場の成長を促進すると予想されています。グルテンを含まないシュガーシロップは最近、健康上の利点とともに口当たりを改善するためのテクスチャライザーとスタビライザーとして、ベーカリーと菓子の幅広い散布を発見しました。グルテンの消費に関連するライフスタイル関連の健康状態に対する認識の高まりは、北米とヨーロッパの先進国におけるグルテンフリーのベーカリー製品セグメントの成長を促進しています。

地域分析：

グルテンフリーのシュガーシロップ市場は、この地域で継続的な自由からの動向により、北米で有望な成長を目撃すると予想されています。現代の消費者は、味と風味を犠牲にすることなく現在の健康傾向に対応する、きれいなラベルのある食品に対する好みを急速に変えています。メーカーは、グルテンフリーの贅沢な食品に対する需要の高まりを満たすために、革新的な製品を導入しています。たとえば、2019年1月、プレミアム天然甘味料の先駆者であるNunaturalsは、非GMO、ビーガン、グルテンを含まない、低グリセミック香料シロップの新しいラインを導入しました。

ヨーロッパは大幅な成長を示すと予想されています。 「Free-From Foods」は、ベーカリー製品、乳製品、飲料内の主要なカテゴリとして浮上しています。グルテンの過剰な消費による健康への悪影響に対する認識の高まりは、この地域のグルテンを含まない製品の需要を促進しています。グルテン不耐症の個人やセリアック病に苦しむ人々の間でグルテンを含まない食品に対する需要の高まりは、ヨーロッパの市場の成長を後押ししています。

アジア太平洋地域は、人々の間の健康意識の高まりにより、クリーンラベル食品の新たな傾向を目の当たりにしています。グルテンフリーの小麦粉とベーカリー製品はすでに人気を博しており、意識が高まっているため、人々はグルテンフリーや低糖の焼きデザートや菓子などの他の加工食品カテゴリに惹かれています。低価格製品の導入やフレーバーのグルテンフリーシュガーシロップの導入などの戦略はほとんどありません。

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グルテンフリーシュガーシロップ市場セグメンテーション分析

主要な業界の開発

• 2019年10月、Swoonは、米国でグルテンフリーおよびケトに優しいシュガーシロップを発売しました。この製品は、グルテン不耐性および糖尿病の個別に適しています。
• 2017年10月、Ingredion、Inc。は、米国とカナダでVersasweet、Versasweet、トウモロコシとタピオカベースの低糖、グルテンを含まないグルコースシロップの新しいラインを導入しました。