ココナッツシロップ市場の規模、シェア＆業界分析、自然（オーガニック、従来型）、アプリケーション（ベーカリー、菓子、飲み物、乳製品）および地域予測、2025-2032別

ココナッツシロップは、ココナッツパームの花の蜜から作られた天然の甘味料です。ココナッツシロップは、17の必須アミノ酸とともに鉄、カリウム、カルシウム、亜鉛が含まれているため、食品業界で広く使用されています。天然の甘味料は、健康上の懸念が高まっているため、消費者から牽引力を獲得しており、メーカーは加工食品で通常のサトウキビの砂糖と蜂蜜の上にココナッツシロップを利用するようになりました。さらに、血糖指数が低いため、体内の血糖値に影響が低く、より健康的な甘味料になります。これにより、レモネード、スムージー、健康的な乳製品のない製品など、さまざまな飲み物に組み込まれています。

消費者は、従来のバリエーションよりも健康であるため、有機的で健康的な甘味料に対する好みをシフトしています。さらに、ココナッツシロップは、ジュース、紅茶、コーヒー、ベーカリー製品などのさまざまな加工食品や飲み物に広く組み込まれており、甘さを与え、栄養特性を高めています。

シュガーシロップのような味と甘さと同じ味と甘さで、自然な香料と甘く材料に対する消費者の間での需要の増加は、ココナッツシロップ市場を主に駆り立てています。ココナッツシロップは、その栄養特性のために、ビーガンであり、人工防腐剤が含まれていないため、砂糖と蜂蜜の代替甘味料として広く使用されています。さらに、最小限の加工食品成分に対する需要の増加も、市場の成長の推進要因です。

ココナッツシロップには、血液トリグリセリドを飼育し、体内の良好なコレステロール値を低下させる杖糖と同じ量のカロリーとスクロース含有量が含まれています。さらに、より多くの量のココナッツシロップを使用して、カロリー消費量を増やすことができる杖砂糖や蜂蜜と同じレベルの甘さを達成するために使用する必要があります。これは、糖尿病や肥満などのさまざまなマイナスの健康への影響につながり、市場の成長を妨げています。

主要な市場推進要因 -

Increasing Demand from Consumers’ for Natural Flavoring Ingredients

主要な市場制約 -

Adverse Health Effects Associated with Syrup Consumption

カバーされているキープレーヤー：

グローバルココナッツシロップ市場で事業を展開している主要企業は、Bali Nutra Ltd.、Tradin Organic Agriculture B.V.、Wholesome Sweeteners Inc.、Benevelle Corporation（PT）です。乱暴にオーガニック、Coconut Secret、Coconut Merchant Ltd.、Treelife、Rockwell's Whole Foods、およびWuhu Deli Foods Co.、Ltd。

従来のココナッツシロップは、オーガニックバリアントよりも比較的安価な価格のために、市場で大きなシェアを保持する可能性があります。これに加えて、従来の製品の可用性は市場にあります。ココナッツシロップ業界で事業を展開しているメーカーは、製造コストと生産コストが低いため、有機よりも従来のバリアントを好みます。

健康意識の高まりのために健康的な甘味料に対する需要を増やす消費者は、メーカーがココナッツシロップをすぐに飲む飲み物、クッキー、チョコレートバーなどの製品に甘味料として組み込み始めたことに影響を与えました。これは、今後数年間で市場をさらに促進することが期待されています。

地域分析：

北米は、飲料が幅広く消費されているため、市場で堅調な成長を目撃すると予想されています。消費者は、砂糖を摂取することに関連する健康リスクのために、飲料のより健康的な甘味料を選択しています。アメリカ糖尿病協会によると、2018年には、米国の人口の10.5％近くが糖尿病を患っており、消費者は血糖指数が低い甘味料に向かってシフトしました。これにより、ココナッツシロップの需要が増加し、地域市場が燃料を供給されると予想されています。

アジア太平洋地域は、ココナッツシロップが自然な甘味料と香料剤としての認識と利用の増加により、大幅な成長を予測すると予想されています。インドネシアはココナッツの最大の生産者であり、この地域で豊富な原料の利用可能性を保証しています。さらに、より健康的な製品、特にミレニアル世代の消費者の消費者の傾向が高まっているため、メーカーに影響を与えて、生産能力を拡大して消費者のニーズを満たします。

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セグメンテーション

主要な業界の開発

• 2019年10月、Marico Limitedは、インドでココナッツミルクとシロップを使用して添加剤を自由に添加したビーガングルメフードレンジの下でココナッツスプレッドを発売しました。これらの製品の発売により、市場におけるココナッツシロップなどの自然な甘味料剤の需要が促進されます。
• 2016年9月、Buko Foods Ltd.は、英国でココナッツネクタルシロップと牛乳を使用して作られた3つの新しいオーガニックココナッツジャムを発売しました。