シュガーパウダー市場の規模、シェア、および産業分析（従来型およびオーガニック）、用途別（ベーカリー製品、菓子製品、乳製品、飲料など）、および2032年までの地域予測

グローバルな粉末砂糖市場は、多くのグローバルなレシピの基本的な成分であるため、国際料理の人気が高まって拡大しています。粉砂糖は、顆粒に白砂糖を砕くことによって作られた細かい粉末であり、顆粒砂糖の粗いテクスチャーとは異なり、細かく白亜質のテクスチャーをもたらします。粉末砂糖が液体混合物に溶解し、より滑らかなテクスチャーを提供する能力が容易になると、ベーキング、菓子、飲料の生産の需要が高まります。

シュガーパウダーマーケットドライバー

市場の成長を促進するための便利さとすぐに使用できる製品に対する需要の増加

粉末砂糖市場は、利便性とすぐに使用できる製品に対する消費者の需要の増加に牽引されて、大幅に成長する態勢が整っています。ライフスタイルが忙しくなるにつれて、消費者は調理プロセスとベーキングプロセスを簡素化する材料をますます求めています。この傾向は、粉末砂糖がベーキング、菓子、乳製品などのさまざまな用途で汎用性の高い成分として機能する食品および飲料業界で特に顕著です。製品提供の革新とさまざまな食品セクターにわたるアプリケーションの拡大により、市場は上向きの軌跡を継続し、進化する消費者の好みに応じて継続する可能性があります。

シュガーパウダー市場の抑制

製品販売を妨げる砂糖の健康リスク

砂糖の過剰な摂取、特に加工食品や飲み物に含まれる砂糖を追加することは、肥満の主要な貢献者です。研究によると、特に砂糖に加えられた飲み物からの糖分が多い食事は、カロリー摂取量全体を増やしながら栄養価をほとんど提供することで体重増加につながる可能性があることが示されています。 American Heart Associationは、これらのリスクを緩和するために、男性が1日あたり36グラム、女性が25グラムに制限することを推奨しています。

さらに、研究により、糖の消費量が多いほど血糖値の増加に関連し、糖尿病のリスクがさらに高くなりました。

シュガーパウダー市場の機会

有利な機会を提供するためのオーガニックおよび天然物の人気の高まり

オーガニックおよび天然物に対する需要の高まりは、シュガーパウダー市場で有利な機会を提供すると予想されています。消費者は健康と環境の問題をますます認識しており、粉砂糖を含む有機成分で作られた食品を探しています。このシフトは、合成化学物質や農薬を避けたいという欲求によって推進されており、より健康で持続可能であると認識されている有機製品の好みが高まっています。

シュガーパウダー市場セグメンテーション

重要な洞察

レポートは次の洞察をカバーしています。

• 親市場の概要
• サプライチェーン分析
• 規制環境
• 最近の業界開発 - 新製品の発売、合併と買収、投資イニシアチブなど
• Covid-19に関連する定性分析

本質的に分析

自然に基づいて、市場は従来のオーガニックでオーガニックに分かれています。

従来のセグメントは、手頃な価格、確立された生産技術、大規模な食品メーカーからの需要などの要因の組み合わせにより、世界の粉末糖市場を支配しています。従来の粉末砂糖は、規模の経済と確立された生産技術の恩恵を受けており、その結果、特殊な代替品や有機的な代替品と比較して比較的低い価格になります。大規模な食品メーカーは、製品の品質を維持しながら成分コストを管理する手頃な価格を優先します。競争力のある価格設定を提供する能力は、特に価格に敏感なセグメントや地域で、従来の粉末砂糖が強力な市場の地位を維持するのに役立ちます。

世界の粉末砂糖市場の有機セグメントは、有機製品および天然物に対する消費者の需要の増加により、大幅に成長すると予想されています。健康と環境問題の認識が高まるにつれて、より多くの消費者が粉砂糖を含む有機成分で作られた食物を探しています。このシフトは、合成化学物質や農薬を避けたいという欲求によって推進されており、より健康で持続可能であると認識されている有機製品の好みが高まっています。

アプリケーションによる分析

アプリケーションに基づいて、市場はベーカリー製品、菓子製品、乳製品、飲料などに細分化されています。

ベーカリーセグメントは、粉砂糖市場で最大の市場収益シェアを保有していました。これは、職人のパンからグルメデザートに至るまで、利用可能なさまざまなベーカリー製品の増加によるものです。この多様化は、滑らかなつや消し、gl薬、装飾的なトッピングを作成するために不可欠な粉砂糖など、特殊な成分の必要性を高めます。消費者がユニークで高品質のベーカリーアイテムを求めるにつれて、粉末砂糖が望ましいテクスチャと仕上げを達成するための需要はそれに応じて増加します。

乳製品セグメントは、予測期間中に最速のCAGRを登録することが期待されており、風味のあるヨーグルト、チーズスプレッド、クリーミーなデザートの一貫した甘さと食感の必要性を満たすために粉末砂糖の需要が高まります。

地域分析

地域に基づいて、市場は北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南アメリカ、および中東とアフリカ全体で研究されています。

[ujj97svfl]

北米は、グローバル市場で最大の市場収益シェアを保有していました。これは、職人のパンやペストリーから大量生産された菓子まで、さまざまな製品が含まれるこの地域の繁栄したパン屋産業によるものです。粉砂糖は、つや消し、gl薬、甘い詰め物を作るために不可欠であり、商業パン屋やホームパン屋にとって重要な成分になります。

アジア太平洋地域は、世界市場で大幅に成長すると予想されています。特にインドや中国などの発展途上国での砂糖が豊富な菓子製品とソフトドリンクの需要の高まりは、市場の拡大を促進しています。

キーマーケットプレーヤー

• Südzucker英国Ltd.（英国）
• テート＆ライルシュガー（英国）
• カーギル社（米国）
• インペリアルシュガー（米国）
• 北欧砂糖A/S（デンマーク）
• アメリカンクリスタルシュガーカンパニー（米国）
• Domino Foods、Inc。（米国）
• Taikoo Sugar Ltd.（中国）
• Whol Someol Sweeteners、Inc。（米国）
• Nanning Sugar Industry Co.、Ltd。（中国）

主要な業界開発

• 2024年9月、酵母とベーカリーの成分のプロバイダーであるAb Mauri Sri Lankaは、スリランカに最先端の氷の砂糖研削工場を委託しました。この施設は、運用効率を向上させ、製品の品質を確保し、高品質の氷糖の需要を高めるように設計されています。

• 2023年8月、Rogers Sugar Inc.は、カナダ東部で砂糖生産能力を拡大することを目的とした多大な投資を発表しました。子会社のLanticを含むこのプロジェクトは、モントリオール工場の生産能力を約20％増加させ、毎年100,000トンの砂糖をさらに100,000トンに相当します。このイニシアチブの総投資は約2億米ドルと推定されており、モントリオール施設とグレータートロントエリア（GTA）の両方で、オンタリオ市場をより良くサービスするために、砂糖精製技術と物流インフラストラクチャの強化に焦点を当てます。