特殊モルト市場の規模、シェア＆業界分析、タイプ別（ローストモルト、カラメル化モルト）、ソース（大麦、小麦、その他（ライ麦、ライスなど））、アプリケーション（醸造、蒸留、非アルコール麦芽、その他（ベーカリー、菓子など）および地域の予測、2025-2032

グローバルな特殊モルト市場は、の需要の増加によって推進されると予測されていますクラフトビールそして、ますます多くの独立した醸造所。クラフトビールは、特殊モルトの需要の増加に関連する重要な貢献者の1つです。クラフトビールと国内で醸造されたビールの人気の高まりは、特殊モルト業界の成長のための駆動要因として機能する可能性があります。特殊モルトは、その多用途の機能により、食品および飲料業界で大量に使用できます。食品や飲み物に特殊なモルトを含めることで、最終製品に風味、色、質感を提供します。特殊モルトは、焼き菓子、バー、シリアル、クッキーなどで広く使用されています。

特殊モルトは、ビール醸造業界の主要な成分として使用されます。市場でのフットプリントを増やすためにビール業界で事業を展開している主要企業による合併および買収活動の増加は、ビール業界からの専門モルトの需要を高めると予想されています。たとえば、2016年11月、ババリアN.V.ダッチビールメーカーは、米国に拠点を置くベルギーの専門ビール輸入業者であるLatis Importsを買収しました。この買収は、Bavaria N.V.が米国の市場での会社の存在を拡大するのに役立ちます。

主要な市場推進要因 -

主要な市場制約 -

特殊モルトは、非アルコールおよびアルコールビールの生産に使用される主要な成分の1つです。これらの飲み物に特殊なモルトを含めると、製品の甘さ、色、濃縮、香りが強化されます。フレーバー、栄養特性、質感、色を食品にもたらすための汎用性により、非常に望ましい成分としての食品産業による専門モルトの採用の増加は、世界の特殊モルト市場を推進することが予想されます。アルコール依存症および非アルコール依存症の需要アルコール飲料今後数年間で、グローバルな特殊モルト産業の成長をさらに促進することが期待されています。 

大麦、小麦、光線などの特殊モルト生産に使用される原料のコストは、その利用可能性、ソース、および生産に応じて変動します。原材料の変動価格は、サプライチェーンに影響を与える可能性があります。サプライチェーンは、今後数年間で世界の特殊モルト市場の成長を妨げると予想されます。

カバーされているキープレーヤー：

• IREKS GMBH
• スフレットグループ
• バイキングモルト
• Agromalte Agraria
• Simpsons Malt Ltd。
• GrainCorp Ltd.
• Anheuser-Busch Inbev
• Bar Malt India Pvt。 Ltd.
• Malteurop Malting Company

ローストされたモルトセグメントは、世界の専門モルト市場でか​​なりの成長を目撃すると予想されています。ローストしたモルトは、食品および飲み物業界で使用され、ノンアルコールビール、モルト酢、菓子食品、風味のある飲み物、焼き菓子を作っています。ローストしたモルトの高タンパク質は、酵母パンやその他の焼き菓子の製造に通常使用される混合粉の成分としてよく使用されます。ローストモルトは、風味、色、テクスチャーのユニークなパレットのために、アルコール飲料業界で広く使用されています。たとえば、2019年5月、ダフタウンにある単一のモルトスコッチウイスキー蒸留所であるバルベニー蒸留所は、新しいストーリーの範囲を発表しました。これは、泥炭の1日、泥炭の週、そして重い焙煎されたダークバーレーを含むアメリカのオークバリエーションの甘いトーストを含む3つのシングルモルトウイスキーのユニークなコレクションです。

大麦モルトセグメントは、今後数年間に世界の特殊モルト市場で堅牢な成長を目撃すると予想されています。世界中の大麦の容易な可用性と栽培の増加は、大麦モルト市場を駆動すると予想されています。小麦の麦芽は、食品および飲料業界でのアプリケーションの増加により、世界の特殊モルト市場で頑丈な成長を目撃することが期待されています。たとえば、2016年12月に、キャッスルマルティングは、プレミアム品質のモルトタイプのシャトーウィートチョコレートの高さのローストモルトの発売を発表しました。

開発水準の拡大とライフスタイルの変化の結果として、先進および発展途上地域でのアルコール飲料の消費の増加は、世界の専門モルト市場で醸造セグメントを推進することが期待されています。さらに、アルコール飲料の消費量が多いため、若年者と高齢者の両方で冠動脈性心疾患と高血圧の発生率の上昇により、メーカーはアルコールのない麦芽飲料バリアントを発射して、特殊なモルト市場の位置を強化するよう促しました。  

地域分析：

ヨーロッパは、ビールメーカーからの専門モルトの採用が高いため、世界の専門モルト市場で頑丈な成長を目撃すると予測されています。ヨーロッパのクラフト醸造所の数の増加は、ヨーロッパのこの市場の成長のための燃料供給要因として機能すると予想されています。さらに、北米の特殊モルト市場は、今後数年間で重要な成長を目撃すると予想されています。北米の自由貿易協定（NAFTA）とカナダ/米国貿易協定（CUSTA）の適用は、米国とカナダの間の大麦モルト市場の統合を刺激しました。

市場に関する詳細なインサイトを得るには、 カスタマイズ用にダウンロード

アジア太平洋地域は、今後数年間でこの市場でかなりの成長を目撃すると予想されています。オーストラリア、中国、インドなどの国々での生の製品栽培の量は、この地域の特殊モルト市場を推進することが期待されています。可処分所得の増加と都市化の増加は、この地域の食物消費パターンに影響を与える可能性があります。健康的な食品消費に関する認識の高まりは、この地域の非アルコール性モルト飲料の需要を高める可能性があります。たとえば、2019年5月、Anheuser-Busch Inbev（AB Inbev）は、低アルコール飲料の需要の高まりに対応するために、インドでバドワイザーとHoegaardenの2つの非アルコールビールビールズの発売を発表しました。

特殊モルト市場セグメンテーション分析

主要な業界開発：

• 2019年10月、Axerealは、カーギルのモルトビジネスを獲得しました。この買収により、AxerealのMaltの子会社であるBoortmaltが、世界有数のMalt Productionのプレーヤーになる可能性があります
• 2019年8月、コカ・コーラは、選択されたインド市場でアルコール性モルトベースの飲料であるバービカンを立ち上げました。この製品の発売は、コカ・コーラが中東に拠点を置くオーヤン産業の飲料部門の50％の株式を取得した後に可能になりました。