"成功に風味を加えるマーケット インテリジェンス"
ナチョス市場は、スポーツ会場、映画館、レストランなどのさまざまなイベントでしばしば楽しんでいるこれらのスナックの人気が高まっているため、大幅な成長を目撃しています。ナチョスは、トッピングやフレーバーで汎用性を提供し、消費者が自分の好みに合わせてナチョエクスペリエンスをカスタマイズできるようにします。
食品メーカーは、新しく創造的なナチョのバリエーションを提供し、ユニークなフレーバー体験を探している消費者を引き付けることで継続的に革新します。たとえば、2023年10月に、アメリカのフレーバートルティーヤチップスのブランドであるドリトスは、インドで最新の製品であるDoritos Dinamitaを発売しました。新しい製品には、燃えるようなライム&チリやシズリンホットなどのフレーバーが味付けされています。
ナチョスは便利なスナックであり、自宅での外出消費や迅速なdulに魅力的です。さらに、伝統的な食事ではなく頻繁なスナックへの移行は、ナチョスなどのスナックの需要を高めました。食品の傾向、ウイルスのソーシャルメディアの投稿、キャンペーンは、多くの場合、創造的なナチョ製品を特徴とし、関心と消費を促進します。
たとえば、2021年4月に、インドのナチャスブランドであるコルニトスは、新しいキャンペーンである「クランチKAスーパーヒーロー」キャンペーンを開始しました。このキャンペーンは、ブランドによって導入された新しい経済的範囲を特集し、トーナメントのIPLチームであるデリーキャピタルズも特集しました。また、このキャンペーンでは、チーズやハーブ、ティッカマサラナチョパキア、スウィートナチョパキア、チリ、トマトメキシカナチョナチョパンズなど、ナチョスのさまざまなフレーバーを楽しんでいるプレイヤーが登場しました。
QSRセクターからの製品需要を促進するための食事のトレンドの増加
メキシコ料理に対する世界的な関心の高まりは、ナチョス市場の拡大に大きく貢献しています。さらに、便利ですぐに食べられる食品のオプションに顕著なシフトがあります。事前にパッケージ化されたナチョキットと準備が容易な製品の入手可能性は、クイックミールソリューションを求めている忙しい消費者にアピールします。
さらに、レストラン、カフェ、フードトラックを含むフードサービス部門は、ナチョスをメニューにますます取り入れています。共有可能な前菜または主要な料理としての汎用性は、魅力を拡大し、市場の成長を促進しています。
さらに、米国などの国では、ヒスパニック系の人口が着実に成長しており、国内のナチョスの需要をさらに推進しています。
市場の成長を妨げるための代替製品の可用性
ナチョスは人気がありますが、健康志向の消費者はより健康的な代替品を好みます。消費者がますます健康志向になるにつれて、より健康的なスナックの代替品に対する需要が高まっています。多くの場合、カロリーや脂肪が多い伝統的なナチョは、ベイクドスナックや野菜ベースの代替品などの健康的なオプションと比較して、あまり好意的ではないと見なされる場合があります。消費者の好みのこの変化は、従来のナチョスの魅力を制限し、市場の成長に影響を与える可能性があります。
今後数年間で市場を推進するための健康的なスナックの需要の増加
ナチョス市場は、進化する消費者の好みと業界の動向に駆動される、成長のためのいくつかの重要な機会を提示しています。製造業者は、植物ベースのチーズ、全粒穀物チップ、および低ソジアム代替品を提供し、より健康的な食事に対する需要の高まりを満たすことにより、新しい市場セグメントを活用できます。ナチョスは、若者人口の増加と可処分所得の増加により、アジア太平洋と南アメリカで多くの見通しを持っています。視覚的に魅力的なマーケティングキャンペーンを通じて、ナチョスを促進するために、フードトレンドに対するソーシャルメディアの影響を活用することができます。革新的なナチョのレシピを紹介する魅力的なコンテンツは、注目を集め、販売を促進することができます。
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タイプに基づいて、市場は焼き揚げと揚げに分かれています。
ベイクドセグメントは、グローバル市場の大部分を保有することが期待されています。伝統的な揚げナチョスのより健康的な代替品としてしばしば販売されているベイクドナチョスは、近年需要の増加を見てきました。焼きナチョスは、動物ベースの成分が少ないことが多いため、ベジタリアンやビーガンダイエットに従うなどの食事制限を持つ個人に対応しています。したがって、需要の高まりにより、メーカーは消費者の食事の好みに応えるために植物ベースの製品を発売するようになりました。たとえば、2020年11月、アメリカの多国籍食品公社であるタイソン・フーズ・インクは、植物ベースのタンパク質ブランドの下でナチョスを含むさまざまな植物ベースのスナックや製品を育て、根付きました。
揚げセグメントは、満足のいくクランチと汎用性により、予測期間中に大幅に成長すると予想されます。揚げたナチョスは、さまざまなナチョ料理の基礎としても機能し、さまざまなディップとペアになっているため、サルサ、ケソ、その他に浸すのにお気に入りの選択肢になっています。
流通チャネルに基づいて、市場はB2CとB2Bに断片化されています。
B2Cチャネルは、グローバル市場の大部分を保有すると予想されています。 B2Cチャンネルには、スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売などが含まれます。スーパーマーケット/ハイパーマーケットセグメントは、世界市場の大部分を保有することが期待されています。スーパーマーケットは、ナチョスなどの製品を購入するための便利で簡単にアクセスできる場所を消費者に提供します。このような市場は、多くの場合、多様な風味のナチョスを在庫しているため、消費者が好みをパーソナライズできるようになり、製品の販売が向上します。
オンラインセグメントは、予測期間中に大幅に成長すると予想されます。オンラインショッピングは利便性を提供し、消費者は家を出ることなく玄関口に製品を注文して配達できるようにします。さらに、スマートフォンとインターネットアクセスの急増により、消費者はお気に入りのブランドからナチョスなどの製品を閲覧しやすくなりました。
B2Bセグメントは、グローバル市場で最も急成長しているセグメントになると予想されています。 B2Bチャンネルには、Horeca(ホテル、レストラン、カフェ)が含まれます。ナチョスは、幅広いトッピングやフレーバーでカスタマイズされ、シェフやレストラン経営者にとって多才なオプションになります。カジュアルな食事体験への傾向により、ナチョスなどの共有可能なスナックの注文が増加しました。消費者がリラックスしたダイニング環境を求めるにつれて、ナチョスはグループにとって理想的な選択肢として機能し、Horecaセクターで人気を促進します。
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地域ごとに、市場は北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、および中東とアフリカ全体で研究されてきました。
北米は、グローバルなナチョス市場の大部分を保有すると予想されています。ナチョスは北米で長年にわたる伝統を持っており、米国、カナダ、メキシコで享受しています。スナックと外出中の消費への傾向は、この地域のナチョスの永続的な需要にさらに貢献しています。
ヨーロッパ市場は、地域のスナックと前菜オプションとしてのナチョスの人気の増加を反映して、予測期間にわたって大幅に成長すると予想されています。世界の他の地域と同様に、ヨーロッパはスナック文化へのシフトも目撃しています。消費者は便利で満足のいくスナックオプションを求めており、ナチョスを魅力的な選択にします。