ナッツ製品の市場規模、シェアおよび業界分析、製品タイプ別（缶詰、角切り、冷凍、パルプ、ペースト、ピューレ、パウダー）、ナッツの種類別（アーモンド、カシューナッツ、ピーナッツ、クルミ、ピスタチオなど）、性質別（オーガニックおよび従来型）、用途別（チョコレートおよび菓子製品、ベーカリー製品、アイスクリームおよび冷凍デザート、シリアルおよびスナック）バー、飲料、セイボリー製品)、および地域予測、2026 ～ 2034 年

世界のナッツ製品市場規模は、2025年に86億3,441万米ドルと評価されました。市場は2026年の91億3,288万米ドルから2034年までに149億7,347万米ドルに成長すると予測されており、予測期間中に6.37%のCAGRを示します。

ナッツ製品は世界の食品およびアグリビジネス業界の高価値セグメントを構成しており、アーモンド、ピーナッツ、カシューナッツ、クルミ、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、ピーカン、ミックスナッツが含まれ、ホールナッツ、ナッツバター、ナッツ粉、ペースト、油、ローストスナック、ベーカリーや製菓材料などの形式に加工されます。市場はスナック、ベーカリー、菓子などの用途に及びます。乳製品の代替品、スプレッド、ソース、栄養製品、フードサービス。世界市場は、植物ベースの食事に対する需要の急増とナッツの健康上の利点に対する意識の高まりにより、予測期間中に大幅な上昇が見込まれると予想されます。北米市場は、ナッツバターやその他の革新的なスナックオプションの頻繁な製品発売に支えられ、予測期間中に大幅な成長を示すと予想されます。一方、欧州とアジア太平洋地域は、消費者の嗜好の変化と可処分所得の増加により、高い成長率を記録すると予測されています。

この市場は、Olam Group、Blue Diamond Growers、Hormel Foods、John B. Sanfilippo & Son、Barry Callebaut などの大規模な垂直統合型加工業者およびブランド所有者のグループによって主導されています。これらの企業は、規模、原産地管理、下流の製品革新を通じて、集合的に世界のナッツの調達、加工、ブランド流通の大きなシェアに影響を与えています。

ナッツ製品の市場動向

オーガニック、非遺伝子組み換え、クリーンラベルのナッツ製品への需要の高まり

クリーンラベルのポジショニングは、市場における決定的な購入要素となっています。消費者は、特に高級小売店や専門食品チャネルにおいて、オーガニック、非遺伝子組み換え、最小限に加工された、添加物や保存料を含まないナッツ製品をますます好みます。メーカーは新製品を市場に投入することでこの傾向に対応しています。さらに、心臓の健康、クリーンラベルの栄養、プレミアム植物ベースのスナックに対する消費者の関心の高まりにより、ピーカンナッツベースのスナックの台頭が世界市場における注目すべき最近の傾向として浮上しています。ピーカンナッツは、一価不飽和脂肪、抗酸化物質、食物繊維、亜鉛やマグネシウムなどの微量栄養素が含まれており、健康的な贅沢や機能的なスナックのカテゴリーにしっかりと位置付けられています。

• たとえば、2025 年 8 月、ダイヤモンド フーズ LLC は、ダイヤモンド オブ カリフォルニア スナック ナッツのラインアップを、シーソルトのスナック ピーカンとピーカン パイの品種で拡大し、ブランド初のピーカン スナック専用製品となりました。これらの 3.25 オンスのバッグは、Amazon および shop.diamondnuts.com を通じてオンラインでデビューし、全国の店舗で展開されました。

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市場ダイナミクス

市場の推進力

市場拡大を支える植物ベースのタンパク質と健康的な脂肪の世界的な消費量の増加

植物ベースのタンパク質と不飽和脂肪に対する需要の高まりは、世界のナッツ製品市場の成長を支える根本的な推進力です。ナッツは、タンパク質、食物繊維、ビタミンE、マグネシウム、心臓に良い一価不飽和脂肪などの強力な栄養プロファイルを提供し、予防的健康とウェルネスのトレンドに沿っています。

• USDA ERS ​​によると、データによると、米国での一人当たりの木の実の入手可能量が大幅に増加し、2000 年の約 1.8 kg から 2022 年までに 3.6 kg をはるかに超えるまで倍増しており、アーモンドがこの急増を牽引しており、健康的なスナックや健康的な脂肪や繊維などの食事上の利点に対する消費者の関心の高まりを反映しています。この成長により、ナッツ類が通常の商品として注目され、消費パターンがこれらの栄養価の高い選択肢に移行しています。

市場の制約

アレルゲンの懸念と規制上の表示要件が市場の成長を抑制する可能性がある

木の実とピーナッツは主要な食物アレルゲンとして分類されており、サプライチェーン全体にわたる厳格なラベル表示、隔離、追跡が必要です。これらの要件により、製造業者や食品サービス事業者にとって、運用が複雑になり、コンプライアンスコストが増加します。

• EU 消費者向け食品情報 (FIC) 規制や米国食品アレルゲン表示および消費者保護法 (FALCPA) などの規制枠組みにより、厳格な遵守義務が課せられ、製剤の柔軟性が制限され、リコールのリスクが増大します。

市場機会

新たな成長の道を切り開くプレミアムパッケージング、分量管理、持ち運び可能なフォーマット

パッケージングの革新によりナッツ製品の消費が再構築されており、都市部の消費者や健康志向の世帯をターゲットとした、一回分ずつ再密封でき、分量を管理できるフォーマットが大きく成長しています。プレミアムパッケージまた、特にアジアや中東におけるギフト、旅行小売、お祝いの需要もサポートしています。

• たとえば、2024 年 6 月に、Nutraj は健康的な間食のための便利なソリューションとして Snackrite Daily Nutrition Pack を発売しました。この製品には、21 日間の習慣構築サイクル向けに設計された、個別に分割されたトレイル ミックス パウチ (各 25 g) が 21 個、合計 525 g 入っています。

セグメンテーション分析

製品タイプ別

高い産業利用性と汎用性によりピューレセグメントがリード

製品タイプに基づいて、世界市場は缶詰、さいの目切り、冷凍、パルプ、ペースト、ピューレ、粉末の形式に分類されます。

ピューレ部門は世界のナッツ製品市場を独占し、2025年には28億7,807万米ドルという最大の市場規模を占めました。このリーダーシップは、滑らかな食感、均一な分散、一貫した風味が重要であるベーカリーフィリング、製菓用クリーム、ソース、スプレッド、ベビーフード、乳製品代替品におけるナッツピューレの広範な使用によって推進されています。植物ベースの飲料、ナッツベースのデザート、クリーンラベル製剤の普及の高まりにより、産業チャネルと食品サービスチャネルの両方でナッツピューレの需要がさらに強化されています。

パルプセグメントは最も急成長している製品タイプであり、2026 年から 2034 年にかけて 8.73% の CAGR で拡大すると予測されています。

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ナットの種類別

コスト効率と広範な世界的消費によりピーナッツセグメントがリード

ナッツの種類によって、市場はアーモンド、カシューナッツ、ピーナッツ、クルミ、ピスタチオなど。

ピーナッツ部門は、コスト競争力、世界的な入手可能性、スナック、菓子、スプレッド、セイボリー製品にわたる広範な用途を反映して、2025 年の市場規模は 26 億 1,806 万米ドルとなり、主要なナッツの種類として浮上しました。アジア太平洋地域とアフリカからの強い需要と、大衆向け食品への高い配合率がピーナッツの圧倒的な地位を支え続けています。

ピスタチオセグメントはナッツの種類別で最も急成長しているセグメントで、2026年から2034年にかけて8.02%のCAGRで成長すると予測されています。

自然によって

大量供給と価格の手頃さにより従来セグメントが優位

自然に基づいて、市場はオーガニックとコンベンショナルに二分されます。

従来型セグメントは世界市場を支配しており、2025年には74億3,604万米ドルに達し、世界消費の大部分を占めています。この優位性は、大規模な農業生産、安定した価格、幅広い入手可能性に起因しており、従来のナッツが大量の食品加工や主流の小売チャネルで好まれる選択肢となっています。

オーガニックセグメントは最も急成長しているセグメントであり、予測期間中に 7.61% の CAGR で拡大する見込みです。

用途別

手軽でタンパク質豊富なスナック需要によりシリアル・スナックバーセグメントが牽引

市場は用途別に、チョコレートおよび菓子製品、ベーカリー製品、アイスクリームおよび冷凍デザート、シリアルおよびスナックバー、飲料、セイボリー製品に分類されます。

シリアル＆スナックバー部門は世界最大のナッツ製品市場シェアを占め、2025年には21億7,305万米ドルに達します。この部門のリーダーシップは、食感、栄養価、クリーンラベルの魅力のためにナッツが広く使用されている、便利でタンパク質が豊富で機能的なスナックに対する需要の高まりによって推進されています。このセグメントは、健康志向の消費者行動と都市化の進展から大きな恩恵を受けています。

飲料セグメントは最も急速に成長しているアプリケーションセグメントであり、2026 年から 2034 年にかけて 8.15% の CAGR で拡大すると予測されています。

ナッツ製品市場の地域展望

地域的には、レポートは北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東、アフリカにわたる世界市場分析をカバーしています。

アジア太平洋地域

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アジア太平洋地域は、2025年に42億8,817万米ドルの価値で世界市場を独占し、2034年までに76億6,631万米ドルに達すると予測されており、予測期間中に6.73%のCAGRで拡大します。この地域は、人口規模、伝統的なナッツ消費、中間層の所得の拡大、包装されたスナックや食品の大幅な成長に支えられ、世界最大の消費と加工の中心地となっています。 ベーカリー製品。アジア太平洋地域はまた、世界のカシューナッツとピーナッツの加工と輸出において中心的な役割を果たしています。

中国のナッツ製品市場

中国市場は2025年に約15億3,193万米ドルを占め、これはピーナッツとクルミの大規模消費、ブランドナッツスナックの急速な成長、ベーカリー、製菓、ギフト分野でのナッツ使用の増加によって牽引されました。健康意識の高まりと高級スナックの浸透が、着実な価値の成長を支え続けています。

インドのナッツ製品市場

インド市場は、ピーナッツ、カシューナッツ、アーモンドの堅調な国内消費と確立されたカシュー加工産業に支えられ、2025年には約9億5,909万米ドルと評価されました。成長は、都市化、お祝いの贈り物の需要、現代の小売および電子商取引チャネルの拡大によって推進されています。

北米

北米は成熟した高額市場であり、2025 年には 11 億 4,592 万米ドルに達し、2034 年までに 4,560 万米ドルに達すると予測されており、分析期間中に 6.16% の CAGR で成長します。この地域は、一人当たりのナッツ消費量が高く、国内生産が好調で、特にアーモンド、クルミ、ピスタチオなどの高度な加工能力とブランド化能力の恩恵を受けています。

米国のナッツ製品市場

米国は、カリフォルニアの大規模なアーモンド、ピスタチオ、クルミの生産、健康的なスナックに対する強い需要、ナッツベースの乳製品代替品のリーダーシップに支えられ、2025年には7億2,027万ドルの価値で地域市場を独占しました。市場は価値重視であり、プレミアム、オーガニック、機能性ナッツ製品がシェアを獲得しています。

ヨーロッパ

ヨーロッパは、2025 年に 25 億 738 万米ドルを占め、2034 年までに 40 億 8,586 万米ドルに達すると予測されており、予測期間中に 5.64% の CAGR を記録し、最も急成長している先進市場の 1 つとなっています。成長の原動力となっているのは、オーガニックで持続可能な方法で調達されたクリーンラベルのナッツ製品に対する強い需要と、ベーカリー、製菓、植物ベースの食品におけるナッツの広範な使用です。

ドイツのナッツ製品市場

ドイツ市場は、人口ベースの多さ、購買力の高さ、ベーカリーおよび製菓業界の好調を反映し、2025 年に約 4 億 501 万米ドルと評価されています。市場は輸入に大きく依存しており、オーガニックおよびプライベートブランドのナッツ製品に対する強い需要が見られます。

英国ナッツ製品市場

英国市場は、植物ベースの食事の増加、健康的な間食のトレンド、ナッツベースの乳製品代替品の拡大に支えられ、2025年には3億4,984万米ドルに達しました。成長は、プレミアム小売の位置づけとスーパーマーケットの強力な浸透によって強化されています。

南アメリカ、中東、アフリカ

南米の市場規模は 2025 年に 3 億 8,660 万米ドルに達し、分析期間中の CAGR 7.49% で 2034 年までに 7 億 3,652 万米ドルに成長すると予測されています。この地域は、好ましい農業気候条件、ナッツ栽培の拡大、輸出志向の加工の増加の恩恵を受けています。

中東およびアフリカ市場は、2025 年に 3 億 635 万米ドルと評価され、2034 年までに 5 億 3,291 万米ドルに達すると予測されており、予測期間中に 6.41% の CAGR で成長します。中東も有望な市場として浮上しており、食品への支出の増加や健康志向の消費パターンによりナッツの需要が加速しています。

ブラジルナッツ製品市場

ブラジルは南米最大の市場であり、2025 年には約 2 億 175 万米ドルとなり、地域市場の 52.19% を占めます。成長はピーナッツの生産、国内のスナック消費、アジアやヨーロッパへの輸出の増加によって牽引されています。

競争環境

主要な業界プレーヤー

著名企業は競争上の優位性を得るために垂直統合と製品革新を重視

世界のナッツ製品市場は適度に細分化されており、競争は原産地へのアクセス、加工能力、ブランド力、世界的な流通ネットワークによって推進されています。大手企業は、垂直統合、持続可能な調達、プレミアムブランディング、生産者との長期契約に重点を置いています。全体として、市場には、製​​品の多様化とプレミアム製品の提供を通じて、予測期間中に市場シェアを拡大​​しようと努めているいくつかの地域プレーヤーが含まれています。

ナッツ製品市場の主要企業

キーナット製品の紹介企業リスト

• オーラムグループ（シンガポール）
• ブルーダイヤモンド生産者（私たち。）
• ジョン・B・サンフィリッポと息子（私たち。）
• ホーメルフーズ（米国）
• バリー・カレボー（スイス）
• インタースナックグループ（ドイツ）
• クラフト・ハインツ（アメリカ）
• マリアーニナッツカンパニー（私たち。）
• ボルヘス農業および産業ナッツ (スペイン)
• アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド（アメリカ）

主要な産業の発展

• 2025 年 2 月:ブルーダイヤモンドアーモンドがホットハニーを発売アーモンドマイクズ ホット ハニーとのコラボレーションで、甘い蜂蜜とチリの熱をブレンドして、大胆でカリカリとしたスナックを作りました。この種としては初のパートナーシップは、持ち歩き用の軽食、サラダのトッピング、豚肉の追加など、多彩なオプションを求めるスナック愛好家をターゲットにしています。
• 2024 年 12 月:Octonuts California は、カシューナッツベースの新しいスナックとバターを発売しました。カシューナッツ スナックにはコチュジャンとクレーム ブリュレの種類があり、5 オンスの再密封可能なポーチあたり 6.99 ドルで販売されています。
• 2024 年 11 月:ブルーダイヤモンドは「アーモンドなど」製品ラインを立ち上げ、50％以上のアーモンドとカシューナッツ、ピスタチオをブレンドしてファンに人気のフレーバーをブレンドすることで、同ブランドがミックスナッツカテゴリーに参入したことを示した。
• 2024 年 8 月:シタヴァティカは、ナッツとドライ フルーツのプレミアム シリーズを発売し、中核となるスパイス ポートフォリオを超えて、カシュー ナッツ、マカナ (キツネ)、アーモンド、ピスタチオなど、厳選された 100% 純粋な製品を提供するようになりました。この動きは、高級ナッツ原料への需要が高まる中、自然で高品質な農産物を求める健康志向のインドの消費者をターゲットとしています。
• 2023年1月: ProVEntus Agrocom 傘下のムンバイに本拠を置くスタートアップ ProV Foods は、風味豊かなナッツをフィーチャーした手頃な価格のミニスナックパックとして ProV Minis を発売しました。ドライフルーツ、種子。これらの 18 グラムのパックは、外出先での健康的な間食をターゲットとしています。

レポートの範囲

世界的なナッツ製品市場レポートは、市場を徹底的に分析し、世界的な市場動向、市場力学、著名な企業、研究開発への投資、最終用途などの重要な側面を強調しています。これに加えて、レポートは世界市場分析に関する洞察も提供し、重要な業界の発展に焦点を当てています。

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