"成功に風味を加えるマーケット インテリジェンス"
地中海料理の健康認識と人気の高まりにより、世界中のハロウミチーズ市場は世界中で成長しています。米国農務省が提供した統計によると、2008年にはハルーミの輸入が1,500トンであったため、米国のハロウミチーズの現在の輸入は、保持可能な需要を経験しており、したがって前年の輸入と比較して大幅な増加を表しています。チーズのグリルの汎用性と高タンパク質含有量は、柔軟性を引き付け、健康になりたい消費者を引き付けます。米国国勢調査局は、米国のほぼ7800の小売店がハロウミをストックストックしていることを報告しました。追加の34のFDA承認食品(Halloumiベース)があります。ヨーロッパ市場はリーダーですが、北米とアジア太平洋地域は、食料の関心と都市化の変化により、熱い消費市場になると予測されています。
健康に配慮した消費者は、高タンパク質のハルミの需要を促進します
健康における新たな認識は、ハルーミチーズ市場におけるもう1つの主要な成長触媒です。低炭水化物の高タンパク質組成は、食事の好みの現在の傾向に従って、消費者にとって魅力的です。米国食品医薬品局によって明らかにされた数字は、Halloumiを含む34の製品がすでに承認されていることを示しており、これはその受け入れが増加していることを示しています。ハロウミは地中海料理のメニュー項目の1つであるため、世界中の地中海式ダイエットの人気も需要を高めています。米国国勢調査局7,800の米国の小売業者が現在Halloumiを販売しているという報告によると、Halloumiは市場に侵入しています。また、ベジタリアンおよびフレキシタリアンダイエットへの貢献により、肉の代用品になるため、定期的な進歩における市場の活力を高めます。
生産コストが高く、価格に敏感な市場でのハロウミのアクセシビリティが制限されています
ハロウミが高価な羊とヤギの牛乳に依存する限られたサプライチェーンのため、市場の拡大は阻害されます。米国労働統計局は、ポンドあたり平均小売価格が7.2 USDであると報告しており、これにより、敏感な価格市場での手頃な価格が制約されています。 EUの下での起源(PDO)ステータスの保護された指定は、キプロスに制限することにより生産を保護し、キプロスの生産者を非困難にします。欧州委員会の統計によると、PDO証明書を備えたEUには70人の生産者しかいないため、供給が柔軟性が低下します。生計は、乳製品に関連する排出量など、環境問題に関する問題でもあります。需要は増加していますが、これらすべての要素は市場の成長を阻害します。
フレーバーと植物ベースのバリアントを備えた製品の革新は、新しい消費者を引き付けます
シンガポールフードエージェンシーによると、アジア太平洋地域には、シンガポールに45のハロウミ輸入免許がすでに付与されているという大きな可能性があります。新しい消費者は、フレーバーバリアントや植物ベースのバリアントなどの製品革新を通じて引き付けることができます。日本農業省が報告したデータは、350人の小売業者が輸入Halloumiを販売していることを示しています。これは需要の増加を意味します。 eコマースの成長は、直接販売の機会を与え、小売ボトルネックを回避します。環境に優しい製造業は、環境に敏感な消費者にとっても魅力的かもしれません。これらの機会により、市場は特に非公開地域で繁栄するようになりました。
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レポートは、次の重要な洞察をカバーしています。
本質的には、ハロウミチーズ市場は有機的な従来のものに分かれています。
従来のセグメントは、ほぼどこでもより安価に生産および配信できるため、市場でより人気があります。しかし、オーガニックセグメントは非常に成長する可能性が高く、化学物質のない持続可能な生産食品への消費者のシフトによってサポートされています。
製品タイプでは、Halloumi Cheese Marketはスライス、ブロックに分かれています。
ブロックは、さまざまな料理での使用の汎用性に続いて市場のリーダーになると予測されていますが、フードサービスエリアでの単純さのためにスライスが追いついています。
エンドユーザーによって、Halloumi Cheese Marketは商業家に分かれています。
商業セグメントの成長は、レストラン料理、ホテルメニュー、特に地中海料理と融合料理におけるホテルメニュー、ケータリングサービスにハロウミが組み込まれることによって推進されています。
流通チャネルにより、Halloumi Cheese Marketは、消費者、コンビニエンスストア、オンライン販売チャネルなどに直接、スーパーマーケット/ハイパーマーケットに分かれています。
流通チャネルでは、卓越性はスーパーマーケット/ハイパーマーケットにあり、大規模な小売システムを開発しました。オンライン販売チャネルは、eコマースと直接的なプラットフォームによって大幅にもたらされるいくつかの成長をもたらすと想定されています。
市場に関する詳細なインサイトを得るには、 カスタマイズ用にダウンロード
地理に基づいて、市場は北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、および中東とアフリカ全体で研究されてきました。
世界市場の主要なシェアは、文化的な類似性と開発された消費のためにヨーロッパに集中しています。キプロス農業省が開催した統計によると、州が毎年41,500トンのハルミを製造していることが示されています。 EUによって付与された起源(PDO)ステータスの保護された指定は、70人の認定生産者が欧州委員会によって報告されているため、市場の地域の地位にも追加されます。ドイツの連邦統計局によると、ドイツは年間1,950トンを輸入しており、U。KはU. K National Statisticsの審査員として、1人あたり1.4 kgあたり1.4 kgあたり1.4 kgの消費量を年間1.4 kgのレベルで輸入しています。これらと強力な流通チャネルは、ヨーロッパの市場優位性を保証します。
北米の市場シェアも重要であり、米国は主要な輸入業者になりました。米国農務省によると、ハロウミの輸入は年間1500トンになります。米国の国勢調査局が特定している米国のハロウミを小売するために利用できる7,800の店舗があります。カナダはまた、カナダ統計局が示すように、毎年410メートルのキプロス製品の輸入を課すことにより、地域の需要に貢献する国の1つです。米国労働統計局によると、この貿易は地中海料理、ベジタリアンダイエット、890の米国レストランへの関心が高まっていることで支えられており、890の米国レストランがハロウミ料理を提供しています。このような傾向は、北米を安定した成長経路に導きます。
成長中で最も速い地域は、都市化によって推進されているアジア太平洋地域であり、余裕のあるお金を持っている世帯の数が増加しています。日本の小売業者日本の農業産業省は、輸入されたハルミを運ぶ350人の日本の小売業者を記録しました。シンガポールフードエージェンシーによると、シンガポールでは45の輸入免許が発行されています。サウジアラビアの税関局によると、その9,400トンのトンは年間中東に輸入されます。また、31のアジア料理大学は、中国国家科学技術委員会が提供する情報に従って、ハルーミを教えています。これらの兆候は、食物の世界的な傾向への拡大によって承認されている地域の市場の可能性を示しています。
レポートには、次のキープレーヤーのプロファイルが含まれています。