"成功に風味を加えるマーケット インテリジェンス"
バーベキューソースは、牛肉のrib骨、豚肉、鶏肉などのさまざまな野菜や肉調理済み製品のフレーバーソース、調味料、マリネ、またはトッピングとして広く認識されています。バーベキューソースには、ブルーベリーバーベキューソース、スパイスラムバーベキューソース、バーベキューソースなど、さまざまなフレーバーがあります。この製品は成分として使用され、特定の食品の有効性の特性を強化するのに役立ちます。バーベキューソースの人気の高まりは、消費者ペレットの変化と、フレーバーのみの食品に対する望ましさの高まりに起因する可能性があります。ドレッシングアンドソース協会の推定によると、テキサンズはスモーキーなバーベキューソースを好み、西海岸は甘くて大胆なフレーバーを好み、南部はマスタードベースのカロライナゴールドソースを好みます。
Kraft Heinz Company、Specialty Food Association、Inc。、Renfro Foodsなどの巨大なグローバルフードメーカーは、新製品を立ち上げ、グローバル市場での著名を維持するために著名なグローバルおよびローカル市場のプレーヤーと協力しています。例えば; 2019年4月、Kraft Heinz CoはRee Drummondとのパートナーシップを締結し、ディップとドレッシング、パスタソース、バーベキューソースのブランドを立ち上げました。
主要な市場推進要因 -
Increasing demand for barbecue sauces for culinary purpose is expected to drive the growth of barbecue sauce market.
主要な市場制約 -
Presence of substitutes for barbecue sauces such as plum sauce, home-made marinades, hoisin sauce, and others is expected to restrain the market growth
ライフスタイルの変化とさまざまな発展途上国にわたる都市化の増加は、消費者がユニークでエキゾチックな料理や料理に費やすことを奨励しています。これは、料理の全体的な味を高めることができる成分としての迅速な認識を得ているため、バーベキューソースの市場成長を支援するために予測されています。家庭でのレストランのような味を模倣する消費者の意欲の高まりは、世帯でのバーベキューソースの採用の採用に貢献しており、グローバルなバーベキューソース市場を積極的に推進しています。消費者の間でバーベキューソースが高い需要が高く、製品を製造するための低コストがあります。ただし、プラムソース、自家製マリネ、ホイシンソースなどのバーベキューソースの代替品の存在は、近い年に市場の成長を妨げる可能性のある要因の1つです。
バーベキューソース市場に存在する主要企業のいくつかには、Kraft Foods Inc.、KC Masterpiece、Memphis Barbecue Co.、Conagra Foods、Inc。、Sweet Baby Ray’s、Specialty Food Association、Inc。、Victory Lane BBQ、Renfro Foods、Stubb's Bar-B-Qなどがあります。
自然の中で、従来のバーベキューソースセグメントは、世界中のさまざまなフレーバーで従来のバーベキューソースが広く入手できるため、グローバルなバーベキューソース市場で支配することが期待されています。フードサービス業界では、伝統的なバーベキューソースの需要が増加しています。これは、セグメントの成長を促進する重要な要因の1つです。また、化学物質のない食品に対する消費者の傾向が高まっているため、オーガニックバーベキューソースの需要は予見可能な年にも成長すると予想されています。
流通チャネルの中で、スーパーマーケット/ハイパーマーケットなどの大衆マーチャンダイザーは、主要なチェーンの1つになると予想されています。単一の屋根の下で多くの製品が利用できるため、食料品製品を購入するためのスーパーマーケット/ハイパーマーケットへの大規模な消費者依存は、バーベキューソース市場の成長に大きく貢献すると予想されます。
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北米は、大陸料理を試す意欲の高まりと相まって、地域全体で急速に変化する消費者味のパレットのために、世界のバーベキューソース市場で支配的なシェアを保持すると予測されています。北米の健康的でローストした野菜や肉料理の需要の増加は、この地域のバーベキューソースの販売にプラスの影響を与えると予想されます。アジア太平洋地域の市場は、大規模な消費者ベースの存在と巨大な利益の可能性があるため、アジア太平洋市場のグローバルおよび地域のバーベキューソース市場のプレーヤーの関心の高まりに起因する、予測期間中に重要なペースで成長すると予想されています。
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