ビタミンおよびミネラルプレミックス市場規模、シェアおよび業界分析、タイプ別（ビタミン＆ミネラルブレンド、ビタミンおよびミネラル）、形態別（乾燥および液体）、用途別（食品および飲料[ベーカリー製品、飲料、乳製品、シリアルおよびその他]、ヘルスケア[栄養製品および栄養補助食品]、動物飼料、および化粧品およびパーソナルケア）、および地域予測、 2026～2034年

世界のビタミンおよびミネラルプレミックス市場規模は、2025年に29億4,000万米ドルと評価されています。市場は2026年の31億6,000万米ドルから2034年までに56億7,000万米ドルに成長すると予測されており、予測期間中に7.57%のCAGRを示します。アジア太平洋地域はビタミンとミネラルのプレミックス市場を独占し、2025 年には 37.62% の市場シェアを獲得しました。

プレミックスは、食品や飼料用途に組み込むための、ミネラル、ビタミン、微量元素、その他の栄養添加物で作られた複雑な混合物です。栄養補助食品や機能性食品に対する世界的な需要は、過去数十年で大幅に増加しました。これは、毎日の食事にたんぱく質が豊富で健康的な食品が増えていること、消費者の一人当たり所得が増加していること、市場関係者の注目が世界のイノベーションに向けて高まっていることが原因と考えられます。食品プレミックスセクタ。  Koninklijke DSM N.V.、Corbion N.V.、Vitablend Nederland BV、Hexagon Nutrition Ltd.、Barentz International BV が市場で活動する主要企業です。

無料サンプルをダウンロード このレポートについて詳しく知るために。

ビタミンおよびミネラルプレミックス市場の重要なポイント

市場規模と予測

• 2025年の市場規模：29億4,000万ドル
• 2026年の市場規模：31.6億ドル
• 2034 年の予測市場規模: 56 億 7,000 万ドル
• CAGR: 2026 ～ 2034 年で 7.57%

市場占有率

• アジア太平洋地域はビタミン・ミネラルプレミックス市場を独占し、2025年には37.62%のシェアを獲得しました。
• ビタミン部門が最大の市場シェアを占めました。
• ドライセグメントは 2025 年に圧倒的な市場シェアを保持しました。

主要な地域のハイライト

アジア太平洋地域

アジア太平洋地域は2025年に11億1,000万米ドルに達し、2026年には12億米ドルに達すると予測されています。

北米

北米は2025年に8億米ドルを占め、2026年には8億6,000万米ドルに達すると予測されています。

ヨーロッパ

欧州は2025年に7億4,000万米ドルを生み出し、2026年には7億9,000万米ドルに達すると予測されています。

私たち。

栄養補助食品の消費量の増加が、引き続き強いプレミックス需要を支えています。

日本

機能性食品の採用の増加と人口の高齢化が市場の持続的な成長を推進します。

続きを読む

ビタミンとミネラルの市場動向

機能性食品カテゴリーでプレミックスを使用する傾向が現れている

ここ数年、消費者は自分の食べ物や飲み物に何が入っているのかを意識するようになり、健康的な成分を求めるようになり、ビタミンやミネラルのプレミックスの需要がここ数年で増加しています。また、応用分野としては、機能性食品および飲料対象を絞った栄養療法やスポーツ栄養療法に拡大しており、その需要は今後数年間でさらに拡大すると予想されます。 アジア太平洋地域は、2023 年の 9,543 億 6,000 万米ドルから 2024 年には 1,0297 億米ドルまで成長しました。

無料サンプルをダウンロード このレポートについて詳しく知るために。

市場ダイナミクス

市場の推進力

市場の成長を促進するための動物飼料への機能性成分の組み込みの増加

機能性成分を配合することで、動物の飼料製品は、世界のビタミンおよびミネラルプレミックス市場の成長を促進する重要な要因の1つです。この傾向は、家畜のパフォーマンスだけでなく、動物福祉と健康の向上にも注目が集まっていることによって推進されています。動物やペットの必須栄養素が不足すると、生理学的健康や快適な老化に影響を与える欠乏症につながる可能性があります。したがって、プレミックスは、唯一の食料源として、動物またはペットの栄養要件を確実に満たすのに役立ちます。ビタミンとミネラルのプレミックスは、高品質で栄養バランスのとれた必須栄養素のブレンドを提供するのに役立ちます。製造業者は、地理的基盤を拡大し、生産能力を増強することで、この需要の高まりに対応しています。

• たとえば、2023 年 5 月、オランダの多国籍企業である Koninklijke DSM N.V. は拠点を拡大し、カンザス州トンガノシーに次世代の栄養プレミックス工場を建設しました。新しい工場は、ブランドのペット栄養に使用する高品質の栄養プレミックスをペットフード業界に提供します。

市場の制約

製品の販売を妨げる安全基準と品質に関する厳しい規制

世界中で食品プレミックスの製品品質を評価しているさまざまな政府規制機関は、消費者の全体的な健康を守るための現在の適正製造基準 (GMP) 規制に準拠しているかどうかを確認するために、使用される原材料の品質を注意深く監視し、製造慣行に重点を置いています。品質の重要性に対する認識の高まりと、国内消費用か国際貿易用かにかかわらず、さまざまな食品の製造に使用される原材料の標準化の必要性は、考慮される重要な要素の一部です。これらの規制機関は、プレミックスの製造に使用される成分の品質と量を厳しく監視します。  これらの要因は、市場の潜在的な成長の可能性を大きく制限します。

市場機会

市場に革新的な機会を切り開く植物ベースのプレミックスの開発

植物ベースの食品が主流になり、消費者が肉の代替燃料を要求するにつれて、同時に植物ベースの食品プレミックスの需要も引き起こされます。高齢化人口の増加、栄養補給の利点に関する科学的証拠の増加、カプセルや錠剤の代わりに強化食品や飲料を消費する傾向の高まりにより、毎日の食生活をサポートするためにビタミンやミネラルなどの栄養プレミックスを取り入れることへの消費者の関心が高まっています。さまざまなメーカーが植物ベースのプレミックスを導入することでこの分野を検討しています。たとえば、2021 年 7 月に、ヨーロッパの原料サプライヤーである Prinova は、植物ベースのプレミックス製品群を発売しました。乳製品の代替品メーカーがビーガンの消費者や乳製品の摂取を避けたり減らしたりしようとしている消費者に対応するのに役立つ製品を提供します。

セグメンテーション分析

タイプ別

強化食品と栄養補助食品の需要の高まりにより、ビタミン部門が市場を支配

種類に基づいて、市場はビタミン＆ミネラルブレンド、ビタミン、ミネラルに分類されます。

ビタミン強化食品や栄養強化食品の需要の高まりにより、ビタミン部門が市場を支配しています。栄養補助食品そして消費者の健康意識の高まり。人々が全体的な健康維持における栄養の重要性をより認識するようになるにつれて、必須ビタミンを提供する製品に対する消費者の好みが高まっています。この傾向は主に先進地域で見られ、消費者は食事の栄養不足に対処するために強化食品を積極的に求めており、ビタミンプレミックスの需要がさらに高まっています。

ビタミン＆ミネラルブレンドセグメントは、世界のビタミン＆ミネラルプレミックス市場で最も急速な成長を遂げると予想されています。ブレンドプレミックスの主な利点の 1 つは、必須栄養素の組み合わせを 1 つの製品で提供できることです。さらに、特定のミネラルとビタミンを組み合わせると、製品の有効性がさらに高まり、健康上の利点と吸収が向上する可能性があります。

フォーム別

安定性と長い保存期間を提供するドライセグメントが市場を支配

形状に基づいて、市場はドライとリキッドに分類されます。 

ドライセグメントは世界市場の主要なシェアを占めました。乾燥した形態は、液体のものよりも長い保存寿命とより高い安定性を提供します。さらに、この形状は熱や湿気による劣化が起こりにくいため、メーカーがさまざまな用途に組み込むのに適しています。

液体セグメントは、世界のビタミンおよびミネラルプレミックス市場で最も急速な成長を遂げると予想されています。液体の形態では、特定の健康上の懸念に対処するために、調整された用量と配合が提供されます。液体セグメントにより、健康飲料や飲料への組み込みがさらに容易になり、消費者にとって便利になります。

用途別

健康意識の高まりにより食品・飲料部門が優位

アプリケーションに基づいて、市場は食品および飲料、ヘルスケア、動物飼料、化粧品およびパーソナルケアにサブセグメント化されています。

食品および飲料部門は世界市場を支配しました。食品および飲料セグメントには、ベーカリー製品、飲料、乳製品製品、シリアル、その他。今日、多忙なスケジュールと多忙なライフスタイルにより、消費者は加工食品に触れる機会が多くなっています。このため、毎日の摂取量として理想的なミネラルとビタミンのレベルを維持することが困難になります。必須栄養素のレベルが低いと、消費者の幸福と健康に大きな影響を与えます。したがって、そのようなシナリオでは、食品および飲料製品は通常、ビタミンやミネラルなどの必要な栄養素プレミックスで強化されており、理想的なレベルの必須栄養素と利便性を提供する上でさらに重要な役割を果たします。

動物飼料セグメントは、動物性タンパク質の需要の高まり、より集約的な農法の採用、動物の栄養と健康に対する意識の高まりにより、予測期間中に大幅に成長すると予想されています。

ビタミンおよびミネラルプレミックス市場の地域展望

地理的に、市場は北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東およびアフリカに分類されます。

北米

この市場の地域分析についての詳細情報を取得するには、 無料サンプルをダウンロード

北米は、栄養補助食品と栄養補助食品の主要市場の 1 つです。  この地域の消費者は健康的な食事の重要性をよく認識しており、この要件を満たすためにさまざまなサプリメントに依存しており、その結果、北米のビタミンとミネラルのプレミックス市場の成長に貢献しています。 2020年にEuropean Journal of Clinical Nutritionに掲載された研究論文によると、ビタミンD2020年、米国では欠乏症の人が5.6％と記録され、カナダでは7.4％と報告された。このことは、これらの国の消費者が健康増進サプリメントに焦点を移すことを大きく促しており、それによって健康をサポートするための栄養補助食品の摂取量が増加している。北米のビタミンとミネラルのプレミックス市場では米国が大きなシェアを占めていますが、これは主に健康疾患を防ぐための栄養補助食品の使用が増加していることに起因すると考えられます。北米は2025年に世界市場に約8億ドルを貢献し、27.15％のシェアを占め、2026年には8億6,000万ドルに達すると予想されています。

ヨーロッパ

ヨーロッパのベーカリー業界は、機能性強化ベーカリー製品が市場で大きなシェアを獲得しており、より健康的な側面に向かっています。長年にわたって、次のような小麦ベースの製品がビスケットパンやパンは、小麦粉強化によって消費者に健康上の利点を提供するために広く使用されています。ビタミンやミネラルなどの微量栄養素を組み込むことで、これらの製品の栄養特性が強化されます。主要な市場プレーヤーは、製品の栄養品質を高めるために、これらのプレミックスを自社の食品に組み込んでいます。たとえば、英国を拠点とするベーカリー、製菓、セイボリーの製造事業を行うディナ・フーズは、2022 年 7 月にフラットブレッドのラインナップを拡大し、タンノール フラットブレッドを発売しました。この新製品はビタミンDが強化されており、低糖、人工着色料や香料無添加など、多くの健康強調表示を掲げている。さらに、小麦はグルテン含有量が高いため避けるべき食材とみなされており、さまざまな消費者がベーカリー製品の摂取量についてより慎重になっています。その結果、繊維含有量が高く、栄養価が高く、腸の健康を促進する特性を備えたパン製品が導入されました。これに伴い、全粒小麦、全粒穀物、非アレルゲン、グルテンフリー、砂糖不使用、低脂肪製品の導入により、この地域での機能性ベーカリープレミックスの需要が高まっています。 2025 年の欧州市場は 7 億 4,000 万ドルで、世界需要の 25.08% を占め、2026 年には 7 億 9 千万ドルに成長すると予測されています。

アジア太平洋地域

オーストラリア、中国、インド、日本には、健康補助食品や機能性食品が繁栄する大きな可能性が秘められています。アジア太平洋地域のビタミンミネラルプレミックス市場の成長の可能性を牽引する顕著な要因の1つは、アジア諸国の人口の急激な増加と、それに続く高齢化です。中国と日本は、機能性食品市場の拡大を目の当たりにする主要国の代表であり、健康とウェルネスに対する意識の向上から恩恵を受けています。アジア太平洋地域の機能性食品の需要を促進するもう 1 つの重要な要因は、健康に精通した人口、特に余分なカロリーのない贅沢な製品を求めるミレニアル世代の増加です。最近の中産階級の可処分所得の増加とスポーツ栄養への関心の高まりが、製造に使用されるビタミンやミネラルなどの食品プレミックスの需要をさらに支えています。 スポーツドリンクそしてエナジーバー。さらに、低所得の発展途上国では、手頃な価格の栄養補助食品の需要が高く、栄養失調を克服し病気を防ぐ戦略として、食品強化によって栄養を供給することにメーカーと政府が協力する機会となっています。アジア太平洋地域は 2025 年に世界市場の 37.62% を獲得し、11 億 1,000 万米ドルの収益を生み出し、2026 年には 12 億米ドルに達すると予測されています。

南アメリカ

の需要栄養補助食品消費者が健康的な食事とライフスタイルを実現するために栄養補助食品、特にビタミンやアミノ酸に注目しているため、南米諸国で急速に成長しています。 2020年に南米全土で実施された責任ある栄養のためのラテンアメリカ同盟（ALANUR）の調査によると、都市部のチリ人の約50％、ブラジル人の約59％が定期的に栄養補助食品を摂取していた。ブラジルで最も消費されているサプリメント製品は、ビタミン (42%)、ミネラル (27%)、植物性サプリメント (22%)、プロテイン (28%) でしたが、ペルーでは、ミネラル (58%)、ビタミン (49%)、プロテイン (14%) が消費されていました。したがって、この地域ではビタミンや栄養豊富な栄養補助食品の需要が増加し、ビタミンとミネラルのプレミックスの需要が高まると予想されます。

中東とアフリカ

中東およびアフリカのビタミンミネラルプレミックス市場に影響を与える重要な要因の1つは、特にアフリカ諸国での栄養失調と食糧不安の発生率の増加による食品強化の傾向です。食物の強化は、栄養素欠乏のギャップを埋める上で重要な役割を果たします。したがって、消費者が個人の幸福に焦点を当て続ける中、メーカーは進化する需要に応えるために利点を強化した新製品を導入しており、これによりビタミンとミネラルのプレミックス部門が成長する機会が開かれると予想されます。たとえば、2019年2月、アブダビに本拠を置く食品・飲料会社の1つであるアグシア・グループPJSCは、新しいビタミンD強化小麦粉「グランド・ミルズ・ビタミンD」を発表した。この新製品は、ビタミンDの1日の総必要量の100％を含む多目的強化小麦粉です。2025年、中東およびアフリカは0.8億ドルを生み出し、世界市場の収益の2.58％に貢献し、2026年には0.8億ドルに成長すると予測されています。

ラテンアメリカ

ラテンアメリカは2025年に2億2,000万米ドルの市場規模を記録し、世界市場シェアの7.58%を獲得し、2026年には2億4,000万米ドルに達すると予測されています。

競争環境

主要な業界プレーヤー

競争優位性を獲得するための拠点拡大戦略への注目が高まる

世界のビタミンおよびミネラルプレミックス市場は競争が激しく細分化されており、大手食品プレミックス会社と小規模企業が市場シェアを拡大​​するために互いに競い合っています。ミネラルプレミックス業界の主要企業には、Koninklijke DSM N.V.、Corbion N.V.、Vitablend Nederland BV、Barentz International BV、Corbion NV などが含まれます。他の地域での市場プレゼンスの拡大とイノベーション、それに続く新製品開発は、世界のビタミンおよびミネラルプレミックス業界の主要企業が市場の成長を達成するために採用する 2 つの主な戦略です。

• For instance, in November 2022, De Heus a.s., a nutritional supplier of compound feed, premixes, and concentrates, expanded its business across Indonesia, Vietnam, Myanmar, and India and also inaugurated a feed mix production plant at the Song May Industrial Park, Dong Nai, Vietnam.

プロファイルされた主要なビタミンおよびミネラルプレミックス企業のリスト

• Koninklijke DSM N.V. (Netherlands)
• Corbion N.V. (Netherlands)
• Vitablend Nederland BV (Netherlands)
• Hexagon Nutrition Ltd. (India)
• Barentz International BV (Netherlands)
• SternVitamin GmbH & Co. KG (Germany)
• Nutreco N.V. (Netherlands)
• Farbest-Tallman Foods Corporation (U.S.)
• Zagro Singapore Pte Ltd (Singapore)
• Wright Enrichment Inc. (U.S.)

主要な産業の発展

• 2024年12月: ドイツに本拠を置く動物栄養会社 MIAVIT は、トゥルキエ州イズミルのケマルパシャに新しいプレミックス生産施設を開設し、事業を拡大しました。
• 2023 年 9 月:Fermenta Biotech Limited (Fermenta) は、インドのヒマーチャルプラデーシュ州にプレミックス工場を開設しました。新しい施設は、栄養補助食品、すぐに使用できる補助食品（RUSF）、主食強化、ベーカリー、食品などの業界向けにオーダーメイドのプレミックスを提供します。菓子類、飲み物。
• 2022 年 3 月:Sternvitamin GmbH & Co. KG は、メンタルヘルスと認知能力の促進に役立つ微量栄養素プレミックスを発売しました。
• 2021年9月: SternVitamin は、プレミックスの製品ポートフォリオに新しい製品を導入しました。 SternVitalityV と SternDefenceV は、ビタミン、ミネラル、植物成分、ビタミン B が豊富に含まれた 2 つの製品です。
• 2021年9月:  BASF 西アフリカは EDCEL Limited と提携して、ビタミンA食用油のプレミックス。これにより、MSME 傘下の製粉業者は、生産量に関係なく、食用油を強化できる手頃なパックサイズのビタミン A を入手できるようになります。

レポートの範囲

世界のビタミンおよびミネラルプレミックス市場分析は、レポートに含まれるすべてのセグメントによる市場規模と予測を提供します。これには、予測期間中に市場を推進すると予想される市場のダイナミクスと市場動向の詳細が含まれています。主要な地域/国、主要な業界の発展、新製品の発売、主要な国におけるパートナーシップ、合併と買収の詳細に関する情報を提供します。市場シェアと主要企業のプロフィールに関する情報を含む、詳細な競争環境をカバーしています。

カスタマイズのご要望  広範な市場洞察を得るため。

レポートの範囲とセグメント化