ビーガンサワークリームの市場規模、タイプ（大豆、カシュー、ココナッツ、その他）、流通チャネル（ストアベース、非店舗ベース）および地域予測、2025-2032別のシェアと分析

ビーガンサワークリームの消費は、消費者の好みの変化により、世界中で突然急増しています。ビーガンサワークリームの需要は、よりビーガンやベジタリアンの食事への消費者の傾向のために、主に劇的に増加しています。ビーガンサワークリームは一般に植物ベースの成分で構成されており、乳糖不耐性集団により適しています。主に健康と環境の懸念と低脂肪や乳製品の代替品のために、多くの要因がビーガンのカテゴリに消費者の注意を引き付けます。植物ベースの食事に対する需要の高まりに伴い、ビーガンダイエットの健康上の利点についての認識も高まっています。

食品セクターは世界で最も急速に成長しているセクターの1つであるため、約800社が植物ベースの食品の生産に主に関与しており、動物性タンパク質ベースの製品を排除しています。 Covid-19パンデミックの突然の発生により、生産と流通の点で食品ビジネス市場が増加しました。

• 2020年、米国の植物ベースの食品市場は、米国の食品市場の全体的な割合の約2倍になりました。

ビーガンサワーククリーム市場で検討されている地域には、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南アメリカ、その他の世界が含まれます。

コビッドの影響-19ビーガンサワークリーム市場への19

Covid-19のパンデミックの発症は、動物ベースの食品の需要を置き換えることにより、植物ベースの食品市場に新しい波を生み出したため、植物ベースの食品の消費に強く影響を与えました。パンデミックは、健康的な生活を維持し、持続可能性を確保するために、菜食主義やベジタリアンの食事に向かってシフトする衝動に強く影響しました。菜食主義の成長またはベジタリアンダイエットの採用への貢献は、主に動物の健康に対する懸念の高まりと特定の宗教的および文化的信念によるものです。

• ヨーロッパの消費者調査によると、約4,756人の回答者が植物ベースの食品を部分的または完全に消費していました。
• パンデミック中に「植物ベースの食品」に向かってシフトするもう1つの主な理由は、消費者の全体的な健康状態を反映して免疫を高めることです。
• ビーガン乳製品は、パンデミック以前のレベルと比較して、パンデミック時代に販売が急増しています。

重要な洞察

レポートは、次の重要な洞察をカバーします。

• 親 /関連市場の概要
• ビーガンサワークリームメーカーによる主要な成長戦略
• 規制分析
• ビーガンサワークリーム市場に対するCovid-19の影響

分析

ビーガンサワークリーム市場は、流通チャネルに基づいた店舗ベースと非店舗ベースに分離されています。ストアベースのチャネルは、幅広い製品へのアクセス可能性により、ビーガンサワークリームの分布パターンが大幅に増加することが期待されています。さらに、消費量が増えると、より高い需要につながり、市場のプレーヤーに影響を与え、製品を簡単にアクセスできるようにするために新しい店舗をオープンします。人口の大部分は、店舗ベースのチャネルを好みます。ただし、オンラインストアは、パンデミック中に製品を配布する上で極めて重要な役割を果たしてきました。したがって、オンラインチャネルは、利便性のために今後数年間で成長すると予測されています。

地域分析

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ビーガニズムの上昇傾向はヨーロッパで顕著に観察されており、ビーガン製品の許容性を間接的に増加させています。一方、ラクトース不耐性集団の最も高い割合は、アジアとアフリカの一部に広く分布しています。したがって、このようなインスタンスは、ビーガンやベジタリアンの食事の消費パターンを促進します。したがって、消費者は健康システムを維持するために植物ベースの食事に傾いています。

キープレーヤー

レポートには、Kroger Co.（米国）、Kite Hill（米国）、Wayfare Health Brands（米国）、Tofutti Brands、Inc（米国）、Good Karma Foods、Inc。（米国）、Forager Project、LLC、LLC（米国）、Dairy-Free Co.（米国）、Earth Island（Canda）などの主要なプレーヤーのプロファイルが含まれます。

セグメンテーション

主要な業界の開発

• パンデミックの時点で目立つ健康被害の上昇は、消費者の注意をそらしました
• 今日、消費者は深刻な健康問題を抱えやすく、ビーガン食品の需要を高めています。 
• 乳糖不耐症集団の再発は、より高いペースで市場の成長率をほぼ反映しています。
• 2021年11月：地球の独自は、最初の乳製品を含まないチーズの代替品である乳製品を含まないクリームチーズを発射しました。同社はまた、乳製品を含まないサワークリームなどの他の製品を宣伝し、市場全体に広がっています。地球のブランドは、市場の成長を促進する革新的な製品のために、大きな人気を集めています。
• 2021年12月： 植物ベースのみ！ビーガン市場の成長に大きく貢献した新しい植物ベースのクリーム、ドレッシング、ソースを発売しました。これらの製品は、動物ベースの製品の代替品として機能します。これらの製品は、英国でのいくつかの成功した試験の後に発売されました。