ビーガンヨーグルト市場規模、シェアおよび業界分析、ソース別（アーモンド、大豆、オーツ麦など）、流通チャネル（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン販売チャネルなど）、および地域予測、2026年から2034年

世界のビーガンヨーグルト市場規模は2025年に45億米ドルと評価され、2026年の55億米ドルから2034年までに247億1000万米ドルに成長すると予測されており、2026年から2034年の予測期間中に20.66%のCAGRを示します。アジア太平洋地域は、2025 年に 46.82% の市場シェアでビーガン ヨーグルト市場を独占しました。さらに、米国のビーガン ヨーグルト市場規模は、ビーガン文化の受け入れの増加と新しいフレーバーの製品発売の増加により、大幅に成長し、2032 年には推定 33 億 1,000 万米ドルに達すると予測されています。

ビーガン文化の台頭と乳製品を代替植物ベースのヨーグルトに置き換える必要性により、ビーガンヨーグルト市場は急激な成長を遂げています。植物ベースのヨーグルトは、環境に対する懸念の高まりと植物ベースのタンパク質の健康上の利点により、高い市場潜在力を持っており、世界中でさらに勢いが増しています。さらに、特にヨーロッパやアジア地域での乳糖不耐症人口の増加と、麻乳ベースのヨーグルトや亜麻仁ヨーグルトなどの植物ベースの製品への支出の増加も、ビーガンヨーグルトセグメントの市場成長を推進しています。

ビーガン製品市場は、主に植物ベースの食事に対する顧客の嗜好の高まりにより、日々進化しています。顧客と製造業者の双方の範囲が拡大しており、世界中で植物中心の製品が成長する道が開かれています。さらに、健康上の利点とは別に、微妙な食感の一貫性と風味も、同社が今後の普及率を高めるのに役立っています。しかし、パンデミックの段階以来、増え続けるビーガン消費者は主に健康的で安全な製品を求めており、これがビーガンヨーグルトの大幅な成長に貢献している。ウイルス性疾患に感染することへの恐怖は、個人に食物摂取に関して厳しい制限を課しており、ビーガンヨーグルトを含むビーガン製品に対する市場の需要をさらに悪化させている。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックは前例のない驚異的な影響を及ぼし、ビーガンヨーグルト市場はパンデミック前のレベルと比較して、すべての地域で予想を上回る需要を経験しました。

無料サンプルをダウンロード このレポートについて詳しく知るために。

ビーガンヨーグルト市場の重要なポイント

世界市場規模と予測

• 2025年の市場規模：45億ドル
• 2026年の市場規模：55億ドル
• 2034 年の予測市場規模: 247 億 1,000 万ドル
• CAGR: 2026 ～ 2034 年で 20.66%

市場占有率

• アジア太平洋地域は、2025 年に 46.82% のシェアを獲得して市場を独占しました。
• アーモンドセグメントは、2026 年に 49.27% の最大の市場シェアを占めると予測されています。
• スーパーマーケット/ハイパーマーケット部門は、2026 年に 71.82% の最大の市場シェアを保持すると予想されます。

主要な地域のハイライト

アジア太平洋地域

市場は2025年に21.1億米ドルに達し、2026年には26.0億米ドルに成長すると予測されています。

北米

市場は2025年に10億3,000万米ドルに達し、2026年には12億6,000万米ドルに達すると予測されています。

ヨーロッパ

市場は2025年に8億6,000万米ドルに達し、2026年には10億3,000万米ドルに成長すると予測されています。

私たち。

ビーガンライフスタイルの人気の高まりとフレーバー付きビーガンヨーグルトの商品の拡大により、市場は2026年までに10億9,000万米ドルに達すると予測されています。

日本

健康的な植物ベースの乳製品代替品に対する消費者の需要の高まりに支えられ、市場は2026年までに2億2,000万米ドルに達すると予測されています。

続きを読む

ヴィーガンヨーグルト市場動向

市場参加者にとって未開発の市場で拡大する機会が急増  

ビーガン市場は多くの国でまだ初期段階にありますが、北米やヨーロッパ地域の先進国では確立された市場です。先進国では、ヨーグルトのカテゴリーにチョコレート、ストロベリー、ブルーベリーなどのトレンドフレーバーが登場します。一方、市場が初期段階にある発展途上国では傾向が異なります。これらの発展途上地域では、発生源の観点から傾向が現れています。消費者は米、オート麦、エンドウ豆などの他の供給源を認識していないため、開発途上地域では大豆が最も消費されているビーガン食品の供給源となっています。企業の国内研究開発部門に大規模な投資を行うことで、新しく魅力的なフレーバーをこれらの新しい市場に導入することもできます。しかし、発展途上国では、メーカーは市場で自社製品を消費者に知ってもらうために、主に植物ベースのヨーグルトに重点を置いています。したがって、国内市場のプレーヤーと協力して、その流通チャネルと国内市場に関する知識を活用して未開拓の市場に参入し、市場での地位を強化する機会もあります。

無料サンプルをダウンロード このレポートについて詳しく知るために。

ビーガンヨーグルト市場の成長要因

市場の成長を促進するためにエキサイティングなフレーバーカテゴリーで製品を発売

ここ数年、従来の製品に対する消費者の関心はこれまで以上に急速に薄れており、そのため事業会社がユニークまたは革新的な植物中心の製品を市場に投入する機会が増えています。米国、英国、インド、ドイツ、アルゼンチン、その他多くの国や地域に居住する個人は、この地域でさまざまなフレーバーや馴染みのない製品に対する需要が盛んであるため、ビーガンの傾向に厳密に従っています。スタートアップやその他の新興企業は、製品ポートフォリオを強化し、持続可能な製品の開発を目指している。彼らはさらに、今後数年間でビーガン製品が増加すると予想しています。

さらに、健康専門家は、腸の健康や体重管理の改善など、乳製品代替品の成長にも効果的であることがわかっている培養ヨーグルトの利点についての認識を広めることにも取り組んでいます。ヨーグルトとは別に、Notiva や Evolved Foods などの企業は、人口の新たな需要を満たすビーガン ギーや植物ベースの肉を提供することで、製品ポートフォリオの強化にも取り組んでいます。顧客の食生活がヴィーガン食品に突然切り替わったことで、フルーツフレーバーのヨーグルトなど、ヨーグルトのカテゴリーにおける新しい味への需要が高まりました。さまざまなエキサイティングなフレーバーを備えた製品発売のこのような進歩は、植物ベースのヨーグルトに膨大な数の消費者を引き付ける主要なトレンドの 1 つとして浮上しており、今後数年間で市場の繁栄に貢献するでしょう。

市場の成長を促進するビーガン人口の増加

植物ベースの製品市場は、世界中で複数の乳製品代替食品や飲料の需要が促進されているため、非常に活況を呈しています。今日、ビーガニズムは食事の選択肢として残っているだけでなく、動物福祉、動物の権利、持続可能性に関連する社会運動の成長の要素となっているようです。ヴィーガニズムは日を追うごとに拡大していますが、まだ世界人口の約1%をカバーしています。

しかし、新型コロナウイルス感染症のパンデミック以来、ビーガン人口とフレキシタリアンの増加グラフが観察されています。さらに、米国、アジア太平洋、英国などの先進地域では、ビーガン文化が広く受け入れられています。したがって、Epigamia や Axia Foods などのインド企業はココナッツ ヨーグルトの開発に投資しており、地域全体の顧客の注目をさらに集めています。さらに、食品科学者は、ビーガン食は、肥満、心血管疾患、糖尿病などのメタボリックシンドローム関連症状の治療や炎症性疾患の予防における機能性栄養療法​​として有益である可能性があると考えています。

抑制要因

高コストと劣悪な製造慣行が成長の可能性を抑制  

世界の食品ビジネスは、トレンドのビーガニズムの習慣のみを適応させることによって、近年で最も重要な文化的発展の 1 つを経験しました。ビーガン人口は広く普及しており、その中には中産階級から有名なセレブやスポーツ選手までが含まれます。このような例は、食品と環境に対する顧客の態度の変化により、乳製品を含まないメーカーが「より良い」製品に集中するのに役立ちました。台頭する Z 世代またはミレニアル世代が最大の消費者層を占めており、巨大な成長への道をリードしています。両社は、若い世代が主導するビーガニズム運動の推進にも幅広く対応している。

ヴィーガンビジネスは、特に新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の流行下で、労働者の感染拡大率が高かったため、さまざまな食肉処理場や食肉工場が強制的に閉鎖されたため、突然の急増が観察された。したがって、これにより動物由来の製品が不足し、ビーガン向けの売上が急増します。しかし、顧客は健康を維持するために、ビーガン製品の「製造コストの高さ」の脅威に直面しています。ビーガン製品、特にヨーグルト、アイスクリーム、乳製品関連製品は、高品質であるために管理された温度環境が必要です。それでも、アフリカやアジア諸国の多くの流通業者やサプライヤーは、国内市場で低コストの温度管理された輸送システムを利用できません。さらに、発展途上国および後進国における市場の成長を妨げるもう1つの要因は、ビーガンヨーグルト製品の価格が高いことです。したがって、これらの要因により、市場参加者が州を越えて展開し、小売店で製品を展示することが困難になることがよくあります。

ビーガンヨーグルト市場セグメンテーション分析

ソース分析による

アーモンド部門が栄養価の高さにより乳製品不使用ヨーグルト市場を独占

種類に基づいて、市場はアーモンド、大豆、オーツ麦、そ​​の他（亜麻、麻、ココナッツ、米、エンドウ豆）などの 4 つのサブタイプに分類されます。中でも、アーモンド部門は、さまざまなビーガン製品の製造におけるアーモンドの使用量の増加により、最大の収益シェアを保持すると予想されます。アーモンドセグメントは市場をリードし、2026年には世界全体で49.27%に寄与すると予想されています。アーモンドが容易に入手できることと、消費者がアーモンドミルクの栄養特性について認識していることは、ビーガン業界におけるアーモンドベースのヨーグルトの成長に貢献します。健康的で栄養価が高く、動物福祉に優しい乳製品代替品に対する需要の高まりにより、ビーガン製品における植物ベースの原料の需要が高まっています。さらに、他のナッツと比較して、アーモンドは低カロリーで受け入れられやすいことも、アーモンド部門の市場収益を押し上げています。

大豆セグメントもまた、主に発展途上国における豆乳または大豆ベースの製品の需要の拡大により、消費パターンが着実に成長しています。大豆の消費は、その容易な豊富さ、手頃な価格、そしてビーガンヨーグルトカテゴリーの大豆ベースのヨーグルトセグメントの成長への道をもたらす健康増進特性の高まりにより、常に注目を集めてきました。豆乳ヨーグルトなどの大豆ベースの製品は広く消費されているため、メーカーは新興世代向けにクリーンラベル製品を開発する必要があります。

このレポートがどのようにビジネスの効率化に役立つかを知るには、 アナリストに相談

流通チャネル分析による

スーパーマーケット/ハイパーマーケットが最も簡単な購入オプションとして浮上

流通チャネルに基づいて、市場は 4 つのセグメントに分かれています。スーパーマーケット・大型スーパーマーケット、コンビニエンスストア、インターネット販売チャネルなど。スーパーマーケット/ハイパーマーケット部門は、2026年には71.82%の最大の市場シェアを保持すると予想されています。消費者はスーパーマーケットで豊富な品揃えを経験し、さまざまな製品バリエーションから選択できるため、スーパーマーケットは非常に便利な購入先となっています。さらに、一括購入オプションや、新しいブランドや新製品の発売に対する意識の高まりも、同じ屋根の下でスーパーマーケット/ハイパーマーケット部門の成長を加速させています。

地域の見識

この市場の地域分析についての詳細情報を取得するには、 無料サンプルをダウンロード

アジア太平洋地域

2025 年、アジア太平洋地域は 21 億 1,000 万米ドルを生み出し、世界市場収益の 46.82% に貢献し、2026 年には 26 億米ドルに成長すると予測されています。人口の急速な増加、乳糖不耐症の症例の増加、可処分所得の増加などの要因が、成長の可能性にとって有益であることが証明されています。さらに、カロリー摂取や肥満、高コレステロール血症などの健康障害に対する懸念も消費者にビーガン製品への移行に影響を与えており、これがビーガンヨーグルトの市場収益の成長に貢献しています。乳製品代替品の栄養特性を認識している顧客は、進化するビーガン文化にすでに切り替えています。日本市場は2026年までに2.2億ドル、中国市場は2026年までに1.2億ドル、インド市場は2026年までに20.1億ドルに達すると予測されています。

北米

北米地域は、2025 年に世界市場の 22.85% を獲得し、10 億 3,000 万米ドルの収益を生み出し、2026 年には 12 億 6,000 万米ドルに達すると予測されています。北米では、大量の乳製品代替品に関する知識が、北米諸国におけるビーガン製品の成長水準を引き上げています。この地域の消費者は、食料安全保障をサポートし、健康疾患のリスクを最小限に抑えることに重点を置いており、ヨーグルトを含むビーガン製品の需要が高まっています。米国市場は2026年までに10億9000万米ドルに達すると予測されています。

ヨーロッパ

ヨーロッパは世界市場で強い存在感を維持し、2025年には8億6,000万米ドルに達し、シェア19.04%を占め、2026年には10億3,000万米ドルに達すると予想されています。欧州では国民が革新的、環境に優しい、または持続可能な製品の消費に重点を置いており、これがこの地域のビーガンヨーグルトの利益創出に貢献しています。

南アメリカ

南米では、動物由来の製品を完全に削減または禁止する取り組みの拡大により、ビーガンヨーグルトの需要が徐々に高まっています。また、ダノン S.A.、ストーニーフィールド ファーム、ソー デリシャスなどの著名な市場関係者の存在も、この地域でのビーガン製品の売上の伸びを促進しています。

中東とアフリカ

中東とアフリカは2025年に1億4000万米ドルの市場規模を記録し、世界市場シェアの3.18%を獲得し、2026年には1億7000万米ドルに達すると予測されています。中東とアフリカ地域のチャンスは、ヨーグルト製品の賞味期限を延長して無駄を減らし、賞味期限内に遠隔地に届けることを可能にすることにあります。アフリカでは、ヨーグルト生産者が主に製品の保存期間を延ばすという課題に直面しています。この地域におけるヨーグルトやその他の乳製品の賞味期限の短さは主に、熟成と冷却の両方のプロセスを妨げる可能性がある電力供給の乱れ、賞味期限延長剤の入手不足、安定剤の入手不足、コールドチェーンの貧弱さ、常時冷蔵の利用不能などの要因によるものである。

アフリカインフラ知識プログラムは、サハラ以南のアフリカでは電気を利用できる人はわずか 20% であると主張しています。したがって、賞味期限の延長につながる社会経済的およびインフラストラクチャの変化は、優れたヨーグルトの品質、食品の安全性の向上、食品廃棄物の削減を実現するでしょう。

世界のその他の地域

ラテンアメリカ市場は2025年に3億6,000万米ドルを生み出し、世界市場の8.11%を占め、2026年には4億4,000万米ドルに達すると予想されています。

このレポートがどのようにビジネスの効率化に役立つかを知るには、 アナリストに相談

ビーガンヨーグルト市場の主要企業のリスト

主要企業が新たな消費者を魅了するために革新的な製品を発売

ビーガン ヨーグルト市場で活動する著名なプレーヤーとしては、ダノン S.A.、ゼネラル ミルズ社、オートリー A.B.、チョバーニ グローバル ホールディングスなどが挙げられます。両社は、他のビジネス関係者と協力したり、ジョイントベンチャーを通じて顧客ベースを拡大することに広く注力しています。さらに、必須栄養素を含む持続可能な製品の導入に重点を置くことで、ビーガンヨーグルト市場の成長がさらに促進されます。消費にとっても地球にとっても安全なクリーンラベル食品への需要の高まりも、十分な成長の機会をもたらします。

プロファイルされた主要企業のリスト:

• Danone S.A. (France)
• General Mills Inc., (U.S.)
• Oatly A.B. (Sweden)
• Forager Project (U.S.)
• Coyo Pty Ltd (U.S.)
• Nancy's Probiotic Foods (U.S.)
• Chobani Global Holdings (U.S.)
• Kite Hill (U.S)
• Daiya Foods Inc. (Canada)
• G.T.'s Living Foods LLC (U.S.)

主要な業界の発展:

• 2023 年 7 月:ドイツの人気ブランド「ミュラー」が植物ベースのコーナーヨーグルトとライスプディングを英国市場で発表した。新しいビーガン製品は最初に「Asda」で発売され、その後他の小売店を通じて展開されました。
• 2022 年 3 月:AYO 社は、さまざまなフレーバーで利用できる「プレーン アーモンド ミルク ヨーグルト」を開発することにより、新しい植物ベースのヨーグルト シリーズを発売しました。この製品は栽培アーモンドから作られているため、ビーガンまたはケトダイエットの信奉者に適しています。この製品はさらに、スムージー、ディップ、デザートの作成にも使用できます。
• 2021 年 11 月:受賞歴のある乳製品代替品メーカーであるプラント ヴェーダは、植物ベースのヨーグルト「プラント グルト」の最新製品を発表しました。これには数百万もの生きたプロバイオティクスが含まれており、朝食シリアルやスムージーに組み込むことができます。
• 2021 年 7 月:ベルギーを拠点とするビーガン乳製品ブランドのアルプロは、オーツミルクとココナッツミルクで作られた2つの新しいヨーグルトを追加することで製品範囲を拡大しました。アルプロは、これらの製品の発売を通じて、過去数年間で急速な成長が見られるオーツ麦ベースの乳製品の市場の可能性を解き放とうとしました。
• 2020年12月:ダノン S.A. は、子供向けに特別に配合された植物ベースのヨーグルト「シルク キッズ アーモンドミルク ヨーグルト オルタナティブ」を発売しました。この製品は、ソラマメタンパク質、アーモンドミルク、生きた培養物、有機ココナッツオイルで構成されており、子供の栄養を満たすためにビタミン D とカルシウムが強化されています。ヨーグルト代替品には乳製品、乳糖、グルテン、ピーナッツが含まれていません。味はアップルシナモン、ストロベリー、ミックスベリーの3種類。

レポートの範囲S

市場レポートには、市場に関する定量的および定性的な洞察が含まれています。また、考えられるすべての市場セグメントの市場規模と成長率の詳細な分析も提供します。このレポートは、関連市場の概要、競争環境、合併・買収などの最近の業界の発展、重要な国の規制シナリオ、主要な業界の動向など、さまざまな重要な洞察を提供します。

カスタマイズのご要望  広範な市場洞察を得るため。

レポートの範囲とセグメント化