ピントビーン市場規模、シェアおよび業界分析、性質別（オーガニック、従来型）、用途別（スナック、調理済み製品、缶詰豆）および地域予測2023～2030年

近年、消費者の食事の好みは大幅に進化しました。糖尿病、肥満、心血管疾患などの食習慣に関連する健康状態に対する意識の高まりにより、健康的な間食の傾向が世界中で台頭しています。マメ科植物ベースのスナックは、健康的なスナックの分野で新興のカテゴリーです。ピントビーンズなどの乾燥豆は、栄養価の高い持ち運び用スナック分野で注目を集めています。ピントビーンズは、繊維、タンパク質、プレバイオティクス、ビタミン B、化学的にさまざまな微量栄養素が豊富に含まれているため、完璧な食品とみなされています。さらに、ピントビーンズは、ライフスタイルに関連する複数の健康状態のリスクから守るさまざまな栄養素と植物化学物質の重要な供給源であることが証明されています。

ピント ビーンズ製品の新しいフレーバーや健康的なバリエーションを開発するメーカーによるイノベーションが増加し、市場の成長を促進しています。殻をむいたピント豆は通常、乾燥させて缶詰に調理済みとして、または調理済みの食事、サラダ、スープなどのさまざまな加工食品の材料として販売されます。玄米などの全粒穀物と組み合わせると、ピント豆は次のような効果をもたらします。脂肪分を含まない高品質のタンパク質。特に先進国におけるオーガニック製品やクリーンラベル製品への需要の高まりは、業界におけるさらなるイノベーションと新製品開発に貢献すると考えられます。製品開発における大手企業間のパートナーシップやコラボレーションの増加により、市場の成長が促進されると予想されます。

近年、消費者の食事の好みには大きな変化が見られます。グローバル化、ミレニアル世代の人口増加、多忙なライフスタイルは、スパイス入りビーンズやビーンチップスなどの持ち歩き用の健康的なスナック食品の需要を促進する要因のいくつかです。高血圧などの心血管疾患のリスクを軽減するプレバイオティクス食品の人気の高まりは、繊維含有量が高いピントビーンズの需要にプラスの影響を与えています。肥満や糖尿病のリスクを軽減するための低カロリースナックの需要の高まりも、世界のピントビーンズ市場の成長を促進しています。さらに、植物ベースの栄養という新たなトレンドがピントビーン市場の進歩を促進すると予想されます。

外出先でのスナックのトレンドは世界中で進化しており、食品メーカーは需要の高まりを利用するためにさまざまな革新的なスナックを市場に投入しています。豆ベースのスナックカテゴリーは、ベイクドシリアルやシリアルバーなどの他の健康的なスナックオプションとの激しい競争に直面しています。他のさまざまなスナック食品の入手可能性は、ピントビーン市場の成長にとって重要な制約として機能します。さらに、インゲン豆、チーク豆、白インゲン豆などの他の品種の豆の需要が高まっているため、ピントビーンズ市場の成長が妨げられると予想されます。

Key Market Driver -

Rising Trend of Healthy Snacking

Key Market Restraint -

Intense Competition due the Availability of Other Snacking Options in the Market

対象となる主要なプレーヤー:

Cascade Organic Flour, LLC、Beanitos LLC、Bonita Bean Company、21st Century Bean Processing LLC、C & F Foods, Inc.、Columbia Bean & Produce Co., Inc.、G. F. Bean Company, LLC、Goya Foods, Inc .、Jack's Bean Company, LLC、KC Trading Company, LLC は、世界のピント ビーン市場で活動する主要なプレーヤーです。

有機食品の人気の高まりにより、有機ピントビーン製品は好調な販売実績を示すことが予想されます。有機豆は従来の豆に比べて安全で健康的であると考えられています。オーガニックピントビーンズベースのスナックを市場に導入するためのイノベーションと製品開発は、市場の成長に貢献すると予想されます。食品サービス分野における缶詰豆の利用の増加により、従来のピント豆の需要が高まると予測されています。

スナック分野は、健康的な間食のトレンドの出現により、堅調な成長が見込まれています。現代の消費者の多忙なライフスタイルにより、スナックの形で外出先で栄養補給をしたいという需要が高まっています。スープやグレービーソースなどの調理済み食品の人気も、これらの製品の加工に利用するピント豆の需要を促進すると考えられます。

地域分析:

北米では、健康的なスナックの傾向が著しく成長しているため、市場が大きく成長すると予想されています。米国農務省によると、米国のマメ科植物の消費量は、2014 年の一人当たり 8.0 ポンドから、2017 年には 11.7 ポンドに達しました。天然のグルテンフリー、高繊維、高タンパク質含有量の食品の人気が高まっているため、米国では豆類の消費量が増加しています。革新的なピント豆ベースの食事を生み出すための新製品開発への投資の増加により、この地域の市場の成長が促進されると予想されます。

ヨーロッパでは、マメ科植物ベースの食品調理セグメント全体の開発が増加しているため、大幅な成長が見込まれています。ヨーロッパにおける乾燥豆の大きな市場はイタリアと英国であり、伝統的な消費者層と缶詰豆産業です。最近のインスタント食品の進歩と植物性タンパク質の人気の高まりが、この地域のピントビーンズ市場の成長を支えると予想されています。アジア太平洋地域は、この地域でスナック文化が増加しているため、有望な成長を示すと予測されています。西洋式の間食習慣を取り入れたいミレニアル世代の人口が増加しているため、アジア諸国でピントビーンズスナックの需要が高まっています。日本やオーストラリアなどの国々でオーガニック製品の人気が高まっていることにより、この地域のオーガニックピントビーンズセグメントの成長が促進されると予想されます。

市場に関する広範な洞察を得て、 カスタマイズ依頼

セグメンテーション

主要な業界の発展

• 2019 年 6 月、シエテ ファミリー フーズは、浸して発芽させたピント豆を使った発芽豆のディップを発売しました。この製品は、パイント ビーンズの人気の高まりを利用して発売されました。


• 2019 年 1 月、テキサスに本拠を置く企業 Beanitos は、黒ピントまたは白豆を丸ごと使用して作られた新しいビーンチップ製品ラインを導入しました。この製品は、より高い栄養価と風味を提供します。