"成功に風味を加えるマーケット インテリジェンス"
フルーツは、世界中で最も多用途で一般的に食べられている食品の 1 つであり、健康を促進する人々の食生活に欠かせないものです。果物を定期的に摂取する人の食事の質と健康を改善する可能性があります。ただし、季節性があるため、加工して消費されることが多く、その結果、世界の缶詰フルーツ市場を牽引する可能性があります。
多忙なライフスタイルと世帯収入の増加により、発展途上国だけでなく先進国でも健康的で便利な、またはすぐに食べられる食品の選択肢に対する需要が高まっており、今後数年間で世界市場を牽引すると予測されています。市場を運営する主要企業は、世界市場での製品提供を拡大するためにデジタル化と新製品の発売に着手しています。たとえば、2018 年 5 月に、デルモンテフーズはプレミアム ゴールド シリーズの発売を発表しました。新しい製品範囲には、パイナップル缶詰とパイナップルスライス缶詰が含まれます。
果物の缶詰は、果物を長期間保存するための最も安価で簡単な技術の 1 つです。さらに、これは一年を通して季節の果物を保存するための最良の技術の 1 つであり、食物繊維、ビタミン、ミネラルなどの果物のいくつかの栄養特性も保存します。果物消費の健康上の利点に対する意識の高まり、ベジタリアン人口の増加、便利な製品への需要の高まりが、世界市場を牽引する可能性があります。健康的でオーガニックな食品に対する顧客の志向の高まりとクリーンラベル製品への需要の高まりは、市場関係者にとってチャンスとなると予測されています。買い手は高品質の食品に対して割高な価格を支払う用意があり、これによりニッチ企業が一般的に利益率の高いクリーンラベル製品の生産を促進すると予想されます。
主に季節変動による果物の価格と生産量の変動は、果物缶詰の最終価格に影響を与える可能性があり、市場の成長を妨げると予想されます。さらに、生鮮食品や加工を最小限に抑えた食品に対する需要の増加により、市場の成長が抑制されることが予想されます。
Key Market Driver -
Rising Consumer Inclination towards Convenient and Healthy Snack Options
Key Market Restraint -
Fluctuating Raw Material Price
世界の缶詰フルーツ市場で活動している著名なプレーヤーは、Del Monte Foods、The Kraft Heinz Company、Conagra Foods、Rhodes Food Group、Dole Food Company、Kangfa Foods、Seneca Foods、CHB Group、Gulong Food、Tropical Food Industries、その他。
従来の缶詰のフルーツは世界市場で大きなシェアを占めると予測されています。有機果物と比較して従来の果物は低コストであり、従来の果物が豊富に入手できるため、従来の缶詰果物の生産が増加すると予測されています。それにもかかわらず、有機果物の缶詰市場は、有機製品や天然製品に付随する数多くの健康上の利点により消費者の志向が高まっているため、今後数年間で大幅なペースで成長すると予測されています。
カット フルーツ部門は世界市場で大きなシェアを占めると予測されています。便利で健康的なスナックの需要の高まりにより、缶詰のフルーツのスライス、半分、キューブの販売が促進されると予想されます。スーパーマーケット/ハイパーマーケット部門は世界市場で大きなシェアを占めると予想されます。これらの店舗が提供する景品、宅配、割引などのさまざまなサービスにより、こうした店舗への消費者の依存度が高まると、これらの店舗での製品の売上にプラスの影響を与えると予測されます。
アジア太平洋地域内での果物の大量生産による原材料の豊富な入手可能性は、地域市場を牽引すると予想されます。例えば、インド農産加工食品輸出開発庁(APEDA)によると、インドは果物生産量で中国に次いで世界第2位となっている。さらに、有機果物缶詰の生産に伴う高い利益により、地域の市場関係者は流通ネットワークと生産能力の拡大を余儀なくされており、それが今後数年間で地域市場を牽引する可能性があります。
ヨーロッパは世界の果物缶詰市場でかなりのシェアを占めると予測されています。果物消費の健康上の利点に対する消費者の高い意識、確立された食品加工産業、大規模な国内市場への近さが、この地域の缶詰果物市場を牽引すると予測されています。北米は世界市場で大きな成長を遂げると予想されています。ベジタリアン人口の増加と、地域内でのフィットネスとウェルネスのトレンドの高まりが、地域市場を牽引する可能性があります。
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