フードサービス市場は2025年から2032年まで7.13%のCAGRを示す。ファストフード消費の増加と郷土料理需要の拡大が市場の成長を促進

グローバルな外食市場市場規模は2024年に3兆7,388億4,000万米ドルと評価されました。市場は2025年の3兆9,822億4,000万米ドルから2032年までに6兆4,503億米ドルに成長すると予測されており、予測期間中に7.13%のCAGRを示します。 Fortune Business Insights™ は、この情報を次のタイトルのレポートで提供します。「フードサービス市場規模、シェアおよび業界分析、タイプ別（フルサービスレストラン、クイックサービスレストラン、研究所、その他）、レストランタイプ別（チェーン店および独立系）、サービスタイプ別（イートイン、テイクアウト、デリバリー）、および地域予測、2025～2032年」

外食サービス施設は、テイクアウト、店内消費、配達用に食品を調理して販売します。この部門には、食品サービス小売業者やカウンターおよびテーブル サービスのプロバイダーが含まれます。市場は世界的に急速に拡大していますファーストフード世帯収入の増加、女性の労働人口の増加、利用可能な食品の選択肢の利便性によって消費が促進されています。さらに、さまざまな地域のエスニック料理の需要の高まりに伴い、国際的な食品輸出業者がHRIセクターに参入する機会が急増し、食品サービス市場の成長を促進すると予想されます。

スターバックス・インド、業界での地位を強化するため、2028年までに1,000店舗を設立するペースを整える

2025年4月、スターバックス・インドは、店舗を拡大して店舗面積を倍増させ、2028年までに1,000店舗を達成する計画を共有した。同社は、ローカライズされたメニュー、アラビカ種コーヒー、店舗数、店舗形態を強調する戦略を継続し、インド市場での足場を強化することに熱心である。

市場の成長を促進するための家庭外食品消費への支出の増加

発展途上国における消費者行動の変化、ライフスタイルの進化、収入の増加は、外食トレンドの拡大に影響を与える主な要因です。さらに、働く女性の数が急増しているため、家族がレストランを利用したり、外食サービス業者にコーヒーや軽食を注文したりすることも増えています。ファストフードの人気が若い消費者の間で高まる中、多くの国際的なクイックサービスおよびホスピタリティブランドが新たな市場に参入する取り組みを拡大し、業界の拡大を加速させています。さらに、地域食品やエスニック食品の需要が高まるにつれ、HRI 部門における外国食品輸出業者の機会は引き続き増加傾向にあります。

しかし、配送中の食品の品質低下、長距離での栄養素の損失、魅力のないプラスチック包装などの問題が市場の拡大を妨げる可能性があります。

主要企業がフランチャイズ、デジタルイノベーション、サステナビリティへの取り組みを展開し、地位を確立

世界の外食サービス市場は多様で競争が激しく、大規模な国際チェーンと小規模な地元企業が混在しています。主要な業界プレーヤーには、Restaurant Brands International、McDonald's、Domino's Pizza Yum! が含まれます。 Brands, Inc. および Darden Restaurants, Inc. 有力なリーダーは、市場での地位を確保するために、フランチャイズ化、デジタル配信、持続可能性、革新的なメニューの提供を優先しています。 

レポートで紹介されている主要企業のリスト

• マクドナルド コーポレーション（米国）
• スターバックス コーポレーション（米国）
• レストラン ブランズ インターナショナル Inc. (カナダ)
• コスタ・リミテッド（英国）
• ティム・ホートンズ (カナダ)
• ドミノス・ピザ社（アメリカ）
• KFCコーポレーション（アメリカ）
• スーパーマック（アイルランド）
• ジョリビー（フィリピン）
• バスキン・ロビンス (アメリカ)

この市場の詳細なレポート概要と調査範囲を入手するには、ここをクリックしてください。

https://www.fortunebusinessinsights.com/food-service-market-106277

主要産業の発展

• 2025年7月 –マクドナルド・インド（西＆南）は、植物ベースの「プロテイン・スライス」を中心とした最新の「プロテイン・プラス・レンジ」を発売し、プロテインの上昇傾向に加わりました。このスライスをハンバーガーに追加すると、さらに 5 グラムのタンパク質を摂取できます。この商品は、南インドと西インドのマクドナルド全店で提供されています。

さらなるレポート結果

• アジア太平洋地域は、2024 年に 1 兆 5,938 億 4,000 万米ドルに達する、最大の外食サービス市場シェアを保持しています。この成長は主に中国、インド、日本、韓国によって牽引されており、これらの国々は、高い人口密度、頻繁な外食習慣、活気のある屋台の食文化により、この地域の消費をリードしています。
• 北米は主に米国の影響を受けており、ファストフード消費の人気とQSRの優位性により、市場は2032年までに1兆7,848億7,000万米ドルに達すると予想されています。この地域において、米国は外食サービスの最大の市場であり、世界中の主要な外食チェーンを擁しています。

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