ベリーの市場規模、シェア、および業界分析、ベリー（イチゴ、ブルーベリー、ラズベリーなど）、自然界（従来および有機）による、流通チャネル（B2BおよびB2C）および地域予測、2025-2032

グローバルベリー市場は、イチゴ、ブルーベリー、ラズベリーなどで構成されています。グローバル市場調査には、新鮮で包装されたベリーも含まれます。さらに、これらのベリーは、企業間または企業間流通チャネルを通じて市場で利用できます。

グローバルベリー市場の原動力は、食品および飲料業界の広範なアプリケーションの範囲です。ベリーの最も一般的な使用は、食事中の食品です。さらに、自然食品着色の製造におけるベリーのより高い需要は、世界市場の成長をさらに促進します。さらに、米国、カナダ、およびほとんどのヨーロッパ諸国での新鮮なベリーの消費量が多いことは、世界のベリー市場のもう1つの推進要因です。

健康と食事に関する個人の間で意識が高まっているグローバル市場は、ベリーが抗酸化物質が豊富で、代謝疾患のリスクを減らすことで知られているため、新鮮な果実の需要に貢献すると言われています。さらに、有機製品の必要性は予測期間にわたって増加すると予想されており、これによりオーガニックフード色のため、B2BおよびB2Cチャネルでのベリーの利用が増加します。

しかし、急速に変化する気候条件と耕地の減少を含む世界の温度の上昇は、世界の市場の成長を抑制する重要な要因です。ベリーは季節の果物です。したがって、適切な気候条件は、その生産に大きな影響を与える重要な要因です。前例のない雨と地球温度の上昇により、ベリーの出力は大きな悪影響を及ぼします。

Covid-19のパンデミックは、グローバルなサプライチェーンに大きな混乱を引き起こしました。グローバルなサプライチェーンとロジスティクスにおけるこの混乱は、国境の閉鎖によるものでした。さらに、フードサービスアウトレットの封鎖と閉鎖により、ベリーの需要が減少し、地域全体で消費が低下しました。

重要な洞察

レポートは、次の重要な洞察をカバーしています。

• •親/関連マーケットの概要
• •サプライチェーン分析
• •業界のSWOT分析
• •主要な業界開発（新製品の発売、合併、買収、パートナーシップ）
• •Covid-19の市場への影響

セグメンテーション

ベリーによる分析

ベリーセグメントには、イチゴ、ブルーベリー、ラズベリーなどが含まれます。イチゴセグメントは、グローバル市場のかなりのシェアを保持しています。イチゴの支配は、食品および飲料業界でのより高い可用性と需要によるものです。イチゴは栄養素組成が高く、これは世界市場での需要の高い要因です。

ラズベリーとブルーベリーの需要は、シロップ、スムージー、その他の飲み物の発達の増加により急速に増加しています。クランベリー、ラズベリー、ブルーベリーなどのベリーを含む新しい食品および飲料製品の発売は、予測期間にわたって世界の市場の成長を促進します。

本質的に分析

本質的に、市場は従来の有機的でオーガニックに分岐しています。従来のセグメントは、グローバル市場で最高のシェアを占めています。従来のベリーのこの支配的なシェアは、世界中の広範な生産と可用性によるものです。しかし、近年、天然物の範囲は、有機生産への関心の高まりと、有機食品消費の利点に関する認識の向上により、個人の需要の急速な成長を示しています。

流通チャネルによる分析

流通チャネルセグメントには、B2BとB2Cが含まれます。 B2Bセグメントは、グローバル市場の大部分を保有しています。加工された食品および飲料メーカーの間でのベリーの需要が高く、産業全体のベリーの広範なアプリケーションは、グローバル市場におけるB2Bチャネルの支配をもたらす重要な要因の1つです。さらに、個人のベリーの健康上の利点に対する認識が高まっているため、家庭消費におけるベリーの急速に増加している需要は、世界の市場の成長を促進します。

地域分析

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グローバル市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南アメリカ、および中東とアフリカに地理的にセグメント化されています。北米では、世界のベリー市場シェアが大幅に保持されています。ブルーベリーの主要な生産者の1人であり、米国などの国々のベリーの一人当たりの消費者の1人であるため、米国は有機食品消費で最も急成長している国の1つです。したがって、需要有機ベリーこの地域では、世界の市場の成長にさらに貢献しているこの地域で大幅に成長しています。カナダと米国は、より加工食品をより多く消費しているため、果実を含む果物の需要の増加に貢献しています。したがって、一人当たりの消費量が多い、オーガニック産業の増加、およびより高い加工食品消費は、世界市場での地域の大きなシェアに貢献しています。

ヨーロッパ地域は、英国、ドイツ、スペインなど、国の需要が高いため、世界のベリー市場で2番目に大きいシェアを占めています。パイ、サラダなどのさまざまな料理料理の準備にベリーを取り入れた地域とファーストフードチェーンの健康を急ぐ傾向が高まっています。

主要なプレーヤーがカバーしました

Sunopta、Inc.、Royal Ridge Fruits、Rainier Fruit Co.、Small Planet Foods、Inc.、Wish Farms Inc.、Driscoll's、Inc.、Sun Belle Inc.、Fresh India Organics、Tradin Organic Agriculture B.V.、Naturipe Farms、LLCは、グローバルベリー市場の主要なプレーヤーです。

主要な業界の開発

• 2024年1月、Aurora Cannabis Inc.は、Neon Rush、Strawberry Pineapple Tropical Fizz、Pineapple Coconut Fizzの3つの新しい大麻を注入した飲み物の発売を発表しました。
• 2023年9月、大手生物医学企業の1つであるバイエルズは、イチゴを含めることで果物と野菜事業の拡大を発表しました。グローバルプレーヤーは、国立農業植物学研究所（NIAB）のイチゴ繁殖プログラムの買収を発表しました。
• 2022年8月、ベリーカンパニーは、緑茶とブルーベリージュースのブレンドとアロニアとジュニパーエキスを含む新製品を立ち上げました。新製品はグルテンフリーで、ビーガンに優しいもので、天然成分で構成されています。