エナメルの調理器具市場規模、シェア＆コビッド19の影響分析、製品タイプ（ポット、パン、オーブン、ベーカリートレイなど）、アプリケーション（住宅およびコマーシャル）、販売チャネル（オンラインおよびオフライン）、地域予測、2025-2032別

世界のエナメル調理器具市場規模は、2024年には15億米ドルと評価されていました。2025年の159億米ドルから2032年までに26億2,000万米ドルに成長すると予測されており、予測期間中は7.36％のCAGRを示しています。ヨーロッパは、2024年に25.33％の市場シェアでエナメルの調理器具市場を支配していました。さらに、米国のエナメル調理器具市場は大幅に増加し、2032年までに506.69百万米ドルに達します。

エナメル調理器具は、表面に磁器またはセラミックエナメル質のコーティングを備えた調理器具の一種です。ハンドルを組み込んだ1つの金属から鍛造された鋳鉄ベースが含まれています。それは厚くて重く、熱分布と保持さえ可能になります。エナメル調理器具には、鉄を覆うエナメル質コーティングの余分な層があります。調理器具は、蒸し煮、グリル、煮詰め、揚げ、ベーキングに簡単です。それは、コンロ、オーブン、またはブロイラーで使用できます。 PTFEノンスティックやセラミックコーティングのように、エナメル質のコーティングは劣化しません。エナメル質は、セラミックノンスティックよりも高い温度を処理できる焦げ付き防止コーティングを形成し、高温で調理するのに最適です。鋳鉄製の調理器具のエナメル質コーティングは非反応性であり、酸性食品にさらされると食物に浸出しません。

日本のホーロー調理器具市場インサイト

日本では、自宅での調理をより心地よく楽しみたいというニーズが高まる中、ホーロー調理器具への関心が着実に広がっています。求められているのは、熱まわりの良さや丈夫さはもちろん、においや汚れがつきにくく、長く使える“扱いやすい道具”としての実用性です。キッチンを彩るデザイン性の高さも支持され、家庭用からギフト需要まで幅広いシーンで選ばれています。本レポートでは、世界のホーロー調理器具市場の動きが、日本のキッチン用品市場や生活スタイルにどのような新たな価値と可能性をもたらすのかをわかりやすく示します。

グローバルエナメル調理器具市場のスナップショットとハイライト

市場規模と予測：

• 2024年の市場規模：1.50億米ドル
• 2025市場規模：159億米ドル
• 2032予測市場規模：26億2,000万米ドル
• CAGR：2025〜2032から7.36％

市場占有率：

• ヨーロッパは、フランスやドイツなどの国でのプレミアム、環境に優しい調理器具に対する強い需要に伴い、2024年に25.33％のシェアでエナメルの調理器具市場をリードしました。
• 製品タイプでは、フライ、ソテー、焼き付くようなさまざまな調理方法の汎用性のために、パンは支配的なシェアを保持しました。オーブンは、熱保持と酸性食品との互換性により、急速に成長すると予想されます。

重要な国のハイライト：

• 米国：2032年までに5億669万米ドルに達すると予想されています。高品質の非毒性調理器具と家庭料理の増加の好みに伴う成長を促進します。
• フランスとドイツ：鋳鉄のエナメル調理器具の伝統と、耐久性のある美的、健康的な調理器具に対する消費者の関心の高まり。
• インド：モジュラーキッチンの採用の急増と可処分所得の増加は、住宅需要を促進します。
• ブラジル：中流階級の成長と、健康志向の多都市料理調理器具燃料地域の拡大に対する認識の高まり。
• UAE：消費者支出と都市化の増加と、働く女性の数の増加は、調理器具の需要成長に貢献しています。

この調理器具は、耐久性、汎用性、審美的な魅力により、近年ますます人気が高まっています。また、多くの色やパターンが利用できます。これは、自宅の料理人が機能的で美しい調理器具の両方を持つことが魅力的です。エナメル調理器具は、非反応性のない焦げ付き防止の品質のため、メンテナンスと清掃が簡単です。エナメル調理器具市場は、エナメル調理器具の利点についての消費者の認識が高まっているため、大幅に成長しています。

最新のトレンド

エナメル調理器具の製品革新と消費者の好みのシフト最新の調理器具製品

調理器具業界は最近、イノベーションの新たな高みを進化させ、目撃しました。消費者は最新のソリューションと製品の採用を開始し、改善された革新的なキッチン製品に移行しています。エナメル調理器具製品は、調理中の簡単なクリーンアップや燃料消費量を減らすなど、多くの利点を提供します。自宅で料理をする傾向は、ライフスタイルの決定や健康と衛生の増加など、ますます人気が高まっています。テレビ、インターネット料理プログラム、地元および国際的なフードマガジンは、この状況に強く影響を与え、世界中の調理器具販売を後押ししています。イギリスの偉大なベイクオフとマスターシェフは英国で生まれましたが、現在では世界中の多くの国で人気があります。 ヨーロッパでは、調理器具市場の成長は、2023年の3億6,3000万米ドルから2024年の387.19百万米ドルに成長しました。

• eコマースの傾向は世界的に広く目撃されており、多数のeコマースWebサイトを通じて製品を購入する人の数が増えています。したがって、eコマース業界の成長は、市場に新しい成長機会を提供する可能性が高い。
• 気候条件の変化と自然災害の頻度の増加により、人々は環境の害を最小限に抑えるか、環境に害を及ぼさないものを採用するようになります。したがって、さまざまな産業用垂直にわたる環境に優しい製品の需要が増加しています。同様に、調理器具業界はまた、環境に優しいエナメル型鋳鉄調理器具の傾向を目撃しており、環境に害を及ぼさない。世界中の数人のシェフは、エナメル調理器具や環境に優しいパンを使用しています。これは、顧客の健康だけでなく、周囲にも害を及ぼさない。
• PTFEおよびPFOAを含まないノンスティックコーティングの入手可能性は、これらの物質が人間の消費に安全ではないと考えられているため、エナメルパンの消費者購入習慣に影響を与える主な傾向の1つです。

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Covid-19の衝撃

生産活動の停止は、調理器具製品のサプライチェーンに影響を与えました 

多くの国は、2020年にウイルスの拡散を制御するためにいくつかの措置を課し、その結果、深刻なサプライチェーンの混乱が生じました。パンデミックによる工場および物流事業での労働不足は、世界中のサプライチェーンにさらに大きな影響を与えました。

この市場は国際貿易に依存しています。しかし、Covid-19の制限された旅行と多くの地域への輸送による国境管理は、特に2020年に国際貿易の障害を生み出しました。さらに、国家の封鎖は原材料の流れを遅らせ続け、エナメル化調理器具の製造を混乱させました。

混雑した港、輸送用コンテナの不足、および関連する貨物の遅延により、コストが高騰し、サプライチェーンを混乱させ続けたため、小売業者とメーカーが在庫を避けて消費者の需要に対応し、商品の価格が上昇しました。

エナメルの調理器具会社は、サプライチェーン戦略を強化して、より回復力を高め、サプライヤーと顧客の強力なネットワークで運営しています。企業は、将来の混乱を防ぐために、柔軟で応答性の高いサプライチェーンのための堅牢なフレームワークを開発することを目指しています。

• コロナウイルスのパンデミックは、物理的な店舗が一時的に閉鎖されたため、消費者を電子商取引ウェブサイトに押し上げました。この要因により、アウトブレイク後のオンライン調理器具の購入が大幅に増加しました。北米とヨーロッパの西側諸国におけるハウスパーティーの成長傾向により、革新的で健康的でスマートな調理器具ソリューションの採用が増加し、この市場の発展にプラスの影響を与えます。

運転要因

消費者支出の増加と可処分所得の増加市場の成長を促進します

より多くの人々がより健康的な自家製の食事を選択するにつれて、より多くの人々がより多くの人々を選ぶにつれて、家庭料理の人気が高まっているため、エナメル質の調理器具製品が需要があります。消費者は、時間の経過とともに外観を維持しながら頻繁に使用できる高品質の製品を探しています。市場は、一人当たりの収入、消費者の需要の変化、健康と衛生への焦点を含む、消費者支出の高い支出によって推進されています。

発展途上国における人口の購買力の向上により、さまざまなライフスタイルの変化が促進され、2022年のエナメル調理器具市場の成長が促進されました。オーブンとパンの販売は、より速く成長すると推定されています。

世界中の個人の生活の質の向上と生活費の上昇は、市場の成長を推進するいくつかの要因です。パンデミック中に職場の家の文化が人気を博し、調理器具の世界的な需要に貢献しました。

2020年、ほとんどの人口は自宅で時間を過ごし、家のスペースを再設計して修正するように促し、エナメル質調理器具製品の需要が増加しました。

エナメル質の需要は、北米やヨーロッパなどの成熟した市場で高くなっています。しかし、人口の増加と都市化の傾向の上昇により、アジアでは市場は雪だるま式です。可処分所得の増加は、エナメル調理器具に対する認識の高まりに起因しています。この消費者の行動の変化により、小売業者はオンラインおよびオフラインの販売チャネルに存在感を築くことに集中するようになります。

エナメルの調理器具の進歩と高い汎用性が市場の成長を推進しています

消費者は健康にますます関心を持ち続けており、今日の世代には、より少ないオイルを使用する調理器具が必要です。エナメルの調理器具は、より少ない熱と油を使用するように設計されており、清掃に必要な時間と労力が少なくなります。都市部の住民は、キッチンウェアをスタイルアクセサリーと見なし、より高級なので、従来の調理器具よりもそのような調理器具を好みます。磁器エナメルを備えた鋳鉄製の調理器具は、最も硬く、耐久性があり、最も適応性のあるキッチン用品の1つです。汎用性のある、耐久性のあるエナメル型鋳鉄製の調理器具は、ホームクックの料理兵器にとって価値があります。この調理器具は、クックトップのシチューやスープの準備から、オーブンで何時間も肉を煮込み、パンを焼くことまで、事実上あらゆるものに利用できます。長期にわたって一定の温度を維持する能力があるため、エナメル型鋳鉄は熱の維持に適しており、製品の需要を大幅に促進します。

抑制要因

高価格と製品の重量は市場の成長を妨げる可能性があります

エナメル質で作られた調理器具は、一般的な個人が購入するのに高価です。ガラス、銅、鋼、磁器エナメルなどの商品の価格の変動は、市場の拡大に対する大きな障壁です。さらに、エナメル質調理器具の重量により、特定の個人が処理して使用することを困難にすることができます。典型的な鋳鉄フライパンの重量は4〜12ポンドです。 12インチのフライパンの平均重量は約8ポンドで、10インチのフライパンは約5ポンドです。これらの重量の値には、液体と食物の重量がありません。この重い調理器具を運んでいる間、マイナーな誤解は、主要な事故につながる可能性があります。さらに、いくつかのメーカーは、製品の品質を革新し、製品にさまざまな機能を追加するためにR＆Dアクティビティにますます投資しており、最終製品の価格に直接影響を与えています。

セグメンテーション

製品タイプ分析による

汎用性が高いためにグローバル市場を支配するためのパンセグメント 

 市場は、製品タイプに基づいて、フライパン、鍋、オーブン、パン屋のトレイなどにセグメント化されています。パンセグメントが市場を支配しています。フライパン、フライパン、フライパンなどのフライパンのサブセグメントは、非常に用途が広く、多くのサイズと色で利用できる平坦な底の調理器具です。高熱を使用してブラウニングを達成するために高温の炒め物などの調理技術は、パンで行われ、さまざまな料理でさまざまな調理方法で一般的に使用される調理器具になります。

Ovensセグメントは、予想される期間中に大幅に成長すると予想されており、都市および農村の世帯で人気を博しています。エナメルのオーブンは、鮮やかな色の磁器エナメルでコーティングされた鋳鉄のコアが付いた大きな鍋であり、熱を保持することができます。彼らは、魅力的であることに加えて、ユーザーが酸を浸出せずに酸性食品を煮ることができるという特別な利点を持っています。オーブンは、ほぼすべての調理タイプに使用でき、製品の需要を増やすことができます。

• PANSセグメントは、2024年に38.57％のシェアを保有すると予想されます。

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アプリケーション分析による 

モジュラーキッチンの増加と生活水準の開発により、市場を支配する住宅セグメント

アプリケーションに基づいて、市場は住宅および商業にセグメント化されています。モジュラーキッチンがより一般的になり、生活水準が発展するにつれて、商業および住宅部門でのエナメル調理器具の需要が増加しています。モジュラーキッチンに対する消費者の好みが高まっているため、家の改造に費やすと製品の需要も増加します。人々は封鎖のために家でより多くの時間を過ごしたので、住宅セグメントはパンデミックの恩恵を受けました。自宅で新しい料理を試してみることに加えて、消費者は料理を改善しようとしています。レストラン、バーで外食する傾向が高まっています。ホテル、およびその他の食事ジャンクションは、消費者のために料理を調理して暖かく保つために耐久性のある熱耐性の調理器具を必要とすることがよくあります。繁栄するレストラン業界は、高品質の食品とサービスに焦点を当てています。商業的な場所の所有者が高品質とプレミアム調理器具に投資することを奨励しており、商業セグメントの成長を促進しています。

流通チャネル分析による

単一の店舗で利用できる多種多様な製品のために支配的な位置を保持するオフラインセグメント

流通チャネルに基づいて、市場はオンラインおよびオフラインにセグメント化されています。オフラインセグメントは、ハイパーマーケットやスーパーマーケットなどの単一の店舗で利用できるさまざまな製品のため、支配的な市場シェアを保持しています。スーパーマーケットとハイパーマーケットは、主に小さな家電製品を提供しています。これらの店舗は、サプライチェーンの改善に投資し、最高で急勾配の割引料金で製品を提供することに焦点を当てています。ターゲットとコストコは、ハイパーマーケットの例です。これらの市場は、常に在庫を大量に注文して、在庫が過剰になっていることを確認しています。インドは、都市化の増加、核家族の増加、魅力的な社会産科学、ブランド製品への傾向により、小売消費が大幅に増加しているのを目撃しています。キッチンアプライアンス。

オンラインセグメントは、インターネットとスマートフォンの浸透により急速に成長します。オンラインプラットフォームは、市場シェアを獲得し、アプライアンスの販売を増やすために、送料無料と簡単な交換＆リターンオファーを備えた玄関口配信を提供するため、人気が高まっています。オンライン販売の増加のもう1つの主要な要因は、消費者の急速に変化するライフスタイルであり、大半は作業カテゴリーに分類され、多忙なスケジュールがあります。顧客は、家の快適さから製品を選択することができ、時間を短縮できます。また、すべての異なる製品がWebサイトとアプリケーションにリストされているため、直接使用する必要はありません。オンライン販売の増加は、EMIや金融施設などのオプションによってさらに促進されます。

地域の洞察

この市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東、アフリカ、南アメリカで研究されています。

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ヨーロッパは、この地域の豪華でプレミアム品質の製品に対する消費者の好みが増加しているため、2024年にエナメルの調理器具市場シェアを獲得しました。フランスとドイツはヨーロッパの主要市場です。調理器具とキッチン家電に対する消費者の関心は、ヨーロッパの低い金利と強力な経済情勢の結果として、近年増加しています。最先端の創造的なアイテムに対する高まりの欲求は、ヨーロッパの調理器具の消費を促進しました。エナメル質調理器具の環境に優しい非毒性の特性は、この調理器具の傾向が高まっている主な理由です。エナメル調理器具は、特にフランス、イタリア、スペインでは、伝統的なヨーロッパ料理で一般的に採用されています。鋳鉄製とエナメルの調理器具は、これらの国で長い歴史があり、世代から世代へと頻繁に伝えられています。フランスでは、全国の豪華な家の消費者支出の増加と販売のために、消費者のプレミアム調理器具に対する需要が増加しています。健康指向のキッチンアプライアンスの販売は、より健康的な家庭料理への消費者の傾向が高まっているため、増加しています。

調理器具の需要は、モジュラーキッチンに対する顧客の傾向の増加により、家庭改修プロジェクトに対する消費者の高い支出によって推進されています。 Houzzの第10回年次Houzz＆House Surveyによると、過去数年間で家庭改修活動は15％増加し、キッチン、ホームオフィス、屋外エリア、テクノロジーが注目されています。

グルメ料理の人気と家庭料理の傾向は、北米のエナメル質調理器具の需要を急増させる要因です。エナメル調理器具は、従来のより信頼できる健康的な代替品として北米で人気があります焦げ付き防止の調理器具。

スマートキッチンの成長傾向は、アジアのエナメル質調理器具需要の成長に直接影響します。住宅部門の急増と、さまざまな料理を調理するために新しくて異なる種類の調理器具を使用する傾向は、この地域の市場の成長にプラスの影響を与えます。

中流階級の人口の大幅な成長は、ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、および南アメリカの他の地域でのエナメル調理器具の市場成長を促進しています。世界銀行によると、ブラジルの世帯消費量は906.06億米ドル、アルゼンチンは2,47.27億米ドルであり、コロンビアは2020年に189.69億米ドルでした。消費者の好みは、革新的な多都市製品の認識の向上に向けて移動し、それによって製品需要を促進しています。

中東とアフリカ市場は、主に地域の大幅な人口増加、生活水準の改善、および働く女性の数の増加によって推進されています。人口の増加と消費者支出の増加は、エナメル調理器具の需要も高めます。不動産および小売コングロマリットであるMajid Al Futtaim（MAF）によると、UAEの消費者支出は2022年上半期に16％増加しました。

主要業界のプレーヤー

製品の革新と新製品の発売に焦点を当てた主要なプレーヤー

業界のプレーヤーは、市場での競争の中で成長するために、製品の革新や新製品の発売など、いくつかの競争戦略を採用しています。近年、革新的な製品に対する需要が高まっています。メーカーは、消費者にアピールする新しい形状、サイズ、色の開発など、エナメル質調理器具の設計と機能を革新および改善する機会があります。さらに、エナメル調理器具市場のグローバル化は、メーカーが市場のリーチを拡大し、国際貿易を通じて売り上げを増やす機会を提供します。

プロファイルされた主要企業のリスト：

• ル・クルーゼ・フランス・サス（フランス）
• ズウィリング（ドイツ）
• ロッジ製造会社（米国）
• Tramontina（ブラジル）
• Cuisinart（私たち。）
• バーミキュラー（私たち。）
• キャンプシェフ（Vista Outdoor Inc.）（米国）
• Williams-Sonoma Inc.（米国）
• エミール・ヘンリー・リミテッド（米国）
• フィスラー（私たち。）

主要な業界開発：

• 2023年4月 - ル・クルーゼは、エシャロットをラベンダー/灰色の色合いで導入し、どこにでもキッチンに微妙でニュートラルな色のポップをもたらしました。シリコントリベット、フレンチプレス、シグネチャーシェフのオーブン＆ロースターなど、この新しい色で約150個のルクルーゼセット製品が作られています。同社は、シグネチャーセリシーズレッドからネクターイエロー、ヴィンテージのようなオリーブグリーンまで、色の虹色の製品を提供しています。
• 2023年4月 - Crucible Cookwareは、革新的な製品であるエナメル型の鋳鉄製パンパンダッチオーブンで蓋をしたことを明らかにしました。このパンの耐久性のある鋳鉄製の構造とオーブンセーフデザインは、ベーキングの職人パンを簡単にすると主張されており、どんなキッチンにも非の打ちどころのない追加になっています。キッチンの装飾を補完するために、顕著な赤い仕上げがあります。耐久性があり、用途が広く、使いやすいです。
• 2022年12月 - メイドで、6つのエレガントな色の2つのファンお気に入りのピースで構成される完全にエナメルの鋳鉄製の調理器具セットを発売しました。このセットには、5.5クォートのダッチオーブンと、完璧な多目的ペアであると主張された17.5インチのエナメル鋳鉄フライパンが含まれています。それは熱を内側にロックし、均等に分布させ、その結果、湿った、柔らかく、風味豊かなシチュー、ロースト、そしてパスタ料理。
• 2022年10月 - Studio Tukeは、ソテーパン、キャセロール、グリル、フライパンなどの4つのキッチンエッセンシャルを追加することにより、新しい調理器具ブランドクレーンを発売しました。イノベーションに重点を置いて、すべてのパンは同じ直径で設計されているため、シングルサイズの蓋がコレクション全体に適合します。このコレクションは、フランス北部で硝子体のエナメル、砂岩の鉄から作られています。範囲はオーブンとホブで使用できます。

報告報告

An Infographic Representation of エナメル調理器具市場

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調査レポートは、詳細な市場分析を提供し、大手企業、製品タイプ、アプリケーション、流通チャネルなどの重要な側面に焦点を当てています。これに加えて、このレポートは市場動向に関する洞察を提供し、重要な業界の発展と競争の環境を強調しています。上記の要因に加えて、このレポートには、近年市場の成長に貢献したいくつかの要因が含まれています。

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