マニオックパウダー市場の規模、シェア＆業界分析、タイプ（オーガニック、従来型）、用途（食品と飲み物、ベーカリーと菓子、乳製品、おいしいスナックなど）別

マニオックパウダーは、新鮮なキャッサバ塊茎から生産され、小麦や米粉の代わりに食品加工業界で広く使用されているキャッサバ粉として広く知られています。マニオックパウダーは、高収量、低コストの生産コスト、ユニークな機能特性のため、小麦粉の部分的または完全な交換に適しています。マニオックパウダーは、炭水化物の主な供給源であり、いくつかの必須栄養繊維の主な供給源であるデンプンの偉大な供給源と見なされます。小麦と米粉の代替としてのマニオックパウダーの人気の高まりは、今後数年間でマニオックパウダーの世界市場を駆り立てることが期待されています。

加工された食品産業と動物飼料産業におけるマニオックパウダーの利用の増加は、今後数年間の市場の成長を推進すると予測されています。マニオック粉末の高い栄養含有量も、市場の成長に有利な要因であると予測されています。たとえば、マニオックパウダーは、鉄、ナトリウム、カルシウム、カリウム、およびその他の成分の豊富な供給源です。マニオックパウダーは、加工食品の調製において甘味料としても使用されます。著名な業界のプレーヤーは、グルテンを含まない小麦粉に対する高い消費者需要を満たすために、グルテンを含まないマニオックパウダー発射に着手しています。

マニオックパウダーの最も人気のある用途の1つは、特別な特性のためにベーカリーアプリケーションに小麦粉を交換することです。マニオックパウダーには、繊維、ビタミン、ミネラルなど、さまざまな栄養素が豊富で、飼料や加工食品業界で広く使用されています。 マニオック粉末はグルテンが不足しているため、グルテンフリーまたはグルテン欠乏の加工食品の調製に広く使用されています。さらに、麺、朝食用シリアル、クッキー、パン、ケーキ、ペストリー、マフィン、ドーナツなどの食品の生産のための複合材としてマニオックパウダーを追加すると、生産コストが削減される可能性があります。マニオックパウダーは、パン、ケーキ、ペストリーなどの焼き製品の生産に広く利用されています。マニオックパウダーは、スープ、離乳食、冷凍お菓子などの加工食品の増粘剤として広く使用されています。

マニオックパウダーの生産は、主に原材料の可用性と価格に依存しています。原料価格の上昇、低品質の原料などの障害は、マニオック粉末の生産に直接影響を与えます。変動する原材料価格は、今後数年間の市場の成長を抑制することが期待されています。  

主要な市場推進要因 -

Increasing Utilization of Manioc Powder in Bakery Products

主要な市場制約 -

Fluctuating Prices of Raw Material

カバーされているキープレーヤー：

グローバルなマニオックパウダー市場で営業している著名なプレーヤーは、健康的な食品、アメリカの主要食品、Mhogo Foods、Tapioca Vietnam、Woodland Foods、Psaltry International Limited、Otto’s Naturals、Dadtco Philafrica B.V.などです。

有機マニオックパウダーは、マニオックパウダーの世界市場でかなりのシェアを保持すると予想されています。有機マニオック粉末消費の健康上の利点についての意識の高まりは、有機マニオックパウダーの販売を推進することが期待されています。加工された食品産業による有機マニオックパウダーの利用の増加は、今後数年間で市場を推進すると予想されています。たとえば、2020年2月に、米国に本拠を置くブランドは、マニオックパウダーとネイビービーンズのブレンドを使用して作られた有機穀物のないOSシリアルの発売を発表しました。この製品には、3つのバリエーション、つまりプレーン、シナモン、チョコレートがあります。

ベーカリーと菓子セグメントは、世界のマニオックパウダー市場でかなりの成長を目撃すると予想されています。マニオックパウダーは、小麦粉に代わるものとして、パン屋や菓子産業で広く利用されています。健康食品に対する需要の高まりは、グルテンを含まない栄養豊富な特性により、マニオック粉末の需要を増やしています。マニオックパウダーは、さまざまな濃度の小麦粉と広く混合されているため、ベーカリー製品の栄養含有量が改善されます。さらに、マニオックパウダーは、さまざまなお菓子や冷凍デザートの準備において甘味料としても使用されます。

地域分析：

中東とアフリカは、マニオックパウダーの世界市場で大きなシェアを保持すると予想されています。この地域での原材料の豊富な利用可能性は、マニオックパウダーメーカーが市場で成長する機会を生み出す主な要因です。ナイジェリアは、キャッサバの世界最大の生産者（マニオックパウダーの調製に必要な原料）です。キャッサバの栽培は、サハラ以南のアフリカの農業部門で重要な役割を果たしています。 Cassavaの栽培に起因する高営利のマージンは、地域内のマニオック粉末の市場成長を積極的に活用すると予想されています。さらに、アジア太平洋地域は、世界のマニオック粉末市場でかなりの成長を目撃すると予測されています。タイ、インドネシア、中国などのアジア諸国でのキャッサバの大規模な栽培は、これらの国の食品産業の拡大と相まって、市場の成長を推進すると予想されるマニオックパウダー生産者に新しい入口をもたらすと予想されています。

北米は、世界のマニオックパウダー市場でかなりの成長を目撃すると予想されています。食品および飲料産業の急速な拡大とマニオックパウダーの利用の増加は、地域内でマニオックパウダー市場を駆動する主要な柱です。この地域内のグルテン不耐症人口の増加は、市場の成長にプラスの影響を与えると予想されます。この地域内の健康的な焼き菓子に対する需要の増加は、カロリー含有量が少なく、繊維含有量が多いため、マニオックパウダー市場を積極的に活用すると予想されます。

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セグメンテーション

主要な業界開発：

• 2020年1月、Campbell Soup Companyは、No-Grain Tortilla Chipsの発売を発表しました。この製品は、ティガーナッツ、キャッサバ粉、チアの種子で作られています。
• 2018年4月、タイ企業のChorchaiwat Industry Company Limitedは、Sava Flourの発売をタイイマーケットに発表しました。サバ粉は、カッサバで作られたグルテンフリーの万能小麦粉であり、ベーキングや調理に使用できます。