"成功に風味を加えるマーケット インテリジェンス"
トウモロコシは、主要な作物として世界中で広く消費されている主要な穀物です。トウモロコシには、繊維、抗酸化物質、ビタミン、ミネラルが豊富であり、自然にグルテンが含まれていません。これらのトウモロコシの属性は、さまざまな食品および非食品アプリケーション産業による原材料としての広範な利用につながりました。エタノール、コーンミール、トウモロコシ粉などのトウモロコシの乾燥粉砕プロセスによって導出される最終製品は、製造飼料、食品、バイオ燃料に使用されます。
現時点では、利便性に対する急増した需要があり、すぐに食べられる食品は乾燥した粉砕されたトウモロコシ由来製品の需要が増加しました。乾燥したトウモロコシ製品は、さまざまな押出スナック、シリアル、焼き菓子、発酵プロセスの製造に使用されます。さらに、味とテクスチャーの特性により、世界中の押出スナックの消費の増加も市場の成長を遂げています。
乾燥した製粉されたトウモロコシ市場を駆動する主な要因の1つは、従来のウェットミリングプロセスと比較して生産コストが低いことです。乾燥した粉砕されたトウモロコシ生産の低コストは、主に生産廃棄物の総回収とともに電力と熱の消費量が少ないためです。さらに、費用対効果は、さまざまな食品や飼料のための乾燥粉砕コーン製品の利用の増加につながり、それが市場の成長にも促進されます。
トウモロコシの貯蔵に関連するさまざまな貯蔵可能性と微生物の汚染の課題は、市場の成長を大幅に妨げています。これと相まって、最終生産の品質を簡単に酸化できるため、臭気と風味を妨げる可能性があるため、メンテナンスコストが高くなり、市場の成長の抑制としてもなりました。
主要な市場推進要因 -
主要な市場制約 -
グローバルドライミリングコーン市場で事業を展開している主要企業は、アーチャーダニエルズミッドランドカンパニー、バンジルリミテッド、カーギルインク、スノプタ社、ライフラインフード、LLC、ディディオンミリング社、パシフィックエタノール社、セモミリング、LLC、Grain Millers Inc.、およびValero Marketing Andite Companyです。
トウモロコシ粉の末端産生セグメントは、プリンやその他の料理の準備の拘束力のある剤としての幅広い利用により、市場で大きなシェアを保持すると予想されています。また、さまざまなスープやソースのプレミックスの肥厚剤としても使用されます。これに加えて、ソースと調味料セクターは、消費者がスパイシーで風味豊かな製品に向かう傾向があるため、指数関数的な成長を目の当たりにしています。それにより、コーン粉市場の成長を促進します。
食品および飲料アプリケーションセクターは、さまざまなスナックやベーカリー製品に乾燥した粉砕されたトウモロコシ製品が幅広く組み込まれているため、市場で大きなシェアを持つと予想されています。製品は、パンケーキやワッフルなどのさまざまな焼き食品の味と食感を強化します。さらに、さまざまな加工食品メーカーが採用する創造性や製品の斬新さの増加などの要因により、パン屋業界では堅調な成長がありました。したがって、乾燥した粉砕されたトウモロコシの市場成長に貢献します。
米国がトウモロコシの主要な世界生産者であるため、北米は市場で大きなシェアを保持すると予想されています。米国農務省(USDA)によると、世界のトウモロコシ生産の95%は米国からのものであり、2018年から2019年にかけて、144億2,2億ブッシェルのトウモロコシを生産し、総生産量の約14.3%が輸出されました。これにより、この地域は世界最大の生産者の1つになります。乾燥した製粉されたトウモロコシ生産のための原料の豊富な利用可能性は、地域市場を駆り立てる主要な要因の1つです。さらに、この地域の強力なサプライチェーンにより、エンドユーザー産業に原材料が容易に入手できるようになり、地域の市場の成長が促進されます。
アジア太平洋地域は、インドなどの国々の急成長しているパン屋産業のために、乾燥した粉砕されたトウモロコシ市場の大幅な成長を観察しています。インドのベーカリーセクターは、主に急速な都市化、人口の増加、味の好みの変化によって推進されています。これに加えて、USDAによれば、将来指数関数的に成長すると予測されている飼料と食物のためのベトナムとマレーシアのような国々によるトウモロコシの輸入の増加は、地域の市場の成長を促進することも支持しています。
市場に関する詳細なインサイトを得るには、 カスタマイズ用にダウンロード
|
属性 |
詳細 |
|
最終製品によって |
|
|
アプリケーションによって |
|
|
地理によって |
|