冷凍食品市場規模、シェアおよび業界分析、製品タイプ別（チルドレディミール、冷凍レディミール、サラダ、その他の製品タイプ）、流通チャネル別（大型スーパーマーケット/スーパーマーケット、コンビニエンスストア、専門小売店、オンライン小売店、その他）および地域予測、2026年から2034年

冷凍食品市場は、便利ですぐに食べられる食品への消費者の好みの変化により、世界市場で大きな牽引力を誇っています。冷凍食品は冷凍保存されているため、炭水化物、タンパク質、脂肪分などの栄養成分は生食と比べて大きな変化はありません。

労働者階級の人口の増加と、便利ですぐに食べられる食事を求める大卒者の増加により、冷凍で簡単に入手できる包装済みの食事への消費者の依存度が高まっています。近年の消費者の好みは、冷凍食品などの賞味期限の長い製品にも向いています。これらは、世界の冷凍食品市場の成長に貢献する重要な要因のいくつかです。 

利便性から包装済みのすぐに食べられる食品への消費者の傾向の高まりは、冷凍食品の需要の増加に対する大きな影響の1つとして機能し、世界の冷凍食品市場の需要を押し上げると予想される主要な要因として機能します。

コールドチェーン物流の欠如は、食品を保管するための重要な要件の 1 つであるため、対象市場の成長に悪影響を及ぼすと予想される主要な抑制要因の 1 つとして機能します。

主要な市場推進要因 -

Rising Consumer Preferences Towards Convenient and Ready-To-Eat Food Products

主要な市場制約 -

Lack of Cold Chain Infrastructure

対象となる主要企業:

世界の冷凍食品市場の主要プレーヤーは、Bellisio Foods Inc.、Wawona Frozen Foods、Jenie Marshall Foods、Inn Foods、ConAgra Foods Inc.、McCain Foods、General Mills, Inc.、ITC、Rich Products Corporation、Imperial Frozen Foods、Smart Price Sales、Quirch Foods Company、Goya Foods、Nestlé S.A.、Heinz Frozen Food Companyです。

食品を冷凍すると、食品の寿命が延び、食品廃棄物の削減につながります。したがって、消費者は食品の無駄に関連するコストを削減できます。  さらに、食品は最適な温度で冷凍されているため、これらの食品に含まれるビタミンやミネラルの含有量は生の食品と同等、場合によっては生の食品よりも高くなります。消費者がいちから調理する必要のないインスタント食品への需要が高まる中、冷凍食品は消費者の多忙なライフスタイルに最適な選択肢を提供します。

紙やガラスの包装材は破れたり壊れたりする危険性があるため、輸送の容易さと耐久性の点で、プラスチックが最も好ましい包装形態です。

専門店や実店舗では、棚に数多くの製品があり、コールドチェーンの物流が改善されているため、消費者はオンラインストアよりも簡単に製品にアクセスできます。多様な製品ラインから選択しやすく、魅力的な特典や購入体験が向上しているため、他の製品の中で最も選ばれています。

地域分析:

ヨーロッパでは、消費者が便利な食品を好む傾向が強まっており、冷凍食品市場が大幅に成長しています。

アジア太平洋地域は、すぐに食べられる製品の採用の増加により、予見可能な将来に大幅な成長が見込まれると予想されます。インドや中国などの発展途上国では、消費者の可処分所得の増加が見られ、消費者はパッケージ商品により多く支出できるようになりました。ますます多忙になるライフスタイルは、この地域の冷凍食品市場の成長にプラスの影響を与えると予想されます。

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セグメンテーション

主要な業界の発展

• 2021年5月、メンフィスに本拠を置くモノグラム・フーズ社は、マサチューセッツ州に新しい建設施設を立ち上げ、生産活動の拡大を開始しました。この新しい生産施設には、ホットドッグ、ソーセージ、ビーフジャーキー、ベーコンなどの肉製品を保管する 109,000 平方フィートの多温度倉庫が含まれています。