動物飼料用酵素市場規模、シェア、業界分析：種類別（フィターゼ、プロテアーゼ、カルボヒドラーゼなど）、形態別（乾燥および液体）、家畜別（家禽、水生動物、豚、反芻動物など）、および地域予測、2026～2034年

世界の動物飼料酵素市場規模は2025年に14億7,000万米ドルと評価され、2026年の15億4,000万米ドルから2034年までに22億9,000万米ドルに成長すると予測されており、予測期間中に5.06%のCAGRを示しました。

世界の動物飼料用酵素市場は、動物性タンパク質ベースの製品の需要の増加に伴い成長しています。これらの酵素は天然に存在するタンパク質として出現し、生物学的触媒として作用し、複雑な栄養成分の最も単純な形への分解を促進します。動物は、特に特定の酵素の欠如とそのレベルの低下により、飼料物質を効率的に消化できません。その結果、これらの酵素は動物の飼料で補われ、家畜の消化と栄養素の利用可能性が高まります。 

一般的な飼料酵素には、炭水化物、タンパク質、脂肪の分解を標的とするカルボヒドラーゼ、プロテアーゼ、フィターゼなどはほとんどありません。したがって、飼料中の酵素の補給は、農場廃棄物の量を最小限に抑え、農家の飼料全体の価格を下げるのに役立つため、動物の栄養において最も価値のある要素です。 

動物飼料用酵素市場の推進者

動物性タンパク質の需要拡大により飼料用酵素の使用が促進される

動物性タンパク質ベースの製品に対する需要の急増が主な要因であり、飼料用酵素の使用が促進されています。動物性タンパク質は、人体に必要なアミノ酸をすべて提供するため、高品質のタンパク質源の 1 つとして認識されています。さらに、動物由来のタンパク質は植物中心の製品よりも消化されやすいことが証明されており、これがその摂取量の多さに貢献しています。 

さらに、アスリートの数が増加し、動物由来のタンパク質が広く入手可能および生産されるようになったことが、動物由来のタンパク質製品の売上をさらに押し上げています。米国の政府機関である米国農務省は、米国の家禽部門の売上高が2022年に2021年と比較して67％増加したと発表した。 

飼料用酵素市場の制約要因

正確な投与の難しさは業界の大きな課題です 

動物飼料中の酵素の正確な投与量は、業界全体の農家が直面している最大の問題の 1 つです。動物飼料市場では、追加の輸送コストを抑えるために、大多数の供給業者が濃縮された形で酵素を調達しています。したがって、誤った投与量は家畜の成績に悪影響を与える可能性があるため、あらゆる種の正確な投与量を特定することが不可欠です。結果として、動物飼料市場におけるこのような課題は、業界の可能性を制限する可能性があります。 

動物飼料酵素市場の機会

飼料酵素生産の技術進歩が成長機会を築く 

飼料用酵素の生産における技術の進歩は、業界におけるいくつかの成長の機会を高める役割を果たしています。研究者は、酵素の有効性と酵素の生産を高めるためにいくつかの技術を利用しています。これには、酵素生産の改善に役立つ遺伝子工学の使用が含まれます。遺伝子組み換え微生物の助けを借りて、研究者はより費用対効果が高く効率的な酵素製造プロセスを構築できます。結果として、このような先端技術の利用は成長の機会を高める可能性があります。 

主要な洞察

このレポートでは、次の重要な洞察がカバーされています。

• 親市場の概要
• サプライチェーン分析
• 規制の状況
• 最近の業界の動向 - 新製品の発売、合併・買収、投資など
• 新型コロナウイルス感染症に関する定性分析 

セグメンテーション

タイプ別分析

種類に基づいて、市場はフィターゼ、プロテアーゼ、カルボヒドラーゼなどに細分されます。 

フィターゼ酵素セグメントは、フィチン酸塩が豊富な飼料成分の消化性をサポートする重要な酵素の 1 つと考えられているため、最大シェアを獲得して市場を支配すると予想されます。さらに、他のタイプと比較して、フィターゼの使用は費用対効果の高いアプローチとして認識されており、家畜の飼料における高価な無機リン酸塩の必要性を最小限に抑えます。 

プロテアーゼセグメントは、高タンパク質含有量の肉や卵の需要が高まっているため、予測期間中に最も高いCAGRで成長すると予想されます。プロテアーゼはタンパク質消化酵素として知られており、飼料効率と最適な成長に関与しているため、豚や家禽部門で強力な役割を果たしています。 

フォーム別の分析

形態に応じて、市場はドライとリキッドに分類されます。 

ドライセグメントは、その費用対効果と使いやすさにより、市場をリードすると予想されています。液体製剤と比較して、乾燥飼料酵素はより安定しており、飼料に簡単に混合できます。さらに、乾燥形態は飼料加工全体を通じて温度を維持できるため、動物飼料として理想的な選択肢となります。 

液体フォームセグメントは、予測期間中に最高の CAGR で大幅に成長すると予測されており、短期的には急上昇すると予想されます。乾燥形態と比較して、液体飼料酵素は家畜の栄養素をより効率的に吸収するのに役立ち、最終的にパフォーマンスと健康の向上につながります。さらに、このカテゴリーでの新製品の発売の増加により、予測期間中のセグメントの成長がさらに促進されます。 

家畜別の分析

世界市場は家畜に基づいて、家禽、豚、水生動物、反芻動物などに分類されます。 

家禽部門は市場を支配し、予測期間中に高い成長軌道を示すと推定されています。主に、家禽（七面鳥と鶏）は、他の家畜に比べて消化器疾患に非常に敏感です。さらに、高タンパク質強化鶏肉に対する需要の高まりが、この部門の成長にさらに貢献しています。 

豚セグメントは、予測期間中に最高の CAGR で著しく成長すると予測されています。豚は特定の飼料成分を消化できないため、このハードルにより飼料酵素への依存度が高まります。さらに、市場からの豚肉の需要を満たすために豚と豚肉の生産を拡大し、セグメントの成長を推進します。

地域分析 

地域に基づいて、市場は北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東およびアフリカに分割されています。 

アジア太平洋地域は、堅調な動物飼料産業と動物由来製品の需要の急増により、市場を支配すると予想されています。インド、中国、東南アジア諸国を含むアジア諸国全体で牛と豚肉の生産を増やし、市場の成長を推進します。したがって、製品需要は予測期間中に安定した成長率で拡大すると予想されます。

北米市場は、予測期間中に最も速い CAGR で成長すると推定されています。これは、動物飼料生産施設の増加と、動物飼料市場に積極的に関与する多数の企業によるものです。 

主要な市場プレーヤー

• カーギル社 (米国)
• Kerry Group plc (アイルランド)
• ヌール酵素（インド）
• ノーバス・インターナショナル社（米国）
• Elanco Animal Health Incorporated (米国) 
• ビオヴェ S.A.（スペイン） 
• DSM Nutritional Products AG (スイス)
• ブルースター・アディセオ（中国）
• International Flavors, & Fragrances, Inc. (米国)
• ケミン・インダストリーズ（米国）

主要な業界の発展 

• 2024年6月、米国に本拠を置く製造会社、International Flavors, & Fragrances, Inc. は、複数の酵素ブレンド（プロテアーゼ、アミラーゼ、キシラナーゼ）である「Axtra – XAP」と、プロバイオティクスと酵素で構成される Syncra AVI という 2 つの飼料酵素を導入しました。 
• 2024年3月, 動物栄養業界のドイツのイノベーターであるEW Nutrition社は、バンコクで開催されたイベントVICTAMで最新製品「Axxess XY」を紹介しました。 Axxess XY は、動物飼料成分の不溶性繊維と水溶性繊維を分解する熱安定性キシラナーゼです。