卵を含まないマヨネーズ市場の規模、シェア＆業界分析、タイプ（フレーバー、プレーン）、エンドユーザー（Horecaセクター、世帯）、流通チャネル（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、デパート、オンラインストア、その他）および地域予測、2025-2032別

植物ベースの食品に対する消費者の好みの高まりは、世界の卵を含まないマヨネーズ市場の成長のための駆動要因として機能すると予想されています。大豆タンパク質とエンドウタンパク質製品の質感と味を維持するために、卵を含まないマヨネーズの乳化剤として広く使用されています。主要企業は、世界市場での重要性を高めるために、研究開発と新製品の発売に焦点を当てています。例えば。 2019年4月、Del Monte Foods、Inc。は、卵を含まないマヨネーズを含むマヨネーズバリアントの拡張範囲を発売しました。

卵を含まないマヨネーズは、家庭やフードサービス産業で急速にその場所を作っている人気のある調味料の1つです。ニンニク、ミントなどのさまざまな味やフレーバーの入手可能性は、卵を含まないマヨネーズの需要を高めることが期待されています。低コレステロール含有量、製品の脂肪のない性質など、卵を含まないマヨネーズに関連する健康上の利点は、世界の卵を含まないマヨネーズ産業を駆動すると予測されています。

主要な市場推進要因 -

主要な市場制約 -

近年の植物ベースの成分を含む食品の需要の大幅な増加は、世界の卵を含まないマヨネーズ市場を駆動すると予想されています。卵のないマヨネーズは、ベジタリアンの人口の間で非常に人気があります。さらに、消費者の間でビーガニズムの成長傾向は、近い年に世界の卵を含まないマヨネーズ市場を駆り立てるでしょう。消費者の間で卵アレルギーの有病率の増加は、卵のないマヨネーズなどの卵なしまたは卵を含まない製品の需要を高めることが予想されます。低カロリーやグルテンを含まない食品に対する消費者の好みの高まりは、卵を含まないマヨネーズの需要を高めることがさらに予想されます。 卵を含まないマヨネーズの需要は、いくつかの主要な先進国と発展途上国のセクターが迅速に成長しているため、ホレカセクターで非常に成長すると予測されています。

マヨネーズという言葉と卵の包含の法的定義に関する規則と規制の変化は、世界の卵を含まないマヨネーズの成長を妨げると予想されます。たとえば、食品医薬品局（FDA）は、卵を含まないマヨネーズメーカーであるジャストインク（以前のハンプトンクリーク）に警告書を発行しました。 FDAは後にこの制限を撤回しましたが、用語に対する混乱は、世界の卵を含まないマヨネーズ市場の成長を妨げると予想されています。

カバーされているキープレーヤー：

• Kensington＆Sons LLC
• クロス＆ブラックウェル
• Del Monte Foods Inc.
• Conagra Brands Inc.
• Unilever Group Just Inc.
• ネスレS.A.
• スペクトルオーガニック製品
• Zydus Wellness Limited
• オエトカー博士 

フレーバーの卵を含まないマヨネーズは、食物においしいねじれをもたらすエキゾチックな味のために、世界の卵を含まないマヨネーズ市場でかなりの成長を目撃すると予想されています。消費者の好みの好みを変えることは、メーカーが卵を含まないマヨネーズ市場に新しいフレーバーを導入するように促していることであり、これはフレーバーの卵を含まないマヨネーズ市場の成長にとって重要な燃料因子になる可能性があります。コンドメントとしての平易な卵を含まないマヨネーズの採用は、ホレカセクターでの高い望ましさのために増加しています。

Horecaセクターは、世界的な卵のないマヨネーズの頑丈な成長に続いて家庭用途が続くと予想されています。消費者の使いやすさと食事頻度の増加は、ホレカセクターでの卵を含まないマヨネーズの販売の増加に貢献しています。健康で便利な食品に対する消費者の好みの増加は、ホレカセクターで卵を含まないマヨネーズ市場を駆動することが予想されます。さらに、大陸料理への消費者の傾向の高まりは、卵を含まないマヨネーズの需要をさらに助けます。

すべてのブランドの卵を含まないマヨネーズは、すべての食料品店、スーパーマーケット、コンビニエンスストア、ビッグモール、および電子商取引のウェブサイトで簡単に入手できます。他の流通チャネルの中でも、スーパーマーケットやハイパーマーケットは、プレゼンテーション、棚でさまざまな種類の可用性、およびそのような店舗の消費者への簡単なアクセス可能性により、顕著な成長を目撃することが期待されています。スーパーマーケットやハイパーマーケットが提供する割引は、このチャンネルからの卵のないマヨネーズの販売にプラスの影響を与えると予想されています。

地域分析：

北米は、世界の卵を含まないマヨネーズ市場でかなりの成長を目撃すると予想されています。ビーガニズムの成長傾向と、卵や卵製品の消費を回避するなどの動物福祉に対する認識の高まりは、この地域での卵のないマヨネーズの需要を高めると予想されます。卵のマヨネーズと比較してカロリー含有量が少ないため、卵を含まないマヨネーズの需要は急速に増加しています。消費者が卵を含まないマヨネーズを購入するのに便利なビーガン製品用に特別にオープンするショップの増加は、この地域の卵を含まないマヨネーズ市場を積極的に活用することが期待されています。

市場に関する詳細なインサイトを得るには、 カスタマイズ用にダウンロード

アジア太平洋地域は、容易な入手可能性とリーズナブルな価格のために、世界の卵を含まないマヨネーズ市場で顕著な成長を目撃すると予想されています。卵を含まないマヨネーズは、ニンニクとハーブ、アイオリ、ミント、タンドリー、マイルドなカレーなどのさまざまなフレーバーが存在するため、ホテル、レストラン、食堂でかなりの需要があります。  Veeba Food Services Private Limited、Zydus Wellnessなどのこの地域に出席している企業は、世界の卵を含まないマヨネーズ業界での地位をまっすぐにするための新製品の発売の研究開発に焦点を当てています。たとえば、2018年5月、Zydus Wellness Ltd.は、ビタミンA、D、Eで強化されたNutraliteと呼ばれる卵を含まないマヨネーズを発売しました。

卵フリーマヨネーズ市場セグメンテーション分析

主要な業界の開発

• 2018年9月、ユニリーバの調味料ブランドであるヘルマンは、英国市場全体でビーガンマヨネーズを発売しました。この製品は、英国の健康的な柔軟な消費者のニーズを満たすために、卵を使用する代わりにトウモロコシ澱粉で作られています。
• 2017年6月、Primal Nutrition LLCは、厳格な成分ガイドラインを満たすために、アボカドオイル、グルテンと大豆、キャノーラ、ヒマワリ、サフラワーオイルで作られた卵を含まないマヨネーズを発売しました。