"成功に風味を加えるマーケット インテリジェンス"
抹茶は、緑茶の葉から生産された細かい粉で、エメラルドの緑色と豊かな植物の味を持っています。より高いレベルのクロロフィル、カフェイン、およびL-チアニンが含まれています。日本と中国で収穫されたCamellia Sinensis植物から入手しています。抹茶粉末は、カテキンとして認識された強力でユニークな抗酸化物質で構成されており、細胞の損傷を減らし、慢性疾患を予防するのに役立ちます。
この製品の顕著な健康上の利点は、世界中の消費者の受け入れに拍車をかけています。ライフスタイル関連の病気の世界的な有病率により、消費者は食事の健康で栄養豊富な食品や飲み物を増やすようになりました。これにより、栄養組成のために抹茶粉末の需要が増加すると予想されます。
抹茶パウダー市場は、健康的なライフスタイルと製品に関連する健康上の利点を採用することに消費者が焦点を当てていることによって推進されています。抹茶には、ビタミンA、B、C、E、Kを含むさまざまなビタミンが含まれています。抹茶粉末は、皮膚を有害な紫外線から保護する主要な潜在的なエネルギーブーストポリフェノールである成分エピガロカテキン腹劇(EGCG)で高くなっています。抹茶はカフェインが高く、エネルギーを高め、そのI-テアニン成分はストレスや不安を軽減するのに役立ちます。抹茶を飲むことは、多数のポリフェノールが含まれているため、消化をサポートし、消化障害を予防するのに役立ちます。抹茶粉末のその他の健康上の利点には、減量、治癒の頭痛、体の痛み、心臓発作のリスクの低下、コレステロール値の低下が含まれます。さらに、抹茶パウダーは、クッキー、ケーキ、ヨーグルト、シリアル、チョコレート、キャンディー、エネルギーバーを作るために食品や飲み物にも使用され、抹茶パウダー市場の成長を促進します。
高品質の抹茶パウダーの主な生産者は日本です。穏やかな気候、肥沃な土壌、および場所のわずかな標高はすべて、抹茶の質の高い生産に貢献しています。成長および処理抹茶に利用できる土地全体の面積は限られています。そのため、そのコストが高くなっています。他のお茶には関与していない抹茶の葉の色、栄養素、風味を最適化する正確な方法があります。最高品質の抹茶パウダーは、花崗岩の石の車輪を使用して手で洗練され、30グラムの抹茶パウダーを調達するために1時間以上かかります。 したがって、抹茶粉末の生産プロセスの複雑さとその比較的高い価格は、予測期間の成長を抑制することができます。
主要な市場推進要因 -
Increasing consumer awareness towards adopting healthy lifestyle
主要な市場制約 -
Complexities associated with Production of the Matcha Powder
グローバル抹茶パウダー市場で事業を展開している大手メーカーは、アイヤアメリカインク、イケダティーワールド、アンドリュース&ジョージカンパニー、イッポドティー社、ミズバティー社、マルシチティーチャ社、Ltd.、ロイヤルティーヴィレッジカンパニーのシャオクシングロイヤルティービレッジカンパニー、Ltd。 Co.、Ltd。など。
グレードごとに、古典的なセグメントは最大のシェアを保持することが期待されています。クラシックグレードの抹茶パウダーは優れた経済的価値を持っていますが、通常は他のグレードよりも低いグレードの1つです。 Classisグレードは強力で独特の風味があり、広く利用可能です。食品および飲み物のレシピで使用される他の材料と組み合わせることができます。収string性の味は、さまざまなスムージーとよく混ざり合っています。
通常のお茶セグメントは、多くの健康上の利点のために、アプリケーションによって大幅な成長を目撃すると予想されています。抹茶茶には、心臓病の予防、2型糖尿病、癌など、さまざまな健康上の利点があります。
また、さまざまなレシピで抹茶粉末が広く使用されているため、食品セグメントには成長が見られると予想されています。抹茶は、スコーン、ヘルシークッキー、マフィンなどのような焼き菓子に組み込むことができます。抹茶パウダーは、さまざまな製品に色と風味を提供するために使用されます。朝食にパンケーキ、ワッフル、またはシリアルを作ることができます。
アジア太平洋地域は、日本と中国での製品の生産量が多いため、最大の市場シェアを保持すると予測されています。抹茶パウダーは、東アジアでの消費用の伝統的な飲み物を作るために使用されており、今日ではあらゆる種類の用途に使用されています。たとえば、日本のスナックポッキーとキットカットには、抹茶風味のバージョンがあります。
北米は、健康的なライフスタイルへの消費者の傾向と抹茶からの利益についての認識のために、大きな成長を見出すと予想されています。さらに、お茶は抹茶の最も人気のある飲み物です。メキシコ、米国、カナダなどの国で最も有名な飲み物です。たとえば、スターバックスは、日本の店に触発された北米で緑茶のラテやその他の抹茶風味の飲み物を導入しました。
ヨーロッパは、ドイツ、英国、フランスの健康的な製品に対する需要の高まりにより、大幅な成長が見られると予測されています。西ヨーロッパ諸国の消費者は、解毒および活性化の特性を備えた栄養価の高い飲み物を好むことを示しています。抗がんや抗糖尿病特性、低カロリー、エネルギー増加特性などの健康上の利点に対する認識の高まりにより、ヨーロッパの抹茶粉末の需要が増加しました。
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