オーガニックウィートグラス製品市場規模、シェアおよび業界分析、製品タイプ（飲料、粉末製品など）、流通チャネル（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンライン小売、その他）および地域予測、2025-2032別

自然に栄養価の高い成分に対する関心の高まりにより、ケールなどの緑の野菜、草や海藻など、緑の食物の消費が増加しました。ウィートグラスとは、一般的な小麦植物の若い草を指します。オーガニックウィートグラス製品市場は、その栄養上の利点により、堅調な成長を目撃しています。ウィートグラスジュースは、栄養上の利点により、最初の午前中の食事として広く消費されています。抗炎症、抗酸化、抗発癌性、免疫調節性、抗菌など、多くの栄養特性があると考えられています。有機健康製品を消費する新たな傾向は、市場の成長を促進する責任があります。

近年、植物ベースの機能的食物と飲み物は、世界中の消費者の間で人気を博しています。オーガニックウィートグラスは現在、機能的特性を与えるために、多くの主流の食品と飲み物で広く利用されています。贅沢なウィートグラスベースの機能製品を提供するためのイノベーションと製品開発活動の増加は、近い年で市場の成長を促進することが期待されています。たとえば、2018年3月に、カリフォルニアを拠点とするオーガニック全食品パウダーサプリメントブランドであるAmazing Grassは、新しいタンパク質パウダー、オーガニックタンパク質、有機ウィートグラスパウダーを含むケールを発売しました。この製品には、バニラ、チョコレート、ピーナッツバターの3つのフレーバーがあります。

植物ベースの栄養の人気が高まっているため、消費者の間でハーブ製品の需要が増加しています。ヘルスフードストアやジュースと濃縮形式の専門店でのみ利用できる商業化後のウィートグラスは、食品および飲料市場の主流の製品になることで牽引力を獲得しています。サプリメントや機能的な食品や飲み物の成分として、多くの場合、健康上の利点を持つ他の天然成分と組み合わせて使用​​されています。有機植物ベースの機能性食品と飲み物に対する需要の高まりは、主に有機ウィートグラス製品市場の成長を促進しています。

主要な市場推進要因 -

Rising Popularity of Plant-based Nutritious Products

主要な市場制約 -

Challenges Faced in Masking the Unacceptable Organoleptic Properties of Wheatgrass

一般に、植物抽出物は、製品に追加されると、苦味と味の外れを与えます。 Wheatgrassなどの機能的な成分を使用して策定すると、カスタマイズされた健康とウェルネスに対する消費者の需要に対応していますが、購入は味と風味によって促進されます。ウィートグラス濃縮物またはジュースの不快なノートを克服することに直面する課題は、市場の成長のための重要な抑制として機能しています。マイクロカプセル化、ポリマーコーティング、フレーバーソリューションなどのさまざまな技術を適用して、これらの不快な味をマスクおよび変更し、より良い味の最終製品を生成できます。

カバーされているキープレーヤー：

ABEのオーガニック、植物工場、Urban Produce LLC、Amazing Grass、Nutriblade、Indiegogo、Inc.、Naturya、Kamut International Ltd.、Terrasoul Superfoods、およびPines International、Inc。

グローバルオーガニックウィートグラス市場は、製品タイプ、流通チャネル、および地理によってセグメント化されています。飲料を含むオーガニックウィートグラスは、機能的飲料の人気の高まりに起因する潜在的な成長を目撃すると予想されます。オーガニックウィートグラスベースの機能飲料は、健康的なライフスタイルに関係する幅広い消費者ベースをターゲットにしています。企業は、外出先で消費できる革新的なオーガニックウィートグラスベースの栄養価の高い飲料を導入することにより、健康的な水分補給の成長傾向を利用しています。たとえば、2016年7月に、Nutribladeは、アスリートと健康志向の消費者ベースをターゲットにするために、粉末ウィートグラスやオーガニックフルーツジュース、その他の天然成分から作られたすぐにドリンクプレミアムウィートグラス飲料を発売しました。

スーパーマーケットとハイパーマーケットは、さまざまな製品のためにオーガニックウィートグラス製品の堅牢な販売を目撃することが期待されています。特定の通路は、顧客が選択できるさまざまなオプションを提供するそのような店舗の製品に割り当てられています。スーパーマーケットやハイパーマーケットによって発売された割引とオファーは、セグメントの成長を促進することが期待されています。

地域分析：

北米は、オーガニックグリーン製品の人気の高まりにより、堅調な成長を目撃すると予想されています。消費者の間でのウィートグラスのさまざまな健康上の利点に対する認識の高まりは、この地域の市場の成長を促進しています。この地域での健康的な朝食の新たな文化を活用して、主要なプレーヤーは革新的な製品を導入しています。たとえば、2018年3月、カリフォルニアを拠点とするオーガニック全食品粉末ブランドであるAmazing Grassは、スムージーレシピを高めるためにオーガニックウィートグラスを含むオーガニックスムージーブースターを立ち上げました。

ヨーロッパは強い成長を示すと予想されています。ビーガンを消費するという新たな傾向であるオーガニック製品は、有機ハーブ製品の需要の増加につながりました。消費者の間でのハーブ製品のより健康的なイメージの浸透は、この地域の市場の成長を促進しています。植物ベースの栄養豊富な製品に対する消費者の好みの最近のシフトは、ヨーロッパの有機ウィートグラス製品市場の成長を促進する責任があります。アジア太平洋地域は、この地域で急速に成長している栄養補助食品産業のために、大幅な成長を目撃すると予想されています。ハーブ栄養補助食品に対する需要の高まりは、この地域の市場の成長を促進しています。

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セグメンテーション

主要な業界の開発

• 2019年9月、Jade Leaf Machaは、スムージーブースターの新しい製品ラインを発売しました。この範囲には、オーガニックウィートグラスを含む栄養濃いブレンドであるMacha Supergreensが含まれます。
• 2019年8月、Plantpillsは、英国のKamut Khorasan、凍結乾燥したウィートグラスジュースパウダーを発売しました。製品は非GMOであり、有機的に栽培されています。