グルメ塩の市場規模、シェア＆産業分析、タイプ別（ヒマラヤ塩、大西洋塩、マルドン塩など）、アプリケーション（おいしい産業、鶏肉と肉、肉、その他）、流通チャネル（マスマーチャンダイザー、コンビニエンスストア、専門店、オンライン小売店）および地域の予測、2025-2032

グルメソルト市場は、味覚エンハンサー、フレーバーブースターなどのテクスチャー特性により、今後数年間でかなりの成長を遂げると予想されています。さまざまな食品と消費者の食事の好みの変化の傾向は、世界中のレストランやカフェテリアの数の堅調な成長をもたらしました。グルメ塩はさまざまな料理で使用されており、調味料とドレッシングとして使用されており、消費者においしい贅沢で贅沢な魅力を与え、グルメ塩産業のさらなる成長を保証します。

グルメ塩は、実験的で即興の味の魅力とともに、その自然な利点のために、消費者の間で人気を博しています。グルメ塩は、塩の形で身体に吸収される鉱物の豊富な供給源です。メーカーは、ヒマラヤ塩、マルドン塩など、さまざまな地域のその他のさまざまな種類のグルメ塩を入手することに焦点を当てています。食物やスナックの新しいグルメ塩に対する消費者の需要の高まりは、世界市場でのグルメ塩の消費を増やすと予想されています。

主要な市場推進要因 -

Key Market Driver – Evolving Consumer Taste Preferences and Increased demand from HRI (Hotel, Restaurant, and Institution) Sector

主要な市場制約 -

Key Market Restraint – Harmful Effects to Consumers Associated with Heart Disease, Obesity etc.

HRIセクターは、消費者ベースの拡大と消費者食品の食事パターンの変化により、世界中で優れた方法で演奏しています。クロスカルチャーの食品の傾向は、消費者の間でも上昇しています。これにより、ホテルとレストランは、食品の香料と調味料として膨大な量のグルメ塩を利用することが奨励されています。世界中のフードチェーンと成長するフードサービスセクターの増加は、世界のグルメ塩市場の成長を後押しすると予想されています。

グルメ塩の定期的な消費と通常の塩は、高血圧、腎臓や動脈のひずみを引き起こすことが知られています。消費者は、健康上の懸念のために塩の使用を減らしています。これは、グルメ塩市場の成長も妨げると予想されています。   

カバーされているキープレーヤー：

• カーギル
• 法人化
• Saltworks Inc.
• 24k塩
• サンフランシスコソルトカンパニー
• デボンシャーグルメ塩
• Morton Salt Inc、

ヒマラヤの塩は、その味の魅力と、マグネシウム、カリウム、鉄、リン、銅、セレンなどのいくつかの健康上の利点と栄養素のために消費者の間で人気があり、人間の消費に有益です。加工食品やスナックのメーカーは、加工に膨大な量のヒマラヤ塩を利用しています。大西洋とマルドンの塩は、食品サービスセクターや世帯でも利用されているグルメ塩の他の形式です。

鶏肉と肉、および魚介類は、世界中で人気のある食事の1つです。都市化の増加と消費者のライフスタイルの変化により、利便性と貯蔵寿命の肉と養鶏の人気の人気が向上しました。そのような製品のメーカーとサプライヤーは、膨大な量のグルメを利用しています塩製品の保存、フレーバー、ドレッシングで、製品の貯蔵寿命を延ばします。

地域分析：

アジア太平洋地域は、その地域で成長するフードサービスセクターと大規模な消費者基地により、世界中の主要な地域として浮上しています。消費者の食物摂食の西洋化と近代化は、便利な食品やスナック、肉、鶏肉などの他の加工食品の人気が高まっています。スパイスと風味は、インドや中国など、さまざまな国の伝統的な食品の重要な成分です。

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メーカーは、いくつかの食品加工セクターで新しい進化するグルメ塩を導入することにより、そのような機会を利用しています。インドとパキスタンからのヒマラヤのピンクの塩の豊富な入手可能性は、この地域のグルメ塩の消費のペースを与えるもう1つの要因です。この地域の大部分は、グルメ塩の家庭での消費にもプラスの影響を与えています。

グルメソルト市場セグメンテーション分析

主要な業界の開発

• 2019年5月、24K Salt Companyは、アムステルダムのPLMAの世界プライベートレーベル博覧会で、さまざまなグルメとスパイスの塩を発売することを発表しました。
• 2017年10月、オレゴンカンパニーは、ポートランドのキックスターターでヒマラヤのピンクの塩とクリケットで構成される新しいグルメソルトを発売し、ディッシュエンハンサー製品を拡張しました