食品文化の市場規模、微生物酵母、カビ）、製品タイプ（スターター培養、保護培養、プロバイオティクス培養）、機能（テクスチャライザー、香料、防腐剤、着色剤）、エンドユーザー（食品および飲料製造業者、動物飼料添加物）、地域予測、2025-2032