"成功に風味を加えるマーケット インテリジェンス"
グローバルな農薬の残留試験市場は、消費者の食品の安全性とセキュリティに対する懸念が高まって増加しています。このテストには、食品の農薬含有量の発見と測定が必要です。食品が消費のために安全であることを保証するのに役立ちます。規制当局の関与、政府法の厳格な法律、食品の安全性に対する消費者の認識の高まり、クリーンラベル製品の需要の拡大など、複数の要因により、農薬の残留試験の需要は世界中で急速に増加しています。
市場を推進するための食品の安全性と品質に対する意識の向上
政府と規制当局は、消費者に安全で健康的な食品を提供するための厳格な規制とガイドラインを実施しています。したがって、食品業界の利害関係者は、小売棚で製品を市場または販売するためのクリアランスを達成するために、さまざまな食品安全テスト証明書を保持する必要があります。さらに、消費者が食品の質をより意識化し、製品の需要が世界的に徐々に成長しているため、安全で農薬のない製品に対する懸念が高まっています。
残留農薬に関連する食品媒介性疾患の深刻な事例は、厳密な検査および監視手順の必要性を強調しています。輸入および輸出規制に準拠するために、食品および農業団体は、残留農薬の包括的なテストを含む、厳しい品質管理措置を義務付けています。世界保健機関によると、食品汚染は毎年世界中で推定6億人の病気と420,000人の死亡をもたらし、これらの安全プロトコルの重要なニーズを強調しています。 (2022年5月)
市場の成長に影響を与えるための高い複雑さと投資
革新的なテスト技術と機器の高コストは、中小企業(中小企業)にとって困難な場合があります。さらに、テストを実施し、高度な機械を処理するには、企業は熟練した労働力を雇う必要があります。キープレーヤーにより多くの営業費用を作成する場合があります。さらに、さまざまな国の規制基準の複雑さと多様性は、企業が幅広い規範を交渉し、遵守しなければならないため、実質的なハードルを生み出します。この規制の断片化は、特に国際貿易を扱う輸出業者にとって、運用コストを引き起こし、市場への参入を遅らせます。さらに、発展途上国におけるインフラストラクチャと技術能力の欠如は、市場の成長をさらに妨げるでしょう。
政府のイニシアチブは、今後数年間で市場を推進するプロジェクトを投影します
費用対効果の高い効率的なテストを開発するための食品安全性テストの技術開発の増加により、農薬の残留試験が容易になります。さらに、政府は、高度なインフラストラクチャを開発し、食品安全試験に業界のプレーヤーをサポートするのに十分な資金とポリシーを投資しています。たとえば、欧州連合のHorizon 2020プログラムは、農薬の残留試験を含む食品安全技術の研究と革新のための多額の資金を割り当てています。米国では、USDAの農薬データプログラム(PDP)は、食品中の農薬残留物のモニタリングをサポートし、方法論のテストの進歩を促進しています。このプログラムでは、USDAは23の商品から約10,665のサンプルを収集しました。食品部門のグローバル化は、輸出国が輸入国によって課せられた重度の法律を遵守して新しい市場にアクセスするよう努めているため、多くの機会を提示します。
|
タイプごとに |
テストされた食品による |
クラス別 |
テクノロジーによって |
地理によって |
|
|
|
|
|
タイプに基づいて、市場は除草剤、殺菌剤、殺虫剤などに断片化されています。
除草剤セグメントは、雑草防除のために農業で広く使用されているため、世界市場をリードしています。これにより、安全規制の順守を確保するために頻繁かつ厳密なテストが必要です。支配は、特に大規模な農業作業において、雑草干渉が最小限の作物に対する高い需要に由来しています。
殺菌剤関連の検査は、最も急速に成長しているセグメントの1つであり、農業作物の真菌感染症の予防における製品の重要性が高まっています。真菌攻撃を起こしやすい果物や野菜などの高価値作物の需要の増加は、殺菌剤の残留検査の必要性をさらに加速します。果物や植物の作物での殺菌剤の需要の増加は、世界中の殺菌剤関連の農薬残留物検査を推進する可能性があります。
テストされた食品に基づいて、市場は肉と家禽、乳製品、果物と野菜、加工食品などに細分されています。
果物と野菜のセグメントは、栽培中の農薬の使用に対する感受性のために、市場を支配しています。低/化学的汚染を備えた新鮮な製品に対する厳しい法律と消費者の好みは、新鮮な果物と野菜のカテゴリでの残留試験の需要を促進します。さらに、世界中の果物や野菜の消費の増加は、今後数年間でセグメントの成長を促進しています。
加工食品セグメントは、予測期間中に最高の成長率で拡大すると予想されます。加工食品の消費が増加するにつれて、より便利で栄養価の高いため、農薬の残留検査を含む食品安全関連のテストが世界的に人気を博しています。加工食品には、多くの場合、穀物、種子、果物、野菜を含む複数のソースからのコンポーネントの組み合わせが含まれており、安全性とコンプライアンスを保証するために広範なテストを必要とします。
クラスに基づいて、市場は有機塩素、有機リン酸塩、カルバメート、オルガノニトロゲンなどに断片化されています。
有機リンセグメントが市場をリードしています。このセグメントの成長は、主に現代の農業における有機リン酸塩の広範な使用によって推進されています。その急性毒性は、安全基準を満たすために厳密なテストを必要とします。有機リン酸塩の試験市場は、潜在的な健康リスクのために調節団体が許容限界を引き締めるにつれて成長しています。
オルガン酸塩は、さまざまな作物保護治療での使用と、規制の変化への遵守を保証するための広範な残基分析の要件によって駆動される着実な拡大を経験しています。したがって、安全性の懸念と規制上の更新の増加により、オルガノニトロゲン関連の安全性テストが世界的に出現しています。
テクノロジーに基づいて、市場はLC-MS/GC-MS、高性能液体クロマトグラフィー、ガスクロマトグラフィーなどに分割されています。
LC-MS(液体クロマトグラフィマス分光測定)セグメントは、同時に多数の農薬残留物を検出および定量化する能力が高いため、市場を支配しています。これらの高度な技術は、汚染物質の微量レベルを確認するために正確に好まれ、厳しい規制基準を満たすために必要になります。
市場のもう1つの重要なセグメントは、高性能液体クロマトグラフィー(HPLC)です。これは、複雑な食品マトリックスの農薬残留物を分離および識別する際の技術の汎用性と効率性により急速に成長しています。さらに、HPLCテクノロジーは成長すると予測されており、これは高度で正確で信頼できる農薬の残留試験方法の需要の増加によって継続されます。
市場に関する詳細なインサイトを得るには、 カスタマイズ用にダウンロード
地域に基づいて、市場は北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南アメリカ、および中東とアフリカ全体で研究されています。
北米は、世界の農薬残留市場で最大のシェアを保有しています。 USDAの農薬データプログラムなど、食品安全監視プログラムへの広範な規制要件と豊富な投資が主に地域の市場を推進しています。政府の厳格な規制と食品の安全性に関する消費者に対する認識の高まりは、今後数年間で市場を大幅に促進するでしょう。
アジア太平洋地域は、農薬の残留試験の最速成長市場であり、農業活動の増加、輸出需要の増加、食品の安全性に関する消費者の懸念の高まりによって推進されています。中国やインドなどの国々は、テスト施設の更新にかなり費やし、食品の安全対策を改善するために国際基準を採用しています。近い将来、市場の成長にさらに貢献します。したがって、アジア太平洋地域は、農薬の残留試験市場で最も高い成長の可能性を示しています。