牛肉抽出物市場の規模、シェア＆業界分析、タイプ別（牛肉抽出粉末、牛肉抽出物ペースト、牛肉抽出物液体）、用途（食品と飲み物[すぐに食べられる食事、スープとスープ、おいしいスナック、ナゲット＆スタッフィングキューブ）、微生物学的培養、動物飼料）および地域の予測、地域の予測、2025-2032

牛肉抽出物は非常に濃縮されています牛肉スープ、スープ、その他の加工食品を作るために、調理の香料として広く使用されている在庫。国立バイオテクノロジー情報センター（NCBI）によると、加水分解型の牛肉タンパク質などの牛肉抽出物の消費は身体的持久力を高めます。さらに、利便性とすぐに食事と調理製品の急増する需要は、製造業者に影響を与え、食品の牛肉抽出物を利用しています。

牛肉抽出物は、その強い過酸化能力と優れたタンパク質源を提供するため、動物飼料産業でも広く使用されています。飼料生成物における過酸化物の形成を助けるヘムとミオグロビンの濃度が高く、したがって、最終用途の用途産業からの需要が急増しています。

消費者の健康に対する消費者の意識の高まりは、栄養価の高い食品の需要に影響を与えました。これは、市場の成長を促進する主な要因です。牛肉抽出物には、体の適切な機能に役立つアミノ酸、タンパク質、ビタミンなどの栄養素が豊富です。これに加えて、ウマミと肉のフレーバーの人気は、メーカーによるさまざまな加工食品への幅広い取り込みにつながった消費者の間で成長しています。それにより、牛肉抽出物市場の成長に貢献します。

2015年の世界保健機関（WHO）および国際癌研究機関（IARC）によると、の消費赤身の肉結腸直腸癌を引き起こす可能性があります。牛肉とその派生した製品は、WHOによって癌の「可能性の高い」原因として分類されています。発がん性の効果と赤肉の消費に関連する心血管リスクは、主に市場の成長を妨げています。

主要な市場推進要因 -

Growing Demand for Food Products with High Nutritional Content

主要な市場制約 -

Carcinogenic Effects Associated with Red Meat Consumption

カバーされているキープレーヤー：

• Alpha Biosciences Inc.
•  Abbexa Ltd.
• BD Biosciences
• Bio Basic Inc.
• カーナドa/s
• ハーディ診断
• BRF S.A.
• Meioh Bussan Co. Ltd.
• JBS Global Ltd.
• コリン・イングレディエント

ビーフエキス貼り付けセグメントは、均質なテクスチャーを提供し、広がりやすく、より高い溶解度を与えるため、市場の主要なシェアを説明する可能性があります。スープ、ストックパウダー、スープ、ブイヨン、および缶詰の食品に抽出物ペーストを幅広く取り入れ、栄養素の含有量と製品の味を強化するため、牛肉抽出物市場の成長にプラスの影響を与えると予想されます。

動物飼料塗布セグメントは、飼料品質を改善するための幅広い利用率により、牛肉抽出物市場でより大きなシェアを保持することが予想されます。動物の食事に牛肉抽出物を取り入れることは、タンパク質レベルを上げるための費用対効果の高い方法です。それに加えて、動物の食事性タンパク質の品質も向上し、牛肉抽出物の産業の成長を推進することが期待されています。

地域分析：

北米は、米国やカナダなどの国々で牛肉とその派生した製品が大幅に消費されるため、堅調な成長を目撃すると予想されています。 2019年の米国農務省（USDA）によると、米国では272億ポンド近くの牛肉が生産され、完成品を製造するための原料の豊富な入手可能性が保証されました。さらに、さまざまな食品準備における消費者の間で肉の味の人気の高まりにより、牛肉抽出物の需要が高まりました。さらに、増加する消費者は、忙しいライフスタイルと労働人口の増加により、利便性の食品を要求します。

アジア太平洋地域のマーケティング担当者は、地域の市場の成長を促進する可能性が高い高タンパク質ベースの食品の製造に焦点を当てています。中国やインドなどの国の大規模な消費者基地、およびその上昇する可処分所得は、そのような赤身の抽出物に好みをシフトしました。さらに、パキスタン、ベトナム、タイなどの国々は、食品加工業界からの牛肉抽出物の需要を高めるのに役立つ牛肉を広く消費し始めています。

市場に関する詳細なインサイトを得るには、 カスタマイズ用にダウンロード

牛肉抽出物市場セグメンテーション分析

主要な業界の開発

• 2020年8月、Lonolifeは、米国で牛肉の骨スープヌードルスープのラインを発売しました。製品ラインは、栄養価の高い利便性食品に対する需要の増加を消費者に満たすために、会社によって導入されました。
• 2019年11月、Barebones Ventures、LLCは、牛肉、鶏肉、七面鳥の骨から作られたすぐに使用できる骨スープである骨スープインスタント飲料ミックスの新しいラインを立ち上げました。この製品は、消費者に栄養豊富で便利な食品を提供するために、米国の会社によって発売されました。