"成功に風味を加えるマーケット インテリジェンス"

肉エキス市場規模、シェア及び業界分析、種類別（牛肉、鶏肉、豚肉、羊肉）、用途別（調理済み・即食食品、 調味料・コーティング、スープ・ブイヨン、ソース・スプレッド、スナック菓子、乳児用食品、その他）、および地域別予測、2026-2034年

最終更新: January 26, 2026 | フォーマット: PDF | 報告-ID: FBI103227

 

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目次:

  1. 導入
    1. 研究範囲
    2. 市場セグメンテーション
    3. 研究方法論
    4. 定義と仮定
  2. エグゼクティブサマリー
  3. 市場のダイナミクス
    1. マーケットドライバー
    2. 市場の抑制
    3. 市場機会
  4. 重要な洞察
    1. 親/関連市場の概要
    2. 規制分析
    3. 供給分析
    4. 業界のSWOT分析
    5. 最近の業界開発 - ポリシー、合併と買収、新製品の発売
    6. 市場分析と洞察（Covid-19との関係）
      1. Covid-19の市場への影響
      2. パンデミックによるサプライチェーンの課題
      3. Covid-19による潜在的な機会
  5. グローバル肉抽出物市場分析、洞察と予測、2021-2034
    1. 重要な調査結果 /要約
    2. 市場規模の見積もりと予測 
      1. タイプ（値）
        1. 牛肉
        2. チキン
        3. 豚肉
        4. 子羊
      2. アプリケーション（値）
        1. すぐに調理できる食事とすぐに食べられる食事
        2. 調味料とコーティング
        3. スープとスープ
        4. ソースとスプレッド
        5. おいしいスナック
        6. 幼児用食品
        7. その他
      3. 地域（価値）
        1. 北米
        2. ヨーロッパ
        3. アジア太平洋
        4. 南アメリカ
        5. 中東とアフリカ
  6. 北米肉抽出物市場分析、洞察と予測、2021-2034
    1. 重要な調査結果 /要約
    2. 市場規模の見積もりと予測 
      1. タイプ（値）
        1. 牛肉
        2. チキン
        3. 豚肉
        4. 子羊
      2. アプリケーション（値）
        1. すぐに調理できる食事とすぐに食べられる食事
        2. 調味料とコーティング
        3. スープとスープ
        4. ソースとスプレッド
        5. おいしいスナック
        6. 幼児用食品
        7. その他
      3. 国によって（価値）
        1. 米国
          1. タイプ（値）
            1. 牛肉
            2. チキン
            3. 豚肉
            4. 子羊
        2. カナダ
          1. タイプ（値）
            1. 牛肉
            2. チキン
            3. 豚肉
            4. 子羊
        3. メキシコ
          1. タイプ（値）
            1. 牛肉
            2. チキン
            3. 豚肉
            4. 子羊
  7. ヨーロッパ肉抽出物市場分析、洞察と予測、2021-2034
    1. 重要な調査結果 /要約
    2. 市場規模の見積もりと予測 
      1. タイプ（値）
        1. 牛肉
        2. チキン
        3. 豚肉
        4. 子羊
      2. アプリケーション（値）
        1. すぐに調理できる食事とすぐに食べられる食事
        2. 調味料とコーティング
        3. スープとスープ
        4. ソースとスプレッド
        5. おいしいスナック
        6. 幼児用食品
        7. その他
      3. 国によって（価値）
        1. ドイツ
          1. タイプ（値）
            1. 牛肉
            2. チキン
            3. 豚肉
            4. 子羊
        2. フランス
          1. タイプ（値）
            1. 牛肉
            2. チキン
            3. 豚肉
            4. 子羊
        3. スペイン
          1. タイプ（値）
            1. 牛肉
            2. チキン
            3. 豚肉
            4. 子羊
        4. イタリア
          1. タイプ（値）
            1. 牛肉
            2. チキン
            3. 豚肉
            4. 子羊
        5. 英国
          1. タイプ（値）
            1. 牛肉
            2. チキン
            3. 豚肉
            4. 子羊
        6. ヨーロッパの残り
          1. タイプ（値）
            1. 牛肉
            2. チキン
            3. 豚肉
            4. 子羊
  8. アジア太平洋肉抽出物市場分析、洞察と予測、2021-2034
    1. 重要な調査結果 /要約
      1. 市場規模の見積もりと予測
      2. タイプ（値）
        1. 牛肉
        2. チキン
        3. 豚肉
        4. 子羊
      3. アプリケーション（値）
        1. すぐに調理できる食事とすぐに食べられる食事
        2. 調味料とコーティング
        3. スープとスープ
        4. ソースとスプレッド
        5. おいしいスナック
        6. 幼児用食品
        7. その他
      4. 国によって（価値）
        1. 中国
          1. タイプ（値）
            1. 牛肉
            2. チキン
            3. 豚肉
            4. 子羊
        2. インド
          1. タイプ（値）
            1. 牛肉
            2. チキン
            3. 豚肉
            4. 子羊
        3. 日本
          1. タイプ（値）
            1. 牛肉
            2. チキン
            3. 豚肉
            4. 子羊
        4. オーストラリア
          1. タイプ（値）
            1. 牛肉
            2. チキン
            3. 豚肉
            4. 子羊
        5. APACの残り
          1. タイプ（値）
            1. 牛肉
            2. チキン
            3. 豚肉
            4. 子羊
  9. 南アメリカの肉抽出物市場分析、洞察と予測、2021-2034
    1. 重要な調査結果 /要約
      1. 市場規模の見積もりと予測 
      2. タイプ（値）
        1. 牛肉
        2. チキン
        3. 豚肉
        4. 子羊
      3. アプリケーション（値）
        1. すぐに調理できる食事とすぐに食べられる食事
        2. 調味料とコーティング
        3. スープとスープ
        4. ソースとスプレッド
        5. おいしいスナック
        6. 幼児用食品
        7. その他
      4. 国によって（価値）
        1. ブラジル
          1. タイプ（値）
            1. 牛肉
            2. チキン
            3. 豚肉
            4. 子羊
        2. アルゼンチン
          1. タイプ（値）
            1. 牛肉
            2. チキン
            3. 豚肉
            4. 子羊
        3. 南アメリカの残り
          1. タイプ（値）
            1. 牛肉
            2. チキン
            3. 豚肉
            4. 子羊
  10. 中東およびアフリカの肉抽出物市場分析、洞察と予測、2021-2034
    1. 重要な調査結果 /要約
      1. 市場規模の見積もりと予測
      2. タイプ（値）
        1. 牛肉
        2. チキン
        3. 豚肉
        4. 子羊
      3. アプリケーション（値）
        1. すぐに調理できる食事とすぐに食べられる食事
        2. 調味料とコーティング
        3. スープとスープ
        4. ソースとスプレッド
        5. おいしいスナック
        6. 幼児用食品
        7. その他
      4. 国によって（価値）
        1. 南アフリカ
          1. タイプ（値）
            1. 牛肉
            2. チキン
            3. 豚肉
            4. 子羊
        2. uae
          1. タイプ（値）
            1. 牛肉
            2. チキン
            3. 豚肉
            4. 子羊
        3. 残りの私＆a
          1. タイプ（値）
            1. 牛肉
            2. チキン
            3. 豚肉
            4. 子羊
  11. 競合マトリックス
    1. 主要な業界の開発
    2. グローバル市場シェア/ランキング分析
    3. 会社のプロフィール
      1. Essentiaタンパク質ソリューション
        1. 概要
        2. 説明
        3. 種ポートフォリオ
        4. 財務（パブリックドメインおよび/または有料データベースで利用可能なデータ）
        5. 最近の開発
      2. BRF S.A
        1. 概要
        2. 説明
        3. 種ポートフォリオ
        4. 財務（パブリックドメインおよび/または有料データベースで利用可能なデータ）
        5. 最近の開発
      3. カーナドの自然な味
        1. 概要
        2. 説明
        3. 種ポートフォリオ
        4. 財務（パブリックドメインおよび/または有料データベースで利用可能なデータ）
        5. 最近の開発
      4. FoodEx成分
        1. 概要
        2. 説明
        3. 種ポートフォリオ
        4. 財務（パブリックドメインおよび/または有料データベースで利用可能なデータ）
        5. 最近の開発
      5. Ariake Japan Co. Ltd.
        1. 概要
        2. 説明
        3. 種ポートフォリオ
        4. 財務（パブリックドメインおよび/または有料データベースで利用可能なデータ）
        5. 最近の開発
      6. Ajinomoto Co. Inc.
        1. 概要
        2. 説明
        3. 種ポートフォリオ
        4. 財務（パブリックドメインおよび/または有料データベースで利用可能なデータ）
        5. 最近の開発
      7. ag
        1. 概要
        2. 説明
        3. 種ポートフォリオ
        4. 財務（パブリックドメインおよび/または有料データベースで利用可能なデータ）
        5. 最近の開発
      8. JBS S.A.
        1. 概要
        2. 説明
        3. 種ポートフォリオ
        4. 財務（パブリックドメインおよび/または有料データベースで利用可能なデータ）
        5. 最近の開発
      9. Nikken Foods Co. Ltd.
        1. 概要
        2. 説明
        3. 種ポートフォリオ
        4. 財務（パブリックドメインおよび/または有料データベースで利用可能なデータ）
        5. 最近の開発
      10. Vina Aroma Food Co. Ltd.
        1. 概要
        2. 説明
        3. 種ポートフォリオ
        4. 財務（パブリックドメインおよび/または有料データベースで利用可能なデータ）
        5. 最近の開発
  12. 戦略的な推奨事項
  13. 付録

テーブルのリスト

表1：グローバル肉抽出物市場収益（USD MN）予測、2021-2034

表2：グローバル肉抽出物市場収益（USD MN）予測、タイプごとに2021-2034

表3：グローバル肉抽出物市場収益（USD MN）予測、アプリケーション、2021-2034

表4：グローバル肉抽出物市場収益（USD MN）予測、地域ごと、2021-2034

表5：北米肉抽出物市場収益（USD MN）予測、2021-2034

表6：北米肉抽出物市場収益（USD MN）予測、タイプごとに2021-2034

表7：北米肉抽出物市場収益（USD MN）予測、アプリケーション、2021-2034

表8：北米肉抽出物市場収益（USD MN）予測、国別、2021-2034

表9：米国肉抽出物市場収益（USD MN）予測、タイプごとに2021-2034

表10：カナダ肉抽出物市場収益（USD MN）予測、タイプごとに2021-2034

表11：メキシコ肉抽出物市場収益（USD MN）予測、タイプ、2021-2034

表12：ヨーロッパ肉抽出物市場収益（USD MN）予測、2021-2034

表13：ヨーロッパ肉抽出物市場収益（USD MN）予測、タイプごとに2021-2034

表14：ヨーロッパ肉抽出物市場収益（USD MN）予測、アプリケーション、2021-2034

表15：ヨーロッパ肉抽出物市場収益（USD MN）予測、国別、2021-2034

表16：スペイン肉抽出物市場収益（USD MN）予測、タイプごとに2021-2034

表17：スペイン肉抽出物市場収益（USD MN）予測、アプリケーション、2021-2034

表18：イタリア肉抽出物市場収益（USD MN）予測、タイプごとに2021-2034

表19：フランス肉抽出物市場収益（USD MN）予測、タイプごとに2021-2034

表20：英国肉抽出物市場収益（USD MN）予測、タイプごとに2021-2034

表21：ロシア肉抽出物市場収益（USD MN）予測、タイプごとに2021-2034

表22：ヨーロッパの肉抽出物市場収益（USD MN）予測、2021-2034タイプごとに予測

表23：アジア太平洋肉抽出物市場収益（USD MN）予測、2021-2034

表24：アジア太平洋市場収益（USD MN）予測、タイプごとに2021-2034

表25：アジア太平洋市場収益（USD MN）予測、アプリケーション、2021-2034

表26：アジア太平洋肉抽出物市場収益（USD MN）予測、国別、2021-2034

表27：中国肉抽出物市場収益（USD MN）予測、タイプごとに2021-2034

表28：インド肉抽出物市場収益（USD MN）予測、タイプごとに2021-2034

表29：日本肉抽出物市場収益（USD MN）予測、タイプごとに2021-2034

表30：オーストラリア肉抽出物市場収益（USD MN）予測、タイプごとに2021-2034

表31：アジア太平洋肉抽出物市場収益（USD MN）予測の残り、2021-2034タイプごとに

表32：南米肉抽出物市場収益（USD MN）予測、2021-2034

表33：南米市場収益（USD MN）予測、タイプごとに2021-2034

表34：南米市場収益（USD MN）予測、申請書、2021-2034

表35：南米肉抽出物市場収益（USD MN）予測、国別、2021-2034

表36：ブラジル肉抽出物市場収益（USD MN）予測、タイプごとに2021-2034

表37：アルゼンチン肉抽出物市場収益（USD MN）予測、タイプ、2021-2034

表38：南アメリカ肉抽出物市場収益（USD MN）予測、タイプ、2021-2034まで

表39：中東＆アフリカ肉抽出物市場収益（USD MN）予測、2021-2034

表40：中東およびアフリカ市場収益（USD MN）予測、タイプごとに2021-2034

表41：中東およびアフリカ市場収益（USD MN）予測、アプリケーション、2021-2034

表42：中東＆アフリカ肉抽出物市場収益（USD MN）予測、国別、2021-2034

表43：南アフリカ肉抽出物市場収益（USD MN）予測、タイプ、2021-2034

表44：UAE肉抽出物市場収益（USD MN）予測、タイプごとに2021-2034

表45：中東およびアフリカ肉抽出物市場収益（MN）の残りの予測、タイプ、2021-2034タイプごと

図のリスト

図1：グローバル肉抽出物市場収益（MN）タイプごとの故障、2025年、2034年

図2：グローバル肉抽出物市場収益（USD MN）アプリケーションによる内訳、2025年および2034年

図3：地域別のグローバル肉抽出物市場収益（USD MN）の内訳、2025年、2034年

図4：世界の肉抽出物市場シェア（％）、タイプ、2025年、2034年

図5：アプリケーションごとのグローバル肉抽出物市場シェア（％）、2025＆2034

図6：地域ごとのグローバル肉抽出物市場シェア（％）、2025および2034

図7：北米肉抽出物市場価値（USD MN）タイプ、2025年、2034年

図8：北米肉抽出物市場価値のシェア（％）タイプ、2025

図9：

図10：北米肉抽出物市場価値（USD MN）、2025年および2034年

図11：北米肉抽出物市場価値シェア（％）アプリケーション、2025

図12：北米肉抽出物市場価値（USD MN）国、2025年および2034年

図13：北米肉抽出物市場価値のシェア（％）、2025年

図14：タイプ、2025年および2034年ごとに米国肉抽出物市場価値（USD MN）

図15：米国肉抽出物市場価値のシェア（％）タイプ、2025

図16：カナダ肉抽出物市場価値（USD MN）タイプ、2025年、2034年

図17：カナダ肉抽出物市場価値シェア（％）タイプ、2025

図18：メキシコ肉抽出物市場価値（USD MN）タイプ、2025年、2034年

図19：メキシコ肉抽出物市場価値のシェア（％）タイプ、2025

図20：ヨーロッパ肉抽出物市場価値（USD MN）タイプ、2025年、2034年

図21：ヨーロッパ肉抽出物市場価値のシェア（％）タイプ、2025

図22：ヨーロッパ肉抽出物市場価値（USD MN）、2025年および2034年

図23：ヨーロッパ肉抽出物市場価値のシェア（％）、2025年

図24：ヨーロッパ肉抽出物市場価値（USD MN）国、2025年および2034年

図25：ヨーロッパ肉抽出物市場価値のシェア（％）国、2025

図26：スペイン肉抽出物市場価値（USD MN）タイプ、2025年、2034年

図27：スペイン肉抽出物市場価値シェア（％）タイプ、2028

図28：イタリア肉抽出物市場価値（USD MN）タイプ、2025年、2034年

図29：イタリア肉抽出物市場価値のシェア（％）タイプ、2025

図30：フランス肉抽出物市場価値（USD MN）タイプ、2025年、2034年

図31：フランス肉抽出物市場価値のシェア（％）タイプ、2025

図32：ドイツ肉抽出物市場価値（USD MN）タイプ、2025年、2034年

図33：ドイツ肉抽出物市場価値のシェア（％）タイプ、2025

図34：英国肉抽出物市場価値（USD MN）、タイプ、2025年、2034年

図35：英国肉抽出物市場価値のシェア（％）タイプ、2025

図36：ロシア肉抽出物市場価値（USD MN）タイプ、2025年、2034年

図37：ロシア肉抽出物市場価値のシェア（％）タイプ、2025

図38：ヨーロッパの肉抽出物市場価値（USD MN）、タイプ、2025年、2034年

図39：ヨーロッパ肉の残りの抽出物市場価値のシェア（％）タイプ、2025

図40：タイプ、2025年、2034年ごとにアジア太平洋肉抽出物市場価値（USD MN）

図41：アジア太平洋肉抽出物市場価値のシェア（％）タイプ、2025

図42：アプリケーションによるアジア太平洋肉抽出物市場価値（USD MN）、2025＆2034

図43：アジア太平洋肉抽出物市場価値のシェア（％）、2025年

図44：アジア太平洋肉抽出物市場価値（USD BN）、2025年および2034年

図45：アジア太平洋肉抽出物市場価値のシェア（％）、2025年

図46：タイプ、2025年および2034年の中国肉抽出物市場価値（USD BN）

図47：中国肉抽出物市場価値シェア（％）タイプ、2025

図48：インド肉抽出物市場価値（USD BN）、タイプ、2025年、2034年

図49：インド肉抽出物市場価値のシェア（％）タイプ、2025

図50：タイプ、2025年および2034年の日本肉抽出物市場価値（USD BN）

図51：日本肉抽出物市場価値のシェア（％）タイプ、2025

図52：オーストラリア肉抽出物市場価値（USD BN）タイプ、2025年、2034年

図53：オーストラリア肉抽出物市場価値シェア（％）タイプ、2025

図54：アジア太平洋肉抽出物市場価値（USD BN）、タイプ、2025年、2034年

図55：アジア太平洋肉抽出物の残りの市場価値のシェア（％）タイプ、2025

図56：タイプ、2025年および2034年の南アメリカ肉抽出物市場価値（USD BN）

図57：南アメリカの肉抽出物市場価値のシェア（％）タイプ、2025

図58：南米肉抽出物市場価値（USD BN）、2025年および2034年

図59：南米肉抽出物市場価値のシェア（％）、2025年

図60：南アメリカ肉抽出物市場価値（USD BN）、2025年および2034年

図61：南アメリカの肉抽出物市場価値のシェア（％）国、2025

図62：ブラジル肉抽出物市場価値（USD BN）タイプ、2025年、2034年

図63：ブラジル肉抽出物市場価値のシェア（％）タイプ、2025

図64：アルゼンチン肉抽出物市場価値（USD BN）、タイプ、2025年、2034年

図65：アルゼンチン肉抽出物市場価値のシェア（％）、2025年

図66：タイプ、2025年、2034年ごとに南アメリカの肉抽出物市場価値（USD BN）

図67：南アメリカの肉抽出物市場価値のシェア（％）タイプ、2025

図68：中東とアフリカの肉抽出物市場価値（USD BN）、2025年、2034年

図69：中東とアフリカの肉抽出物市場価値のシェア（％）タイプ、2025

図70：中東およびアフリカ肉抽出物市場価値（USD BN）、2025年および2034年

図71：中東およびアフリカ肉抽出物市場価値のシェア（％）、2025年

図72：中東およびアフリカ肉抽出物市場価値（USD BN）、2025年および2034年

図73：中東およびアフリカ肉抽出物市場価値のシェア（％）、2025年

図74：南アフリカ肉抽出物市場価値（USD BN）、タイプ、2025年、2034年

図75：南アフリカ肉抽出物市場価値のシェア（％）タイプ、2025

図76：UAE肉抽出物市場価値（USD BN）、タイプ、2025年、2034年

図77：UAE肉抽出物市場価値のシェア（％）タイプ、2025

図78：中東およびアフリカ肉抽出物市場価値（USD BN）、タイプ、2025年、2034年

図79：中東およびアフリカ肉抽出物市場価値のシェア（％）の残り、2025

図80：グローバル肉抽出物市場収益（％）主要なプレーヤーによるシェア分析、2025

肉抽出物市場
  • 2021-2034
  • 2025
  • 2021-2024
  • 225
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